Ordina il tuo sushi preferito a casa tua da FINGER’S GARDEN grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.About Finger’s Garden
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Tacos finger's
€16.00Gyoza eby
€16.00Maki ceviche
€18.00Spicy salmon plus
€16.00Spicy tuna plus
€20.00Saudade do brasil
€16.00Bis di tartare - tonno e salmone
€19.00Tris di tartare
€28.00Salmone teriyaki
€22.00Temaki spicy tonno
€16.00
Antipasti
Tacos finger's
Tacos di mais con ceviche, avocado, pomodoro, rapanelli, yuzu e salsa di soia leggermente piccante€16.00Tayo e luna - 6 pezzi
Capasanta scottata servita con gelatina di soia, dadolata di peperoni, besciamella di parmigiano erba cipollina e pasta kataifi€15.00Ebi fry - 4 pezzi
Gamberi avvolti da pasta kataifi e serviti in salsa agrodolce con sesamo e finocchio selvatico€18.00Edamame
Fagioli di soia al vapore con sale Maldon€8.00Nido 2 pezzi Tonno - 2 pezzi salmone - 2 pezzi pesce bianco
Involtino croccante di avocado e cream cheese avvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone e pesce bianco in salsa mayo orientale leggermente spicy€18.00Nido 2 pezzi tonno e 2 pezzi salmone
Involtino croccante di avocado e cream cheese avvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone e tonno in salsa mayo orientale leggermente spicy€12.00Edamame piccanti
Fagioli di soia saltati leggermente piccanti con shichimi€8.00Zuppa di miso
Zuppa di miso con tofu, erba cipollina e ewakame€8.00Nido salmone - 4 pezzi
Involtino croccante di avocado e cream cheese avvolto in pasta kataifi servito con tartare di salmone in salsa mayo orientale leggermente spicy€12.00Nido tonno - 4 pezzi
Involtino croccante di avocado e cream cheese avvolto in pasta kataifi servito con tartare di tonno in salsa mayo orientale leggermente spicy€14.00Nido pesce bianco - 4 pezzi
Involtino croccante di avocado e cream cheese avvolto in pasta kataifi servito con tartare di pesce bianco in salsa mayo orientale leggermente spicy€12.00Riso bianco
€5.00Tayo e luna - 8 pezzi
Capasanta scottata servita con gelatina di soia, dadolata di peperoni, besciamella di parmigiano erba cipollina e pasta kataifi€20.00Ebi fry - 3 pezzi
Gamberi avvolti da pasta kataifi e serviti in salsa agrodolce con sesamo e finocchio selvatico€14.00
Insalate
Insalata di alghe
Insalata di wakame e goma wakame con sesamo in japanese dressing€9.00Insalata finger's
Insalata con sashimi misto, sesamo, rapanelli, finocchio selvativo e salsa di carote in japanese dressing€15.00
Tartare
Tris di tartare
Finger's, tonno e salmone con erba cipollina e sesamo in salsa ponzu€28.00Bis di tartare - tonno e salmone
Con erba cipollina e sesamo in salsa ponzu€19.00Tartare di salmone - taste
Tartare di salmone con ikura, erba cipollina sesamo, maionese, salsa ponzu e tabasco taste€10.00Tartare ceviche
Pesce bianco, cetriolo e pomodoro tagliati grossolanamente e marinati in lime serviti con salsa sriracha, pesto di shiso, basilico e prezzemolo€16.00Tartare finger's - taste
Tartare di pesce bianco, tobiko, capasanta su letto di riso con erba cipollina, sesamo, tabasco, ponzu e caviale di soia€14.00Tartare finger's - full
Tartare di pesce bianco, tobiko, capasanta su letto di riso con erba cipollina, sesamo, tabasco, ponzu e caviale di soia€18.00Bis di tartare - finger's e tonno
Con erba cipollina e sesamo in salsa ponzu€21.00Bis di tartare - Samone e finger's
Con erba cipollina e sesamo in salsa ponzu€19.00Tartare di salmone - full
Tartare di salmone con ikura, erba cipollina sesamo, maionese, salsa ponzu e tabasco taste€14.00Salmon special
Tartare di salmone e avocado marinati in miso con wasabi fresco, uovo di quaglia e fiore di zucca in tempura€15.00Tartare di tonno - taste
Tartare di tonno rosso e tobiko con maionese, sesamo, tabasco, erba cipollina, wasabi fresco e salsa ponzu€16.00Tartare di tonno - full
