About Bracio - Sicilian Bites
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SALSICCIA CONDITA
€15.50BISTECCA DI POLLO
€15.50BRACIOLE CLASSICHE
€13.50LA TAVOLA CALDA
€16.00LA BRACIOLATA
€50.00SENZA GLUTINE COLDONBLEU POLLO
€15.50TIMBALLO DI ANELLETTI
4.1(11)€14.00VINO SURYA NERO D'AVOLA
€23.00BRACIOLE POLLO
€13.50PASTA NCACIATA
€14.00
SFIZIOSITA’ SICILIANE
CAPONATA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, capperi di Salina, pinoli, olive verdi, cipolla, sedano e olio evo€11.00PopularCROCCHETTE POLLO
Patè di patate Avezzano fritta con ricetta tradizionale siciliana, accompagnata con maionese alla menta€12.00PopularPANELLE TRADIZIONALI
Frittella di farina di ceci e scaglie di ricotta Infornata€9.00PARMIGIANA DI MELANZANE
Melanzane fritte, salsa di pomodoro, basilico fresco, aglio, pesto di basilico con grana padano, provola iblea, uova€10.00
SFIZIOSITA’ BOX
LA BRACIOLATA
4 spiedi(classica-pistacchio di bronte-nero dei nebrodi-pollo)+ 2 patate al forno€50.00LA TAVOLA CALDA
Piccola degustazione dei migliori prodotti della rosticceria siciliana ,olive e melanzane a filetti€16.00
I PRIMI SICILIANI
TIMBALLO DI ANELLETTI
Pasta fresca a forma di anelletti accompagnata da melanzane fritte, passata di pomodoro,basilico, ragu'misto di carni siciliane, besciamelle, provola iblea, uova, grana padano4.1(11)€14.00SPAGHETTI AVVOLTI DA MELANZANE
Spaghetti che avvolgono fette di melanzane fritta salsa pomodoro, provola iblea€14.00PASTA NCACIATA
Maccheroni accompagnati da ragù carni siciliane, salsa di pomodoro, provola iblea, piselli, cipolla, carota, sedano , grana padano ,uova sode, prosciutto cotto€14.00
LE BRACIOLE SICILIANE
BRACIOLE CLASSICHE
Fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante, accompagnate da patate al forno€13.50BRACIOLE POLLO
Fettine scelte di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane condita con formaggio filante, pecorino siciliano, Grana Padano DOP, olio evo , accompagnate da patate al forno€13.50BRACIOLE AL PISTACCHIO DI BRONTE
Fettine di lonza di maialino nero scelto, con un ripieno di mollica di pane, condita con formaggio cremoso e con pesto, farina e granella di pistacchio verde di Bronte DOP , accompagnato da patate al forno€14.50BRACIOLE NERO DEI NEBRODI
Fettine di pancetta tesa di suino nero dei Nebrodi con un ripieno di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnate da patate al forno€13.50BRACIOLE MELANZANE
Fettine di melanzane grigliate con un ripieno della loro crema e di mollica di pane condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnato da patate al fornoVegetarian€13.50SENZA GLUTINE BRACIOLE CLASSICA
Fettine di girello scelto di manzo con un ripieno di mollica di pane senza glutine condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio , accompagnate da patate al fornoGluten free€13.50SENZA GLUTINE BRACIOLE POLLO
Fettine di pollo italiano con un ripieno di mollica di pane SENZA GLUTINE condita con grana padano DOP stagionato per più di 20 mesi, pecorino siciliano e formaggio filante , accompagnata da patate al fornoGluten free€13.50
I SECONDI SICILIANI
BISTECCA DI POLLO
Sovracoscia di pollo italiano bio siciliano marinato con aromi della tradizione siciliana€15.50SALSICCIA CONDITA
Salsiccia condita con pomodoro, provola dei Nebrodi, scarola riccia, semi di finocchietto selvatico€15.50SENZA GLUTINE COLDONBLEU POLLO
