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About BERBERE’ PIZZERIA
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PIZZA ORTOLANA
Highly rated· Baked zucchini, smashed potatoes in olive oil, naturally smoked Provola cheese, basil pesto with almonds, cherry tomato confit, basil€12.0030% off
Popular with other people
PIZZA BUFALA
Highly ratedMozzarella di bufala from La Tenuta Bianca, organic tomato, basil, extra-virgin olive oil€11.00PIZZA CRUDO BURRATA
Highly ratedProsciutto crudo from Norcia, Apulian burrata, rocket, Fiordilatte mozzarella from Campania, orange-flavoured olive oil€13.50PIZZA NDUJA E BURRATA
€12.50PIZZA SALSICCIA E PARMIGIANO
€11.50PIZZA SPECK GORGONZOLA
€12.50PIZZA NORMA
€11.00PIZZA PROVOLA
€10.00PIZZA HUMMUS
€11.00BAKARI ROSA CONFONDO BOTT
€23.00VERDICCHIO FAILONI BOTT
€20.00
PIZZE
An artisanal living sourdough pizza made with fresh ingredients, light and delicious. Soft on the inside, crispy on the outside.
PIZZA MARGHERITA
Fiordilatte mozzarella from Campania, organic tomato, basil, extra virgin olive oil€9.00PopularPIZZA ORTOLANA
Highly rated· Baked zucchini, smashed potatoes in olive oil, naturally smoked Provola cheese, basil pesto with almonds, cherry tomato confit, basil€12.0030% offPIZZA BUFALA
Highly rated· Mozzarella di bufala from La Tenuta Bianca, organic tomato, basil, extra-virgin olive oil€11.00PIZZA CRUDO BURRATA
Highly rated· Prosciutto crudo from Norcia, Apulian burrata, rocket, Fiordilatte mozzarella from Campania, orange-flavoured olive oil€13.50PIZZA NORMA
Baked aubergines, organic tomato, Fiordilatte mozzarella from Campania, grated smoked ricotta, basil€11.00PIZZA NDUJA E BURRATA
Apulian burrata, 'nduja from Spilinga, organic tomato, cherry tomato confit, basil€12.50PopularPIZZA MEDITERRANEA
Black olives*, sautéed red onion, organic tomato, oregano€8.00PIZZA SPECK GORGONZOLA
Speck from Alto Adige, Gorgonzola cheese, Fiordilatte mozzarella from Campania, acacia honey, walnuts€12.50PopularPIZZA SALSICCIA E PARMIGIANO
Mora Romagnola sausage from Zivieri butcher’s shop, organic tomato, Parmigiano Reggiano aged 24 months, fennel seeds€11.50PIZZA BIMBO FIORDILATTE ASPORTO
Fiordilatte mozzarella, organic tomato, extra virgin olive oil€4.50PIZZA PROVOLA
Naturally smoked Provola cheese, organic tomato, basil, black pepper, extra-virgin olive oil€10.00PIZZA HUMMUS
Chickpea hummus, baked aubergines, fresh date tomatoes, coriander, sesame seeds, lemon zest, extra-virgin olive oil€11.00PIZZA MARINARA
Garlic, organic tomato, parsley, extra-virgin olive oil€7.00PIZZA BIMBO SALSICCIA ASPORTO
Mora Romagnola sausage from Zivieri butcher’s shop, organic tomato, Parmigiano Reggiano aged 24 months€5.50
CRUST DIPPERS
Aioli sauce
A mayonnaise and fresh garlic sauce to relish our pizza crusts.€2.50Honey with ‘nduja
A sauce made by blending a little melted ‘nduja sausage with honey to relish our pizza crusts.€2.50Basil pesto with almonds
A sauce made with basil, extra virgin olive oil, 24-month aged Parmesan cheese, almonds and garlic to relish our pizza crusts.€2.50Salsa verde
A sauce made with parsley, vinegar, capers, anchovies and a little garlic to relish our pizza crusts.€2.50Hummus
A hummus-based sauce to relish our pizza crusts.€2.50Ketchup
A ketchup-based sauce to relish our pizza crusts.€2.50
TASTY TREATS
NDUJA RICOTTA TOASTIES: 2 PIECES TO GO
Our house-made crostini with ‘nduja from Spilinga and smoked ricotta€3.50BREAD, BUTTER AND ANCHOVIES: 2 PIECES TO GO
