Ba Restaurant delivery from Sant'Ambrogio

About Ba Restaurant
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Black cod
Highly rated
· Merluzzo nero d’alaska al forno marinato con hoisin e champagne, servito con edamame e zha cai
€36.00€45.00
20% off
Gamberi spicy mayo
Highly rated
· Gamberi fritti alla spicy mayo
€20.00€25.00
20% off
Melanzane alla sechuan
Melanzane cinesi stufate con carne, salsa hoisin e peperoncino fresco
€10.40€13.00
20% off
Pollo Kung Pao
Bocconcini di coscia di pollo saltati con anacardi, cipolla, peperoncino jalapeno, salsa di soia agrodolce e piccante
€22.00€27.50
20% off

Popular with other people

Riso Xo
€19.00
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
€17.00
Tagliatelle di riso con manzo
€17.50
Branzino con verdure
€26.00
Spicy sechuan wanton - 4 pezzi
€18.00
Spaghetti di riso alla Singapore
€17.00
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€17.00
Zuppa di mais e polpa di king crab
€18.00
Char siu paigu
€27.50
Selezione di ravioli - 5 pezzi
€22.50

Set menu

Ba Set Menu
Componi il tuo set menu da condividere scegliendo 2 dim sum, 1 stuzzichino, 1 main course, 1 contorno e 1 pasta o 1 riso
€72.45€80.50
2

Antipasti freddi

Tartare di Wagyu A5
Tartare di Wagyu A5 battuta al coltello, salsa alla soia gialla fermentata, salsa al tuorlo d'uovo sottosale, semi di senape, zest di lime e chips di wanton
€35.00
Gamberi rossi di Mazara del Vallo
Gamberi rossi di Mazara del Vallo (II°), crema al cocco, crumble morbido al cocco e lime candito
€26.00
Salmone agrumato
Salmone marinato, salsa alla soia e lime, zest di lime candito e passion fruit
€19.50

Dim sum

Guo tie - 4 pezzi
Ravioli brasati con maiale
€15.00
Ravioli anatra piccante - 4 pezzi
Ravioli ripieni di anatra piccante, ciuffi di porro croccante
€16.00
Involtini primavera - 2 pezzi
Involtini croccanti con spaghetti di soia, verdure e funghi
€7.00
Popular
Har gau - 4 pezzi
Ravioli ripieni di gamberi
€15.00
Toast di gamberi
Base di pancarrè, gamberi e sesamo
€15.00
Ravioli wagyu - 2 pezzi
Ravioli brasati ripieni di 100% wagyu giapponese
€16.00
Cheung fun ai gamberi - 4 pezzi
Cannelloni di farina di riso al vapore con ripieno di gamberi
€16.00
Ravioli black cod e tartufo - 4 pezzi
Highly rated
· Ravioli ripieni di filetto di black cod, tartufo nero, crema al tartufo, tobikko
€22.50
Spicy sechuan wanton - 4 pezzi
Ravioli ripieni di gamberi, pollo e funghi shitake in salsa piccante dello sechuan
€18.00
Selezione di ravioli - 5 pezzi
Un percorso di 5 dim sum selezionati: barbabietola rossa e capesante, , cavolo viola e astice, spinaci e verdure, black cod e tartufo nero, nero di seppia e curry
€22.50
Edamame
Baccelli di soia al vapore
€6.00
Ravioli king crab - 4 pezzi
Ravioli con ripieno di king crab e asparagi, tobikko
€24.00
Ravioli verdure - 4 pezzi
Ravioli ripieni di verdure
€12.00
Ravioli edamame e tartufo - 4 pezzi
Ravioli ripieni di crema di edamame, tartufo nero
€17.00
Ravioli astice - 4 pezzi
Ravioli viola con ripieno d’astice, la sua bisque, tobikko
€22.00
Cheung fun alle verdure - 4 pezzi
Cannelloni verdi di farina di riso al vapore ripieni di verdure
€13.00
Curry pig bao - un pezzo
Panino soffice alla piastra ripieno di maiale al curry
€6.50
Ravioli capesante - 4 pezzi
Ravioli rosa ripieni di capesante, tobikko
€20.00
Char siu bao - un pezzo
Fagottino soffice cotto al vapore ripieno di coppa di maiale caramellata
€6.00
I nostri pop corn
Pop corn con polvere di Hondashi e alghe nori
€3.50
Ravioli seppia e curry - 4 pezzi
Ravioli al nero di seppia ripieni di seppia e curry giallo, tobikko
€17.00
Ravioli branzino - 4 pezzi
Ravioli bianchi e rosa ripieni di branzino, il suo fumetto
€17.00
Edamame piccanti
Baccelli di soia piccanti
€7.50
Ravioli salmone e wasabi - 2 pezzi
Ravioli bianchi e neri con salmone, wasabi e salsa flambé
€12.00