Carne di pollo italiano bio siciliano -provola iblea e prosciutto cotto€15.50POLPETTE ALLA SICULA
Polpettine di trita scelta di manzo 'Carni di Sicilia', cotte lungamente nella passata di pomodoro con pecorino siciliano, Grana Padano DOP, uova€15.50
SFIZIOSITA’ DI COMPAGNIA
PATATE AL FORNO
Patate di avezzano a fette con rosmariano€7.00PURE AL NERO DEI NEBRODI
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, guanciale croccante di nero dei Nebrodi€8.50PURE CLASSICO
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia€8.00CROCCHETTE DI PATATE
Patè di patate di avezzano fritta seguendo la ricetta tradizionale siciliana con prezzemolo e pepe€7.50PURE BRONTESE
Patate di avezzano affumicate al legno di quercia, pesto di pistacchio verde di Bronte DOP€9.50PATATE FRITTE
Patate fritte in maniera tradizionale€7.00INSALATA MIX
Insalata mista di stagione con pomodorini ciliegino rossi€6.50KETCHUP BUSTINA
Ketchup tradizionale€0.50MAIONESE BUSTINA
Maionese tradizionale€0.50MAIONESE ALLA MENTA
Maionese accompagnata da menta fresca macinata€1.50
GLI ARANCINI
ARANCINI DI ANELLETTI
€4.90ARANCINI NORMA
€4.90ARANCINI AL RAGÙ
€4.90ARANCINI PISTACCHIO
€4.90ARANCINI AL BURRO E PROSCIUTTO
€4.90
DOLCI SICILIANI
MIX CANNOLO CLASSICO PICCOLO 4 Pz
Cannolo ripieno di ricotta di pecora 100% e zucchero a velo, con granella di pistacchio, gocce di cioccolato, arancia candita€12.00CANNOlLO CLASSICO GRANDE
Ricotta di pecora siciliana 100% e zucchero a velo con granella di pistacchio- gocce di cioccolato- arancia candita€7.50CASSATELLA ALLA RICOTTA VERDE
Base di ricotta di pecora, pan di spagna, pasta reale, frutta candita e glassa di zucchero€7.00TORTA AI VELI CIOCCOLATO
Torta a pan di spagna ricoperta da vari strati di cioccolato€7.00TORTA AI VELI PISTACCHIO
Torta a pan di spagna ricoperta da vari strati di pistacchio€7.00CANNOLO CLASSICO PICCOLO
Cannolo ripieno di ricotta di pecora 100% e zucchero a velo, con granella di pistacchio, gocce di cioccolato, arancia candita€3.00
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA 33 CL
Coca cola in formato bottiglia vetro€3.50COCA COLA ZERO 33 CL
Coca cola zero in formato bottiglia vetro€3.50ACQUA NATURALE 50 CL
Acqua naturale in formato bottiglia pet€2.00ACQUA FRIZZANTE 50 CL
Acqua frizzante in formato bottiglia pet€2.00FERRARELLE ARANCIATA 25 CL
Nuova Aranciata con metodo tradizionale in formato lattina€2.50
BIRRE
BIRRA CRISTALLI DI SALE 33 CL
Nuova Birra con metodo tradizionale al Sale in formato bottiglia vetro€5.00BIRRA MESSINA CLASSICA 33 CL
Nuova Birra con metodo tradizionale classico in formato bottiglia vetro€4.50
VINI BIANCHI
SURYA INZOLIA
100% Inzolia principi di Butera€23.00VINO ZIBIBBO SECCO
100% Moscato d'alessandria Mandrarossa€24.00VINO DIAMANTI GRILLO
100% Grillo Principi di Butera€26.00VINO URRÀ DI MARE
100% Sauvignon Blanc Mandrarossa€28.00VINO SEMTIERO DELLE GERLE
100% Etna Bianco Mandrarossa€38.00
VINI ROSSI
VINO SURYA NERO D'AVOLA
100% Nero d'avola Principi di Butera€23.00VINO FRAPPATO
100% Frappato Mandrarossa€24.00VINO BUTIRAH
100% Sirah Principi di Butera€28.00SENTIERO DELLE GERLE
100% Neretto Mascalese Mandrarossa€38.00
BOLLICINE
NERO LUCE
100% Nero D'avola Brut Principi di Butera€25.00DEL QUANTA
€30.00PAS DOSE’
100% Nero D’avola Blanc de Noirs Principi di Butera€45.00
VINI ROSATI
VINO ROSE TERRE DI SICILIA
Uve autoctone a bacca rossa Mandrarossa€25.00VINO ROSE CALAMOSSA
Uve autoctone a bacca rossa, vino frizzante Mandrarossa€26.00
