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About Houseki Sushi
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BlueFin Tuna Roll 4pz
interno Shiso wasabi filetto di Bluefin tuna esterno otoro tartar wasabi e caviale siberiano€26.40€33.0020% offFrench Blue Lobster Roll 4 Pieces with Caviar
Astice Blu FRANCESCE Caviar Siberiano cetriolo erba cipollina tabasco salsa piccante .€23.60€29.5020% offGambero viola media Mazara 8 pezzi
Il gambero viola mazara€23.20€29.0020% offHosso Wagyu A5 Ribeye Crudo
Ribeye of Wagyu A5 Raw Wasabi Erba cipillina€14.40€18.0020% offHosso blue otoro
€12.00€15.0020% offHosso spicy Blu Otoro
Erba cipollina Tabasco wasabi e blu otoro€12.80€16.0020% offSalmon Belly 2 Fette marinated
salmone Belly riservate nella salsa con cui ha Piccante coriandolo peperoncino salsa di soia erba cipollina aglio zenzero.€8.00€10.0020% offSashimi Aragosta Rossa Alive
Super Fresh Aragosta rossa Sashimi We only use Alive 玫瑰龙 刺身€79.20€99.0020% offSashimi Cicala Magnosa 犀牛虾🦏
犀牛虾刺身 Cicala Atlantica€87.20€109.0020% off🍾Giovanni Roero Arneis DOCG 750ml
Metodo Classico Dosage Zero 🍾€28.00€35.0020% off
Popular with other people
Barca per 2 persone
Highly rated12 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki e 20 fette di sashimi€50.00Barca per 1 persona
Highly rated6nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 10 fette di sashimi€26.00Sushi mix Houseki
€28.00Sahimi speciale
€28.00Nigiri 9Pz
€33.00Bluefin 4 combination
€28.00Nigiri tri Lovers
€30.00Eel Don
€25.00Kaisen don Houseki
€29.00Wagyu A5 Roll 4 pezzi
€35.00
Houseki Misti
Barca per 2 persone
Highly rated· 12 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki e 20 fette di sashimi€50.00Barca per 1 persona
Highly rated· 6nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki e 10 fette di sashimi€26.00Sushi mix Houseki
6nigiri Salmone branzino delta akami otoro Manzancole , 4 uramaki e 4 hosomaki ventresca€28.00Nigiri 9Pz
Salmone akami branzino otoro gambero rosso Manzancole anguilla salmone fimma e gambero crudo€33.00Bluefin 4 combination
(Akami chutoro otoro e Harakami otoro fiamma )di Tonno rosso€28.00Nigiri tri Lovers
2 pezzi di otoro La ventresca di tonno rosso.2 pezzi di salmon belly da Danimarca e 2 pezzi di ricciola da Danimarca totale 6 pezzi€30.00Nigiri Top Six
2 Nigiri Foie Gras 2 Nigiri wagyu A5 Alla fimma e 2 Nigiri Anguilla totale 6 pz .Troppo Buono€55.00Nigiri 3 fatty
Foie gras anguilla e nigiri di Harakami otoro€23.00Wagyu A5 Foie Gras 4 pieces
2 pezzi di wagyu A5 scottato nigiri2 pezzi di fioe Gras 3 stars nigiriTotale 4 pezzi Top Selezionati€39.00Wagyu Eel combinatione 4 pezzi
2 pezzi di wagyu Fimma e 2 pezzi di eel anguilla€29.00Salmone Yellow belly 4 pezzi
La pancia di salmone Danimarca e la pancia di ricciola Danimarca totale 4 pezzi nigiri€16.00Blue Yellow Combination
2 pezzi di BluefinOtoro e 2 pezzi di ricciola Danimarca totale 4 pezzi€26.00Sashimi Fatty 3
Akami Otoro E salmon belly totale 3 fette€16.00Sea urchin 1 pezzo
Currently sold out€9.00
Sashimi
Sashimi salmone
Salmone da Danimarca più grasso di Norvegia€19.00PopularSashimi misti 18 Fette
Salmone, tonno, branzino e gamberi rossi gamberi botan 18fette€21.00Sahimi speciale
Scampi, salmone, branzino, tonno, capesante e gamberi rossi mazara gamberi botan capasanta verso 24 fette€28.00Salmon sashimi mix
7 fette di salmone normale parte e 4 fette di salmone belly€21.00Ricciola mid-belly 8 Fette
Medio parte di ricciola belly€22.00Sashimi tonno 6 Fette
Tonno pinna gialla€11.00Gambero viola media Mazara 8 pezzi
Il gambero viola mazara€23.20€29.0020% offSalmone belly 9 Fette
La parte più grasso del salmone€26.00Orata Delta Spagna 10 fette
Orata delta spagna piu grasso€22.00Sashimi Sacallop
Sashimi Capasanta con salsa Yuzu€9.50Japanese Kin Medai 10 Slices （back&whole Belly ）金目鲷
Currently sold out€39.00Sashimi Fatty Sea Bass 11 Slices
The Best Sea Bass （i branzini grassi ） from Spain€23.00Sashimi Salmone middle-belly 10 fette
10fette di salmone da Danimarca la parte più grasso di normale parte€22.00Sashimi Aragosta Rossa Alive
Super Fresh Aragosta rossa Sashimi We only use Alive 玫瑰龙 刺身€79.20€99.0020% offSashimi di Lobster Blue
Blue Lobster Sashimi , We only use alive blue lobsterMore sweet then normal Lobster 蓝龙刺身€59.50Botan gambero crudo 8 pezzi
Il gambero crudo da Canada 8 pezzi€19.00Kinmedai 2 Slice Sashimi 金目鲷 （splendid Alfonsino）
Currently sold out€18.00Salmon Platinum Belly 7 Fatty Slices
Salmon Platinum Belly 7 片三文鱼鱼腹 黄金部位（大中腹一体）€20.00Triple sweet shrimps
