About Ristorante Shorai
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Antipasti
Kinto-un
Nuvole di gamberi€3.00Miso shiro
Zuppa di soia con alghe, tofu e cipollotti€3.00Harumaki - 3 pezzi
Involtino primavera€3.00Daikonsu
Rapa cinese piccante sott'aceto€2.50Pan
Pane cinese al vapore€3.50Goma wakame
Alghe Giapponesi piccanti€5.00Beijing tan
Zuppa pechinese: uova, mais, tofu, alghe, funghi, pollo, aceto e spezie€3.00Edamame
Fagioli di soia€4.00Fagottino di gamberi - 5 pezzi
Esterno pasta di riso con interno gamberi e suino€5.00Gyoza - 5 pezzi
Ravioli carne di suino al vapore€5.00Shinpai gyoza - 6 pezzi
Ravioli di verdure al vapore€5.00Ebi sumai - 5 pezzi
Ravioli di gamberi e carne al vapore€5.50Shorai gyoza - 5 pezzi
Ravioli di fecola di patata con gamberetti€6.00Ebi cocktail
Ketchup, maionese, rum e gamberetti cotti€7.50Bread ball
Polpette di gamberi e carne impanati€7.00Takoyaki 6pz
polpette di polpo con mayo e teriyaki€7.00
Riso
Riso gohan
Riso bianco€3.00Riso cantonese
Riso con piselli, prosciutto cotto e uova€4.50Riso saltato con verdure mista
€4.50Riso saltato con verdure, uova e pollo
€5.00Riso al curry
Riso con piselli, prosciutto cotto, uova e curry€5.00Riso saltato con verdure, uova e pesce misto
€6.00Riso saltato con verdure, uova e gamberetti
€6.00
Pasta
Spaghetti di soia con verdure mista
€6.00Spaghetti di riso con verdure mista
€6.00Gnocchi cinesi con verdure mista
€6.50Spaghetti di soia con verdure e carne
€7.00Spaghetti di riso con verdure e carne
€7.00Yaki udon con verdure mista
€7.00Yaki soba con verdure mista
€7.00Gnocchi cinesi con verdure e carne
€7.00Spaghetti di soia con verdure e gamberi
€7.50Spaghetti di riso con verdure e gamberi
€7.50Yaki udon con verdure e pollo
€7.50Yaki soba con verdure e pollo
€7.50Gnocchi cinesi con verdure e gamberi
€7.50Yaki udon con verdure e gamberi
€7.50Yaki soba con verdure e gamberi
€8.00
Pasta in brodo
Soba in brodo
Spaghetti di grano saraceno con manzo, alghe, uova e surimi€8.00Udon in brodo
Spaghetti di udon con manzo, alghe, uova e surimi€8.00Ramen
Verdure, uova, carne di manzo, alghe e cipollotti€8.00Tempura udon in brodo
Spaghetti di udon con tempura mista e alghe€10.00Tempura soba in brodo
Spaghetti di grano saraceno con tempura mista e alghe€11.00
Tartare
Sake tartare
Salmone tritato condito con avocado, mandorle, kadaifi, salsa e sesamo€10.00Tuna tartare
Tonno tritato condito con avocado, mandorle, kadaifi, salsa e sesamo€12.00Shorai tartare
Salmone tritato con avocado, philadelphia, mandorle, teriyaki e sesamo€12.00
Insalate
Insalata mista
Con salsa dello chef€7.00Sake salad
Insalata con salmone e avocado e salsa dello chef€8.00Surimi salad
Insalata con surimi e avocado e salsa dello chef€8.00Ebi salad
Insalata con gamberi cotto, avocado e salsa dello chef€8.00
Nigiri
Nigiri avocado - 3 pezzi
Avocado€3.00Nigiri sake - 3 pezzi
Salmone€4.00Nigiri tuna - 3 pezzi
Tonno€4.00Nigiri shibasu - 3 pezzi
Branzino€4.00Nigiri ebi - 3 pezzi
Gamberi cotto€4.00Nigiri unagi - 3 pezzi
Anguilla€5.00Nigiri mango ebi - 3 pezzi
Gamberi cotto e mango€5.00Nigiri amaebi - 3 pezzi
Gamberi crudo€5.00
Nigiri alla fiamma
