About Veranda
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Vitello allo stroganoff accompagnato dal pure o grano saraceno
€24.40Pollo alla Kiev accompagnato dal pure di patate
€23.50Pkhali
€21.70Shashlyk originale accompagnato dall'insalata veranda
€23.50Pelmeni - Ravioli Siberiani con carne - 1/2kg
€34.00Vareniki - Ravioli ucraini con patate e funghi -1/2kg
€30.00Pelmeni - Ravioli Siberiani con carne - 1 kg
€67.00Prosecco Italia 11%
€26.00Cricova Moldova 2024 12,5%
€24.00Cricova Moldova 2024 12%
€24.00
Antipasti
Bliny con carne
Crepes tradizionali farcite con carne bovina accompagnate dalla panna acida€12.00PopularOlivier
Ricetta originale russa portata iniziale delle feste in famiglia€12.50Bliny con uova di salmone
Crepes tradizionali coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida€14.50Shuba
Pasticcio di aringa con ortaggi, maionese e barbabietola€14.00Bliny con patate e funghi
Crepes tradizionali farcite con patate e funghi accompagnate dalla panna acida4.9(11)€10.50Lardo ucraino
Mix di lardo ucraino e pâté di lardo servito con pane nero e salse al rafano€19.00Aringa con patate e verdure marinate
Aringa in salamoia servita con contorno di patate, crauti, funghi e cetrioli in salamoia€18.00Bliny dello Zar
Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato e coperte con uova di salmone accompagnate dalla panna acida€17.50Verdure marinate
Crauti, carote, funghi e cetrioli marinati con olio€10.50Melanzane con formaggio fresco
Involtini di melanzane grigliate con crema di formaggio.€10.00Panna acida aparte
Panna acida aparte 30 mg€1.75Pane nero
4.8(11)€4.50Bliny con salmone
Crepes tradizionali farcite con salmone affumicato accompagnate dalla panna acida€13.00Caviale nero 25gr
Accompagnato da pane nero e fiocchi di burro€65.00Paté di melanzane
Paté di melanzane affumicate con erbe fresche.€10.00
Zuppe
Borsch
Zuppa tradizionale ucraina, ricca di verdure e carne servita con panna acida e una spolverata di aneto€12.00Borsch vegetariano
Zuppa tradizionale ucraina, senza carne rivisitata per i vegetariani€10.50Solyanka
Zuppa tradizionale russa, ricca di carne e salumi affumicati con olive nere e cetriolo in salamoia€13.00
Piatti principali
Shashlik di pollo
Pollo marinato con spezie, cipolla rossa e chicchi di melagrana.€17.00PopularGolubzi
Involtini di cavolo bianco, ripieni di carne mista di bovino e suino con carote, cipolle e riso 4 pezzi€17.50Draniki
Patate gratuggiate con cipolle accompagnate dalla panna acida 5 pezzi€14.00Pelmeni
Ravioli siberiani ripieni di carne mista di bovino e suino con cipolle serviti con panna acida e burro fuso 7 pezzi€17.70Shashlyk
Originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle 4 pezzi€18.00Vitello allo stroganoff
Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida€19.40SHASHLYK NEL PANE ARMENO LAVASH
Сarne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane avvolto nel lavash€19.50Pollo alla Kiev accompagnato dal pure di patate
Petto di pollo ripieno con una noce di burro, fritto in doppia panatura e servito assieme al contorno pure di patate€23.50Vitello allo stroganoff accompagnato dal pure o grano saraceno
Ricetta tradizionale russa, morbidi straccetti di vitello in salsa di panna acida€24.40Vareniki
Ravioli ucraini ripieni di patate, funghi e cipolle serviti con panna acida e burro fuso 7 pezzi€14.40Julienne di funghi gratinata
Julienne di funghi gratinata con panna e formaggio.€14.50Shashlyk originale accompagnato dall'insalata veranda
Originale della veranda carne suina marinata per 12 ore con spezie georgiane e cipolle 4 pezzi€23.50Gulash
Stufato di carne con ortaggi e mix di spezie€19.00Polpetta di pollo
Polpetta di pollo ripiena di formaggio georgiano (suluguni)€16.40
Contorni
Insalata veranda
Insalata fresca di pomodori, cetrioli, cavolo bianco, aneto, condita con olio di girasole e limone€9.40PopularGrano saraceno