2 gambero rosso spagna 2 gambero viola 4 gambero botan€25.00Salmon Platinum Belly 11 Fatty Slices
Salmon Platinum Belly 7 片鱼腹 黄金部位（大中腹一体）€29.50Sashimi Gamberi Rossi Mazara 8 pezzi
8 PEzzi di Gamberi rossi piccoli mamara€23.00Gambero rosso il Piu grande 2 pezzi
Mazara rosso il più grande 2 Pezzi€22.00Sashimi wagyu A5 2 fette
Uno di migliori Wagyu A5 del mondo€22.00Yellowtail belly 4 Fette
La parte più grasso di ricciola Danimarca€14.00Carabinieros Kings 1 Pieces Best Quality
The gigante carabinieros sashimi Inside the King‘s Head Is Full Shrimps eggs€52.00Hokikkai 北极贝 4 Pieces
€14.00Scampi 3 pezzi
Scampi 3 pezzi dolci€16.00Sashimi Astice
Lobster Sashimi super Fresh We Use fresh alive Lobster€45.00Grey triggerfish 8Fette Soltile
Currently sold out€15.00Dentice 2 Fette 真鲷（Red Snapper）
Currently sold out€15.00Ricciola Danimarca 8 fette
Ricciola Danimarca 8 fette€20.004 Rossi spagna 4 botan
totale 8 pezzi , 4 pezzi di gamberi rossi Spagna e 4 pezzi di gamberi crudi botan 4€21.00Sashimi SeaBass Belly 8fette
Orata più grasso buonissimo€20.00Sashimi 2 Fette Red Rockfish
scorfano .€15.00Double sweet shrimps
4 pezzi di gambero crudo botan da Canada 4 pezzi di gambero viola. Mazara da Sicilia€22.00Sashimi Pezzogna 3 fette Blue Spotted Seabream 蓝斑鲷鱼
Currently sold out€21.00Sashimi Cicala Magnosa 犀牛虾🦏
犀牛虾刺身 Cicala Atlantica€87.20€109.0020% offWild Uova di salmone Top qualità 50grammi
The wild salmon fish egg , top qualità il king salmon€25.50Gambero Viola Grande 3 pezzi
Gambero viola grande la prima da Sicilia€31.00Carabinero medium Size 2 Pieces
Carabineros 18-20Cm one piece€23.00WILD SALMON EGGS 100 Grammi Super Quality
The wild salmone eggs top qualità il king Salmon€49.00Carabineros Small 8 Pieces
High Quality Carabineros From Spain . 8 pezzi€29.00Wild Salmon fish Egg Top quality 200 grammi
The best Salmon eggs€96.00kin Medai 3 Slice Sashimi。金目鲷 （Splendid Alfonsino ）
Currently sold out€25.00dentice belly 5 fette 真鲷 （ Red Sanpper）
Currently sold out€28.00Dentice 3 fette 真鲷（ Red Snapper）
Currently sold out€21.00Ricciola Mediterranea 8 fette
Currently sold out€19.00Sashimi Big Purple Shrimp 2 Pieces
€22.00
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Aragosta Alive
Aragosta
Sashimi Aragosta Rossa Alive
Super Fresh Aragosta rossa Sashimi We only use Alive 玫瑰龙 刺身€79.20€99.0020% offAragosta Reale 1KG
Currently sold out€230.00Sashimi Aragosta Reale
Currently sold out€145.00
Raw Marinated Seafood 生腌
frutti di mare crudi marinata
Calamari Marinati con Salsa piccante 2 pezzi Cotto
super fresco squid /calamaro Cotto riservate nella salsa con cui ha Piccante coriandolo peperoncino salsa di soia erba cipollina aglio zenzero. 捞汁小管 刺身级€17.00Salmon Belly 2 Fette marinated
salmone Belly riservate nella salsa con cui ha Piccante coriandolo peperoncino salsa di soia erba cipollina aglio zenzero.€8.00€10.0020% offGambero Botan Marinato 2 Pezzi
riservato nella salsa con cui ha Piccante coriandolo peperoncino salsa di soia erba cipollina aglio zenzero.€7.00Salmon mid Belly marinat 4Fette
riservate nella salsa con cui ha Piccante coriandolo peperoncino salsa di soia erba cipollina aglio zenzero.€12.00Mazacolle 2pezzi marinate
Manzadoll€16.00Calamaro Marinato con salsa piccante 生腌小管
Currently sold out€9.00
Sea Urchin
Sea urchin oyster combination
Currently sold out€20.00Fatty oyster sea urchin selected with caviar
Currently sold out€26.00riccio di mare galizia selezionato 1 pezzo
Currently sold out€9.00
Bluefin Tuna
Tutte le parte di tonno rosso
nigiri otoro 2 pezzi
Nigiri otoro€19.00Hosso blue otoro
€12.00€15.0020% offHouseki Bluefin Combination 6 pieces
2 Pieces of Otoro, 2 Pieces of Harakami Otoro and 2 Gunkan Bluefin with caviar.€52.00Sashimi Otoro 4 fette
Otoro di bluefin tuna€36.00Sashimi bluefin tris
Una di akami una di chutoro una di otoro€23.00Nigiri Harakamiotoro 2 pz
La parte di grasso di otoro€22.00Sashimi chutoro
€16.00Gunkan bluefin tuna out Caviar 2 pezzi
€28.00Nigiri otoro Fiamma 2 pezzi
La ventresca di bluefin tuna€19.50Sashimi kamatoro 2 fetta
La parte di collo di tonno rosso€26.00Tartar di otoro
€25.00Sashimi Otoro Dry aged 2 Fette
bluefine tuna dry aged over 10days .La ventresca frollata già più di 10 giorni.€19.50Sashimi Harakami otoro 2 fette
€22.00Sashimi kamatoro 3 fette con caviale
€39.00
Caviar Caviale all Type
Top Caviar in the world
Oscietra Supreme 50 grammi
