L'unica bottega di cucina partenopea a Milano. Ordina il tuo piatto preferito della cucina napoletana a casa tua da Friarié in Piazzale Damiano Chiesa,About Friarié - Bontà e Gastronomia Partenopea
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Pasta al Forno 'Mbuttunata
Highly ratedPasta corta di Gragnano con Mozzarella di Bufala DOP, polpettine di carne, uova soda a spicchi spolverata con Parmigiano Reggiano e sugo leggero di pomodoro€13.00Salsicce e Friarielli
€14.00Polpette al Sugo
€14.00Parmigiana di Melanzane
€13.50Lasagne alla Napoletana
€13.00Frittatina di Pasta
€12.00Polpettine di Tonno al Limone
€15.00Pasta al Forno Vegetariana
€13.00Gateau di Patate
€12.50Parmigiana di Zucchine
€14.00
Primi
Pasta al Forno 'Mbuttunata
Highly rated· Pasta corta di Gragnano con Mozzarella di Bufala DOP, polpettine di carne, uova soda a spicchi spolverata con Parmigiano Reggiano e sugo leggero di pomodoro€13.00Sartù di Riso
Il timballo di riso al raù, più famoso nei vicoli di Napoli. Imbottonato con piselli, funghi, mozzarella e carne macinata, una vera bomba di sapore€14.00Lasagne alla Napoletana
Sfoglia di pasta all’uovo con fiordilatte, ricotta, carne macinata, condita con sugo di pomodoro San Marzano DOP€13.00Parmigiana di Melanzane
sfoglie di melanzane affusolate fritte, provola affumicata, sugo leggero di pomodoro San Marzano spolverata con abbondante Parmigiano Reggiano€13.50Pasta al Forno Vegetariana
pasta corta di Gragnano con Mozzarella di Bufala DOP, melanzane fritte, spolverata con Parmigiano Reggiano e sugo leggero di pomodoro€13.00Gateau di Patate
patate lesse schiacciate ed amalgamate con latte, uova, Mozzarella di Bufala DOP, dadini di prosciutto cotto e Parmigiano Reggiano€12.50Parmigiana di Zucchine
Sfoglie di zucchine indorate e fritte, provola affumicata, sugo leggero di pomodoro San Marzano spolverata con abbondante Parmigiano Reggiano€14.00Gnocchi alla Sorrentina
gnocchi di patate fatti in casa con un sugo leggero di pomodoro al basilico, mozzarella e parmigiano€13.00Ravioli del giorno
Pasta fresca a sorpresa tra capresine ripiene di mozzarella affumicata e ricotta con sughetto al pomodoro ed aglio oppure panciotti ripieni di friarielli e caciocavallo con condimento di salsiccia e friarielli€14.00
Secondi
Polpo con Patate
teneri pezzi di Polpo Bollito uniti a patate lessate, sedano ed olive verdi condito con olio evo italiano€15.00Polpettine di Tonno al Limone
tonno fresco macinato ed impastato con scorzetta di limone finissime e successivamente cotto al forno€15.00Salsicce e Friarielli
salsiccia cervellatina saltata in padella con originali friarielli napoletani€14.00Polpette al Sugo
tenera carne trita di manzo e maiale amalgamata con pane, latte e uova fresche arricchite con uva passa e pinoli all’interno€14.00Baccalà al Pomodorino Fresco
tranci di Baccalà indorati e fritti uniti ad un leggero sughetto di pomodorini del piennolo, olive nere e capperi€16.00Totani e Friarielli
tipica ricetta ischitana con totani cotti in padella al vino bianco ed originali friarielli napoletani saltati in padella€15.00Cotoletta in Agrodolce
cotolette di maiale ripassate con pomodorini, olive nere, capperi e uno spruzzo di aceto€14.00Polipetti alla Luciana
