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Paella de pescado per 2 persone
Highly ratedRiso “bomba”, seppie, calamari, gamberi, cozze, taccole€35.00Paella de carne per 2 persone
Highly ratedRiso “bomba”, pollo, coniglio, puntine di maiale, chorizo, taccole, rosmarino€33.00Paella de pescado per 3 persone
€52.50Paella negra per 2 persone
€35.00Paella de carne per 3 persone
€49.50Paella negra per 3 persone
€52.50Patanegra 100% bellota - plato
€26.00Menu Tapas per 2 persone
€45.00Sangre de Toro rosé
€23.00Castellblanche Gold Brut Metodo classico 75cl
€21.00
Para picar
Pan tomate,
Pane tostato condito con pomodoro grattugiato e olio d’oliva extra vergine€2.50Picos y Allioli
Salsa allioli, ricetta originale home-made con piccoli grissini€3.00Aceitunas manzanilla
Olive, provenienza valencia, grosse, saporite€2.50
Menu Tapas
Menu Tapas per 2 persone
Pan tomate, Olive manzanilla, Albondigas en salsa de tomate, Croquetas de jamon, Pimientos verdes fritos, Pisto manchego, Bunuelos de bacalao, Pulpo a la gallega, Tortilla espanola.€45.00
Paellas - minimo per due persone
Paella de pescado per 2 persone
Highly rated· Riso “bomba”, seppie, calamari, gamberi, cozze, taccole€35.00Paella de carne per 2 persone
Highly rated· Riso “bomba”, pollo, coniglio, puntine di maiale, chorizo, taccole, rosmarino€33.00Paella de pescado per 3 persone
Riso “bomba”, seppie, calamari, gamberi, cozze, taccole€52.50Paella negra per 2 persone
Riso “bomba”, seppie, calamari, gamberi, nero di seppia, taccole€35.00Paella negra per 3 persone
Riso “bomba”, seppie, calamari, gamberi, nero di seppia, taccole€52.50Paella de carne per 3 persone
Riso “bomba”, pollo, coniglio, puntine di maiale, chorizo, taccole, rosmarino€49.50
Embutidos y quesos
salumi e formaggi
Patanegra 100% bellota - plato
€26.00Patanegra 100% bellota - tapa
Highly rated€13.00Queso manchego
Latte crudo di pecora della mancha stagionatura 4-8 mesi€6.00Chorizo picante "chopo"
Salame piccante€4.50Jamón de aragón - tapa
Prosciutto crudo di Aragona€6.50Jamón de aragón - plato
Prosciutto crudo di Aragona€13.00
Tapas
Croquetas de jamón
Tipiche crocchette con jamon de Aragon€5.50PopularCalamares fritos
Calamari fritti€8.00PopularPulpo a la gallega
Polpo e patate alla galiziana con olio extra e pimenton€11.00PopularBrandada de bacalao
Baccalà mantecato servito su crostone di pane€7.50Pimientos fritos
Tipici peperoni verdi fritti€5.00PopularPatatas brava
Patate fritte con salsa brava€4.50Albóndigas en salsa picante
Polpettine di manzo in salsa di pomodoro piccante€7.50PopularChorizo en sidra
Tipica salsiccia cotta nel sidro basco€5.50Tortilla española
Tipica frittata di patate e cipolle€5.00Queso manchego frito
Formaggio manchego fritto€6.50Gambas a la plancha
Gamberi alla plancha accompagnati con salsa allioli casera€7.50Buñuelos de bacalao
Frittelle di baccalà€7.50Pisto manchego
Caponata di melanzane, zucchine e peperoni alla spagnola€5.00Cazuelita de purè de habas
terrina di purè di fave con chorizo e formaggio manchego€5.00Carpaccio di baccala
Carpaccio di baccala spagnolo, alla catalana, con pomodoro, olive e cipolla rossa.€8.00Pluma iberica a la plancha
Pregiato taglio di maiale iberico alla plancha€10.00Espinacas a la catalana
Spinaci alla catalana con pinoli tostati e uvetta€5.50Pinchos moruños
