About Ryoko
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Tiger Roll - 8 pezzi
€13.00Spicy Salmon Roll - 8 pezzi
€12.50Tasting Box Premium
€40.40€50.50Rainbow Roll - 8 pezzi
€14.00Spicy Tuna Roll - 8 pezzi
€15.00Nigiri Mix Box
€16.00€20.00Sashimi Misto (Selezione dello Chef) - 12 pezzi
€17.20€21.50Sake Don
€15.00Carpaccio Misto (Selezione dello Chef) - 10 pezzi
€16.50Tasting Popular box
€32.00€40.00
Tasting Box
Tasting Box Premium
6 pezzi Nigiri Mix, 16 pezzi Roll (8 Special e 8 Classic), 6 pezzi Hosomaki€40.40€50.50Tasting Popular box
8 pz nigiri salmone 8 pz uramaki salmone avocado Philadelphia 6 pz hosomaki salmone 6 pz sashimi salmone€32.00€40.00Tasting Box First Class
3 pezzi Nigiri Mix, 6 pezzi Sashimi Mix, 3 pezzi Gunkan Mix, 16 pezzi Roll Special€58.80€73.50Nigiri Mix Box
8 pezzi Nigiri Mix€16.00€20.00Nigiri Sake Box
8 pezzi Nigiri Salmone€17.00
Antipasti
Edamame
Baccelli di soia€5.50PopularGoma Wakame
Alghe Giapponesi marinate, semi di sesamo€5.50Samurai Stick - 3 pezzi
Involtini di gamberi, fagioli di soia€6.50Zuppa di Miso
€4.00Maguro Tataki - 5 pezzi
Tonno, tuorlo d'uovo, pangrattato panko, zeste di lime€14.00Sake tataki
Salmone scottato con granella di pistacchio E salsa teriyaki€10.00Edamame Spicy
Baccelli di soia piccanti€6.00
Gyoza
Gyoza di Verdure - 3 pezzi
€5.50Gyoza di Maiale - 3 pezzi
€5.50Gyoza di Gamberi - 3 pezzi
€6.00
Uramaki Classic
Tiger Roll - 8 pezzi
Tempura di gamberi, carpaccio di salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki, semi di sesamo€13.00PopularSake Avocado Roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, semi di sesamo€10.50PopularEbiten Maki Roll - 8 pezzi
Tempura di gamberi, pasta kataifi, salsa teriyaki, semi di sesamo€10.00PopularSpicy Salmon Roll - 8 pezzi
Salmone, tartare di salmone, salsa spicy maio, semi di sesamo€12.50Spicy Tuna Roll - 8 pezzi
Tonno, tartare di tonno, salsa spicy maio, semi di sesamo€15.00Rainbow Roll - 8 pezzi
Salmone, avocado, carpaccio di pesce misto, salsa teriyaki, semi di sesamo€14.00PopularCalifornia Roll - 8 pezzi
Gambero cotto, avocado, cetriolo, maionese, semi di sesamo€10.00Veggie Roll - 8 pezzi
Cetriolo, mango via aerea, avocado, philadelphia, tofu, semi di sesamo€10.50Maguro Avocado Roll - 8 pezzi
Tonno, avocado, semi di sesamo€12.50
Around The World
Mojito Roll - 8 pezzi
Tonno, menta, avocado, tartare di tonno, zeste di lime, wasabi kizami, semi di sesamo€18.00€22.50Solero Roll - 8 pezzi
Tempura di gamberi, avocado, carpaccio di mango via aerea, granella di cocco, zeste di lime, salsa teriyaki, semi di sesamo€19.00Nduja Roll - 8 pezzi
Nduja, philadelphia, tonno, pasta kataifi, carpaccio di tonno, erba cipollina, semi di sesamo€16.00€20.00Sombrero Roll - 8 pezzi
Tempura di gamberi, carpaccio di salmone, crema di avocado, scaglie di nachos, semi di sesamo€19.00Mari & Monti Roll - 8 pezzi
Salmone, philadelphia, avocado, bacon croccante, pesto genovese€17.50Lobster Roll - 8 pezzi
Polpa di astice, avocado, tobiko, salsa teriyaki, semi di sesamo€17.60€22.00Pantelleria Roll - 8 pezzi
Ricciola, philadelphia, acciughe del Cantabrico, pomodorini secchi, pasta kataifi, semi di sesamo€18.00Jalapenos Roll - 8 pezzi
Tartare di salmone, jalapenos crudi, erba cipollina, jalapenos marinati, scaglie di nachos, salsa spicy maio, semi di sesamo€17.50Mediterranean Roll - 8 pezzi
Rucola, avocado, burrata, gambero rosso di Mazara, granella di pistacchio, olio evo, semi di sesamo€18.00€22.50Sirtaki Roll - 8 pezzi
