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4 piazze
€12.50Bufalina
€12.50Cotto e porcini
€13.00In fiamme
€13.00Terra iberica e tartare
€20.00Adamello
€14.00Sapori di Puglia
€12.50Degustazione terra
€17.00Mortadella
€14.50Forlì
€12.50
Pizze classiche
Margherita 3 pomodori
Margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e basilico€8.50PopularGerry Calà
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salsiccia artigianale e scaglie di parmigiano reggiano€12.00PopularMargherita sbagliata
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, scaglie di parmigiano reggiano, quattro fette di mozzarelle di bufala e gocce di basilico€12.00Diavola
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e salame piccante€11.50Campana
Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia artigianale e provola€11.50Popular4 piazze
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive e salame piccante€12.50PopularRustica
Mozzarella fiordilatte, porchetta, patate al timo, provola affumicata€12.00Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano, basilico e olio extravergine d'oliva€7.50Sapori di Puglia
Fiordilatte, broccoli al vapore, acciughe del Cantabrico, stracciatella al profumo di limone€12.50Orto
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, verdure miste di stagione saltate in padella, olio extravergine d'oliva e basilico€11.00Margherita Iberica
Pomodoro S.Marzano, Fiordilatte, Prosciutto Crudo Jamon Iberico€19.00In fiamme
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante, 'nduja e trito di peperoncino essiccato - piccante€13.00Cotto e porcini
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto artigianale e funghi porcini freschi€13.00Bufalina
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala post cottura su 4 fette, burrata su 4 fette, prosciutto crudo 24 mesi€12.50Adamello
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, gorgonzola, lardo di Colonnata e gocce di vellutata di zucca€14.00Gustosa
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, gorgonzola dolce, salame piccante, olive taggiasche - piccante€13.50Forlì
Mozzarella fiordilatte, mortadella IGP, stracciatella, granella di pistacchio e sale Maldon€12.50Alto Adige
Mozzarella fiordilatte, speck, brie, noci e pepe nero€12.50Caprese
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala post cottura, pomodorini datterini€12.00Amalfi
Pomodoro San Marzano, olive taggiasche, capperi di Pantelleria, acciughe del Cantabrico su quattro fette€12.00Liguria
Mozzarella fiordilatte, pomodori datterini, pesto di basilico fresco e noci€12.00Turi
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorini secchi e 'nduja€11.50Tartufo
Fiordilatte, funghi porcini, crema di tartufo, tartufo€18.00Napoli
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe del Cantabrico e origano€11.50Mozzo
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cipolla di Tropea al vapore, olive taggiasche e tonno sott’olio€13.00Tricolore senza mozzarella fiordilatte
Base bianca, pomodorini secchi, prosciutto crudo 24 mesi e burrata fresca di Andria€13.00Margherita 3 pomodori
Pomodoro S.marzano, fiordilatte, datterino rosso, datterino giallo, scaglie di grana€12.00
Pizze contemporanee gourmet
Focacce bianche a lunga lievitazione, condite post cottura divise in 8 fette
Terra iberica e tartare
2 fette con roast beef e salsa tonnata artigianale, 2 fette con Black Angus e avocado, 2 fette con tartare di filetto di manzo, 2 fette con prosciutto iberico€20.00Degustazione terra
2 fette con roast beef e salsa tonnata artigianale, 2 fette con black angus scottato al rosmarino e avocado, 2 fette con roast beef e avocado, 2 fette con mozzarella di bufala e prosciutto crudo€17.00Mortadella
Mozzarella fiordilatte, mortadella IGP, burrata fresca e granella di pistacchio€14.50Vegetariana
Verdure miste di stagione alla griglia, mozzarella di bufala e burrata€13.00Crudo e bufala
Prosciutto crudo di Parma DOP e mozzarella di bufala post cottura€13.50Jamon Iberico
Base bianca di focaccia super idratata, prosciutto iberico e crema di pomodorini datterini€18.00Crudo bufala e tartufo