OSCIETRE SUPRÊME CAVIAR Gueldenstaedtii is known for its delicate, nutty flavour with a buttery and creamy texture. The eggs are medium-sized and range in colour from golden yellow to dark brown. Oscietre is often described as having a layered taste, with a nutty flavour profile. The texture is firm, but still melts in the mouth, leaving a lingering, rich finish.Overall, Oscietre is a luxurious and highly prized delicacy with a refined taste that appeals to many caviar enthusiasts.€152.00BAIKAL ｜ 30 G
Il caviale Baikal proviene dal Baeri, uno storione di medie dimensioni che raggiunge l’età adulta tra il quinto e il sesto anno di vita, momento in cui la femmina inizia a depositare le uova.Il Baikal è un caviale di piccole dimensioni con diametro compreso tra i 2,5-2,7 mm e si presenta di colore scuro, tendente quasi al nero e una grana€60.00KARABURUN ｜10 G
Il caviale Karaburun deriva dalla stessa specie del Caviale Asetra, Acipenser Gueldenstaedtii. La dimensione delle uova è di 3 mm di diametro. Si tratta di una selezione di uova dal colore più chiaro: la loro lucentezza unita all’inattesa sfumatura rendono questo caviale simile ad uno scrigno dorato.€45.00BAIKAL Caviar｜ 10 G
Il caviale Baikal proviene dal Baeri, uno storione di medie dimensioni che raggiunge l’età adulta tra il quinto e il sesto anno di vita, momento in cui la femmina inizia a depositare le uova.Il Baikal è un caviale di piccole dimensioni con diametro compreso tra i 2,5-2,7 mm e si presenta di colore scuro, tendente quasi al nero e una grana€21.00ASETRA ｜10 G
Il Caviale Asetra proviene dall’Acipenser Gueldenstaedtti, uno storione di taglia media (tra i 25 e 85 kg) che raggiunge la sua età adulta tra i 10 e i 12 anni, periodo in cui la femmina può deporre le uova.È considerato il caviale più raffinato per 2 principali motivi: dal punto di vista del gusto è più deciso, con il distintivo aroma di nocciola, e dal punto di vista della texture, si presenta con una grana più spessa e croccante. Le uova superano i 3,2 mm e sono immediatamente riconoscibili€39.00KALUGA ｜ 10 G
Il caviale Kaluga-Amur è un incrocio recente tra due storioni dalla lunga tradizione: la femmina di Huso Dauricus e il maschio di Acipenser Schrenkii, entrambi tipici delle acque del fiume Amur al confine tra Cina e Russia.Si tratta di un caviale molto ricercato: questo storione inizia a dare caviale tra gli 8 e i 10 anni di vita, periodo in cui la femmina inizia a deporre le uova. Le uova più grosse rispetto alle altre tipologie arrivano a superare i 3,4 mm di diametro€36.00BELUGA｜10 G
Il caviale Beluga è il più pregiato e uno dei più rari al mondo. Proviene dall’unico storione carnivoro e anche il più grande tra tutti, l’Huso Huso che può raggiungere i 9 metri di lunghezza e superare la tonnellata di peso.Le uova con riflessi e sfumature grigie si caratterizzano per una grana grossa (3,5 mm) e una consistenza molto cremosa e corposa. Il motivo per cui è così prezioso, oltre alla scarsa reperibilità dell’Huso Huso, deriva anche dal fatto che lo storione raggiunge la maturità€80.00KALUGA ｜30 G
Il caviale Kaluga-Amur è un incrocio recente tra due storioni dalla lunga tradizione: la femmina di Huso Dauricus e il maschio di Acipenser Schrenkii, entrambi tipici delle acque del fiume Amur al confine tra Cina e Russia.Si tratta di un caviale molto ricercato: questo storione inizia a dare caviale tra gli 8 e i 10 anni di vita, periodo in cui la femmina inizia a deporre le uova. Le uova più grosse rispetto alle altre tipologie arrivano a superare i 3,4 mm di diametro e si caratterizzano per€100.00ASETRA｜30 G
Il Caviale Classic Asetra proviene dall’Acipenser Gueldenstaedtti, uno storione che raggiunge la sua età di maturazione tra i 10 e 12 anni, periodo in cui la femmina può deporre le uova. Le uova sono di dimensioni più piccole e sono immediatamente riconoscibili per il colore verde scuro, il sapore persistente e la consistenza croccante.€112.00KARABURUN | 30 G
Il caviale Karaburun deriva dalla stessa specie del Caviale Asetra, Acipenser Gueldenstaedtii. La dimensione delle uova è di 3 mm di diametro. Si tratta di una selezione di uova dal colore più chiaro: la loro lucentezza unita all’inattesa sfumatura rendono questo caviale simile ad uno scrigno dorato.€128.00Wild Uova di salmone Top qualità 50grammi
The wild salmon fish egg , top qualità il king salmon€25.50WILD SALMON EGGS 100 Grammi Super Quality
The wild salmone eggs top qualità il king Salmon€49.00Wild Salmon fish Egg Top quality 200 grammi
The best Salmon eggs€96.00Beluga Royal 10 Grammi