teneri polipetti rosolati con Olio EVO Italiano in un leggero sughetto di pomodorini del piennolo, olive nere e capperi€20.00
Contorni
Zucchine alla Scapece
rotelle di zucchine fritte ed unite ad aglio, menta ed uno spruzzo di aceto bianco€8.50PopularScarola alla Partenopea
scarola stufata in pentola con olio evo Italiano, olive nere, capperi, uva passa e pinoli€8.50PopularMelanzane al Funghetto
filetti di melanzane affusolate fritte unite ad un leggero sugo di pomodorini del piennolo, basilico e parmigiano reggiano€8.00PopularVerdure Grigliate Miste
mix di finocchio, melanzane, zucchine, carote, peperoni grigliato al forno unite a foglioline di menta, olio EVO Italiano ed uno spruzzo di aceto bianco€8.00Melanzane grigliate
€8.50Friarielli
originali friarielli napoletani saltati in padella con Olio evo Italiano, aglio e peperoncino€8.00
Gastronomia
Bocconcini di Mozzarella Barlotti
Currently sold out€10.00Mozzarella in Carrozza
Fette di Pane Cafone ripassate in Uovo e Latte fritte successivamente con una fetta di Mozzarella di Bufala DOP - 2 pezzi€11.00Frittatina di Pasta
timballeto di bucatini con carne trita di manzo, piselli e besciamella - 2 pezzi€12.00Crocchè di Patate
patate lesse schiacciate ed amalgamate con latte, uova, mozzarella di Bufala dop e parmigiano reggiano fritte nella classica forma del panzerotto napoletano - 2 pezzi€9.50Pizza di Scarole
Il classico spuntino dei pranzi di vigilia, pasta pizza farcita con scarola conciata con olive nere, capperi, uva passita e pinoli ed arrichitto con filetti di acciuga€12.00Mozzarella Intera Barlotti
Currently sold out€10.00PopularArancino di Riso
bianco con cuore di carne trita di manzo, piselli e concentrato di pomodoro€5.00Melanzana a Scarpone
barchetta di melanzane tonde ripiena con cuore di melanzana ripassato in padella con mozzarella e pomodorini del piennolo€12.00Alici Marinate
alici fresche marinate in aceto e condite con olio, aglio peperoncino e prezzemolo€10.00
Pane
Miezu Piezz'
mezzo filone di pane cafone (ca. 500 g) lievitato naturalmente e cotto fresco ogni giorno€8.00O’ Piezz' Sano
filone intero di pane cafone (ca. 1 Kg) lievitato naturalmente e cotto fresco ogni giorno€14.00Popular
Dessert (Monoporzione di Sal de Riso)
Babà al Rhum Invecchiato
classico babà napoletano in bagna al rhum€8.50Delizia al Limone
cupoletta di pan di spagna con crema pasticciera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di "limoni costa di Amalfi igp€11.00Ricotta e Pere
€10.00Fella e Pastier'
fetta classica di pastiera napoletana€10.00
I dolci di casa
Tiramisù classico
Preparato solo ed esclusivamente con caffè Passalacqua miscela Harem ed originali savoiardi italiani€8.00Struffoli mono
€8.00Caprese cioccolato mono
€8.00
Bibite
Coca Cola Zero 33 cl
€4.50Acqua frizzante 50 cl
€2.00Acqua naturale 50 cl
€2.00Coca Cola 33 cl
€4.50Aranciata San Pellegrino 33 cl
€4.50Chinò S.Pellegrino 33 cl
€4.50
Birre
Ichnusa 33 cl
€6.00Menabrea 33 cl
€6.00
Vini Bianchi
Falanghina del Sannio
Cantina TORRE VARANO – 75 cl€32.00Fiano del Sannio
Cantina TORRE VARANO – 75 cl€32.00Greco del Sannio
Cantina TORRE VARANO – 75 cl€32.00
Vini Rossi
Aglianico del Tabruno
Cantina TORRE VARANO – 75 cl€32.00
