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CERASUOLO D’ABRUZZO “IAVA” DOC BIOLOGICO
Rosato tenue con brillanti sfumature violacee. Intensi profumi fruttati infondono con delicate note floreali nuance di banana. Di buona struttura è avvolgente, morbido e di buona persistenza. CL 75 VOL 12,0%€25.0020% offGEWURTZTRAMINER DOC
Un Gewürztraminer intensamente aromatico, strutturato e corposo. Di colore giallo dorato piuttosto carico, stuzzica li naso con un bouquet floreale e speziato, arricchito da vivaci note di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca li corpo pieno e consistente avvolge li palato. CL 75 VOL 13,5%€36.0020% offNERO DI TROIA “POGGIO MARU”
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso aromi di prugne, fragoline di bosco e pepe nero. Gusto corposo, con sentori di liquirizia e noce moscata, tannini ben equilibrati e un finale lungo e persistente. CL 75 VOL 13,0%€24.0020% offPRIMITIVO SALENTO “POGGIO MARU”
Rosso rubino intenso. Gusto corposo ed elegante, con tannini morbidi ma decisi in finale lungo e persistente. CL 75 VOL 14,0%€24.0020% offPROSECCO DOC SERENA TREVISO
colore giallo paglierino brillante. Al naso, profumi freschi di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato è vivace e frizzante, con note fruttate e una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità. CL 75 VOL 13,5 %€20.0020% off
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SMASH
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ANTIPASTI
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è uno dei pilastri della cucina italiana, una "opera d'arte" culinaria i cui natali sono storicamente contesi tra Sicilia, Campania ed Emilia-Romagna.€8.00Bruschettone
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Patatine Fritte
Patatine Fritte€5.00PopularCrocchè classico napoletano
Con patata fresca, provola affumicata di Agerola, prosciutto cotto, pecorino, parmigiano e pomodorini€5.00Fiori di zucca ( 2 pz )
Ripieno con ricotta prosciutto cotto - 2 pezzi€5.00Mozzarella in carrozza
Con pane tipico napoletano, fior di latte di Agerola, farina e uova€6.00Frittatina con bucatini, besciamella e carne macinata
€5.00Chips fresche tagliate a coltello
Realizzare delle chips fresche tagliate al coltello richiede precisione per ottenere la tipica sfoglia sottile e croccante.€5.00Arancino classico
Ragù napoletano, fior di latte, carne macinata, piselli e parmigiano€5.00Gran fritto Jamm Ja
Arancino Napoletano, Frittatina, Crocchè, Montanara classica, fior di zucca e verdure pastellate ( 1 Pezzo di ognuno)€24.00Montanara classica ( 2 pz )
due piccole pizze fritte con sopra ragù Napoletano, parmigiano e basilico€7.00
PRIMI PIATTI
Pasta Patate e Provola
Pasta mista con patate fresche e provola affumicata, grana€15.00Paccheri Jamm Ja
Paccheri con pomodorini freschi, burrata Pugliese e granella di pistacchio€15.00Tonnarello alla Carbonara
I tonnarelli alla carbonara sono un classico piatto romano, caratterizzati da pasta fresca all'uovo simile a spaghetti spessi, condita con guanciale croccante, pecorino romano, uova (tuorli) e pepe nero.€14.00Spaghetti alla Nerano
Spaghetti con zucchine fritte mantecate con provola di Monaco e burro€14.00Ziti alla Genovese
Ziti con carne di manzo sfilacciata e cipolle stufate€15.00Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi con passata di pomodoro e mozzarella€14.00Spaghetti con polpette al sugo e grana
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Il risotto alla milanese è un classico primo piatto lombardo, caratterizzato dal colore giallo intenso dello zafferano e dalla cremosità data da burro, midollo di bue e formaggio grattugiato (grana o parmigiano).€15.00Lasagna alla Bolognese
La lasagna bolognese classica è un pilastro della cucina emiliana, caratterizzata dall'uso della sfoglia verde (con spinaci), un ricco ragù di carne a lenta cottura e una vellutata besciamella€15.00
SECONDI PIATTI
Omaggio a Milano
cotoletta di vitello fritta nel panko su letto di rucola e pomodorini€18.00Frittura di gamberi e calamari
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CONTORNI
Zucchine alla scapece
Zucchine fritte con olio, aglio e menta€6.50Friarielli saltati in padella
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Melanzane fritte con pomodorini€6.50Patate al forno
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Le pizze tradizionali
Tutte le pizze possono essere prodotte con impasti a scelta
Americana
Fior di latte di Agerola, würstel, patatine e fonduta di formaggio€12.50PopularMargherita
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, olio evo e basilico4.4(93)€10.50PopularProsciutto e funghi