Il caviale Beluga proviene dallostorione Huso huso. Originariodel Mar Nero, del mar Caspio edel mar D’Azov, è stato presenteanche in Italia nell’Adriatico,nello Ionio e nei fiumi connessi aquesti mari. È la qualità più rara ecostosa, caratterizzata da uova digrosse dimensioni (superiori ai 3millimetri) tendenzialmente ovali,con una colorazione dal grigioperla al grigio scuro. Il cavialeper antonomasia da degustarerigorosamente in purezza con tuttal’attenzione che merita.Occorrono€80.00BAIKAL ｜ 50 G
Il caviale Baikal proviene dal Baeri, uno storione di medie dimensioni che raggiunge l’età adulta tra il quinto e il sesto anno di vita, momento in cui la femmina inizia a depositare le uova.Il Baikal è un caviale di piccole dimensioni con diametro compreso tra i 2,5-2,7 mm e si presenta di colore scuro, tendente quasi al nero e una grana€96.00BAIKAL ｜100 G
Il caviale Baikal proviene dal Baeri, uno storione di medie dimensioni che raggiunge l’età adulta tra il quinto e il sesto anno di vita, momento in cui la femmina inizia a depositare le uova.Il Baikal è un caviale di piccole dimensioni con diametro compreso tra i 2,5-2,7 mm e si presenta di colore scuro, tendente quasi al nero e una grana€188.00KALUGA ｜50 G
Il caviale Kaluga-Amur è un incrocio recente tra due storioni dalla lunga tradizione: la femmina di Huso Dauricus e il maschio di Acipenser Schrenkii, entrambi tipici delle acque del fiume Amur al confine tra Cina e Russia.Si tratta di un caviale molto ricercato: questo storione inizia a dare caviale tra gli 8 e i 10 anni di vita, periodo in cui la femmina inizia a deporre le uova. Le uova più grosse rispetto alle altre tipologie arrivano a superare i 3,4 mm di diametro e si caratterizzano per€165.00KALUGA ｜100 G
Il caviale Kaluga-Amur è un incrocio recente tra due storioni dalla lunga tradizione: la femmina di Huso Dauricus e il maschio di Acipenser Schrenkii, entrambi tipici delle acque del fiume Amur al confine tra Cina e Russia.Si tratta di un caviale molto ricercato: questo storione inizia a dare caviale tra gli 8 e i 10 anni di vita, periodo in cui la femmina inizia a deporre le uova. Le uova più grosse rispetto alle altre tipologie arrivano a superare i 3,4 mm di diametro e si caratterizzano per€325.00BELUGA ｜30 G Top
Il caviale Beluga è il più pregiato e uno dei più rari al mondo. Proviene dall’unico storione carnivoro e anche il più grande tra tutti, l’Huso Huso che può raggiungere i 9 metri di lunghezza e superare la tonnellata di peso.Le uova con riflessi e sfumature grigie si caratterizzano per una grana grossa (3,5 mm) e una consistenza molto cremosa e corposa. Il motivo per cui è così prezioso, oltre alla scarsa reperibilità dell’Huso Huso, deriva anche dal fatto che lo storione raggiunge la maturità€228.00BELUGA｜ 50 G
Il caviale Beluga è il più pregiato e uno dei più rari al mondo. Proviene dall’unico storione carnivoro e anche il più grande tra tutti, l’Huso Huso che può raggiungere i 9 metri di lunghezza e superare la tonnellata di peso.Le uova con riflessi e sfumature grigie si caratterizzano per una grana grossa (3,5 mm) e una consistenza molto cremosa e corposa. Il motivo per cui è così prezioso, oltre alla scarsa reperibilità dell’Huso Huso, deriva anche dal fatto che lo storione raggiunge la maturità€355.00BELUGA ｜100 G Top
Il caviale Beluga è il più pregiato e uno dei più rari al mondo. Proviene dall’unico storione carnivoro e anche il più grande tra tutti, l’Huso Huso che può raggiungere i 9 metri di lunghezza e superare la tonnellata di peso.Le uova con riflessi e sfumature grigie si caratterizzano per una grana grossa (3,5 mm) e una consistenza molto cremosa e corposa. Il motivo per cui è così prezioso, oltre alla scarsa reperibilità dell’Huso Huso, deriva anche dal fatto che lo storione raggiunge la maturità€680.00Starry Night Baeri 50 Grammi Azure
STARRY NIGHT CAVIAR Baerii. The name is inspired by Vincent van Gogh's famous painting and evokes a sense of beauty and wonder. It also ties in with the idea of a dark, starry night perfect fit for a dark-coloured caviar like Baerii. Baerii caviar is known for its delicate flavour and silky texture. It has a medium grain size and a dark to brown colour with a subtle nutty and buttery taste.The caviar is settled in flavour but not overpowering, with a smooth finish that lingers on the palate.€110.00AZURE CAVIAR HYBRID ELITE CLUB - 50g
ELITE CLUB CAVIAR Schrenkii x Dauricus as a name conveys exclusivity and luxury, suggesting that the caviar is of the highest quality and reserved for a select group of individuals. This hybrid caviar typically has a medium to large sized pearl with a dark to light brown colour. The taste is rich and buttery, with a hint of nuttiness and a slightly sweet finish. The texture is firm and creamy, with a slight pop and a lingering aftertaste.Overall, it is a luxurious and indulgent caviar ...€145.00BELUGA ROYALE CAVIAR Huso Huso 50 Grammi
