About Izu
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Asahi 50cl
Birra bionda Classica, Dai Sentori di Fieno€7.0020% offBlack Jack!
Salmone, basilico giapponese, lamine di avocado, tartare di pomodorini, salsa soia balsamica nebulizzata€16.00€20.00Popular20% offBrooklyn East IPA 33cl
Birra Color Ambra Dagli Profumi dei Luppoli Inglesi E Americani Regalano Sentori Erbacei, Speziati E Agrumati€5.5020% offCarpaccio salmone
Carpaccio di salmone norvegese con ponzu al bergamotto€11.20€14.00Popular20% offEbi ten
Gamberone fritto in tempura, sesamo e home made teriyaki€9.60€12.00Popular20% offGrimbergen Blanche 33cl
Birra Bianca Dal Sapore di Agrumi E Spezie, Con Note di Chiodi di Garofano, Coriandolo E Bergamotto€5.0020% offGrimbergen Blonde 33cl
Birra bionda Ad Alta Fermentazione, Richiami di Frutta Gialla Con Gusto Ricco Ed Equilibrato€5.0020% offHotate - goma
Capesanta-sumibiyaki con olio di sesamo e yuzu-kosho€10.40€13.0020% offIl re “rosso”
Gamberone in tempura, carpaccio di spigola, gambero rosso di Mazara e salsa lime-yuzu€20.00€25.0020% offIzu a Milano
Ricciola, gambero rosso di Mazara del Vallo, yuzu e caviale royal oscietra€12.00€15.0020% offKirin 50cl
Birra bionda Dai Profumi Maltati€7.0020% offPhiladelphia
Salmone, avocado, cream cheese e tobiko€9.60€12.00Popular20% off
Popular with other people
Super lobster
€28.00Sashimi salmone
€18.00Rainbow ‘new style’
€22.00Sushi ‘omakase’
€30.00Sashimi izu style
€38.00Tempura mix
€21.00Carpaccio ricciola & jalapeño
€20.00Ika-fry
€21.00Ceviche trilogia
€20.00Amaebi tartare with caviar
€30.00
Special creations
Amaebi in rouge
Gamberi rossi di Sicilia scottati con olio al zenzero-yuzu€18.00Saiyan-jin
Capasanta con super ciuffo dorato€7.00Ceviche trilogia
Selezione di 3 tipi di pesce bianco, con cipolla rossa di Tropea e sudachi€20.00Carpaccio di capasanta
Carpaccio di capasanta con venegrette allo yuzu, gocce di ume-boshi e basilico viola€20.00Piemonte-go tataki
Filetto di manzo piemontese scottato con salsa anti-cucho€18.00La scarpetta
Trilogia di tonno rosso in tartare, con salsa su-miso e chips di alga nori€18.00
Antipasti
Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli di gamberi e verdure serviti con riduzione di salsa di soia€10.00Edamame
Baccelli di soia al vapore con sale Maldon€6.00Niku gyoza - 4 pezzi
Ravioli di sfoglia di zafferano con maialino serviti con riduzione di salsa di soia€8.00Poker di wakame
4 tipologie di alghe con condimento speciale al sesamo bianco€10.00Spring in osaka - un pezzo
Involtino con gamberone, alici serviti con salsa light spicy€7.00Edamame spicy
Baccelli di soia spadellati al wok con salsa piccante€7.00Ceviche di verdure
Pomodorini rossi e gialli, avocado, insalata belga e salsa ceviche€12.00
Tartare
Salmon tartare
Tartare di salmone norvegese con salsa sudachi-yuzu€15.00Tuna tartare
Tartare di tonno rosso con condimento di cipolla di Tropea un filo spicy€18.00AmberJack tartare
Tartare di ricciola con pomodorino, vinaigrette yuzu e sale Maldon€20.00Amaebi tartare with caviar
Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo con caviale royal oscietra€30.00
Carpacci
Carpaccio salmone
