About Bacancíto
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Albondigas
Tipiche polpettine spagnole€16.5030% offBaccalà Mantecato
Baccalà Mantecato con Pimiento del Piquillo (peperoni dolci Galiziani), Salsa Romesco€8.0030% offCheesecake
€8.0030% offCheesecake Salata con Tartare di Gamberi
€9.5030% offChipirones Fritti
Calamaretti spillo fritti tipici della tradizione spagnola€8.0030% offChips Handmade di Patate Fritte
€5.0030% offChips di Zucchine Pastellate
€5.0030% offCrema catalana
€8.0030% offCrocchette di Chorizo Argentino (salsiccia argentina)
€8.0030% offCrocchette di Chorizo Iberico
Insaccato di suino iberico razza Iberica leggermente piccante€8.0030% offCrocchette di Pata Negra
€8.00Popular30% offCrocchette di Pluma Iberica
Pregiato lombo di suino de Bellota 100% Iberico€8.0030% offEmpanadas di Pollo
€9.0030% offEmpanadas di Chorizo Iberico (salame di suino iberico)
€7.5030% offEmpanadas di Jámon de Bellota 100% Iberico | Patanegra
€7.50Popular30% offEmpanadas di Manzo
€7.00Popular30% offEmpanadas di Verdure piastrate
€6.0030% offInsalata Mista
€5.0030% offMollejas
Animelle Argentine cotte a bassa temperatura e poi piastrate, con salsa verde, limone€17.0030% offMontaditos Burger
Burger di carne argentina, salsa rosa, formaggio e cipolla dolce€10.0030% offMontaditos Pata Negra
Jamón de Bellota 100% Iberico | Patanegra€8.0030% offMontaditos con Acciuga del Cantabrico, Stracciatella di Burrata e Limone
€13.5030% offMontaditos con Chorizo Argentino (salsiccia argentina)
Con chorizo e pimiento del piquillo€10.5030% offMontaditos con Gambero e Mozzarella di Bufala
Con Gambero Crudo Argentino e Mozzarella di Bufala€13.0030% offMontaditos con Mollejas
Con mollejas (animelle Argentine) e glassa al limone€9.5030% offMontaditos con Pluma Iberica
Con pluma iberica, crema di burrata ed erba cipollina€14.0030% offMontaditos con Polpo e Purea di Patate
Con polpo, purea di patate al rosso di Paprika€11.0030% offMontaditos con Tartare di Salmone, Crema di Burrata, Avocado, Pomodoro Fresco grattugiato
€11.5030% offPancake con dulche de leche
€8.0030% offPatatas bravas
Dadolata di patate fritte con salsa aioli e salsa leggermente piccante€8.00Popular30% offPimiento del Padrón alla Piastra
Friggitelli Spagnoli€5.00Popular30% offPolpo e gamberi alla catalana
€18.0030% offPolpo piastrato con purea di patate al rosso di paprika, sale Maldon
€18.0030% offProvoleta del Bacán
Provola fusa in padella al modo uruguayo€15.0030% offPurè di Patate al Rosso di Paprika
€5.0030% offSashimi Bacancíto
Sashimi di filetto di manzo, Lime, Erba Cipollina€12.0030% offScamorza affumicata
Scamorza affumicata panata con mandorle e marmellata di fichi€7.0030% offSpinaci con Scamorza Affumicata
€5.0030% offTacos con Chorizo Argentino
Con Salsiccia Argentina, cipolla rossa dolce piastrata, avocado, edamer, salsa jalapenos€15.0030% offTacos con Entraña
con Entraña (diaframma di Black Angus), pimiento del padrón grigliato, cipolle saltate e salsa di yogurt al rosso di paprika€16.0030% offTacos con Pata Negra de Bellota 100% Iberico
Con Jamon Iberico, uovo strapazzato, crema di cipolla e julienne di patatine fritte€13.5030% offTacos con Pollo
con dadolata di pollo alla piastra, avocado, maionese delicata e pomodorini€13.0030% offTacos con Salmone
con tartare di salmone, mango, crema di burrata e lime€13.5030% offTartare di filetto di Manzo
Filetto di manzo battuta al coltello, salsa chimichurri, acciuga del cantabrico€24.0030% offTartare di salmone con mango, philadelphia e coriandolo