BELUGA ROYALE CAVIAR Huso Huso evokes a sense of luxury and exclusivity. Beluga sturgeon is one of the most prized species of sturgeon for its relatively large and luscious eggs, while "Royale" emphasises the high quality and regal nature of the product.Beluga caviar is widely considered to be the finest and most luxurious caviar in the world and has a rich, buttery scent with a slight hint of the sea. Its roe is smooth and buttery, with a soft and creamy texture that melts in your mouth.€298.00KARABURUN | 50 G
Il caviale Karaburun deriva dalla stessa specie del Caviale Asetra, Acipenser Gueldenstaedtii. La dimensione delle uova è di 3 mm di diametro. Si tratta di una selezione di uova dal colore più chiaro: la loro lucentezza unita all’inattesa sfumatura rendono questo caviale simile ad uno scrigno dorato.€199.00KARABURUN | 100G
Il caviale Karaburun deriva dalla stessa specie del Caviale Asetra, Acipenser Gueldenstaedtii. La dimensione delle uova è di 3 mm di diametro. Si tratta di una selezione di uova dal colore più chiaro: la loro lucentezza unita all’inattesa sfumatura rendono questo caviale simile ad uno scrigno dorato.€365.00
Nigiri speciale
Nigiri Wagyu A5 crudo 2 Pezzi
Wagyu A5 Raw€19.00Nigiri wagyu fimma 2 pezzi
Wagyu A5 cotto€20.00Nigiri Salmon Belly 3 pz
La pancia di salmone da Danimarca€13.00Nigiri Foie gras 2 pz Classico
Foie gras alla griglia nigiri 香煎鹅肝手握€22.00Nigiri foie gras 4 pezzi
Il migliore 3 Stars foie gras del mondo€37.00Nigiri Yellowtail 3 pz
La ricciola da Danimarca€13.00Nigiri Eel 2 pezzi
Nigiri Anguilla 2 pezzi€11.00Nigiri sea bass 2 pezzi
Nigiri sea bass fimma da Spagna delta€7.00New Nigiri Foie gras 2 pezzi
Always top quality it’s different taste compared classic one . Different farming techniques.新款香煎鹅肝手握2颗€24.00Nigiri Pagello 2 pz Common Pandora fish 春子鲷
The Japanese word for "common pandora fish" (Pagellus erythrinus) is "パガロ" (Pagaro). This is a direct transliteration of the Italian name "Pagello," which is another name for the same species.€13.00Nigiri Toothfish 2 pieces Glacier 51
On the southern tip of this spectacular geographical feature, the breathtaking Glacier 51 (Fiftyone Glacier) pours into the surrounding treacherous icy waters creating the ideal environment for the highly prized toothfish found patrolling the underwater volcanic crevices 2,000 metres below sea level.€14.00Nigiri Rockfish Flambé
Scorfano selezionato€16.00Double love
Blue otoro caviale e Anguilla nigiri totale 2 pezzi€15.00Nigiri Grey triggerfish 2 pz
Balestro / 剥皮鱼Il termine "balestro pesce" si riferisce a una famiglia di pesci marini chiamata Balistidae, comunemente conosciuti come pesci balestra. Questi pesci sono caratterizzati da una pinna dorsale sporgente e robusta, simile a una balestra, e un corpo compresso lateralmente. Le sue carni bianche sono delicate e gustose, uniche direi nel gusto. Dovete sapere che la sua pelle è come una corazza, dura e forte, non a caso! Infatti si nutre di crostacei, predilige le ostriche, le aragoste, i€11.00Nigiri Kinmedai 2 Pz 金目鲷
Currently sold out€16.00Nigiri rombo fimma 2 pz
€7.00Nigiri Anguilla Affumicata 2 Pieces
Smoked French Eel 2 Pieces€18.00Nigiri rombo belly 2 pezzi
Nigiri rombo belly fimma€11.00Nigiri Hamachi Belly 2 Pezzi
La pancia di ricciola Danimarca belly€10.00Nigiri ricciola belly 3 pz Mediterranean
Currently sold out€12.00Nigiri Fimma Toothfish 2 Pieces Glacier 51
On the southern tip of this spectacular geographical feature, the breathtaking Glacier 51 (Fiftyone Glacier) pours into the surrounding treacherous icy waters creating the ideal environment for the highly prized toothfish found patrolling the underwater volcanic crevices 2,000 metres below sea level.€15.00Nigir Pezzogna 2pz Blue Spotted Seabream 蓝斑鲷鱼
Currently sold out€15.00New Nigiri Foie gras 4 Pieces
Always top quality it’s different taste compared classic one . Different farming techniques.香煎鹅肝手握新款4颗€45.00Nigir Pezzogna Fiamma 2pz Blue Spotted Seabream 蓝斑鲷鱼
Currently sold out€15.50
Nigiri
2 pezzi
Nigiri misti
Highly rated· Salmone, Delta branzino, tonno, nigiri fimma 10 pezzi€16.00Nigiri sake
Salmone 2pz€4.00Nigiri fiamma
2 pz€5.00Nigiri maguro
Tonno 2pz€5.00Nigiri amaebi
2pz€7.00Nigiri avocado
2pz€4.00Nigiri Mazzancole 2 pezzi
Manzancole Atlantiche wasabi riso€11.00Nigiri suzuki
Branzino 2 pz di spagna delta top€5.00