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala e stracciatella post cottura, crema di tartufo artigianale, tartufo fresco€19.00
Calzoni gourmet
Deliziosi calzone realizzati con il nostro impasto semi integrale e lievito madre
Calzone Polignano
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, cipolla sbollentata, tonno, olive taggiasche€14.50Calzone crudo e bufala gourmet
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano e basilico, con topping di mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma 24 mesi€15.00Calzone classico
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, basilico e olio extravergine d'oliva€12.00Calzone Massimo Boldi
Mozzarella fiordilatte, pomodoro San Marzano, basilico, olio Evo, parmigiano reggiano e salsiccia fresca€14.00Calzone Piazza Maggiore gourmet
Fiordilatte, mortadella IGP e stracciatella€15.00Calzone Trentino
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck e brie€14.50Calzone vegetariano
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte e verdure grigliate di stagione€13.50
Antipasti
Frittatine cacio e pepe 5pz
Gustosissime frittatine artigianali cacio e pepe con panatura super croccante€9.00Montanarine - 3 pezzi
3 pezzi - uno con pomodoro San Marzano e parmigiano, uno con crudo e stracciatella, uno con mortadella, stracciatella e pistacchio€9.00Tagliere - per 3/4 persone
Affettati misti di Parma e formaggi, accompagnati con gnocco fritto artigianale€21.00Tris di Tartare
1 olio evo,limone,sale 1 Stracciatella.Granella di pistacchio1 olio evo,Tartufo€16.00Gnocco fritto crudo e stracciatella
Gnocco fritto artigianale ,crudo 24 mesi, stracciatella di andria€9.00
Piatti
Piatto di hamburger
150gr di Black Angus macinato, insalata e patatine fritte€13.50Roast beef cotto a bassa temperatura
Di nostra produzione con olio e sale€13.00Piatto dello Sportivo (Misto Carne)
Roast beef a bassa temperatura e tartare di filetto di manzo€17.00Tartare di filetto di manzo
Olio, sale e limone€13.00Roast beef al tartufo
€18.00Tagliata di manzo alla brace
Con patate al forno e verdure saltate€19.00Roast-Beef Tonnato
Con salsa tonnata,capperi€16.00Pollo alla Griglia
Petto di Pollo Cotto a bassa temperatura e grigliato servito con patate al forno€16.50
Contorni
Patate fritte
€6.00Verdure saltate in padella
A seconda della disponibilità stagionale€6.00Patate al forno
€6.00
Insalate
Insalata tricolore
Insalata mista, pomodorini, mozzarella fiordilatte e tonno sott'olio€11.00Insalata naturama
Insalata mista, verdure miste di stagione e uovo sodo€10.50Caesar salad
Insalata, pomodori datterini, parmigiano reggiano, crostini e pollo alla griglia€12.00Insalata mediterranea
Insalata mista, pomodorini datterini, tonno sott’olio, olive taggiasche e pomodori secchi€11.00Insalata Roast-Beef
Insalata mista,Roast-Beef artigianale, Pomodori Secchi,Scaglie di Parmigiano Reggiano,Capperi.Salsa Tonnata€12.50
Extra
Gnocco fritto
€4.00Focaccia
€4.00
Dolci
Tiramisù artigianale
Tiramisù artigianale€6.00Gnocco fritto alla nutella
€6.50Semifreddo torroncino
€6.00
Bevande
Coca Cola zero 33cl
€3.50Acqua naturale Panna 50cl
€2.50Acqua frizzante San Pellegrino 50cl
€2.50Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta Original 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Chinotto S.Pellegrino 33cl
€3.50
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
€5.50Corona zero alchol 33cl
€6.00Poretti 4 luppoli cl 33
€6.00
Vini
Una selezione dei nostri Vini in Bottiglia
Chianti Classico "PREDELLA" cl 75
€14.00Montepulciano d'Abruzzo "PREDELLA" cl 75
€12.50Primitivo del Salento IGT cl 75
€13.00
Cocktails
I nostri cocktails x un aperitivo sfizioso
Aperol Spritz
1/3 Aperol, 2/3 Prosecco, Soda€9.00Campari Spritz
1/3 campari, 2/3 Prosecco,Soda€9.00Moscow Mule
Vodka,Succo di Lime,Ginger Beer€9.00Negroni
1/3 Campari,1/3 Gin,1/3 Martini Rosso€9.00Negroni Sbagliato
1/3 Campari,1/3 Martini Rosso, 1/3 Prosecco€9.00Gin Tonic
Gin, Acqua Tonica Fever€9.00Vodka Tonic
Vodka, Tonic Fever€9.00Vodka Lemon
Vodka ,Lemon Soda€9.00
