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Il Gabbiano

Italian
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  • About Il Gabbiano

    Ordina il tuo piatto o la tua pizza preferita a casa tua da Il Gabbiano - Gussago grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Le Nostre Pizze

  • Caprese

    Impasto biga, bufala campana DOP a fine cottura, pomodorini ciliegino, origano, basilico
    €12.00
  • Fiordo

    Impasto biga, bufala campana DOP, San Marzano, salmone affumicato, gamberi rossi
    €16.00
  • Greca

    Impasto biga, pomodoro San Marzano, carciofi alla romana, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche
    €14.00
  • Romana

    Impasto biga, mozzarella fiordilatte, San Marzano, acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria
    €12.50
  • Sfiziosa

    Impasto biga, pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala campana DOP, spianata calabra piccante, zucchine grigliate, grana 30 mesi
    €13.00
  • Tirolese

    Impasto biga, mozzarella fiordilatte, gorgonzola della Val di Scalve, asparagi, speck a fine cottura
    €14.00
  • Valtellina

    Impasto biga, pomodorini ciliegino, rucola fresca, bitto e bresaola della Valtellina DOP
    €14.00
  • Verdure

    Impasto biga, mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano, verdure grigliate e grana in cottura
    €12.00
  • Gorgo e salame

    Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, gorgonzola della Val di Scalve, spianata calabra piccante
    €12.00
  • Frutti di mare

    Impasto biga, San Marzano, frutti di mare freschi, prezzemolo, aglio, olio evo.
    €16.00
  • Capriccio

    Impasto biga, mozzarella fiordilatte, San Marzano, carciofini allaromana, funghi champignon, prosciutto cotto "Il Brunello"
    €12.50
  • Mare e monti

    Mozzarella fiordilatte, pomodori ciliegino, funghi porcini, gamberi rossi
    €16.00
  • Mediterranea

    Pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala campana DOP, speck, insalata fresca a fine cottura
    €12.50
  • Delizia

    pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP, crudo di parma 24 mesi a fine cottura
    €14.00
  • Bufalina

    pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana DOP
    €10.00
  • Capriccio

    pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, carciofini alla romana, funghi champignon, prosciutto cotto
    €12.50

Pizze speciali

  • A' verace

    Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, origano e basilico
    €10.00
  • A' marinara

    Pomodoro San Marzano, aglio, origano e basilico
    €9.00
  • A' occhi chiusi

    Stracciatella di burrata, pomodorini, origano e basilico
    €12.00
  • A' cacio e pepe

    Pecorino e pepe nero di Sichuan
    €10.00
  • A' napulitàn

    Provola di bufala affumicata, salsiccia e friarielli
    €12.00

Pizze d'Autore

  • La Pomo-D'Oro

    Impasto biga, mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro lungo giallo, pomodori semisecchi rossi e gialli, pesto alla genovese, ricotta
    €13.00
  • La Favolosa

    Impasto biga, mozzarella fiordilatte, crema e scaglie di pecorino romano DOP, bacon croccante, favette
    €13.00
  • La Ghiotta

    Impasto biga, mozzarella fiordilatte, crema ai quattro formaggi, funghi porcini, prosciutto cotto il Brunello
    €14.00
  • L'Espressa

    Impasto biga, mozzarella fiordilatte, guanciale, crema di pecorino romano DOP, cipolla rossa caramellata, polvere di caffè
    €14.00
  • La Gentile

    Impasto biga, pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, fiocco di Norcia, carciofini alla romana
    €14.00
  • Cinque Terre

    Mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata, pomodorini, pesto
    €13.00
  • Emiliana

    mozzarella fiordilatte, parmigiano, pomodorini rossi, pesto di pistacchio, mortadella, glassa di aceto balsamico
    €14.00
  • Rustica

    mozzarella fiordilatte, pomodorini, gorgonzola, crema di noci, rucola, parmigiano
    €10.00
  • All in

    mozzarella fiordilatte, ricotta, salsa di pomodoro giallo, cipolle caramellate, zucchine grigliate, gamberetti
    €13.50
  • Arlecchino

    mozzarella fiordilatte, pomodoro san marzano, pomodori gialli e rossi semisecchi, spianata calabra piccante, carciofini
    €13.50
  • Basca

    mozzarella fiordilatte, stracciatella di burrata, pomodori rossi semisecchi, olive taggiasche e acciughe
    €13.00