Grano saraceno cotto con carote e cipolle€9.40Verdure alla griglia
Pepperone, carote, melanzane, zucchine€9.40Pure di patate
Morbido pure di patate con burro€9.40
Cucina georgiana
Khinkali
Ravioli georgiani, ripieni di carne di maiale e bovino speziato 4 pezzi€15.70PopularKhachapuri adjarian
Barchetta di pane fatto da noi ripiena di formaggi con al centro, bello come il sole, tuorlo d'uovo tutto da pucciare€15.50Megreliano khachapuri
Pane a forma di pizza fatto da noi con tipici formaggi georgiani fusi4.7(10)€14.70PopularInsalata alla georgiana
Insalata tradizionale con cipolla rossa e salsa di noci.€9.50Pkhali
Piatto tradizionale georgiano di verdure tritate, fatto di cavolo, melanzane, spinaci, barbabietole e combinato con noci macinate, aceto, cipolle, aglio ed erbe€21.70
Dolci
Syrniki
Fritelle dolci tradizionali di ricotta tipica(tvorog) servite con la marmellata ai frutti rossi e panna acida€10.70Torta napoleon
Soffice millefoglie con crema pasticcera al burro€10.40Blini con latte condensato
1 PZ€9.48Pasticcino kartoshka
Biscotto morbido al cacao il cui nome deriva dalla forma di patata€7.40Torta medovyk
Torta tradizionale al miele€10.40Blini con marmellata
1 PZ€9.50Prugna secca ripiena di noci
Dolce vegano 5 pezzi€7.70
Bevande
Kvas
Bevada a Base di Pane di Segale€7.00Kompot
Bevanda a A Base di Bacche Bott€9.50Coca Cola 33cl
€4.00
Birre
Birra Chiara / Ucraina -50 cl
Chiara 5,4%€7.00
Vini bianchi
Cricova Moldova 2024 12%
€24.00Rkatsiteli Georgia 2020 12,5%
€56.00
Vini rossi
Cricova Moldova 2024 12,5%
€24.00Mukuzani Georgia 2021 13%
€30.00
Bollicine
Prosecco Italia 11%
€26.00Ferrari Brut
L'etichetta storica di Ferrari Trento nasce da sole uve Chardonnay di montagna. Esprime l’ineguagliabile connubio con il Trentino e l’eleganza delle bollicine a Metodo Classico tipiche di questo territorio.€65.00François Montand 1,5L
Il vino spumante Brut di François Montand è un Vin Mousseux de Qualité prodotto da uve bianche nella regione francese dello Jura, nella regione della Franche-Comté.Le uve bianche sono raccolte meccanicamente, per poi vinificate con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il Méthode Traditionnelle o Champenoise.Nel calice lo spumante è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso si svelano sentori di fiori bianchi e note agrumate. Il sorso è fresco, cremoso, dalla piacevole persistenza aromatica.Ideale come aperitivo, si accompagna ottimamente alle penne allo scoglio o al risotto alla marinara.€50.00Berlucchi, Franciacorta Cuvée Imperiale Brut, 750 ml
Franciacorta Cuvée Imperiale Brut di Berlucchi offre un’esperienza raffinata e bilanciata, con una bolla fine e persistente che si amalgama perfettamente con note di mela verde e mandorla tostata, rendendolo adatto per ogni celebrazione.€65.00
Vodka
Vodka khortytsa nemiroff Ucraina 20cl
Classic€15.00Vodka khortytsa ucraina 50cl
€38.00VODKA ZUBROVKA Polonia 0.2L
€15.00Vodka golden snow Russia 70cl
€96.00NALEWKA BABUNI WIŚNIA
Vodka aromatizzata al gusto di ciliegia , 0,5L 18%€38.00NALEWKA BABUNI PIGWA
Vodka aromatizzata alla mela cotogna. 0,5L 18%€38.00NALEWKA BABUNI MALINA
Vodka aromatizzata al lampone. 0,5L 18%€38.00Chacha
Il Chacha è una bevanda alcolica forte prodotta attraverso il processo di distillazione dell'uva e della polpa dell'uva (la frazione solida della spremitura dell'uva). Chacha è una bevanda autentica della Georgia, dell'Abkhazia e dell'Agiaria€47.50VODKA BETULLA Ucraina 0.2L
€15.00VODKA NEMIROFF MIELE E PEPPERONCINO Ucraina 0.2L
€15.00
Prodotti surgelati
Pelmeni - Ravioli Siberiani con carne - 1 kg
Ravioli siberiani ripieni di carne suina,bovina e cipolla. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1 kg€67.00Vareniki - Ravioli ucraini con patate e funghi -1/2kg