Migliori Ostriche del mondo
Esperia N.1
polpa piena dolce€13.00Tarbo N.2
1 pezzo Numero 2€11.50New Bora Oyster 1 piece
Sweet Oyster€10.50Tarbo N.0
Currently sold out€17.00Tarbo 0
Tarbouriech Francesce€18.00gillardeau N1
Currently sold out€11.50Tarbo N.3
Currently sold out€8.00regal Oro N.0
Currently sold out€18.00Royale N.1
Currently sold out€13.00Etoile n.0
Currently sold out€15.50
Frutta Fresca del stagione
Mango by air
The best mango in the world€8.00Red Dragon Fruit Thailand
Sweet€13.00Papaya By Air
€9.00Ananas Costarica
Sweet pineapple€7.00Golden kiwi
Golden kiwi from New Zealand€8.00Cherry 4J 12Pieces
Currently sold out€13.00Tailandnese Durian One Slice 榴莲
One slice of top Quality Durian .120 Days matured Top of Tree . 120 giorni maturato sull’albero . Top selection quality.榴莲€33.00Mini cherry Italy
L€10.50Golden Pitahaya
Currently sold out€13.00Wax Apple 1 piece
Currently sold out€7.00Wax apple 2 pieces
Currently sold out€12.00Magistano Indonesia 2 Pezzi
Currently sold out€9.00The best litchi in the world
Currently sold out€15.50Shine Muscat 11 pieces Grape Korean
Currently sold out€15.00
Japanese sake
NAGAI TANIGAWADAKE CHO-KARAKUCHI JUNMAI SAKE 720ML
NAGAI TANIGAWADAKE CHO-KARAKUCHI JUNMAI SAKE 15% VOL ML 720€39.00SAKE YUZU premium
€45.00SAKE SLAM DUNK EDITION 720
ITS VERY GOOD COMBINATION WITH SASHIMI€59.00Osakazuki Macho Koshikikimoto 90 720Ml
Gorilla Edition Its very Good for Bluefin Wagyu Foie gras Fatty dishes€59.00Yogurt Sake 720ML Kitaoka
€45.00SENKIN MUKU 720ml
Veramente buono€47.00Dassai 3/9 300Ml
The most popular brand€39.00Dassai 4/5 300ml
The most popular brand€29.00Namachojoshu 300ML
€19.00Sake soto Junmai 180Ml
14%€13.00Sake Hewa kishu no fudo 180Ml
Buono classico per una persona€16.00Sake Classico
Currently sold out€16.00Tentata umakara 300ml
€20.00Sake Classico 720Ml
Currently sold out€27.00Tensei 720ml
Currently sold out€37.00Phoenix 300Ml
Tatenokawa€41.00Heiwa Shuzo 720ML
junmai buona Combinazione con pesce crudo sashimi€43.00Dassai Sparlking 4/5 300Ml
The most popular brand€45.00Sake Umeshu
Sake prugna premium .€45.00Senkin Teen nature 720ml
€60.00Dassai 2/3 300Ml 獭祭
The most popular brand€69.00Sake gatto limited edition
€79.00Noguchi limited edition 720
€115.00Dassai 2/3 720 獭祭
il piu famoso sake nel mondo€145.00heiwa jumai Daiginjo sparking sake 360ml
Sake frizzante, selezionato nella combinazione con pesce crudo€48.00Heiwa daiginjo 720Ml Sake sparking
Il top sake sparking buona combinazione con pesce crudo€90.00The Yanagita Ryu whisky 700Ml
Japanese whiskey€130.00MAIBIJIN YAMAHAL JUMAI SANQ 720Ml
Currently sold out€52.00DASSAI 4/5 720ml 獭祭
The most popular brand€69.00DASSAI 3/9 720ml 獭祭
The most popular brand€89.00
Donburi
Salmon Don
SALMONE DA DANIMARCA IKURA WASABI E ERBACIPOLLINA€16.00Kaisen don normale
Salmone Danimarca tonno pinna gialla branzino delta tobiko capa Santa gambero rosso e erba cipollina€19.00Eel Don
Anguilla Don Nuovo 鳗鱼饭€25.00Wagyu A5 donburi
Wagyu crudo A5 con uova pastorizzata. Erba cipollina€52.00Kaisen don Houseki
Akami di Bluefin salmone branzino gambero crudo botan gambero viola di mazara gambero rosso di Spagna capa Santa tobiko ikura sesamo erba cipollina e salsa yuzu€29.00Salmon Grilled & Botan Shrimp Grilled Donburi
Salmon Grilled & Botan Shrimp Grilled Donburi 香煎鲑鱼香煎牡丹虾双拼盖饭€39.00Salmon fiamma don
Salmone alla fiamma con latte concertato salsa teriyaki uova di pesce erba cipollina e mango by air€21.00MINI WAGYU FIMMA DON
Wagyu A5 scottato con erba cipollina Meglio riscalda 30 secondi nel microonde 迷你和牛饭 建议微波炉加热30秒€26.00Bluefin Chutoro don
Chutoro stagionata minimo 10 giorni con la macchina professionale frollatura. Riso e erba cipollina.€39.00Bluefin Otoro Donburi
Blue otoro （bluefintuna 150kg /180kg）soft melting in your mouth.€50.00Pata Negra Sukiyaki Donburi
寿喜烧伊比利亚黑猪 饭€39.00Spicy Wagyu A5 & Pata Negra Iberico Sukiyaki
Spicy Wagyu A5 & Pata Negra Iberico Sukiyaki 香辣A5和牛寿喜烧伊比利亚猪双拼盖饭€55.00Blue Otoro don
Blue otoro （bluefintuna 250-350kg）super fatty like a bomb in your mouth€52.00katsu don
Cotoletta di maiale riso erba e lime€15.00Bluefin tuna 3 mix don
Otoro chutoro e akami erba cipollina riso€45.00Anguila don
Anguilla arrostata€22.00Wagyu A5 & Fioe gras donburi
Wagyu A5 scottato foie gras alla piastra la foglia di shiso erba cipollina e sale€66.00Wagyu Eel don
Wagyu alla fimma. E anguilla arrostata con erba cipollinaMeglio riscalda 70 secondi nel microonde 建议微波炉加热70秒€60.00Pata Negra Sukikayi & Botan Shrimp Grilled Donburi
Pata Negra Iberico from Spain with 9 pieces Botan Shrimp Grilled & Rice寿喜烧伊比利亚猪 香煎牡丹虾双拼盖饭€45.00Oyako don
