About Pizzeria La Rocca 019
L’impasto di Arcangelo è caratterizzato da un mix di farine che rendono la sua pizza unica nel suo genere : un prodotto morbido , saporito, con cornicione ben alveolato ed ad altissima digeribilità . I bun per i nostri burger sono preparati grazie a una ricetta personale, per offrirvi un panino goloso e poco pesante .
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Ligure
€18.00Classic
€16.00Lugana ( Otella )
€25.00Carcioffola
€16.00Sua mestà
€16.00KDB
€16.00Tuna
€17.00Carbonara sbagliata
€16.00Capricciosa secondo Arcangelo
€18.00Grattacielo
€22.00
Starters
Tris di montanare
3 montanare con pomodoro San Marzano a crudo , pecorino romano e olio EVO€7.00Patatine fritte
€6.00Patatine fritte con pulled pork e salsa al cheddar
€9.00Anelli di cipolla
€5.00Patatine americane dolci fritte
€7.00Frittatina di pasta mortadella, pistacchio , provola, grana padano , besciamella
€6.00PopularGran fritto
Anelli di cipolla , 2 frittatine, pepite di pulled pork , patatine americane€20.00Frittatina di pasta cotto, piselli, provola,pecorino romano, besciamella ,
€5.00
Burger
Tutti i burger sono accompagnati da patatine fritte
Classic
Bun artigianale ,hamburger 200gr di manzo, provola affumicata ,insalata , pomodoro , salsa hamburger€16.00Grattacielo
Bun artigianale, doppio hamburger da 200gr di manzo , doppia provola affumicata, doppio guanciale , insalata , pomodoro, cipolle caramellate, salsa bbq€22.00KDB
Bun artigianale, petto di pollo impanato nel pane panko, insalata , mayo al limone e pepe€16.00Mamma Vincenza
Bun artigianale , hamburger 200gr di manzo , pulled pork , provola , pomodoro , insalata , salsa bbq€18.00Carbo Burger
Bun al carbone nero vegetale , hamburger 200gr di manzo, provola affumicata, crema all’uovo, pecorino romano€16.00019
Bun artigianale , hamburger 200 gr di manzo, provola affumicata , insalata , pomodoro , burrata , maionese al basilico€18.00No Meat
Bun artigianale, provola affumicata, Burger vegetale, insalata, pomodoro, cipolle saltate, mayo vegana€18.00Loto
Bun artigianale , hamburger 200gr di manzo , provola affumicata, guanciale , cipolla rossa saltata , anello di cipolla fritto , maionese , salse bbq€17.00
Pizze rosse
Margherita
Highly rated· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, grana padano, basilico, olio evo€12.00VegetarianWurstel e patatine
Pomodoro San Marzano, fiordilatte , wurtsel , patatine fritte , olio EVO€14.00PopularLa piccante
Highly rated· Pomodoro San Marzano, fiordilatte, salame piccante, origano, olio EVO€13.00Ligure
Pomodoro s.marzano, fiordilatte, pesto al basilico, pomodorini rossi semidry, burrata da 125gr, basilico, olio evo€18.00VegetarianBufalina
Pomodoro s.marzano, bufala campana DOP, grana padano, basilico, olio evo€15.00VegetarianProvola e pepe
Pomodoro San Marzano , parmigiano reggiano , provola affumicata, pepe nero , basilico , olio EVO€12.00VegetarianCapricciosa secondo Arcangelo
Crema di pomodoro arrosto, fiordilatte, salame piccante , carciofi , olive nere , funghi champignin, prosciutto cotto affumicato, origano di montagna , olio EVO€18.0097
Ragù napoletano, provola affumicata, polpettine di manzo , pecorino romano , basilico , olio EVO€18.00Tuna
Pomodoro San Marzano , fiordilatte, olive nere campane , cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno di cetara, origano di montagna, basilico , olio evo€17.00Marinara bruciata
Stracotto di pomodoro San Marzano , capperi dissalati, alici di Cetara , pesto al basilico , bruciatura di olive nere all’ aglio e limone , fili di peperoncino, origano , olio EVO€18.00Ade
Salsa di pomodoro arrostito , mozzarella con latte di bufala , salame piccante , peperoncino secco , pecorino romano , origano di montagna , olio EVO€17.00Rossi
Salsa di pomodoro arrosto, culaccia Rossi di Parma, burrata, pesto al basilico€18.00Romana
Pomodoro San Marzano, fiordilatte , guanciale di Norcia , pecorino romano, basilico, olio evo€16.00Cacio salsiccia e nduja
Pomodoro San Marzano , salsiccia punta di coltello , nduja , caciocavallo, basilico , olio EVO€16.00PopularMarinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano di montagna, basilico, olio evo€10.50VeganSpartacus
Crema di pomodoro arrosto , provola affumicata , guanciale , cipolle saltate in padella , pecorino romano , origano , olio EVO€17.00
Pizze bianche
Carcioffola
Crema di carciofi , fiordi latte, provola affumicata , carciofi fritti , provolone piccante , terra di olive nere , basilico , olio EVO€16.00Sua mestà
Crema al parmigiano reggiano , prosciutto cotto affumicato, provola affumicata, patata schiacciata sale e pepe , olio EVO€16.00Carbonara sbagliata
Crema al parmigiano reggiano, provola affumicata, guanciale , crema all’ uovo , pepe nero , pecorino romano , olio EVO€16.004 formaggi
Crema di grana padano, fiordilatte, gorgonzola, taleggio€14.00VegetarianEnfant
Crema al parmigiano reggiano, fiordilatte , salsiccia punta di coltello , patate al forno , olio EVO€16.00San Nicola
Crema cacio e pepe , fiordilatte, taleggio, porcini ,guanciale croccante, olio EVO€18.00Mortadella e pistacchio
Fiordilatte , mortadella , crema al pistacchio , pistacchio in granella, burrata , basilico , olio EVO€18.00
Dolci
Cheesecake caramello
€7.00Tiramisù
€7.00Cheescake nutella
€7.00Cheesecake pistacchio
€7.00
Birre
Birre artigianali del birrificio Curtense ( Passirano , BS)
Curtense Km 0 50cl
€10.00Curtense Ambrata 50cl
€10.00Curtense bionda 50cl
Bionda 50cl€10.00Curtense Rossa 50cl
€10.00Curtense Blanche 50cl
€10.00Curtense Ipa 50cl
€10.00
Bevande
Lattina 33cl
Coca Cola 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
€4.00Estathe al limone 33cl
€4.00Estathe alla pesca 33cl
€4.00Sprite 33cl
€4.00
Vini della casa
Vino bianco 75cl
Selezione lr019€12.00Vino frizzante 75cl
Selezione Lr019€12.00Vino rosso 75cl
Rosso Selezione Lr019€12.00
Vini bianchi
Lugana ( Otella )
€25.00
Vini rossi
Chianti
€16.00Morellino di Scansano 75cl
Frescobaldi€27.00