Our house-made crostini with sicilian anchovies from Aspra, butter and lemon zest€3.50GREEN OLIVES TO GO
Mixed seasoned olives€3.50
DOLCI
TIRAMISÙ
Classic recipe€6.50CANNOLI
Sicilian cannoli stuffed with ricotta and chocolate flakes (2pcs)€6.00CHOCOLATE MOUSSE CAKE
Pachiza chocolate 72% cocoa (Peru), cocoa sponge cake€6.00
BOTTLED BEERS
Craft bottled beers for an even tastier pizza experience
PILS NOVOPACKE BOTT 50
Birra chiara, limpida, aroma erbaceo e fresco conamaro leggero.€6.50WEISS APOSTEL BOTT 50
Birra chiara, torbida, con aroma fruttato che ricorda labanana.€6.50SPACEMAN BOTT 33
Birra leggermente ambrata, con intensi aromi fruttati.€6.00STONEWALL IPA BOTT 33
Birra di bassa gradazione piacevolmente secca e pulita, di colore giallo dorato brillante con note agrumate di pompelmo, mandarino e frutta tropicale.€6.00FALESIA BOTT 33
Birra ambrata, con aroma deciso di malto caramellatoe frutti rossi.€6.00BROOKLYN ALCHOOL FREE BOTT 33
Birra Alcohol Free (0,4%) ambrata in cui spiccano le note di caramello date dalla miscela di malti Munich leggermente tostati e evidenti aromi resinosi e floreali.€6.00SETA RURALE LATT 33
Birra chiara leggermente velata, aroma speziato con coriandolo e buccia d’arancia.€6.00
SOFT DRINKS
MOLECOLA SUGAR FREE
Il piacere della cola italiana senza zuccheri.€3.50MOLECOLA CLASSICA
E' l'originale ricetta della cola italiana al 100%.€3.50CHINOTTO GALVANINA
Dal carattere inconfondibile dato dal profumo intenso di agrumi e spezie.€3.80LIMONATA GALVANINA
Un' intensità che richiama il profumo e la luce del sole dell’isola, rafforzata ancor più dalla polpa degli agrumi.€3.80ARANCIATA GALVANINA
Aranciata Galvanina contiene polpa di agrumi, che consacra la consistenza della bevanda, donandole una nota di maturità.€3.80TE' AL LIMONE GALVANINA
Té al Limone Galvanina è arricchito e profumato con il succo dei migliori limoni biologici siciliani.€3.80TE' ALLA PESCA GALVANINA
Té alla Pesca Galvanina racconta il profumo e la magia dell’estate con un sapore fruttato ma allo stesso tempo rinfrescante.€3.80
BOTTLED WINES
Specially selected labels from all over Italy by small winemakers who, like Berberè, love natural goodness
PECORINO COLLE ORSO BOTT
Pecorino Colli Aprutini di Podere Colle San Massimo, Giulianova (TE)€22.00VERDICCHIO FAILONI BOTT
Verdicchio di Azienda Agricola Failoni, Staffolo (AN)€20.00BAKARI ROSA CONFONDO BOTT
Corvina Bolla di Bakari (VE)€23.00EL GIAN VIGNATO BOTT
Garganega di Azienda Agricola Vignato, Gambellara (VI)€22.00BOMBINO IGP BOTT
Bombino Bianco di Tenuta Demaio, San Severo (FG)€20.00GIATO BOTT
Nero D'Avola e Perricone di Libera Terra (Terre Siciliane)€20.00FAILONI ROSATO BOTT
Sangiovese di Azienda Agricola Failoni, Staffolo (AN)€20.00OMBRA DEL GATTO BOTT
Corvina e Merlot di Agrostem, Castelnuovo del Garda (VR)€24.00SAMODIA BIANCO BOTT
pignoletto, albana, trebbiano dell' Az. Agricola Samodia, Valsamoggia (BO)€25.00CAVALIERA SPUMANTE METODO CLASSICO
trebbiano, Cavaliera, Castelvetro di Modena (MO)€32.00TAMERICE VALTURIO BOTT
viognier, manzoni bianco dell' Az. Agricola Valturio, Macerata Feltria (PU)€25.00PUSOLE BIANCO BOTT
vermentino di Sardegna dell' Az. Agricola Pusole, Lotzorai (NU)€29.00CAVALIERA LAMBRUSCO
Ermes Nuvola Lambrusco IGP grasparossa dell'Az. Cavaliera, Castelvetro di Modena (MO)€25.00BARBERA BARLOU BOTT
barbera di Renato Boveri, Monleale (AL)€25.00CHIANTI NOTEVIOLE BOTT
sangiovese della Collina dei Venti, San Gimignano (SI)€29.00