€15.0030% offTataki Pato
Sottile Tagliata di Petto d'Anatra alla Piastra, Salsa Criolla, Stick di Patatine Fritte€20.0030% offTataki di filetto di manzo
Tataki di filetto di manzo con crema all'aglio olio peperoncino€18.5030% offTiramisù del Bacancíto
€8.0030% offTorrejas al Ragù di Entraña
Frittatina di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€15.5030% offTorrejas alla Carbonara Iberica
Frittatine di pasta Argentina al forno, croccanti fuori, morbide dentro€11.0030% offTorrejas con Chorizo Argentino (salsiccia argentina) e Friarielli
Frittatine di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€10.0030% offTorrejas con Pluma Iberica Aromatizzata, Maionese al Pomodoro e Cipolla Caramellizata
Frittatina di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€12.0030% offTorrejas con Pomodoro, Jamón 100% Iberico de Bellota Tagliato al Coltello, Mozzarella di Bufala
Frittatina di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€15.5030% offTortilla con Pata Negra
con Jamon de Bellota 100% Iberico€9.5030% offTortilla con formaggio
Frittata con patate e roquefort dolce Spagnolo€9.5030% offTortilla di patate con chorizo
Frittata con patate e chorizo (insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante)€10.0030% offTortillas di patate classica
Frittata con patate€8.0030% offVerdure Miste alla Piastra
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Prosciutto Iberico stagionato 40 mesi
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80g ca. di prosciutto iberico de bellota 100% stagionato 40 mesi€36.501/2 Razione di Jamón de Bellota 100% Iberico | Patanegra
40g ca. di prosciutto iberico de bellota 100% stagionato 40 mesi€20.00
Tacos (2 unità a porzione)
Tacos con Entraña
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con dadolata di pollo alla piastra, avocado, maionese delicata e pomodorini€13.0030% offTacos con Chorizo Argentino
Con Salsiccia Argentina, cipolla rossa dolce piastrata, avocado, edamer, salsa jalapenos€15.0030% offTacos con Salmone
con tartare di salmone, mango, crema di burrata e lime€13.5030% offTacos con Pata Negra de Bellota 100% Iberico
Con Jamon Iberico, uovo strapazzato, crema di cipolla e julienne di patatine fritte€13.5030% off
Empanadas (2 unità a porzione)
Empanadas di Manzo
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€7.5030% offEmpanadas di Pollo
€9.0030% offEmpanadas di Chorizo Iberico (salame di suino iberico)
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Crocchette (4 unità a porzione)
Crocchette di Pata Negra
€8.0030% offCrocchette di Pluma Iberica
Pregiato lombo di suino de Bellota 100% Iberico€8.0030% offCrocchette di Chorizo Iberico
Insaccato di suino iberico razza Iberica leggermente piccante€8.0030% offCrocchette di Chorizo Argentino (salsiccia argentina)
€8.0030% off
Montaditos (2 unità a porzione)
Montaditos Burger
Burger di carne argentina, salsa rosa, formaggio e cipolla dolce€10.0030% offMontaditos con Pluma Iberica
Con pluma iberica, crema di burrata ed erba cipollina€14.0030% offMontaditos Pata Negra
Jamón de Bellota 100% Iberico | Patanegra€8.0030% offMontaditos con Acciuga del Cantabrico, Stracciatella di Burrata e Limone
€13.5030% offMontaditos con Filetto di Manzo e Foie Gras
Con filetto di manzo e scaloppa di foie gras alla piastra€24.00Montaditos con Polpo e Purea di Patate
Con polpo, purea di patate al rosso di Paprika€11.0030% offMontaditos con Chorizo Argentino (salsiccia argentina)