Pizze Vegane

  • A' evergreen

    stracciatella vegetale DreamFarm, olive, funghi, asparagi, melanzane, cipolle rosse caramellate.
    €12.00
  • Gustosa

    friarielli, pomodorini rossi semisecchi, carciofini, olive, capperi
    €13.00
  • Verdure- Veg

    Pomodoro San Marzano, mozzarella vegetale Dream Farm, zucchine, melanzane, peperoni grigliati
    €12.00
  • Vegace

    mozzarella Dream Farm, pomodoro San Marzano, origano, basilico
    €10.00
  • ADOCCHI-VEG

    stracciatella vegetale DreamFarm, olio evo, pomodorini, basilico, origano
    €12.00
  • Pomo- Veg

    mozzarella vegetale DreamFarm, salsa di pomodoro lungo giallo, pomodorini rossi e gialli semisecchi, pesto
    €13.00

Pizze Fritte

  • Bologna

    Piazza fritta con ricotta, pesto e granella di pistacchio, mortadella bolognese DOP
    €12.00
  • Panzerotto

    Pizza fritta ripiena di ricotta, provola di bufala affumicata, ciccioli napoletani, friarielli
    €12.00
  • A' pizza fritta

    Pizza fritta alla montanara, passata di pomodoro, grana e basilico
    €7.00
  • Margherotto

    panzerotto fritto con pomodoro e mozzarella
    €12.00

Pizze classiche

  • Margherita

    Pomodoro e mozzarella fiordilatte
    €7.50
  • Wurstel

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel
    €9.00
  • Pugliese

    Pomodoro, grana e cipolle
    €9.00
  • Salame

    Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame a scelta dolce o piccante
    €8.50
  • Wurstell e Patatine

    pomodoro, mozzarella, wurstell e patatine
    €10.00
  • Tonno

    pomodoro, mozzarella, tonno
    €10.00
  • Salsiccia

    pomodoro, mozzarella, salsiccia
    €10.00
  • Prosciutto e Funghi

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
    €10.00
  • Quattro formaggi

    mozzarella, gorgonzola, grana, brie
    €10.00
  • Cheese & Chips

    pomodoro, mozzarella, patatine fritte
    €10.00
  • Crudo

    pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
    €11.00
  • Quattro stagioni

    pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive,
    €10.00
  • Napoletana

    pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
    €9.00

Calzoni

  • Calzone classico

    Pomodoro, mozzarella e prosciutto
    €12.50
  • Calzone Scarpone

    calzone con pomodoro, mozzarella, brie, salsiccia, friarielli
    €12.50
  • Calzone Vulcano

    calzone con pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, gorgonzola
    €12.50

Focacce

  • Focaccia agli aromi

    Olio, origano e rosmarino
    €4.00

Antipasti di terra

  • Bresaola con rucola e grana

    €12.00
  • Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala dop

    €14.00
  • Antipasto di verdure grigliate

    €9.00
  • Tagliere di affettati con bruschette e sott'oli - 2 persone

    €20.00

Antipasti di mare

  • Tartare di tonno

    €14.00
  • Souté di vongole veraci

    €12.00
  • Souté di cozze

    €12.00
  • Souté misto di frutti di mare

    €12.00
  • Polpo caldo con patate

    €14.00
  • Insalata di mare

    €14.00
  • TRE CAPESANTE GRATINATE

    €12.00

Primi di mare

  • Scialatelli all'astice

    €18.00
  • Spaghetti ai frutti di mare

    €14.00
  • Spaghetti alle vongole

    €14.00
  • Tagliolini al salmone

    per questo week end abbiamo penne o linguine
    €10.00
  • Risotto a frutti di mare - 2 porzioni

