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About Vela pizza e tradizioni
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Amatriciana
€12.00Fior di Nerano
€12.00Piccantella
€15.00Bufalina
€12.00Completa
€14.00Porcina
€15.00Formaggiosa
€12.00Fuori di zucca
€14.00Peperonella
€14.00Carbonara
€12.00
Antipasti
Crocchè
2 crocchette di patate formaggio provola, salame e pepe€5.00Frittatina
2 timballini di bucatini, un salumi misti mozzarella e besciamella€6.00Arancino
2 arancini con pomodoro e mozzarella€4.00Montanara classica
2 Pomodoro, grana e basilico€5.00Bufala e crudo
Mozzarella di bufala 125gr con rucola e prosciutto crudo€10.00BURRATA
burrata servita con pomodorini€10.00Parmigiana
Parmigiana di melanzane€8.00
Pizze
Margherita
Pomodoro, fior di latte campano, olio extravergine e basilico€7.50PopularAmatriciana
Pomodoro, guanciale, fior di latte campano, pecorino romano, pepe e basilico€12.00PopularPiccantella
Pomodoro, fior di latte campano, salame piccante, olive nere, burrata, nduja e basilico€15.00Zafferanella
Crema di fiordilatte allo zafferano, fiordilatte Campano, funghi porcini e salame piccante€15.00PopularCapricciosa
Pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, olio€9.00Peperonella
Crema di peperoni, fiordilatte Campano, pancetta affumicata e cipolla fritta€14.00PopularPorcina
Cornicione ripieno di ricotta, fior di latte campano, funghi porcini, salsiccia punta di coltello, rosmarino e basilico€15.00Fior di Nerano
Crema di zucchine, fiordilatte campano, zucchine fritte, caciocavallo silano, olio evo e foglie di basilico€12.00PopularCompleta
fior di latte campano, pomodorini secchi, prosciutto crudo, rucola e cialde di grana€14.00Mortadella
Fior di latte campano, ricotta, basilico, mortadella e granella di pistacchio crocche di patate€15.00Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio extravergine, basilico€12.00Fuori di zucca
Crema di zucca, provola dei monti, ricotta, zola, pancetta affumicata, semi di zucca, olio evo e foglie di basilico€14.00Formaggiosa
Crema di gorgonzola, fior di latte campano,provola dei monti ricotta, cilda di grana e basilico€12.00Porchetta
Provola, patate, porchetta e basilico€12.00Carbonara
Fior di latte campano, guanciale, tuorlo d'uovo pecorino romano, pepe e basilico€12.00Parmigiana
Pomodoro, Parmigiana di melanzane, provola, scaglie di grana, olio evo e foglie di basilico€12.00PA'RIGINA
Pomodoro, provola dei Monti, prosciutto cottotutto chiuso da uno strato di pasta sfoglia€12.00Provola e Pepe
Pomodoro, Provola dei Monti, olio evo, pepe e foglie di basilico€8.00Salsiccia e friarielli
Provola, salsiccia e friarielli€13.00Ortolina
Crema di peperoni, fiordilatte Campano, melanzane e zucchine fritte e foglie di basilico€12.00POLPETTINA
Pomodoro, provola, polpette di carne, ricotta di bufala, olio evo e foglie di basilico€14.00VEG-SALSICCIA E FRIARIELLI
Mozzarella Vegana, salsiccia vegana, friarielli e olio evo€15.00VEG-MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella vegana, olio evo e basilico€10.00VeganTartufata
Crema tartufata, noci, fiordilatte Campano, fili di peperoncino, olio evo e foglie di basilico€15.00Tonnata
Fiordilatte campano, tonno affumicato, ciuffi di ricotta di bufala, zest di limone, tarallo napoletano mandorle e pepe, cipolla fritta e foglie di basilico€15.00Lardiata
Pomodoro, lardo,grana, fiordilatte Campano, olio evo all’aglio e foglie di basilico€12.00Cosacca
Pomodoro, olio, pecorino romano, basilico€8.00Scaroletta
Scarola saltata, provola dei Monti, olive nere, pomodori secchi, capperi, Tarallo Napoletano (strutto,mandorle e pepe), olio evo€14.00VEG - TONNATA
Mozzarella vegana, tonno affumicato vegano, ricotta vegana, zest di limone, cipolla croccante e foglie di basilico€15.00Marinara
Pomodoro, olio, 0rigano, aglio e basilico€6.50Genovese
Ragù alla Genovese, fiordilatte, grana, olio evo e foglie di basilico€14.00Tarallaro
Cornicione ripieno di pomodorini secchi, aglio, pomodoro, pomodorini, acciughe, olive nere, nduja, tarallo napoletano- contiene mandorle e pepe tostate e basilico€14.00VEG- POLPETTINA
Pomodoro, mozzarella vegana, polpette vegetali, ricotta vegana , olio e foglie di basilico€15.00Margherita senza Lattosio
Pomodoro, mozzarella senza lattosio, olio evo e foglie di basilico€8.00MONTANARONA
doppia cottura prima fritta e poi al forno con pomodoro cotto ,ricotta di bufala, pepe ,scaglie di grana e basilico€14.00
Panuozzi
ROMANO
Porchetta, provola, melanzane fritte€10.00Napoletano
Salsiccia, friarielli e provola€10.00Caprese
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini€10.00Campano
Polpette al sugo, stracciatella e scaglie di grana€9.00Bolognese
Mortadella, burrata granella di pistacchio€8.00
Dolci
Sfiziosette alla nutella
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio€6.00Pastiera napoletana
€5.00Babà al pistacchio
€6.00Babà alla nutella
€6.00Babà classico
€5.00VEG-DELIZIA AL LIMONE
€7.00VEG-TORTA CAPRESE
€8.00VeganSfiziosette al pistacchio
Impasto della pizza fritto e passato nello zucchero con crema di pistachio€6.00
Bevande
Coca Cola Zero33cl
In bottiglia€3.50Coca Cola 33cl
In bottiglia€3.50Acqua frizzante o naturale 50cl
€1.50Sprite 33cl
In bottiglia€3.50Estathè al limone 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00Fanta 33cl
In bottiglia€3.50
Birre
BIRRA MORETTI 66cl
BIRRA MORETTI 66cl€5.00Ichnusa non filtrata 50cl
In bottiglia€5.00VEG-TORTA CAPRESE
€8.00VeganHp Weiss 50cl
In bottiglia€5.00BIRRA MORETTI 33cl
BIRRA MORETTI 33cl€2.50
PIZZE FRITTE
PIZZE FRITTE
LEGGERA
POMODORI PELATI, FIORDILATTE CAMPANO E BASILICO€10.00Pizza fritta & Coca Cola
€13.50CLASSICA
ricotta di bufala, provola dei monti, pomodoro, cicoli e pepe.€12.00Scarola
Scarola saltata, provola dei Monti, olive e capperi€12.00
CALZONE
Ripieno leggero
Al forno con pomodoro, fior di latte campano,prosciutto cotto, basilico e olio evo€10.00Ripieno Napoletano
Al forno con ricotta di bufala, fiordilatte, salame Napoli, pomodoro. pepe, olio e basilico€12.00