Carpaccio di salmone norvegese con ponzu al bergamotto€11.20€14.0020% offCarpaccio tonno
Carpaccio di tonno rosso con condimento j.€18.00Carpaccio misto
Carpaccio di branzino, tonno e salmone con ponzu al bergamotto€18.00Carpaccio ricciola & jalapeño
Carpaccio di ricciola ponzu e jalapeño€20.00
Sushi nigiri classici
2 pezzi
Nigiri sake
Salmone€6.00Nigiri toro
Ventresca di tonno rosso€9.00Nigiri maguro
Tonno rosso€8.50Nigiri amaebi
Gambero rosso di Mazara del Vallo€10.00Nigiri unaghi
Anguilla arrosto caramellata€10.00Nigiri ebi
Gambero cotto€6.00Nigiri chutoro
Taglio tra filetto e ventresca di tonno rosso€9.00Nigiri hamachi
Ricciola€9.00Nigiri suzuki
Branzino€6.00Nigiri hotate
Capasanta€10.00Nigiri tai
Orata€6.00Nigiri berice
Berice rosso€10.00Nigiri scampo
Scampo di Sicilia€10.00
Sushi nigiri speciali
2 pezzi
Hotate - goma
Capesanta-sumibiyaki con olio di sesamo e yuzu-kosho€10.40€13.0020% off‘toro’ doppio senso
Ventresca di tonno rosso in 2 sfumature€13.00Sake jo’
Salmone marinato all’essenza di aneto€8.50Hamachi Himalayano
Ricciola con sale rosa Himalayano nebulizzato al bergamotto giapponese€11.00The ‘king’ kobe
Manzo di kobe scottato alla carbonella, salsa su-miso e yuzu-kosho€19.00Suzuki crystal
Branzino con crystal cappero, lime e sale Maldon€9.00Scampi kombu jime
Scampo Sicilia, marinato all’alga konbu e caviale royal oscietra€16.00Amaebi layu
Gambero rosso di Mazara del Vallo scottato con olio di sesamo, zenzero e erba cipollina€13.00Maguro shitake
Tonno rosso con funghi shitake e erba cipollina€11.00Ika jo’
Calamaro sfrangiato con succo di lime-yuzu€10.00Berice shiso
Berice rosso con basilico giapponese flambé al sesamo€13.00Lobster ‘new style’
Astice scottato con olio di sesamo, zenzero e erba cipollina€19.00
Gunkan
2 pezzi
Izu a Milano
Ricciola, gambero rosso di Mazara del Vallo, yuzu e caviale royal oscietra€12.00€15.0020% offSicilian wave
Ricciola, scampo di Sicilia e succo di bergamotto e timo€14.00Salmon out
Salmone, tobiko, maionese, erba cipollina e salsa piccante€8.00Lobster & co
Ricciola, astice, maionese piccante, alla fiamma€16.00Toro-kizami
Tonno rosso, ventresca di tonno, zenzero e foglie di wasabi fresco€12.00Sake ebi
Salmone, gambero cotto, maionese piccante€8.00Zucchina
Zucchina scottata, tartare di gamberoni cotti, maionese e tobiko€8.00Simply ‘rouge’
Tonno rosso, gambero rosso, pomodorino rosso amazu€13.00Tuna out
Tonno rosso, tobiko, maionese, erba cipollina e salsa piccante€9.00
Uramaki classici
8 pezzi
Ebi ten
Gamberone fritto in tempura, sesamo e home made teriyaki€9.60€12.0020% offPhiladelphia
Salmone, avocado, cream cheese e tobiko€9.60€12.0020% offSpicy salmon
Salmone, maionese spicy, erba cipollina, avocado e tobiko€12.00PopularSpicy tuna
Tonno rosso, maionese spicy, erba cipollina, avocado e tobiko€13.00Ebi californiano
Gamberoni cotti a bassa temperatura, avocado e maionese€12.00Salmon avocado
Salmone, avocado, sesamo e tobiko€10.00Tuna avocado
Tonno rosso, avocado, sesamo e tobiko€12.00
Uramaki speciali ‘izu’
8 pezzi
Il re “rosso”
Gamberone in tempura, carpaccio di spigola, gambero rosso di Mazara e salsa lime-yuzu€20.00€25.0020% offBlack Jack!