Tartare di tonno rosso e tobiko con maionese, sesamo, tabasco, erba cipollina, wasabi fresco e salsa ponzu€20.00
Special maki
Crispy cruz
Tartare di tonno rosso e cetriolo avvolto da salmone flambé, cipolla croccante, mayo piccante e olio di tartufo bianco d'alba€20.00Amaebi special
Gambero rosso di Mazara del Vallo, avocado e mayo all'interno avvolto da salmone e concassè di pomodorini€25.00Ebiten tartufato
Gambero in tempura e cetriolo all'interno avvolto da pesce bianco scottato, crema di tartufo, olio al tartufo bianco d'alba, mayo e erba cipollina€20.00Elis roll
Capasanta, fiori di zucca in tempura, cream cheese, mayo piccante, shiso e jalapeno all'interno, avvolto da salmone e servito in salsa di miso€20.00Kobe maki
Wagyu giapponese scottato e crema di shiitake, avocado, daikon, teriyaki, cream cheese e erba cipollina in salsa di soia dolce€26.00
Hossomaki
6 pezzi
Hossomaki avocado
€12.00Hossomaki tonno
€14.00Hossomaki salmone
€12.00Hossomaki cetriolo
€8.00
Temaki
Un pezzo
Temaki spicy tonno
€16.00Temaki spicy salmone
€13.00Temaki salmone philadelphia
€11.00Ebiten temaki
€12.00Temaki salmone avocado
€11.00
Nigiri
Un pezzo
Nigiri salmone
€5.00Nigiri tonno rosso
€6.00Nigiri ricciola
€6.00Nigiri branzino
€5.00Nigiri ventresca di tonno
€7.00
Maki
8 pezzi
Maki ceviche
Tartare di pesce bianco, avocado, jalapeno, olio evo, mayo piccante con pesto di shiso, prezzemolo e basilico€18.00Spicy salmon plus
Tartare di salmone leggermente piccante, mayo, cetriolo e erba cipollina€16.00Spicy tuna plus
Tartare di tonno leggermente piccante e tobiko, mayo, cetriolo e erba cipollina€20.00Kikkomakikomo
Asparago in tempura e cream cheese con salsa teriyaki€16.00VegetarianEbiten imperial
Gambero in tempura con mayo e avocado avvolto da salmone con salse teriyaki e piccante€16.00Ebiten
Gambero in tempura, mayo e salsa teriyaki€15.00Philadephia
Salmone cotto e cream cheese con salsa teriyaki€14.00Ebiten special
Gambero in tempura, mayo orientale de avocado avvolto da salmone scottato e concassè di pomodorini€17.00Ebiten 7 spezie
Gambero in tempura, mango e cream cheese con peperoncino, teriyaki e shichimi€16.00Kikkomakitonno
Asparago in tempura e cream cheese avvolto da tonno flambé, patè di olive e pomodorini secchi€20.00Chutoro
Tartare di chutoro, insalata, cetriolo e wasabi fresco€21.00Ebiten avocado
Gambero in tempura con mayo orientale avvolto da avocado con salsa teriyaki€16.00
Special maki
8 pezzi
Saudade do brasil
Oshisushi creativo dello chef con salmone, avocado, teriyaki e ikura€16.00Soft shell crab
Granchio morbido in tempura, tobiko e mayo avvolti da daikon con salsa teriyaki€16.00Hot roll
Roll in tempura con salmone, pesce bianco cream cheese e salsa teriyaki€15.00Tenzinmaki
Gambero in tempura, salmone, anguilla e cream cheese all'interno con salsa sriracha e sesamo€20.00
Carpacci
Carpaccio di ricciola - 6 pezzi
Carpaccio servito in salsa ponzu con erba cipollina e sesamo€15.00Salmone fiammato - 8 pezzi
Salmone scottato in salsa ponzu€14.00Carpaccio di tonno - 6 pezzi
Carpaccio servito in salsa ponzu con erba cipollina e sesamo€13.00Carpaccio di salmone - 6 pezzi
Carpaccio servito in salsa ponzu con erba cipollina e sesamo€10.00Carpaccio di pesce bianco - 6 pezzi
Carpaccio servito in salsa ponzu con erba cipollina e sesamo€11.00Carpaccio di wagyu - 8 pezzi
Carpaccio di wagyu con vinaigrette di senape e umeboshi servito con concassè di pomodorini, rapanelli, finocchio selvatico fiori eduli, olio evo e caviale di soia€22.00Carpaccio mix - 8 pezzi
Tonno rosso, salmone, branzino ricciola con sesamo e erba cipollina in salsa ponzu€16.00
Special carpacci
6 pezzi
Special mix - 8 pezzi
Tonno rosso, salmone, branzino, ricciola e sesamo in salsa gazpacho€17.00Carpaccio salmone
Carpaccio servito su salsa gazpacho€11.00Carpaccio pesce bianco