Sake hono - 3 pezzi
Salmone, salsa teriyaki e kadaif€5.00Tuna hono - 3 pezzi
Tonno, salsa teriyaki e kadaif€5.00Shibasu hono - 3 pezzi
Branzino, salsa teriyaki e kadaif€5.00
Gunkan
Gunkan ichigo in - 3 pezzi
Philadelphia, fragola, salsa teriyaki e esterno salmone€6.00Gunkan sake - 3 pezzi
Spicy salmone, sesamo, tobiko e esterno alga€4.00Gunkan miura - 3 pezzi
Spicy salmone cotto, sesamo, tobiko e esterno alga€3.00Gunkan tuna - 3 pezzi
Spicy tonno, sesamo, tobiko e esterno alga€4.50Gunkan veggy - 3 pezzi
Avocado e esterno zucchine€4.00Gunkan out salmone - 3 pezzi
Spicy salmone, sesamo, tobiko e esterno salmone€7.00Gunkan out tuna - 3 pezzi
Spicy tonno, sesamo, tobiko e esterno salmone€7.00Gunkan tamago sake - 3 pezzi
Maionese, tobiko e esterno salmone€6.00Gunkan shorai gunkan - 3 pezzi
Gambero cotto, surimi, branzino, maionese, tobiko, tabasco, esterno zucchine€7.00Gunkan ikura
Caviale rosso di salmone e philadelphia esterno salmone€8.00
Chirashi
Chirashi sakedon
Riso bianco con filetti di salmone crudi, mandorle, avocado, sesamo e salsa teriyaki€9.00Chirashi miuradon
Riso bianco con salmone cotto, mandorle, avocado, sesamo e salsa teriyaki€8.00Chirashi takkadon
Riso bianco con filetti di tonno crudi, mandorle, avocado, sesamo e salsa teriyaki€9.50Chirashi unagidon
Riso bianco con anguilla, mandorle, avocado, sesamo e salsa teriyaki€10.00
Sashimi
Salmone 18pz
€14.00Tonno 18pz
€15.00Branzino 18pz
€15.00Sashimisto 18pz
€15.00
Sushi
Nigiri misto 10pz
10 nigiri misto€12.00Sushi misto
6 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki€14.00Sushi sashimi
6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosso, 6 sashimi e 2 gunkan€17.00Sushi sashimi - 2 persone
8 nigiri, 10 uramaki, 6 hosso, 18 sashimi e 4 gunkan€32.00
Carpaccio
Carpaccio sake 12pz
Salmone€9.00Carpaccio tuna 12pz
Tonno€10.00Carpaccio moriawase 12 pz
€10.00
Carpaccio scottato
Chori sake 12pz
Salmone, pepe, salsa e sesamo€10.00Chori tuna 12pz
Tonno, pepe, salsa e sesamo€10.00
Hosomaki
Hosomaki kappa 6pz
Cetrioli€4.00Hosomaki avocado 6pz
Avocado€4.00Hosomaki sake 6pz
Salmone€5.00Hosomaki tuna 6pz
Tonno€5.00Hosomaki ebiten 6pz
Gambero fritto, mayo e teriyaki€5.00Hosomaki hosso fritto
Salmone e salsa teriyaki€5.50
Temaki
Temaki sake
Salmone, avocado e sesamo€4.00Temaki california
Surimi, avocado, cetriolo e sesamo€4.00Temaki spicy miura
Salmone cotto, mayo, tabasco, tobiko e sesamo€4.00Temaki miura
Salmone cotto, philadelphia, avocado, sesamo e teriyaki€4.00Temaki tuna
Tonno, avocado e sesamo€4.50Temaki ebiten
Tempura gambero, insalata, patate fritte, maionese e salsa teriyaki€5.00Temaki spicy sake
Salmone, maionese, tabasco, tobiko e sesamo€4.50Temaki spicy tuna
Tonno, maionese, tabasco, tobiko e sesamo€5.00Temaki anguila
Anguila, avocado e teriyaki€5.00
Futomaki
Futomaki futto fritto 6pz
Salmone, avocado, mayo e teriyaki€8.00
Uramaki
Uramaki vegetariano 8pz
Avocado, cetrioli e goma wakame , sesamo€8.00Uramaki sake 8pz
Salmone e avocado€9.00Uramaki sake phi 8pz
Salmone, avocado e philadelphia€9.00Uramaki california 8pz
Surimi, avocado, cetrioli e maionese€9.00Uramaki miura 8pz
Salmone cotto, avocado, philadelphia e teriyaki€9.00Uramaki tuna 8pz