Salmone, basilico giapponese, lamine di avocado, tartare di pomodorini, salsa soia balsamica nebulizzata€16.00€20.0020% offSuper lobster
Astice cotto a bassa temperatura, avocado, maionese special, carpaccio di spigola e salsa teriyaki di gambero rosso€28.00Gold roger
Tartare di tonno rosso spicy, lamine di tonno rosso e avocado, funghi shitake e basilico viola€25.00Rainbow ‘new style’
Salmone marinato all’essenza di aneto, cream cheese, selezione di pesce misto e avocado, salsa j style€22.00Heroes
Scrigno di fiore con gamberi in tempura, carpaccio scampi con dressing al yuzu-timo€25.00The ‘tiger’ legend
Gamberone fritto in tempura, ricciola, salmone, perle di riso soffiate e salsa ‘tiger’€23.00Uramaki green-garden
Verdure di stagione dorate, cream cheese, carpaccio di avocado con gocce di yuzu€15.00L’alchimista
Selezione pesce crudo misto, avocado, carpaccio salmone, salsa jalapeño, fiocchi riso soffiato€22.00Blu marin
Anguilla marina cotto su carbonella e caramellata, avocado, foie-gras, shiso, salsa tsume€25.00Black & white
Funghi enoki in tempura, filetto di manzo piemontese scottato alla carbonella, sale al tartufo bianco€23.00
Sashimi
Sashimi blanc de blancs
3 fette ricciola, 3 fette orata, 3 fette branzino, 1 scampo Sicilia€27.00Sashimi salmone
10 fette di salmone norvegese€18.00Sashimi traditional
3 fette salmone, 3 fette tonno rosso, 3 fette branzino, 1 gambero rosso di Mazara€27.00Sashimi izu style
Selezione speciale di 20 fette di pesce€38.00Sashimi toro nuovo stile
8 fettine di pregiatissima ventresca di tonno rosso con foglie di wasabi fresco€27.00Sashimi tonno e salmone
5 fette tonno rosso, 5 fette salmone norvegese€22.00Sashimi tonno
10 fette di tonno rosso€24.00
Sushi & composition
Sushi e sashimi classic
5 nigiri classic, 7 sashimi, 4 uramaki classic€36.00Sushi mix
5 nigiri classic, 4 uramaki classic€24.00Sushi ‘omakase’
Selezione di 6 nigiri con top special dello chef€30.00Sushi vegetariano
Composizione di 5 nigiri vegetariani speciali€18.00
Pasta e riso
Ebi yaki meshi
Riso royal jasmin al salto con gamberi, verdure, uovo€12.00Super-ramen
Super spaghettino con calamaro baby, cipollotto e zenzero€16.00Udon vegetariano
Noodles con verdure di stagione all’essenza di timo€13.00Yasai yaki meshi
Riso royal jasmin al salto con verdure di stagione e uovo€10.00Udon & alici
Noodles con alici del mar del Cantabrico, gamberetto e basilico giapponese€16.00
Tempura
Tempura ebi
Gamberoni in pastella fritti€18.00Tempura mix
Gamberoni con branzino e verdure miste di stagione fritte€21.00Yasai tempura
Selezione di verdure di stagione fritte in tempura€12.00Ika-fry
Calamaretti baby nostrani fritti con jalapeño€21.00
Piatti di pesce
Gin dara
Carbonaro nero dell’alaska caramellato nel saikyo-miso al forno€32.00Hirame-shimeji
Rombo alla brace con trionfo di funghi Giapponesi sfumati al sakè€27.00Unaghi ichi-ban
Anguilla laccata cotto sulla carbonella con riso ichi-ban€30.00Squid “maccheroncini”
Maccheroncini di calamaro, con trionfo di verdure di stagione, fili di zenzero e spolverata di spezie Giapponesi€24.00
Piatti di carne
Yaki tori sbagliato
Pollo teriyaki su letto di patate cremose al parmigiano€18.00Beef & kunquat
Filetto di manzo piemontese caramellato al mandarino kunquat un filo piccante€28.00Nikkei beef
Filetto di manzo alla piastra con salsa old-perù alle verdure€28.00Wagyu bbq
Manzo nobile giapponese a5 - prefettura di kagoshima cotta sulla carbonella con verdure di stagione€60.00
Piatti di verdure
Wok di verdure
Spadellata di verdure di stagione miste saltate al wok€10.00Nasu-nasu
Melanzana glassata al saikyo-miso al forno€13.00Funghi batayaki
Funghi di stagione saltati nel burro e nebulizzati allo yuzu€13.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€4.00Coca-Cola 33cl
€4.00Acqua Panna 50cl
€3.00Acqua San Pellegrino 50cl
€3.00Lemon Soda 33cl
€4.00Oransoda 33cl
€4.00
Birre
Asahi 50cl
Birra bionda Classica, Dai Sentori di Fieno€7.0020% offBrooklyn East IPA 33cl
Birra Color Ambra Dagli Profumi dei Luppoli Inglesi E Americani Regalano Sentori Erbacei, Speziati E Agrumati€5.5020% offKirin 50cl
Birra bionda Dai Profumi Maltati€7.0020% offGrimbergen Blanche 33cl
Birra Bianca Dal Sapore di Agrumi E Spezie, Con Note di Chiodi di Garofano, Coriandolo E Bergamotto€5.0020% offGrimbergen Blonde 33cl
Birra bionda Ad Alta Fermentazione, Richiami di Frutta Gialla Con Gusto Ricco Ed Equilibrato€5.0020% off