Carpaccio servito su salsa gazpacho€12.00Carpaccio tonno rosso
Carpaccio servito su salsa gazpacho€14.00
Special nigiri
Un pezzo
Bourne supremacy
Wagyu giapponese fiammato con foie gras e riduzione di balsamico€11.00Gio'toro
Ventresca di tonno rosso fiammato con foie gras e aceto balsamico€10.00Baker's
Brazino, capasanta e mayo piccante€9.00Giò
Salmone, ikura, olio al tartufo bianco d'alba e salsa ponzu€8.00Gio' tonno
Tonno rosso, ikura, olio al tartufo bianco d'alba e salsa ponzu€9.00Gio' bianco
Pesce bianco, ikura, olio al tartufo bianco d'alba e salsa ponzu€8.00Gio' quaglia
Salmone, uovo di quaglia, olio al tartufo bianco d'alba e salsa ponzu€9.00
Sashimi
6 pezzi
Special sashimi - 12 pezzi
€28.00Salmone
€15.00Tonno
€18.00Branzino
€16.00Ricciola
€18.00Ventresca
€21.00Mixed sashimi - 8 pezzi
€22.00Cirashi
Sashimi su riso sushi€22.00Vegan sushi - 12 pezzi
€22.00
Tempura
Tempura di gamberi
Tempura di gamberoni servita con salsa tentsuyu e sale al tè verde, shichimi e prezzemolo riccio€22.00Tempura mista
Tempura di gamberoni, pesce bianco e verdure miste servita con salsa tentsuyu e sale al tè verde, shichimi e prezzemolo riccio€20.00Tempura vegetariana
Tempura di verdure di stagione, servita con salsa tentsuyu, sale al tè verde, shichimi e prezzemolo€18.00
Pesce
Salmone teriyaki
Filetto di salmone alla piastra in salsa teriyaki servito con wok di verdure di stagione, chips di manioca e patata dolce, sesamo e fiori eduli€22.00Gindara - taste
Merluzzo nero dell'alaska marinato in salsa di arancia e miso, cotto a bassa temperatura e accompagnato dda finocchio selvatico e fiori eduli€23.00Maguro tataki
Tonno rosso scottato servito con verdure di stagione, germogli di sakura mix, sesamo e rapanelli€26.00Teppan giardiniera
Misto di pesce alla piastra in salsa yuzu e teriyaki servito su wok di verdure con finocchio selvatico e fiori eduli€19.00Teppan orata
Orata alla piastra in salsa tartara e alteriyaki servito su wok di verdure di stagione olio evo e fiori eduli€21.00Gindara - full
Merluzzo nero dell'alaska marinato in salsa di arancia e miso, cotto a bassa temperatura e accompagnato dda finocchio selvatico e fiori eduli€30.00
Carne
Yakitori cream potato
Bocconcini di pollo saltati in salsa teriyaki su crema di patate tartufata accompagnati da chips di manioca e patata dolce€16.00Tori no karaage
Bocconcini di pollo fritto in salsa agrodolce e tartara speciale, dadolata di peperoni, erba cipollina, sesamo e shichimi€18.00Shogayaki wagyu
Straccetti di wagyu allo zenzero e miele serviti con riso bianco e wok di verdure€26.00Wagyu beef
Entrecote di carne di wagyu giapponese 120gr servita con wok di verdure e chips di manioca€52.00
Piatti caldi
Gyoza eby
Ravioli di gamberi cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzu con erba cipollina, rapanelli, finocchio selvatico e sesamo€16.00Yakimeshi
Riso saltato con verdure di stagione, rapanelli e uovo€11.00Yasai soba eby
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure serviti con katsuobushi€17.00Yakimeshi eby
Riso saltato con verdure di stagione, gamberi, uovo e rapanelli€15.00Gyoza chicken
Ravioli di pollo cotti al vapore e finiti alla piastra in salsa piccante e ponzu con sesamo, erba cipollina, rapanelli e finocchio selvatico€15.00Yasai soba
Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure miste in salsa okonomi serviti con katsuobushi€14.00Yakimeshi chicken
Riso saltato con verdure di stagione, pollo, uovo e rapanelli€14.00Crema di patate tartufata
Vellutata di patate al nero di seppia con tartufo servita con tempura di gamberi e verdure di stagione, shichimi, dadolata di peperoni, erba cipollina€14.00
Robatayaki
Pollo
Spiedino alla griglia in stile giapponese€5.00Vegetariano
Spiedino alla griglia in stile giapponese€4.00Salmone
Spiedino alla griglia in stile giapponese€7.00Polpo
Spiedino alla griglia in stile giapponese€8.00