Spiedini di filetto di maiale marinati con piment€7.00Anchoas de l’escala acciughe delle coste dell’escala
Servite con pane tostato e burro€8.50Tronquitos de pollo
Straccetti di pollo speziati con mix moresco - cumino, curcuma, cocco e curry€6.50
Ensalada
Ensalada iberica
Pomodorini, avocado, olive, peperoni, jamon de Aragon€10.00
Postres - dolci
Crema catalana
€5.00Crema catalana con fragole
€5.50Crema catalana con zenzero
€5.00
Sangrie
Sangria de vino tinto y fruta 1lt
Sangria di vino rosso e frutta€16.00Sangria de vino blanco y fruta
Sangria di vino bianco e frutta€16.00
Birre
Alhambra Reserva 1925 33cl
€5.50Estrella Galicia 33cl
€5.00San Miguel 33cl
€4.50
Bevande
Coca Cola 20cl
€3.50Coca Zero 20 cl
€3.50Ginger Beer Faver Tree 20 cl
bibita allo zenzero€4.00
Vini da dessert
Floralis - Torres
Vitigno: Moscatel – 50 cl , 15% vol€32.00Pedro Ximenez - Emilio Hidalgo
Vitigno: Pedro Ximenez 100%. 17% vol Età media: 20 anni. Zucchero: 429 Gr/L.Dopo la raccolta le uve sono esposte al sole perché avvenga la concentrazione dello zucchero. Molto scuro, profumo tostato (tipico di un solera molto vecchio) con suggerimenti di uvette,sapore molto dolce e molto particolare. Vino da dessert o da meditazione. Buonissimo con il cioccolato.€53.00
Bollicine - Cava
Castellblanche Gold Brut Metodo classico 75cl
€21.00
Vini rosati
Sangre de Toro rosé
Vitigni Garnacha e Carinena , azienda Torres 13% D.O. Catalunya€23.00
Vini bianchi
Faustino V 75cl
Vitigno Viura e Chardonnay - 11.5% vol D.O. RiojaFermo, fresco, moderatamente minerale€17.00Mas Rabell 75cl
Vitigno Perellada azienda Torres 11.5% vol. D.O. PenedesFermo e fresco con note leggere di agrumi e finocchio€21.00Vina Esmeralda 75cl
Vitigno Moscatel E Gewustraminer azienda Torres 12% vol D.O. CatalunyaFermo e aromatico€23.00Viento Aliseo
Vitigno Viogner – 13% vol . D.O. La ManchaFermo, equilibrato, aromatico, con note floreali (magnolia) e di pesca€22.00Palacio De Bornos 75cl
Vitigno Verdejo Azienda Vina Almirante - 13°% vol D.O. Rueda Fermo e aromatico, con note di frutta tropicale (maracuja)€20.00Santiago Ruiz
Vitigno Albarino 70% - azienda Santiago Ruiz 13% vol. D.O. Rias Baixas Fermo, sapido, con note leggere di albicocca€28.00Lan 75cl
Vitigno Viura Azienda Lan€18.00
Vini rossi
Baltasar 75cl
Vitigno Garnacha Azienda San Alejandro 13.5% vol.- D.O. Calatayud Giovane, con aromi di cigliegia, prugna e bacche rosse€19.50Aroa Jauna Crianza
Cab. Sauv. Merlot, Tempranillo, Garnacha – 14.5% vol- D.O. PenedesInvecchiato 12 mesi in barrique e 12 in bottiglia. Fresco e carnoso al palato con note di frutta matura, composta di pera e mela€24.00Mas Rabell 75cl
Vitigni Garnacha E Mazuelo 13% vol- D.O. CatalunyaInvecchiato 6 mesi in botte. Piacevole al palato con conplessi aromi mediterranei, ribes e more€20.00Lan Reserva 75cl
Vitigni Tempranillo Garnacha Mazuelo Azienda Lan 13.5% vol D.O. RiojaInvecchiato 12 mesi in botte e 12 in bottiglia. Corposo con un buon equilibrio tra acidità e dolcezza, note di frutti rossi e vaniglia.€26.00clamor 75cl
Vitigni Merlot Cabernet Tempranillo Azienda Raimat€18.00Faustino V Reserva 75cl
Vitigni Tempranillo E Mazuelo€28.00Gran Sangre De Toro Reserva 75cl
Vitigni Garnacha E Mazuelo€26.00
Liquori tipici
Hierbas ibizenca Mari Mayans
26% vol - 1 lt€46.00Ron miel artemi
rhum al miele delle Canarie, 20% vol. - 70 cl€42.00Vodka al caramello
24% vol. - 70 cl€39.00