Con chorizo e pimiento del piquillo€10.5030% offMontaditos con Mollejas
Con mollejas (animelle Argentine) e glassa al limone€9.5030% offMontaditos con Gambero e Mozzarella di Bufala
Con Gambero Crudo Argentino e Mozzarella di Bufala€13.0030% offMontaditos con Tartare di Salmone, Crema di Burrata, Avocado, Pomodoro Fresco grattugiato
€11.5030% offMontadito acciuga
Montadito con acciuga del cantabrico,stracciatella di burrata,limone e pomodoro fresco grattuggiato.€16.00
Tapas Classiche
Patatas bravas
Dadolata di patate fritte con salsa aioli e salsa leggermente piccante€8.0030% offAlbondigas
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Frittata con patate e roquefort dolce Spagnolo€9.5030% offProvoleta del Bacán
Provola fusa in padella al modo uruguayo€15.0030% offTortilla con Pata Negra
con Jamon de Bellota 100% Iberico€9.5030% offTortillas di patate classica
Frittata con patate€8.0030% offChipirones Fritti
Calamaretti spillo fritti tipici della tradizione spagnola€8.0030% offTortilla di patate con chorizo
Frittata con patate e chorizo (insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante)€10.0030% off
Tapas del Bacancíto
Sashimi Bacancíto
Sashimi di filetto di manzo, Lime, Erba Cipollina€12.0030% offTartare di filetto di Manzo
Filetto di manzo battuta al coltello, salsa chimichurri, acciuga del cantabrico€24.0030% offMollejas
Animelle Argentine cotte a bassa temperatura e poi piastrate, con salsa verde, limone€17.0030% offTataki Pato
Sottile Tagliata di Petto d'Anatra alla Piastra, Salsa Criolla, Stick di Patatine Fritte€20.0030% offScamorza affumicata
Scamorza affumicata panata con mandorle e marmellata di fichi€7.0030% offPolpo piastrato con purea di patate al rosso di paprika, sale Maldon
€18.0030% offBaccalà Mantecato
Baccalà Mantecato con Pimiento del Piquillo (peperoni dolci Galiziani), Salsa Romesco€8.0030% offTataki di filetto di manzo
Tataki di filetto di manzo con crema all'aglio olio peperoncino€18.5030% offTorrejas alla Carbonara Iberica
Frittatine di pasta Argentina al forno, croccanti fuori, morbide dentro€11.0030% offSashimi Ganso
Sashimi di filetto di manzo, Foie Gras alla Piastra, Aceto Balsamico, Sale Maldon€19.00Tartare di salmone con mango, philadelphia e coriandolo
€15.0030% offTorrejas con Pluma Iberica Aromatizzata, Maionese al Pomodoro e Cipolla Caramellizata
Frittatina di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€12.0030% offTorrejas con Chorizo Argentino (salsiccia argentina) e Friarielli
Frittatine di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€10.0030% offPolpo e gamberi alla catalana
€18.0030% offCheesecake Salata con Tartare di Gamberi
€9.5030% offTorrejas al Ragù di Entraña
Frittatina di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€15.5030% offTorrejas con Pomodoro, Jamón 100% Iberico de Bellota Tagliato al Coltello, Mozzarella di Bufala
Frittatina di pasta Argentina al forno, croccante fuori, morbida dentro€15.5030% off
Contorni
Chips di Zucchine Pastellate
€5.0030% offPimiento del Padrón alla Piastra
Friggitelli Spagnoli€5.0030% offChips Handmade di Patate Fritte
€5.0030% offVerdure Miste alla Piastra
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Pancake con dulche de leche
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Bevande
Coca Cola 33cl
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€3.50Acqua naturale 50cl
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