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About AYU Sushi
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Carpaccio sake
Carpaccio di salmone, mouse di avocado, frutta e verdura, salsa ponzu al wasabi€12.0020% offCarpaccio white
Carpaccio di pesce bianco , mouse di avocado, frutta e verdura, salsa ponzu al wasabi€15.0020% offCurry meshi
Riso saltato con pollo, verdure, uova e curry€7.0020% offEbi gyoza
Ebi gyoza€7.0020% offEbi kushiyaki - 3 pezzi
Spiedini di gamberi, asparagi e salsa chef€7.0020% offEbi udon
Spaghetti di grano tenero, gamberi, verdure e uova€9.0020% offGamberi in salsa chili
Gamberi con peperoni e cipolla in salsa piccante€10.0020% offGamberi sale e pepe
Gamberi saltati sale e pepe con cipolla e peperoni€10.0020% offGyoza
Ravioli di carne alla griglia€5.0020% offHakushika Sparkling
Sake Sparkling creato con due tipologie di riso€49.0020% offHeavensake Junmai Ginjo
Bouquet aromatico floreale e fresco , con un gusto fruttato, vivace e pieno, con un finale elegante ma persistente.€75.0020% offKodakara yuzu
Liquore leggero allo Yuzu€55.0020% offMaguro flambe - 2 pezzi
Tonno scottato€6.0020% offManzo al curry
Manzo al curry con peperoni e cipolla€10.0020% offManzo porri e zenzero
Manzo saltati con porri e zenzero€10.0020% offNigiri avocado - 2 pezzi
Avocado€4.5020% offNigiri kanpachi - 2 pezzi
Ricciola€5.0020% offNigiri maguro - 2 pezzi
Tonno€5.0020% offNigiri scampo - 2 pezzi
Scampo€8.0020% offNigiri selection omakase - 5 pezzi
Misti dello chef€14.0020% offNigiri unagi - 2 pezzi
Anguilla€6.0020% offPollo al limone
Pollo con limone€8.0020% offPollo alle mandorle
Pollo saltato con mandorle e verdure€8.0020% offSake flambe - 2 pezzi
Salmone scottato€5.0020% offSake meshi
Riso saltato con salmone, verdure e uova€8.0020% offShake tartare
Salmone marinato, arancia, mousse di avocado e salsa tartare€13.0020% offUra Sicilia - 8 pezzi
Gambero rosso di Mazara, avocado, burrata, pistacchio, gambero in tempura e teriyaki€18.0020% offUra california - 8 pezzi
Polpa di granchio , cetriolo, polvere di salmone€10.0020% offUra ebiten - 8 pezzi
Gambero in tempura, farina in tempura e salsa teriyaki€10.0020% offUra kanpachi - 8 pezzi
Gambero in tempura , ricciola, porro fritto , teriyaki e salsa yuzu miso€17.0020% offUra salmoncado - 8 pezzi
Highly rated· Salmone, avocado e philadelphia€12.00Gluten free20% offUra scampo - 8 pezzi
salmone,mela,sopra salmone scampi€18.0020% offUra spicy salmon - 8 pezzi
Salmone, avocado, tartare di salmone , fili di peperoncino e spicy€14.0020% offUra spicy tuna - 8 pezzi
Tonno, avocado, tartare di tonno, fili di peperoncino e spicy€16.0020% offUra tiger roll - 8 pezzi
Highly rated· Gambero in tempura, carpaccio di salmone esterno, pure di patate, salsa teriyaki e kataifi€12.0020% offYaki soba
Spaghetti di grano saraceno, manzo, verdure e uova€9.0020% offYakitori - 3 pezzi
Spiedini di pollo, cipolotto e salsa teriyaki€6.0020% offYasai gyoza
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Bevande
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Sake
Hakushika Sparkling
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Liquore leggero allo Yuzu€55.0020% offHeavensake Junmai Ginjo
Bouquet aromatico floreale e fresco , con un gusto fruttato, vivace e pieno, con un finale elegante ma persistente.€75.0020% off
Vini Bianchi
Lugana Ca dei Frati
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