About Donna Burgherita
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IL CLASSICO
€15.00IL SILANO
€16.00IL CALABRO
€16.00L'AFFUMICATO GOURMET
€19.00HAMBURGER IN CARROZZA
€16.00CRACKLY BURGER
€15.00IL DOPPIO FORMAGGIO
€15.00BUFALINO
€16.00LA PIOVRA
€16.00TARTARE BURGER
€19.00
Menù Hamburger Gourmet
Menù Hamburger gourmet
Hamburger gourmet + Bevanda€16.50Popular1
HAMBURGER GOURMET
Tutti i nostri panini escono singolarmente, NON sono accompagnati da contorno/supplemento. SONO PREPARATI GIORNALMENTE CON PANE FATTO IN CASA E CARNE ALLEVATA NEI NOSTRI PASCOLI.
IL CLASSICO
Highly rated· Hamburger, chedder, pancetta affumicata, insalata julienne , pomodoro, cipolla rossa di tropea e salsa burgherita.€15.00IL SILANO
Highly rated· Hamburger, provola silana, funghi di sottobosco, patate di montagna, peperone crusco, maionese al prezzemolo e capocollo di suino nero di Calabria€16.00L'AFFUMICATO GOURMET
Reale di Black Angus affumicato e cotto a bassa temperatura, salsa burgherita, cheddar, pancetta affumicata, insalata iceberg , pomodoro ramato, cipolla rossa di Tropea e salsa BBQ fatta in casa€19.00IL CALABRO
Highly rated· hamburger, caciocavallo silano fuso, peperoni arrostiti, patate silane, nduja fatta in casa, maionese fatta in casa e chips di cipolla di Tropea croccante .€16.00BUFALINO
HAMBURGER, MOZZARELLA DI BUFALA DOP, RUCOLA SELVATICA, POMODORO CUORE DI BUE, EVO BIO AL BASILICO E PROSCIUTTO CRUDO DI SUINO NERO€16.00HAMBURGER IN CARROZZA
Hamburger, melanzane in carrozza ripiene di provola e pancetta affumicata, gocce di pesto al basilico,pomodorini confit e salsa aioli€16.00IL PIEMONTESE
Vitello CBT, valeriana, provola fondente. cipolla all aceto balsamico e salsa tonnata.€16.00CRACKLY BURGER
Cotoletta di pollo con doppia panatura crocante,pancetta affumicata salsa al cheddar,cipolla rossa,insalata , pomodoro cuore di bue€15.00IL DOPPIO FORMAGGIO
Highly rated· Hamburger, formaggio cheddar, petite brie, pancetta affumicata, cipolla caramellata, insalata iceberg e salsa burgherita.€15.00LA PIOVRA
Tentacoli di piovra, stracciatella di burrata, pomodorosan marzano secco, pesto di olive e goccie di pesto di basilico.€16.00TARTARE BURGER
Tartare di manzo condita con pistacchio di Bronte, colatura di alici,EVO al basilico, stracciatella di Andria, salsa di pomodorini di Pachino, pomodori secchi julienne ed origano selvatico.€19.00PULLED LAMB
Agnello cotto a bassa temperatura, la sua salsa, caciocavallo fresco affumicato, peperoni in agrodolce e salsa aioli al peperone crusco.€16.00PULLED PORK
Pulled di Suino nero di Calabria, la sua salsa BBQ, provola affumicata, cipolla e peperoni in agrodolce, maionese fatta in casa€16.00MEDITERRANEO
Highly rated· HAMBURGER, VALERIANA, STRACCIATELLA DI BURRATA DI ANDRIA, MANDORLE TOSTATE, PESTO DI OLIVE, BASILICO, POMODORO SECCO SAN MARZANO E PEPERONE CRUSCO€15.00IL BURGHERONE
Highly rated· Doppio hamburger, insalata iceberg, doppio cheddar, doppia pancetta affumicata, cipolla rossa caramellata e salsa burgherita€19.00IL SALERNO REGGIO
Pane croccante, Salsiccia della nostra macelleria alla brace, provola fonduta peperoni, patate silane, cipolla rossa di Tropea caramellata e maionese fatta in casa€16.00IL ROMAGNOLO
