About Sushi&Sound
Il primo ristorante di cucina giapponese&fusion totalmente senza glutine ⛔ TUTTO IL MENU' E' SENZA GLUTINE TRANNE BAO E GYOZA DI GAMBERI E DI MANZO ⛔Free delivery
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Salmon flambè roll
€18.008 Mix nigiri senza glutine
€21.00Ebi Roll
€19.00Spaghetti di soia con manzo e verdure
€18.00gyoza di wagyu
€24.00sashimi salmone 10 pz
€20.00Caraibico Roll
€19.00Futomaki alla milanese
€20.00Mexico Roll
€19.00Black code al miso e pak choi glassato
€29.00
Entreè
chips di platano e guacamole
€10.00Gluten freeTempura di gamberi
Senza glutine€20.00Wakame salad
Prodotto vegano - senza glutine€6.50Edamame
Prodotto vegano - senza glutine€7.00polpette di baccala con salsa agropiccante
polpette di baccala con salsa agropiccante€14.002 Tacos lobster
astice, maionese spicy, guacamole, scorza di limone€12.00cervice di ricciola
€14.00Gluten freepollo furai con salsa maio e sriracha
€15.00Gluten freebao di maiale
con pancia di maiale marinata in salsa char siu e insalata€11.00bao di salmone
tartare di salmone, olio al tartufo bianco,maionese al tartufo e perle di riso soffiato€12.002 tacos di manzo
manzo brasato, salsa yakiniku, cipolotto, miele€11.00bresaola di wagyu
con pane carasau, salsa al tuorlo d’uovo, soia e senape€24.00pollo furai con maionese giapponese
€12.00zuppa di miso
€7.00Rurado
ricciola, salmone affumicato, avocado, salsa teriaky,dressing al sesamo e granella di pistacchio€15.00Salmon wrap
carpaccio di salmone scottato, gambero in tempura, insalata,salsa teriaky, maionese spicy, sesamo ed erba cipollina€15.00Carpaccio di ricciola
salsa ponzu, salsa miso e jalapenos€15.00Mazzancolle croccanti in crosta di sesamo
Mazzancolle croccanti in crosta di sesamo,maionese spicy e lattuga grigliata€15.00
Piatti tradizionali giapponesi
2 Nigiri salmone
Riso e salmone - senza glutine€7.00Gluten free8 Mix nigiri senza glutine
Riso, salmone, tonno, ricciola e gamberi€21.00Gluten freeHosomaki salmone
Riso, salmone e alga nori - 6 pezzi, senza glutine€8.002 Gunkan di Salmone
€9.00Gluten freesashimi salmone 10 pz
€20.002 nigiri Gamberi di mazara, caviale e salsa al mango
€22.002 nigiri gamberi rossi di mazara
€13.002 Guncan di Tonno
€12.00Hosomaki tonno senza glutine
Alga nori, riso e tonno - 6 pezzi, senza glutine€9.002 Nigiri tonno
2 pezzi - senza glutine€10.00Gluten free2 nigiri di ricciola
Riso e ricciola€9.00Gluten free2 Gunkan di ricciola e tartufo
€16.00Dairy free2 guncan gamberi di mazara, caviale e salsa al mango
€22.002 nigiri salmone flambè al tartufo
€14.00hosomaki di ricciola
€10.00sashimi mix 6 pz
salmone, tonno, ricciola€18.00Gluten freesashimi mix 8 pz
salmone, ricciola, gambero mazara, tonno€25.00Guncan Salmone flambé al tartufo
Salmone flambé al tartufo€15.00
Tartare e temaki
temaki salmon classic
alga nori, riso, salmone e avocado€8.00Tartare di salmone, salsa al mango, frutto della passione e uova di salmone
Tartare di salmone e mango - senza glutine€18.00Gluten freetartare di salmone con salsa allo yuzu e tartufo
tartare di salmone con salsa allo yuzu e tartufo€19.00Gluten freetemaki spicy salmon
€9.00temaki spicy tuna
alga nori, riso, tartare di tonno e maionese spicy€10.00
Uramaki
Uramaki salmon classic
Highly rated· Alga nori, riso, salmone e avocado - senza glutine€17.00Gluten freeSalmon flambè roll