Posteriore di pollo erba cipollina e alghe€14.00Gambero crudo don
SCAMPO GAMBERO ROSSO GAMBERO BOTAN CANADA E SALSA YUZU€25.00Mini foie gras don
Fegatone di oca alla piastra con la foglia di shiso erba cipollina Meglio riscalda 30 secondi nel microonde 迷你鹅肝饭 建议微波炉加热30秒€26.00Spicy Blu Otoro Don
Tabasco salsa piccante Otoro Akami caviale siberiano e erba cipollina€50.00Wagyu Eel E foie gras don
Wagyu fimma foie gras di oca alla piastra anguilla arrostata con la foglia di shiso erba cipollina€60.00ToothFish & Foie Gras Donburi
Tooth Fish from south-polar Top Foie gras€68.00Wagyu Sukiyaki Don
Wagyu A5 grillato con nabe Sukiyaki e cipolla Meglio riscalda 70 secondi nel microonde 建议微波炉加热70秒€60.00Spicy Wagyu foie gras eel don
Wagyu A5 alla fimma con salsa piccante foie gras francese alla piastra anguilla arrostata con la foglia di shiso e erba cipollina€60.00Fioe gras donburi
Fioe gras Francese 3 star . Meglio riscalda 70 secondi nel microonde 建议微波炉加热70秒€60.00Wagyu a5 Fimma don
Wagyu a5 fimma con la uova pastorizzata e erba cipollina€62.00Ebi Don
Gambero crudo botan ,gamberi rossi mazara scampo e sala yuzu€25.00Toothfish Grilled with Oyako Donburi
香煎南极牙鱼 亲子饭 双拼饭€46.00Bluefin Otoro Half Fiamma Don
Half Flamed Half Sashimi€58.00
Chawamushi
al Base sull‘uova
Tamagoyaki
€10.00Kani Chawamushi
Uova della montagna vongole Manzancole asparago granchio fresco del giorno maionese Tabasco e erba cipollina Meglio riscalda 60 secondi 建议加热60秒€15.00Chawamushi Astice Blu
Uova della montagna vongole Manzancole asparago Astice blu fresco del giorno maionese Tabasco e erba cipollina Meglio riscalda 建议加热60秒€16.00Chawamushi
Uova della montagna vongole Manzancole asparago Fughi finferi Meglio riscalda 60 secondi 建议加热60秒€8.00Foie Gras Chuawamushi
Foie gras vongole Manzancole fughi asparago e erba cipollina Meglio riscalda 60 secondi€20.00Chawamushi Wagyu A5 Cotto
Mazzacole Vongole Funghi tabasco asparago e Wagyu A5 cottto€21.00
Uramaki speciali
8 pezzi
Uramaki dragon roll
Gamberoni fritti, avocado, maionese e salsa teriyaki€14.00Uramaki sake roll
Salmone e avocado€9.50PopularBlueFin Tuna Roll 4pz
interno Shiso wasabi filetto di Bluefin tuna esterno otoro tartar wasabi e caviale siberiano€26.40€33.0020% offUramaki philadelphia roll
Salmone, avocado e philadelphia€10.00Uramaki spicy salmon roll
Salmone, maionese e tabasco, piccante avocado€12.00Uramaki tiger roll
€12.00French Blue Lobster Roll 4 Pieces with Caviar
Astice Blu FRANCESCE Caviar Siberiano cetriolo erba cipollina tabasco salsa piccante .€23.60€29.5020% offUramaki spicy tuna roll
Tonno, maionese e tabasco, piccante€14.00Uramaki rainbow roll
Gamberoni fritti, maionese, pesce misto e salsa teriyaki€14.00Uramaki roll scallops
Interno capesante alla griglia, esterno capesante crudo con salsa di yuzu€21.00Uramaki salmone fiamma costa roll
€12.00Uramaki tiger fiamma roll
Gamberi fritti, salmone scottato, latte concentrato e salsa teriyaki€13.00Spicy Yellowtail Roll
La ricciola da Danimarca più buona ricciola nella stagione avocado erba cipollina maionese Tabasco e€16.00Uramaki ebiten roll
Gamberi fritti, maionese, salsa teriyaki e patatine fritte€9.50Wagyu A5 Roll 4 pezzi
wagyy A5.scottato interno shiso erba cipillina teriyaki wasabi fresco caviale siberiano€35.00Amaebi roll
Interno granchio avocado esterno gamberi rossi con salsa frutta passione€15.00Astice Roll
cetrilo gamberi rossi astice cotto maionese tabasco e cipolla€21.00Anguilla Roll 8pz
Unaghi maionese e gamberi fritti teriyaki 鳗鱼卷€19.50Botan Roll
Interno maionese e gamberi argentini fritti salsati yuzu e frutta passione€16.50Uramaki maguro roll
Tonno e avocado€10.00Uramaki mango roll
Gamberi fritti, philadelphia e mango fresco€14.00Uramaki miura roll
Salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki€9.50Crab roll
snow crab e maionese tabaco e cetriolo cipolla€16.00Uramaki spicy branzino
Il branzino più grasso da Spagna delta piccante€13.00Roll fresh granchio
Il granchio fresco del giorno salsa piccante certriolo maionese e erba cipollina€26.00Uramaki chicken roll
Pollo fritto co sale, pepe, philadelphia, uova alla griglia e salsa teriyaki€11.00Kirin Roll
Maionese Tempura gamberoni esterno con Philadelphia e golden Pitahaya€18.00
Gunkan 2 pz
Gunkan spicy salmone
Salmone esterno con salmone piccante, piccante€5.50Gunkan Ikura 2 pezzi
Uova di salmone fresca€8.00Gunkan tartufo
Salmone esterno con philadelhia e salsa di tartufo€8.00Gunkan spicy tuna
Piccante€6.00Gunkan tobiko
€6.00Gunkan kani
