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Specialità di carne
Bombette
8 pezzi€14.00Ciliegine
300gr€12.00Ribeye
200gr€18.00Controfiletto di manzo
200gr€9.00Hamburger
2 pezzi da 150gr€8.00Filetto
200gr€14.00PopularPanera di manzo
200gr€11.00Carpaccio di manzo
200gr€8.00PopularFesa di vitello
200 gr a fette€9.00PopularTrita di manzo da mangiare cruda
300gr€8.00Costata di manzo
1kg€48.00Petti di pollo
400 gr a fette€13.00Costoletta alla milanese
400gr€19.00Carpaccio di Cavallo
200 gr€8.00Trita per ragù
300gr€7.00Puntine di Pata Negra
500gr€9.00Salsiccia di cavallo
300gr€7.00Salsiccia di maiale
300gr€6.00Coppa di maiale Patanegra
300 gr a fette€8.00Costata disossata di cavallo
200gr€9.00Trita di cavallo da mangiare cruda
300gr€8.00
Salumi e Affettati
Prosciutto crudo
200 gr€8.00PopularProsciutto cotto
200 gr€8.00Pancetta affumicata
100 gr€3.00Bresaola
200 gr€9.00Guanciale
300 gr pezzo intero€11.00Salame Felino
300 gr pezzo intero€13.00
Freschi D'estate
Tartare Classica di Cavallo
250 gr€10.00Tartare Vittorio di cavallo
250 gr€10.00Tartare Classica di manzo
250 gr€10.00PopularTartare Punta di coltello di manzo
250 gr€12.00Tartare Vittorio di manzo
250 gr€10.00Tartare Punta di coltello di cavallo
250 gr€12.00
Gastronomia
Brisket
Punta di petto di manzo sfilacciata 400gr circa, cotta 12 ore con senape, paprika, cipolla, capperi, sale, pepe - prodotto precotto, confezionato in vaschetta da microonde, sottovuoto€20.00Scaloppine al forno
400 gr di fettine di petto di pollo cotte a bassa temperatura con olio, vino bianco e prezzemolo€16.00Lasagne Pellegrini
Lasagna con Ragù classico 500 gr circa - prodotto precotto, confezionato in vaschetta da microonde€18.00
Dispensa
Giardiniera
590 gr€20.00Olio Extra Vergine D'oliva BIO
100% Olio Siciliano BIO 500 ml€25.00Perlage all'Olio extra vergine d'oliva
Perle d'Olio€33.00Cipolla Borretana
590gr€20.00Cipolla rossa
570gr€20.00Taralli all'olio
400 gr€4.00Perlage di Tartufo Nero
Perle di Tartufo nero, 200 gr€60.00Perlage di Tartufo Bianco
Perle di Tartufo Bianco, 200 gr€70.00Perlage al Pesto
Perle di Pesto, 200 gr€38.00Perlage la Peperoncino
Perle di Peperoncino, 50 gr€33.00Peperonata
590gr€20.00Perlage di Acciughe
Perle di Acciughe, 200 gr€38.00
Vini Rossi
Valpolicella Ripasso 2018 - Mizzon
75 cl 14%€32.00Valpolicella 2021 - Mizzon
75 cl 12%€22.00Cabernet franc - Vigna Brugnera
75 cl - 12%€12.00Cabernet Franc - Vigna Brugnera
37,5 cl - 12%€7.00