Zuppe

Zuppa di mais e polpa di king crab
Zuppa di mais, bisque di crostacei, bianco d'uovo e polpa di King crab
€18.00
Zuppa agropiccante
Una tradizionale zuppa agropiccante dai sapori decisi con toufu, gamberi, bambù, uovo, funghi
€13.00

Piatti di mare

Gamberi spicy mayo
Highly rated
· Gamberi fritti alla spicy mayo
€20.00€25.0020% off
Black cod
Highly rated
· Merluzzo nero d’alaska al forno marinato con hoisin e champagne, servito con edamame e zha cai
€36.00€45.0020% off
Branzino con verdure
Filetti di branzino saltati con verdure
€26.00
Gamberi al wasabi
Gamberi fritti avvolti da salsa al wasabi
€25.00
Ciuffi di calamari
Ciuffi di calamari del Mediterraneo, tentacoli croccanti al pepe di sechuan, okra saltata con lao gan ma, perle di aceto di riso
€29.50
Gamberi sale e pepe
Gamberi fritti saltati con sale, 5 spezie cinesi e dadini di peperoni e cipolla.
€25.00
Singapore chili soft shell crab
Soft shell crab fritto, salsa singapore chili e mantou dorato
€29.50
Branzino sale e pepe
Filetti di branzino infarinati con fecola di patate, fritti e saltati con mix di sale, pepe, 5 spezie e cipollotto
€26.00

Piatti di carne

Pollo Kung Pao
Bocconcini di coscia di pollo saltati con anacardi, cipolla, peperoncino jalapeno, salsa di soia agrodolce e piccante
€22.00€27.5020% off
Dadolata di filetto di manzo black pepper
Dadolata di filetto di manzo con salsa al pepe nero e taccole
€35.00
Char siu paigu
Costolette di maiale caramellate alla brace e affumicate con il the longjing
€27.50
Maialino da latte
Pancia di maialino da latte croccante, salsa all’aglio nero e composta di mele
€29.50
Maiale Dong Po
pancetta di maiale stufata alla Dong Po, accompagnata da pane soffice cinese
€25.50

Pasta e riso

Riso cantonese
Riso saltato alla cantonese con coppa di maiale caramellata, uova, piselli, carote e zucchine
€15.50
Riso Xo
Riso saltato con salsa xo home made, gamberi, uovo e piselli
€19.00
Popular
Spaghetti di riso con gamberi e verdure
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova e verdure
€17.00
Tagliatelle di riso con manzo
tagliatelle fatte in casa saltate con manzo, uovo, pak choi, germogli di soia, funghi ed erba cipollina cinese
€17.50
Popular
Spaghetti di riso alla Singapore
Spaghetti di riso saltati con gamberi, uovo, coppa di maiale caramellata, curry, julienne di verdure, peperoni, cipolla e sesamo
€17.00
Popular
Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€17.00
Spaghetti di soia al king crab
Spaghetti di soia saltati con polpa di king crab, asparagi, bianco d’uovo e tobikko
€26.00
Trofie di riso
Trofie fatte da noi saltate con gamberi tritati spadellati, cipolle rosse e lardo di Colonnata
€17.50
Riso con gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi, uova, piselli, carote e zucchine
€16.00

Contorni

Fagiolini
Fagiolini francesi saltati con aglio, pasta di soia gialla e jalapeño fresco
€11.00
Melanzane alla sechuan
Melanzane cinesi stufate con carne, salsa hoisin e peperoncino fresco
€10.40€13.0020% off
Funghi orecchie di legno agropiccanti
Funghi orecchie di legno saltati con aglio, peperoncino e cipollotto
€10.00
Riso bianco
€3.50
Cavolfiore bianco cinese
Cavolfiore bianco cinese saltato con aglio
€11.00

Salse piccanti

la nostra salsa piccante sambal
salsa a base di peperoncino
€0.80
salsa piccante con fagioli fermentati
Salsa a base di peperoncino e toban jian (fagioli di soia fermentati)
€0.80

Bevande

Coca cola zero 33 cl
€5.00
Coca cola 33 cl
€5.00
Valverde gassata 75 cl
€5.00
Valverde naturale 75 cl
€5.00
Fanta 33 cl
€5.00
Tonic water Fever tree
€6.00
Ginger beer Fever tree
€6.00

Birre

Seta Special Birrificio Rurale 33 cl
Blanche con coriandolo e buccia di bergamotto all 5%
€8.50
Tsing tao 64 cl
Lager cinese
€9.00
3° Miglio Birrificio rurale 33 cl
American Pale Ale alc 5,8%
€8.50
Menabrea 33 cl
Lager italiana
€5.00
40-50-40 Birrificio rurale 33 cl
Italian Pils alc 5,8%
€8.50
Global Ipa Birrificio rurale 33 cl
Indian Pale Ale alc 6,5%
€9.00