Highly rated· Alga nori, riso, crunch di cipolla fritta, avocado, salmone scottato e salsa dello chef - senza glutine€18.00Gluten freeEbi Roll
Alga nori, avocado, gambero in tempura, philadelphia e salsa teriaky- senza glutine€19.00Gluten freeFutomaki alla milanese
Alga nori, riso, philadelphia e gambero in tempura, salsa al mango e zafferano - senza glutine€20.00Gluten freeMexico Roll
Riso, guacamole, salmone, nachos e salsa spicy - senza glutine€19.00Gluten freeCaraibico Roll
Avocado, riso, alga nori, salmone, mango, philadelphia e frutto della passione - senza glutine€19.00Gluten freeUramaki spicy salmon crispy
Alga nori, riso, tartare di salmone e salsa spicy - senza glutine€17.00Tuna crunch
alga nori, riso, gamberi in tempura, tonno scottato in salsa pontzu,crunch di cipolla fritta e tobiko-senza glutine€20.00Avocado Beat
alga nori, riso, salmone spicy, guacamole, crema di edamame,granella di pistacchio e salsa teriaky- senza glutine€19.00Ricciola roll
alga nori, riso, gamberi in tempura, ricciola, goccedi lime e stick di kamote-senza glutine€19.00Santo Domingo Roll
alga nori, riso, gamberi in tempera, avocado, Philadelphia, platano e salsa dello chef€19.00Gluten freeItalian roll
Basilico, pomodorini, salmone e sale affumicato - senza glutine€17.00Spicy tuna crispy roll
Senza glutine€20.00Gluten freeFlower roll
alga nori, riso, gamberi in tempura, fiore di zucca in tempura,salmone spicy e salsa teriaky- senza glutine€19.00Salmon Jam
alga nori, riso, tartare di salmone spicy, salmone scottato,stick di manioca e salsa teriaky- senza glutine€19.00
uramaki special 4 pezzi
Sicily roll 4 pezzi
alga nori, riso, tonno, gamberi rossi di Mazara, buccia di limone e pistacchio di Bronte€15.00PopularLobster roll
alga nori, riso, astice marinato, avocado,caviale e scorza di limone€20.00tartufo roll 4 pezzi
alga nori, riso, gambero in tempura, salmone e tartufo€14.00mazara roll 4 pezzi
alga nori, riso, gamberi in tempura, gamberi rossi di Mazara, mango e avocado€13.00wagyu roll
alga nori, riso, wagyu, pomodoro, avocado, senape, basilico e buccia di limone€22.00
Piatti caldi e teppanyaki
pollo agrodolce
€16.00gyoza di wagyu
senza glutine€24.00PopularBlack code al miso e pak choi glassato
Black code al miso e pak choi glassato€29.00Popularriso bianco
riso bianco€6.00PopularSpaghetti di soia con manzo e verdure
verdure,datterini, pioppini,sesamo,soia,teriaky,paprika€18.00Gluten freeRiso yakimeshi con gamberi, uova, erba cipollina, verdure e soia
€17.00Gluten freeSpaghetti di soia con verdure
€17.00Gluten freeRamen San Paolo
maiale croccante, gambero argentino, verdure, datterini, teriaky, salsa ostrica€19.00ramen wok all astice
con datterini, erba cipollina senza glutine€24.00Udon al ragù di anatra
pomodoro,miso, burro, parmigiano, rucola di wasabi€22.00udon wok con verdure e uova
€19.00pollo teriaky
€16.00Baccalà in tempura con verdure croccanti
Baccalà in tempura con verdure croccantie salsa alla Coca-Cola e zenzero€20.00Gluten freeMaiale Kakuni glassato
Maiale Kakuni glassato, accompagnato da carote babye tris di cavolfiori€28.00
dolci senza glutine
mochi giapponesi
€8.00dolce della casa a seconda della disponibilità senza glutine
€10.00
vini
Spumante Derù
€38.00Spumante Rose Pavè
€38.00Ribolla gialla
€37.00Brunello di Montalcino
€110.00Sauvignon
€42.00
sake
sake
Sho Chiku Bai sakè bottiglia 18ml
Sho Chiku Bai sakè bottiglia 18ml€11.00
