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Pollo a la Brasa
Currently sold out
€50.00
Ceviche de Pescado
Pesce marinato con lime, latte, rocoto, spezie peruviane, servito con patate, patata dolce, yucca e alga.
€30.00
Chaufa de Pollo
Riso saltato con pollo, salsa di soia, uova, cipollotto, peperoni e germogli di soia.
€25.00
Chaufa Mixto
€27.00
Chaufa Mixto Especial
€30.00
Ceviche Mixto
Pesce marinato con lime, latte, rocoto, spezie peruviane, gamberi e polpo, servito con patate, patata dolce, yucca e alga.
€32.00
Arroz con Mariscos
Riso con misto di frutti di mare, cipolle, peperoni, sedano, coriandolo, carote, piselli e spezie peruviane.
€27.00
Chicharron de Pescado
Pesce serviti con yucca e con insalata criolla.
€30.00
Jalea
€27.00
Chaufa de carne
Riso saltato con carne di manzo, salsa di soia, uova, cipollotto, peperoni e germogli di soia.
€27.00
Mostro
Currently sold out
€25.00

Papa a la huancaina
Patate lesse servite su lattuga accompagnate da salsa gialla (huancaina).
€10.00
Causa acevichada
Purè di patate lesse aromatizzato al limone e ajì amarillo, con un ripieno di pollo, carote, piselli e maionese, servito con ceviche.
€21.00
Papa rellena
Patate lesse e fritte ripieni con carne trita, uova, uva passa e spezie peruviane
€10.00
Maduro con queso
Platano maturo fritto accompagnato con formaggio
€9.00
Salchipapa
Patate fritte e wurstel
€12.00
Patate fritte
Porzione di patate fritte
€8.00
Arroz blanco
Porzione di riso bianco
€8.00
Tamal de pollo
Mais trito cucinato in foglia vegetale, ripieno con carne di pollo
€10.00

Lomo Saltado
Carne di manzo saltata in padella con salsa di soia, salsa di ostriche, cipolla, pomodoro, servita con riso e patatine fritte.
€27.00
Bistec a lo pobre
Bistecca di manzo, patatine fritte, platano fritto, riso, uovo fritto e insalata condita
€27.00