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Fior di latte di Agerola,ricotta,provola,gorgonzola dop,mozzarella, cialda di grana, olio evo e basilico€13.50Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, salame Napoli, olive taggiasche, funghi e carciofini€14.50Bufala al filetto di pomodoro
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Fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano DOP, cipolla caramellata, tonno, olio EVO e basilico€14.00Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano di pantelleria, olio evo e basilico€8.50Siciliana
Pomodoro San Marzano Dop,melanzane a funghetti, fior di latte di Agerola, olio evo e scaglie di grana€12.50Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, acciughe, capperi di salina, olive taggiasche, origano, olio evo e basilico€12.50Salsiccia e friarielli
Provola di Agerola affumicata, salsiccia di maialiano nero casertano, friarielli e olio evo€13.50Tre pomodorini
Pomodorini secchi, pomodorini gialli , pomodorini rossi, pomodorini secchi, fior di latte di Agerola, burratina e basilico€12.50Campagnola
Fior di latte di Agerola, olio evo, verdure di stagione scaglie di grana€11.50Focaccia
Olio e origano€5.50
Le pizze gourmet
Tutte le pizze possono essere prodotte con impasti a scelta
Nerano Jamm Ja
Provola di Agerola affumicata, chips di zucchine, crema di zucchine e fonduta di grana€14.00Zi Teresa
Fior di latte di Agerola, ragù napoletano, polpettine fritte e fonduta di grana€16.50PopularBrontese
fior di latte di Agerola, mortadella bolognese, granella di pistacchio, stracciatella e olio evo€14.00Crudo sapore
Pomodorino datterino, mozzarella di bufala, stracciatella pugliese, crudo di Parma e glassa di aceto balsamico IGP€15.00Virginia
Provola affumicata, salame piccante, fili di peperoncino, nduja, olio evo e basilico€15.50Crudaiola
fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, a crudo: bocconcini di bufala,crudo di parma,scaglie di grana e rucola€15.00PopularCorona reale
Provola, prosciutto cotto e granella di nocciole con cornicione ripieno di polpettine e ricotta€15.00Sbriciolata
Fior di latte, patata schiacciata, salsiccia, tarallo sbriciolato, glassa di aceto balsamico IGP e pepe nero€15.00Pizza Crocchè
fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, crocchè di patate€15.00A pranzo da mammà
Fior di latte, ragù, parmigiana di melanzane e spolverata di grana€14.00Abbraccio cremoso
Fior di latte, culatello, stracciatella, porcini trifolati e fonduta di grana€16.00Chorizo Bonito
Provola affumicata, crema di zafferano, chorizo de bellota iberico, fili di peperoncino dolce, ciuffi di ricotta e nduja€16.00
Calzoni
Fritti o al forno
Don Luigi
fior di latte di Agerola, pomodoro San Marzano dop e Prosciutto Cotto€12.00Donna Concetta
ricotta di bufala campana, pomodoro San Marzano , Provola di Agerola, salame Napoli, Parmigiano, pepe nero, olio evo, basilico€13.50
Dolci
Stringhe alla nutella
Striscioline di pasta fritta con colata di nutella e zucchero a velo€8.00Tiramisù della casa
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Tortino con mandorle e cioccolato€7.00Babà
€7.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€4.00Coca Cola Zero 33cl
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ACQUA NATURALE ( 0,5 l )€1.50ACQUA FRIZZANTE
ACQUA FRIZZANTE ( 0,5 l )€1.50Fanta 33cl
€4.00Sprite 33cl
€4.00Chinotto Lurisia 33cl
Chinotto Lurisia 33cl ( Bevande )€4.00Aranciata Rossa Lurisia 33cl
Aranciata Rossa 33cl ( Bevande )€4.00Limonata Lurisia
€4.00
Vini
Pinot grigio 75cl ( Lavis, Trentino )
Si presenta con un colore giallo paglierino chiaro, brillante ed elegante. Ha un profumo piacevolmente fruttato, intenso e persistente.€16.00Montepulciano d'Abruzzo 75cl
Al naso presenta un profumo elegante ed immediato. Ha un sapore asciutto, pieno e avvolgente e, alo stesso tempo, fresco e persistente.€16.00Cabernet sauvignon 75cl
Aroma vinoso intenso, erbaceo, gusto asciutto e pieno. Molto piacevole ed equilibrato.€16.00Chardonnay " Varietale " 75 cl
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, ha un profumo spiccato con un caratteristico bouquet che ricorda la frutta fresca. Il sapore elegante ed armonico lungo e persistente. Ottimo come come aperitivo.€16.00PRIMITIVO SALENTO “POGGIO MARU”
Rosso rubino intenso. Gusto corposo ed elegante, con tannini morbidi ma decisi in finale lungo e persistente. CL 75 VOL 14,0%€24.0020% offNERO DI TROIA “POGGIO MARU”
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso aromi di prugne, fragoline di bosco e pepe nero. Gusto corposo, con sentori di liquirizia e noce moscata, tannini ben equilibrati e un finale lungo e persistente. CL 75 VOL 13,0%€24.0020% offPROSECCO DOC SERENA TREVISO