Ravioli ucraini ripieni di patate,funghi e cipolle. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1/2kg€30.00Pelmeni - Ravioli Siberiani con carne - 1/2kg
Ravioli siberiani ripieni di carne suina,bovina e cipolla. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1/2kg€34.00Vareniki - Ravioli ucraini con patate e funghi -1 kg
Ravioli ucraini ripieni di patate,funghi e cipolle. Prodotto artigianale della Veranda. Prodotto surgelato - 1 kg€60.00
Polugar
Il leggendario vino del pane russo
POLUGAR CLASSIC RYE - 38,5% cl, 700 ml
Il leggendario vino del pane russo.PRIMA IMPRESSIONE: intensa presenza di segale. Note speziate e tendenti alpiccante-agrodolce della segale accoppiate con un forte sentore di grano.€90.00POLUGAR ORZO - 38,5% cl, 700 ml
Il leggendario vino del pane russo.PRIMA IMPRESSIONE: proprio come le note del pane da forno, ricca farina di grano con una leggera nota di erbe con tocchi di miele e un soffio di menta.€90.00POLUGAR GRANO 38,5% cl, 700 ml
PRIMA IMPRESSIONE: aromi di pane con un tocco di dolcezza e leggero grano. Si nota una mano abile a distillare dall'assenza delle note che si trovano facilmente nella vodka di grano se non c'è stata un'attenta distillazione.€90.00POLUGAR CILIEGIA - 38,5% cl, 700 ml
Il leggendario vino del pane russo.PRIMA IMPRESSIONE: graziose ma intense note amare. Le note di grano fungono da piacevole sfondo alle note di ciliegia.€90.00POLUGAR N°1 - SEGALE E GRANO - 38,5% cl, 700 ml
Il leggendario vino del pane russo.PRIMA IMPRESSIONE: intenso sentore di pane, profumo granuloso, note di grano e segale dolce/amaro e note di pepe nero.€90.00POLUGAR N°2 AGLIO & PEPERONCINO - 38,5% cl, 700 ml
Il leggendario vino del pane russo.PRIMA IMPRESSIONE: note intense di aglio con note persistenti di pepe. Questo potrebbe essere un distillato forte, se non fatto accuratamente.€90.00POLUGAR N°4 MIELE E PIMENTO - 38,5% cl, 700 ml
Il leggendario vino del pane russo.PRIMA IMPRESSIONE: interessante miscela ben equilibrata di pimento, miele e solo un accenno di pepe, su una base di grano caratteristica della vodka Polugar.€90.00POLUGAR N°5 - RAFANO - 38,5% cl, 700 ml
PRIMA IMPRESSIONE: note moderate di rafano. Non un esplosione di note di radici di terra e aceto di rafano, ma, stranamente, alcune tracce di ginepro come emolliente aromatico e persistente dopo la prima ondata di rafano.€90.00POLUGAR N°10 - GINEPRO - 38,5% cl, 700 ml
Il leggendario vino del pane russo.PRIMA IMPRESSIONE: note di elegante ginepro con agrumi di limone e mirtilli dolci. Undelicato incrocio tra eau de vie, gin, e un infuso di vodka€90.00
Speciale
Confezione regalo Beluga Selebration
Vodka Beluga 0.7 40% cl, 700 mlBicchiere flute 1 pz€132.00Confezione regalo Beluga TransAtlantic
Vodka Beluga 0.7 40% cl, 700 mlBicchiere highball€142.00Confezione regalo Status
Vodka Status Prestige 40% cl, 500 ml2 bicchieri di shot€47.00Champagne LAMOTTE
brut 12% cl, 750 ml€92.00Vino Geogiano Rkatsiteli
Vino bianco 12.5°€57.00Albero di Natale Bucuria – “Magia d’Inverno”
Una confezione a forma di albero, perfetta da mettere sotto l’albero o da regalare a chi ami. All’interno: assortimento di dolciumi al cioccolato.€12.50Bucuria “Il Cavallino delle Feste”
Un set dolcissimo dal design giocoso, ideale per bambini e famiglie: un regalo che fa subito sorridere. All’interno: dolciumi al cioccolato assortiti.€20.50Sacchetto Regalo “Folletto delle Stelle”
Una confezione pratica e scenografica, pronta da consegnare: l’idea perfetta per un pensiero natalizio elegante. All’interno: assortimento di dolciumi al cioccolato.€10.50Lukas “Porta della Notte di Natale”
Una latta speciale, dal look natalizio e raffinato: perfetta come regalo aziendale€17.50Lukas “Merry Christmas & Happy New Year”
Latta Cilindrica Un set classico e super festivo, con una latta riutilizzabil€18.47
Vini semidolci
KINDZMARAULI
Georgia - 2023- 11%€29.00