Hamburger, pesto di pistacchio di Bronte, pomodoro san marzano secco, squaqquerone della nonna e mortadella di bologna IGP€15.00IL VEGETARIANO
Hamburger di melanzane, provola silana, pomodorini confit, gocce di pesto al basilico e salsa tzatziki alla menta€14.00L'ORTOLANO
Frittelle di zucchine del nostro orto, provola affumicata, insalata iceberg, salsa aioli€14.00NORDICO ALL'EQUATORE
TRANCIO DI SALMONE NORVEGESE COTTO A BASSA TEMPERATURA, POMODORO RAMATO, CAPRINO SPALMABILE AL TIMO, AVOGADO E MAIONESE AL BASILICO€15.00HAMBURGER BABY
Pane, hamburger, ketchup maionese(carne 200 gr)€10.00SPECIFICHE RELATIVE AI PANINI
Tutti i panini escono SINGOLARMENTE con il prezzo indicato. Per supplementi o contorni digitare la casella apposita con relativo prezzo. per qualsiasi domanda chiamare al numero 3453452867Staff donna burgherita .€0.00
CONTORNI
PATATE FRITTE
€5.00PopularPATATE AL FORNO
Patate silane al forno con erbe aromatiche e salsa aioli.€5.00PopularANELLI DI CIPOLLA
Anelli di cipolla in pastella alla birra con salsa alla nduja€6.00SCAROLA
scarola ripassata con aglio, olio peperoncino ed acciughe siciliane.€6.00patata al cartoccio
patata al cartoccio ripieni di nduja,caciocavallo e cipolla rossa€6.00Caponatina Calabrese
Spadellata di cipolla, peperoni, melanzana.€6.00FUNGHI DI SOTTOBOSCO ALLA NDUJA
€6.00
ANTIPASTI
DEGUSTAZIONE TARTARE
TRE PICCOLE TARTARE DELLO CHEF.€30.00POLPETTE DELLA NONNA
polpette al sugo cotte lentamente ripiene di provola silana, grana padano e basilico fresco€16.00TARTARE CALABRESE
battuta a coltello di manzo allevato al pascolo, EVO BIO, pomodoro san marzano secco, peperoncino piccante, cipolla rossa di Tropea e sale Maldon.€19.00PANE E SALSICCIA
Pane croccante ,Peperoni alla brace, salsiccia homemade , provola silana fondente, patate, cipolla rossa di Tropea croccante e maionese fatta in casa.€16.00ECCELLENZE CALABRESI (per 2 persone)
Salumi fatti in casa, formaggi e piccoli assaggi dell'antica cucina calabrese€38.00TRIS CRUDITES
SASHIMI,CARPACCIO ,TARTARE.€30.00
SUPPLEMENTI
IN CASO DI ASSENZA DI PRODOTTI FRESCHI, VERRANNO UTILIZZATI PRODOTTI SURGELATI
SUPPLEMENTO FRITTE
€2.00SUPPLEMENTO PATATE AL FORNO
€2.00SUPPLEMENTO ANELLI CIPOLLA
€2.50SUPPLEMENTO DOPPIO HAMBURGER
€5.00
DOLCI FATTI IN CASA
TIRAMISU
€7.00TORTINO AL CIOCCOLATO
fondente dal cuore morbido ,gelato al pistacchio artigianale€8.00CHEESCAKE AL CIOCCOLATO
Al latte caramello salato e granella di nocciola del piemonte igp€8.00CHEESCAKE FREDDA DELLA NONNA
cioccolato, burro di arachidi e crumble di mandorle .€8.00CANNOLO SCOMPOSTO
Con crema alla ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente e pistacchio di bronte e zeste di arancia€8.00
BEVANDE
COCA COLA
€3.50COCA COLA ZERO
€3.50ACQUA NATURALE 50 CL
€1.50ACQUA GASSATA 50 CL
€1.50FANTA
€3.50SPRITE
€3.50
BIRRE DEL BIRRIFICIO ITALIANO 1996
TIPOPILS 5.2% 0.33 CL
TIMELESS PILS (CHIARA)€8.00FINISTERRAE 5.0% 0.33 CL
ITALIAN WHITE (WAISS)€8.00LEFFE BLONDE 0,33 CL
€8.00AMBER SHOCK 7% 0.33 CL
DEEP MALT(AMBRATA)€8.00BIBOCK 6.2% 0,33 CL
WILD BOCK(ROSSA)€8.00LEFFE ROUGE 0,33 CL
€8.00AMBAR ESPECAL(SENZA GLUTINE)0,33 CL
€7.00
SELEZIONE DI CARNI
300 GRAMMI +CONTORNO
PICANHA BLACK ANGUS
300 GRAMMI +patata al cartoccio (patata bollita con ripieno caciocavallo ,erba cipolllina, nduja)€27.00ENTRANA BLACK ANGUS
300 GRAMMI+PATATE AL FORNO€27.00