    €28.00

Primi di terra

  • Spaghetti Senatore Cappelli con Pomodoro San Marzano

    €10.00
  • Penne all'arrabbiata

    €9.00
  • Spaghetti alla carbonara

    €9.00
  • Gnocchi alla Sorrentina

    €9.00

Secondi di terra

  • Bistecca di manzo ai ferri

    €14.00
  • Tagliata di manzo con rucola e grana

    €18.00
  • Tagliata di manzo al rosmarino e pepe verde

    €18.00
  • Cotoletta di pollo

    €10.00
  • Filetto di pollo alla griglia con verdure grigliate

    €10.00

Secondi di mare

  • Branzino al forno con le verdure

    €18.00
  • Branzino alla griglia

    €18.00
  • Tagliata di tonno con verdure all'aceto balsamico

    €18.00
  • Scampi ai ferri

    €18.00
  • Gamberoni ai ferri

    €16.00
  • Calamari ripieni in guazzetto di vongole

    €16.00
  • Grigliata mista

    Gamberoni, scampi, filetto di pesce, capesante e polpo
    €25.00

Contorni

  • Patate lesse

    €3.50
  • Verdure alla griglia

    €3.50
  • Insalata verde

    €3.50

Insalatone

  • Insalatona di pesce

    Insalata di mare con orzo e verdure al vapore
    €12.00
  • Insalatona greca

    Pomodorini, olive nere, carpaccio di zucchine, feta e origano
    €10.00
  • Insalata caprese con mozzarella di bufala

    Pomodoro e fette, mozzarella di bufala e olive
    €10.00
  • Insalatona di Calamari

    patate lesse, cornetti, olive, capperi e calamari grigliati
    €12.00

Fritti

  • Calamari Fritti

    €14.00
  • Patatine fritte

    €3.50
  • Fritto Misto

    €16.00
  • Mozzarella in carrozza

    €6.00
  • Crocchette di patate

    €6.00

Dolci

Dolci fatti in casa

  • Tiramisù classico

    Tiramisù classico
    €6.00
  • Pere caramellate al porto

    Gelato alla crema e meringhetta
    €6.00
  • Meringata

    Meringhe con crema al mascarpone e salsa mou
    €6.00
  • Millefoglie

    Crema chantilly e panna montata
    €6.00
  • Brownie al cioccolato

    Gelato alla crema e frutti di bosco
    €6.00
  • Cheese cake ai frutti di bosco

    Cheese cake ai frutti di bosco
    €6.00
  • Millefoglie Vegana

    Millefoglie Vegana
    €7.00

Bevande

  • Acqua naturale 50cl

    Acqua naturale 50cl
    €1.00
  • Acqua frizzante 50cl

    Acqua frizzante 50cl
    €1.00
  • Coca Cola 33cl

    Coca Cola 33cl
    €2.50
  • Coca Cola Zero 33cl

    Coca Cola Zero 33cl
    €2.50
  • Aranciata 33cl

    Aranciata 33cl
    €2.50
  • Sprite 33cl

    Sprite 33cl
    €2.50
  • Lemonsoda 33cl

    Lemonsoda 33cl
    €2.50
  • Chinotto 33cl

    Chinotto 33cl
    €2.50
  • Tè alla pesca 33cl

    Tè alla pesca 33cl
    €2.50
  • Tè al limone 33cl

    Tè al limone 33cl
    €2.50
  • Coca Cola 1lt

    Coca Cola 1lt
    €5.00

Birre

  • Augustiner Edelstoff 50cl

    5,6% vol., Hell e colore giallo paglierino, birra d’esportazione frizzante e fresca al tempo stesso, fatta con le materie prime più pregiate, la migliore testimone dell’antica arte bavarese di produrre birra, una vera delizia per ogni intenditore
    €6.00
  • Grevensteiner Original 50cl

    5,2% vol., Keller e colore ambrato scarico, non filtrata, naturalmente torbida, è una gradevole birra artigianale, i malti tipici della tradizione conferiscono alla birra il caratteristico splendore ambrato e l’aroma amabile
    €6.00
  • Franziskaner Weiss 50cl

    5% vol., Weizen e colore giallo dorato, schiuma molto cremosa, aspetto opalescente e profumi freschi, molto dissetante e di facile beva
    €6.00

TAGLIERI

  • TAGLIERE VERACE DOPPIO

    Tagliere Large ( per due persone )
    €19.00
  • TAGLIERE VERACE DOPPIO CON SALSINE

    Tagliere Verace per due persone accompagnato da un mix di sott''oli.
    €23.00

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