colore giallo paglierino brillante. Al naso, profumi freschi di mela verde, pera e fiori bianchi. Al palato è vivace e frizzante, con note fruttate e una piacevole freschezza che ne esalta la bevibilità. CL 75 VOL 13,5 %€20.0020% offGEWURTZTRAMINER DOC
Un Gewürztraminer intensamente aromatico, strutturato e corposo. Di colore giallo dorato piuttosto carico, stuzzica li naso con un bouquet floreale e speziato, arricchito da vivaci note di chiodi di garofano e noce moscata. In bocca li corpo pieno e consistente avvolge li palato. CL 75 VOL 13,5%€36.0020% offCERASUOLO D’ABRUZZO “IAVA” DOC BIOLOGICO
Rosato tenue con brillanti sfumature violacee. Intensi profumi fruttati infondono con delicate note floreali nuance di banana. Di buona struttura è avvolgente, morbido e di buona persistenza. CL 75 VOL 12,0%€25.0020% off
Birre
Natavota Lager 75cl senza glutine ( birra artigianale Napoletana )
Una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte : il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa. Colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo. Birra molto beverina, fresca e dissetante, al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato. ( grado alcolico 5,2 vol )€16.00Forst 0,0% ( bottiglia in vetro )
FORST 0,0% è sorprendente perché sa davvero di birra: il gusto pieno e bilanciato, gli aromi delicati, la schiuma inconfondibilmente compatta e le piacevoli note di luppolo la rendono una vera birra FORST, da gustare in ogni momento della giornata.€5.50Cap 'e Fierro 33cl ( birra artigianale Napoletana )
Birra con note dolci, corpo pieno e ben strutturata. L'importante tenore alcolico regala un piacevole calore al palato. Al naso i sentori del luppolo sono ben percepibili e molto eleganti. Nonostante la sua complessità risulta essere estremamente godibile sia da sola che durante i pasti. ( grado alcolico 10% vol )€7.00Natavota Lager 33cl senza glutine ( birra artigianale Napoletana )
Una lager bionda molto leggera e si presta ad essere richiesta e ribevuta più volte : il luppolo regala un sapore intenso a una bevanda che risulta insieme altamente digeribile e gustosa. Colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo. Birra molto beverina, fresca e dissetante, al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato. ( grado alcolico 5,2 vol )€7.00Natavota Red 33cl ( birra artigianale Napoletana )
Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati. Il corpo pieno e la bevuta dominata dalla dolcezza del malto la rendono facilmente godibile malgrado il suo alto tenore alcolico. L'esperienza è complessa e si conclude con un retrogusto armonioso in cui il luppolo è appena percettibile. ( grado alcolico 9,0 % vol )€7.00CuorediNapoli 33cl senza glutine ( birra artigianale Napoletana )
Una American Pale Ale (APA) dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate. #CUOREDINAPOLI è un segno estetico che esprime un sentimento di appartenenza al territorio e alla città, contribuendo ad alimentare un flusso artistico generativo. ( grado alcolico 6,0 % vol )€7.00Jattura 33cl ( birra artigianale Napoletana )
Birra dal colore ramato carico, prodotta con una percentuale di malto affumicato con legna di torba. Al naso il torbato è subito evidente insieme e sentori di malto e caramello. In bocca si presenta dolce e corposa con tenui note di affumicatura. L'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata. ( grado alcolico 8,5 % )€7.00PullicenHell 33cl ( birra artigianale Napoletana )
Hoppy ale dal colore chiaro tendente al dorato con schiuma bianca e persistente. Al naso offre un intrigante bouquet erbaceo misto a frutta esotica e lime. il corpo lieve e il sapore fresco rendono questa birra incredibilmente beverina. in bocca la parte maltata è ben evidente, seguita dalla componente luppolata che accompagna la bevuta fino alla fine. ( grado alcolico 5,2 vol )€7.00Pallata 33cl ( birra artigianale Napoletana )
Colore nero impenetrabile, schiuma color nocciola, copiosa e persistente. Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati. Al palato si presenta corposa con un impatto maltato che lascia subito posto a note di caffè, nocciola e cioccolato amaro. L'ampiezza è superba e il finale involgila alla bevuta. ( grado alcolico 10 % vol )€7.00Jattura 75cl ( birra artigianale Napoletana )
Birra dal colore ramato carico, prodotta con una percentuale di malto affumicato con legna di torba. Al naso il torbato è subito evidente insieme e sentori di malto e caramello. In bocca si presenta dolce e corposa con tenui note di affumicatura. L'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata. ( grado alcolico 8,5 % )€16.00