Branzino, cetriolo, avocado, philadelphia, carpaccio di branzino, salsa greca, brunoise di olive kalamon, olio evo, semi di sesamo€15.00Fiordo Roll - 8 pezzi
Salmone affumicato di Norvegia, insalata, philadelphia, olio evo, semi di sesamo€17.50Caprese Roll - 8 pezzi
Fiori di zucca fritti, pomodoro sardo, acciughe del Cantabrico, basilico, burrata, olio evo€15.00
Hosomaki
Hosomaki Salmone - 6 pezzi
€6.50Hosomaki Avocado -6 pezzi
€5.50Hosomaki Tonno - 6 pezzi
€8.00Hosomaki Branzino - 6 pezzi
€6.50Hosomaki Ricciola - 6 pezzi
€8.00Hosomaki Gambero Cotto - 6 pezzi
€8.00Hosomaki Cetriolo - 6 pezzi
€5.50Hosomaki Anguilla - 6 pezzi
€8.00
Nigiri
Nigiri Salmone - 2 pezzi
€6.00Nigiri Tonno - 2 pezzi
€7.00Nigiri Salmon Flambè - 2 pezzi
Salmone, granella di pistacchio, salsa teriyaki, maionese€7.00Nigiri Gambero Rosso - 2 pezzi
€10.00Nigiri Anguilla - 2 pezzi
€9.00Nigiri Ricciola - 2 pezzi
€7.00Nigiri Branzino - 2 pezzi
€6.00Nigiri Gambero Cotto - 2 pezzi
€6.00Nigiri Avocado - 2 pezzi
€6.00Nigiri Tuna Flambè - 2 pezzi
Tonno, granella di pistacchio, salsa teriyaki, maionese€9.00
Gunkan
Gunkan Amaebi - 2 pezzi
Ricciola, tartare di gambero rosso di Mazara, olio evo€9.00Gunkan Spicy Salmon - 2 pezzi
Salmone, tartare di salmone, salsa spicy maio€8.00Gunkan Ebi - 2 pezzi
Salmone, gambero cotto, avocado, tobiko, maionese€8.00Gunkan Spicy Tuna - 2 pezzi
Tonno, tartare di tonno, salsa spicy maio€9.00Potato bignè -2 pezzi
Gunkan di salmone scottato Con al suo interno crema di patate Sopra philadelphia e salsa teriyaki€8.00
Cirashi
Sake Don
Salmone, avocado, semi di sesamo su letto di riso bianco€15.00Unagi Don
Anguilla affumicata, avocado, erba cipollina, salsa teriyaki, semi di sesamo su letto di riso bianco€18.50Cirashi Misto
Selezione dello Chef, avocado, semi di sesamo su letto di riso bianco€18.50Tekka Don
Tonno, avocado, semi di sesamo su letto di riso bianco€18.50
Carpacci
Carpaccio Misto (Selezione dello Chef) - 10 pezzi
Salsa ponzu, semi di sesamo€16.50Carpaccio di Salmone - 10 pezzi
Salsa ponzu, semi di sesamo€12.50Carpaccio di Tonno - 10 pezzi
Salsa ponzu, semi di sesamo€16.50Carpaccio di Branzino - 10 pezzi
Salsa ponzu, semi di sesamo€14.00Carpaccio di Ricciola - 10 pezzi
Salsa ponzu, semi di sesamo€16.50
Sashimi
Sashimi Misto (Selezione dello Chef) - 12 pezzi
€17.20€21.50Sashimi di Salmone - 5 pezzi
€10.50Sashimi di Gamberi Rossi - 5 pezzi
€18.00Sashimi di Tonno - 5 pezzi
€11.50Sashimi di Branzino - 5 pezzi
€10.50Sashimi di Ricciola - 5 pezzi
€11.50
Tartare & Ceviche
Sake Tartare - 180 gr
Salmone, avocado, salsa ponzu€10.50Amaebi Tartare - 80 gr
Gambero rosso di Mazara, salsa ponzu, zeste di lime Passion fruit€19.00Maguro Tartare - 180 gr
Tonno, avocado, senape in granuli, salsa ponzu€12.50Hamachi Tartare - 180 gr
Ricciola, avocado, salsa ponzu€12.50Ceviche Ryoko
Branzino, cipolla rossa di Tropea, jalapenos, pepe, succo di lime, salsa ponzu, olio evo, coriandolo€12.50
Mochi
Mochi Cocco - 2 pezzi
€7.00Mochi Matcha Thè Verde - 2 pezzi
€7.00Mochi Mango - 2 pezzi
€7.00Mochi Vaniglia - 2 pezzi
€7.00
Bevande
Coca Cola 33 cl
€3.50Coca Cola Zero 33 cl
€3.50Acqua Naturale 50 cl
€1.50Acqua Frizzante 50 cl
€1.50Estathè Limone 33 cl
€3.50Estathè Pesca 33 cl
€3.50
Birre
Asahi 33 cl
5,0%€4.00Asashi 50 cl
5,2%€5.50Kirin 50 cl
5%€5.50
Vini bianchi
Muller thurgau villa corniole 0,75 cl
Trentino doc superiore€20.00€25.00
Bollicine
Prosecco valdobbiadene
Borgo molino 0,75 cl€20.00€25.00