Zucchina all'esterno granchio, tobiko e maionese€5.00Gunkan salmone
Salmone esterno€5.00
Hosomaki
Hosomaki sake
€5.00Hosso Wagyu A5 Ribeye Crudo
Ribeye of Wagyu A5 Raw Wasabi Erba cipillina€14.40€18.0020% offHosso spicy Blu Otoro
Erba cipollina Tabasco wasabi e blu otoro€12.80€16.0020% offHosomaki maguro
€5.50Hosomaki avocado
€4.50Hosomaki ebi
€4.50Hosomaki suzuki
€5.00Hosso Spicy salmone
€6.00Hosso anguilla
€10.00Hosso Wagyu A5 Ribeye Cotto
Ribeye of Wagyu A5 FLAMED Wasabi Erba cipillina€19.00Hosomaki cetriolo
€4.00Hosomaki fritto 8 pezzi
Salmone, philadelphia e frutta fresca€10.00Hosso Wagyu A5 Mix
Ribeye of Wagyu A5 Half Grilled Hald raw Wasabi Erba cipillina€20.00Hosomaki surimi
€4.50
Onigiri un pezzo
Onigiri spicy salmone 1 pezzo
€4.50Ongiri Blue Otoro 1 pezzo
La ventresca di tonno rosso€11.00Onigiri spicy tunna 1 pezzo
€5.00Onigiri Salmon cotto 1 pezzo
Salmone cotto e Philadelphia€5.00Onigiri spicy bluefin 1 pezzo
Filetto di Tonno rosso Tabasco€9.00Onigiri Wagyu A5 Cotto 1 pezzo
€12.00Ongiri Spicy Wagyu A5 1 pezzo
€13.00Onigiri snack 1 pezzo
Tradizione cinese con carne affumicato€4.50Onigiri Blue spicy Otoro 1 pezzo
€11.00Onigiri umeboshi 1 pezzo
Prugna giapponese€4.50
Temaki
Temaki sake
Salmone e avocado€4.50Temaki spicy salmone
Salmone, maionese e tabasco, piccante€5.50Temaki ebiten
Gambero fritto e maionese€5.50Temaki spicy tuna
Tonno, maionese e tabasco, piccante€6.00
Futomaki
Futomaki fritto
Salmone, philadelphia, avocado e tobiko surimi e tabasco€12.00Futo kaisen Houseki
tamagoyaki Hamachi akami otoro kurumaebi salmone wasabi erba cipollina shiso uova di salmone e caviale siberiano .€35.00Futo sake 6 Pz
Salmone surimi Philadelphia avocado uova pi pesce E volante Tabasco€12.00Futo Kaisen Platinum Version
Salmon Belly Sea bass Hamachi otoro kurumaebi salmone wasabi erba cipollina shiso uova di salmone avocado e caviale siberiano .€33.00
Tartare
Tartare salmone
€11.00Tartare tonno
€14.00Tartar Wagyu A5 Ribeye Selected
A5 Top€27.00Tartar Blu Otoro
We use the best bluefin tuna from the whole world€25.00
Carpacci
Carpaccio misto
Salmone, tonno e branzino, 12 fette€16.00Carpaccio salmone
12 fette€16.00Carpaccio branzino Delta piu grasso
10 fette buonissimo€16.00
Edamame
Edamame
€7.00Zuppa Miso
Vongole alge tofu miso€6.00Gomma Wakame
€5.00Riso Bianco Sushi
€3.00Riso Bianco normale
€2.50
Pasta
Yaki soba con verdure
Pasta di grano saraceno saltata con verdureUova e verdure€8.00Yaki udon con le verdure
Uova e verdure pasta di riso€8.00Yaki soba con frutti di mare
Pasta di grano saraceno saltata con frutti di mare e verdure Vongole gamberi Cozze e uova€11.00Yaki udon con frutti di mare
Pasta di riso saltata con frutti di mare e verdure Vongole gamberi Cozze e uova€11.00
Tempura
Ebi tempura
Gamberoni€11.00Tempura miste
€12.00Tempura di verdure miste
€9.00
Sauce Salsa
Wasabi Good
€1.00soy Sauce
€0.50Zenzero
€0.50Teriyaki Sauce
€1.00Soia senza Glutine S.G.
S.G. Gluten Free Soy Sauce€1.00Salsa Spicy
€1.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.00Acqua frizzante 50cl
€3.00Acqua naturale 50cl
€3.00Coca Cola 33cl
€3.00Fanta 33cl
€3.00Coca zero Vetro 33Cl (Glass bottle )
€4.00Estathè al limone 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00Sprite 33cl
€3.00Redbull Classico
€3.50Coca Cola Vetro 33Cl （Glass Bottle）
€4.00
Birre
Asahi 50cl
€5.50SAPPORO 65Cl Elegant
€8.00Asahi 33cl
€4.00Kirin 50cl
€5.50Sapporo 50cl
€5.50Heineken 66cl
€5.50Tsingtao 66cl
€5.50
Champagne🍾香槟
🍾Giovanni Roero Arneis DOCG 750ml
Metodo Classico Dosage Zero 🍾€28.00€35.0020% offBRUT FRANCIACORTA 🍾750ml
Secco/Dry€50.00Valdobbiadene 375 ml🍾
€14.50Prosecco Pighin Brut 750ml🍾
€24.00Perrier Jouët 375Ml 巴黎之花香槟🍾
La Bottiglia Piccola . 小瓶巴黎之花香槟€55.00SATÈN FRANCIACORTA🍾750ml
Morbido€55.00FranciaCorta Rosè 750ml🍾
€59.00Perrier Jouët 750Ml 巴黎之花🍾
La Bottiglia Grande 750ml 大瓶巴黎之花750毫升€106.00Dom Perigno 2015 720ml🍾 唐培里侬
€620.00
Vini bianchi
Ribolla Gialla Collio 2021 A2 75cl
Agricola Pigain€24.00Pinot Grigio Collio 2021 A2 75cl
Currently sold out€22.00Fiano di Avellino DOCG 2021 75cl
Colli di Castelfranci€23.00Sauvignon Collio 2021 A2 75cl
Agricola Pigain€25.00Gewurztraminer 2021 75cl
Villa Corniole€29.00Gavi DOCG 2023 75cl
COSSETTI Da 1891€20.00Greco di Tufo DOCG 2021 75cl
Colli di Castelfranci€23.00Ribolla Gialla 37.5CL
€14.50Sorrelli Gran Coeur 2021 75cl
€33.00Chardonnay 2021 75cl
Villa Corniole€26.00Muller Thurgau 2021 75cl
Villa Corniole€26.00Falanghina del Sannio 720
€24.00
Jamon
Jamón Iberico Ademiracíon Roll 4 Pezzi
Jamon Iberico ademiracion shiso wasabi cetrioli caviale di Storione Bianco.€32.00
