About Batukada
Assaggia l'originale sushi do Brasil: il rigore del Giappone e la passione del Brasile trovano la perfetta armonia in piatti eleganti e golosi.Free delivery
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Camarão do joão
€16.00Salmão delicioso
€15.50Camarão abacate
€15.00Sabor do mar
€19.50Salmão camarão
€15.00Vieira black
€16.00Atum tropical
€17.50Atum completo
€16.00Salmão mexicali
€16.00Atum picante
€16.00
Combo Menù
Alegria
1 Maki Salmão Camarão 1 Maki Salmão Completo 1 Edamame 1 Gyoza Verdura (3pz) / Pollo (3pz)€38.00Com Amor
1 Bolinho de Bacalhau1 Gyoza Gamberi 1 Maki Delizia 1 Maki Camarão Abacate1 Maki Atum Completo€64.00Mais Sabor
2 Temaki Delizia 1 Tempura Gamberi 1 Maki Salmão Camarão 1 Ricciola al Tartufo 1 Maki Camarão do João 1 Maki Salmão Black€85.00
Entradas
Antipasti
Goma wakame
Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo€5.00Bolinho de bacalhau
Baccalà, uova, patate, coriandolo€10.00Gyoza gamberi
Highly rated· 6 pezzi di ravioli di gamberi€10.00Edamame
Fagiolini giapponesi€5.00PopularMisoshiro
Zuppa di misu€4.00Gyoza pollo
6 pezzi di ravioli di pollo€9.00Gyoza verdure
6 pezzi di ravioli di verdure€8.00Dairy freeGamberi tempura
Gamberi impanati e fritti - 6 pezzi€15.99Ostrica fresca
Ostrica, salsa di ponzu€7.00Mandioquinha frita
Tubero fritto€9.00Zucchina fry
Zucchine impanate fritte€9.00Dairy freeArroz branco
Riso bianco giapponese€3.50
Maki
8 pezzi
Camarão do joão
Highly rated· Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, teriyaki, sesamo€16.00Sabor do mar
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva€19.50PopularSalmão delicioso
Highly rated· Tartara di salmone, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy€15.50Camarão abacate
Highly rated· Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia€15.00Salmão picante
Tartara di salmone, tobiko, sesamo€14.00Ricciola al tartufo
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato€18.00Salmão completo
Highly rated· Tartara di salmone, tobiko, sesamo€14.00Atum picante
Tartara di tonno, tobiko, sesamo€16.00Vieira black
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva€16.00Salmão camarão
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy€15.00Atum tropical
Highly rated· Tartara di tonno, tobiko, mango, sesamo€17.50Salmão mexicali
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy€16.00Banana beach
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif€15.00Atum completo
Tartara di tonno, tobiko, sesamo€16.00Hot salmao
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki€13.50Lagosta tropical
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone€20.00PopularRobalo ceviche
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo€15.50Crocante
Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, teriyaki€14.00Carangueijo do brasil
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki€17.00Camarão carioca
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€16.50Banzai
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki€15.00PopularRobalo yuzu
Pesce bianco, erba cipollina, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca€15.00Camarão tempura
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy€15.00Hossomaki di morango
Salmone, philadelphia, fragola, teriyaki, kadaif€10.00Futomaki veg
Verdure del giorno, avocado, salsa sesamo, salsa teriyaki€14.00Vegetariano
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo€14.00California
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo€13.50Salmão black
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy€13.50Lula black
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy€15.00
Tartare & Sashimi
Sashimi Batukada
15 pezzi vari - salmone, tonno, pesci bianco€30.00Tartara salmão
Salmone, tobiko, ponzo, olio d’oliva€15.00Tartara deliciosa
Salmone, philadelphia, avocado, mandorle, maionese spicy, teriyaki, tobiko€17.00Sashimi salmone
5 pezzi salmone€15.00Tartara ceviche misto
Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva€20.00Dairy freeTartara atum
Tonno, tobiko, ponzo, olio d’oliva€18.00Carpaccio di salmone
Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano€18.00Tartara vieira
Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva€17.00Tartara ceviche
Pescato marinato, verdure, lime, peperoncino, coriandolo€18.00Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu€20.00Carpaccio robalo yuzu
Branzino, salsa ponzu, yuzo€18.00Dairy freeSashimi tonno
5 pezzi tonno€17.00Sashimi dello chef
17 pezzi vari – salmone, ricciola, tonno, ostriche, gamberi rossi€40.00Salmão fry
Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti€17.00Atum fry
Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti€18.00Dairy free
Temaki
Cono di alga ripieno di riso e pesce
Salmão delicioso (Temaki)
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, teriyaki, maionese spicy€9.00Robalo ceviche (Temaki)
Pesci bianco marinado, olio di oliva, lime, verdure, cipolla, peperoncino, coriandolo€9.00Salmão camarão (Temaki)
Tartara di salmone, gamberi impanati, teriyaki, maionese spicy€9.00Sabor do mar (Temaki)
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva€11.00PopularCamarão abacate (Temaki)
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia€9.00Salmão mexicali (Temaki)
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy€9.00Salmão black (Temaki)
Tartara di salmone, riso al nero di seppia, teriyaki, maionese spicy€8.00Salmão completo (Temaki)
Tartara di salmone, tobiko, sesamo€8.00Atum tropical (Temaki)
Tartara di tonno, tobiko, mango, sesamo€10.00Ricciola al tartufo (Temaki)
Ricciola, oleo di tartufo, fiore di zucca impanata e fritta, sale marinato€10.00Banana beach (Temaki)
Salmone flambé, banana impanata, maionese spice, salsa teriyaki, kadaif€9.00Banzai (Temaki)
Gamberi impanati ,surimi,tobiko,kadaif, maionese spice, salsa teriyaki€9.00Camarão do joão (Temaki)
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, teriyaki, sesamo€9.00Salmão picante (Temaki)
Tartara di salmone, tobiko, sesamo€8.00California (Temaki)
Surimi, cetriolo, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo€7.99Atum completo (Temaki)
Tartara di tonno, tobiko, sesamo€10.00Atum picante (Temaki)
Tartara di tonno, tobiko, sesamo€10.00Robalo yuzu (Temaki)
Pesce bianco, salsa yuzu, sale marinato, fiori di zucca€9.00Camarão tempura (Temaki)
Gamberi impanati, tobiko, teriyaki, maionese spicy€9.00Camarão carioca (Temaki)
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€9.00Lula black (Temaki)
Anelli di calamari fritti, riso nero di seppia, lattuga, maionese spicy€9.00Vieira black (Temaki)
Tartara capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio di oliva€9.00Dairy freeVegetariano (Temaki)
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, teriyaki, sesamo€8.00Carangueijo do brasil (Temaki)
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, teriyaki€10.00Dairy freeLagosta tropical (Temaki)
Astice americano, avocado, salsa verde, uova di salmone€12.00
Poke
Poke tonno tropicale
Riso, edamame, verdure stagionale, mango, tonno, mandorle, sesamo, salsa teriyaki€17.50Poke salmao camarao
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, gamberi impanati€18.50Poke salmone
Riso, edamame, verdure stagionale, avocado, salmone a cubetti, sesamo, salsa ponzu€15.50Poke vegetariano
Riso, edamame, verdure stagionale, mandorle, avocado, sesamo€14.50
Dolci
Docinho
Latte condensato, burro, aromi. ( cocco o cioccolato )€2.00Torta Cioccolato
€8.00Dairy freeBrownie
€8.00Frutta Mista
macedonia di 3 frutti di stagione€8.00
Bevande
Coca Cola zero 33 cl
€3.50Coca Cola 33 cl
€3.50Acqua naturale 50 cl
€2.00Acqua frizzante 50 cl
€2.00Sprite 33 cl
€3.50Guaranà 33 cl
€3.50
Birre
Asahi 33cl
€6.00Brahma
€6.00
Vini Bianchi
Trentino Gewurztraminer 75cl
€30.00Vermentino 75cl
€26.00Falanghina del beneventano
Igt 2018€20.00
Vini Rosè
Garda classico chiarello
Rosabel DOC Sgreva€18.00Rosato di martinella
Etna Dop Rosato 2018 Vivera€30.00
Vini Rossi
Nebbiolo doc
Langhe Vigna Granda 2018 Ghiomo€28.00
Bollicine
Prosecco doc brut
Cà del Teo€20.00Franciacorta San Cristoforo
Non dosato Docg€45.00
Champagne
Saintgybryen brut reserve
Blanc de blanc€75.00
Extra Condimento
Wasabi
Wasabi
€0.50Zenzero
€0.50Soia
€0.50Salsa Teriyaki
€0.50