Tonno, avocado€9.50Uramaki ebiten 8pz
Gambero in tempura, maionese, kadaif e salsa teriyaki€10.00Uramaki spicy sake 8pz
Salmone, maionese, tabasco e tobiko€10.00Uramaki spicy tuna 8pz
Tonno, maionese, tabasco e tobiko€10.00
Uramaki con riso venere
Satsumaimo 8pz
Tempura di patate dolci, avocado, philadelphia, salsa agropiccante, sesamo€12.00Kuro-mai sakechipu 8pz
Salmone, philadelphia e avocado, chips piccante e sesamo€12.00Kuro-mai ebiten 8pz
INTERNO-GAMBERO FRITTO E PHILADELPHIA ESTERNO-SPICY SALMONE,salsa teriyaki e sesamo€12.00
Uramaki senza alghe
Kaly sake 8pz
Salmone, avocado, philadelphia, pasta di riso e sesamo€12.00Saidai sake 8pz
Salmone, avocado, avocado, salmone, philadelphia e chips€12.00
Special uramaki
Chizu roll 8pz
Gambero tempura e maionese, formaggio e salsa€12.00Sake snow roll 8pz
Philadelphia su maki di salmone fritto, kadaif e salsa teriyaki€10.00Dragon roll 8pz
INTERNO-ANGUILLA COTTO. ESTERNO-AVVOCADO SALSA TERIYAKI€13.00Rainbow roll 8pz
INTEDNO-Avocado, salmone, ESTERNO- pesce misto€14.00Amondo roll 8pz
Salmone, avocado philadelphia, salmone scottato e mandorle€14.00Ichigororu 8pz
Fragola, gambero fritto e maionese, tonno scottato e pepe€14.00Tiger roll 8pz
Gambero tempura, maionese, salmone e salsa€14.00Tramezzino 8pz
Salmone, philadelphia, avocado, sesamo e tempura€15.00Sake fly roll 8pz
Spicy salmone su maki di salmone fritto, kadaif, salsa teriyaki€15.00TARTUFO ROLL
INTERNO-PURE PATATE ESTERNO-SALMONE SCOTTATO SPICY MAYO,CIPPOLA FRITTA,SALSA,TEMPUTA€12.00KUNSEI SAKE
INTERNO-SALMONE FRITTO MAYO ESTERNO-SALMONE AFFUMICATO SALSA€13.00MANGO ROLL
INTERNO-GAMBERO FRITTO ,PHILADELPHIA ESTERNO-MANGO E SALSA€14.00TIGER ROLL FLAMED
INTERNO-GAMBERO FRITTO,PHILADELPHIA ESTERNO-SALMONE SCOTTATO SPICY MAYO SALSA E TEMPURA€14.00FRY CHICKEN ROLL
INTERNO-POLLO FRITTO E MAYO ESTERNO-AVVOCADO,ARACCHIDI E SALSA€13.00
Tempura
Tempura yasaino
Verdure mista€8.00Pollo fritto
Petto di pollo impanato€8.00Fritto di chele
Polpette di chele di granchio fritto€7.00Calamari fritto
€9.00Tempura mista
Verdure e gamberi€10.00Tempura ebi
Gamberi€12.00Sashimi fritto
Filetti di sashimi impanati€12.00
Teppanyaki
Yakitori
Spiedini di pollo€8.00Ebi yaki
Spiedini di gamberi€9.00Ika yaki
Spiedini di calamaro€8.00Salmone alla griglia
€10.00Tonno alla griglia
€12.00Gamberoni alla griglia
€12.00Tataki di salmone
Salmone scottato, sesamo e salsa€12.00Tataki di tonno
Tonno scottato, sesamo e salsa€13.00BRANZINO ALLA GRIGLIA
€10.00
Wok
Verdura di stagione
€5.00Germoglio di soia
€5.00Maiale in salsa piccante
€7.00Maiale in agrodolce
€7.50Pollo con verdure
€7.50Pollo al curry
€7.50Gamberetti con verdure
€8.00Pollo alle mandorle
€7.50Pollo al limone
€7.50Pollo in salsa piccante
€7.50Manzo bambù e funghi
€8.00Manzo con patate
€8.00Manzo in salsa piccante
€8.00Gamberetti salsa agrodolce
€9.00Gamberetti sale e pepe
€9.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Coca Cola Light 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50
Birre
Kirin 33cl
€3.00Asahi 33cl
€3.50Heineken 66cl
€4.00Tsingtao 64cl
€5.00Kirin 50cl
€5.00Asahi 50cl
€5.00Sapporo 65cl
€7.00