About La Cristalleria
Descritto dalla critica gastronomica come "Sorprendente, Gustoso, Incredibile". È arrivato a Milano il panino più buono del mondo.Free delivery
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Cristallo Snack : Patanegra
L'alternativa tascabile per assaggiare la nostra specialità!€7.00€10.00Popular30% off
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Patanegra
€16.00Vitello Tonnato
€13.00Pastrami
€13.00Patamanchego
€16.00Speciale: Speck e Fontina
€14.00Speciale: Polpo alla Gallega
€16.00Totò
€14.00Sockeye
€16.00Pulled Duck
€13.00Bellavista Franciacorta 37cl
€18.00
Cristalli Speciali
Non perdere l'occasione di assaggiare sempre nuove farciture, studiate con ingredienti e gusti stagionali per esaltare la croccantezza del nostro Pan de Cristal.
Speciale: Speck e Fontina
Speck di Sauris, Fontina Valdostana, Funghi Champignon arrosto, Olio EVO, Prezzemolo fresco.€14.00Speciale: Polpo alla Gallega
Tentacolo di Polpo verace rosticciato al forno, Patate gialle al vapore, Peperone crusco croccante, Maionese alla paprika, Olio EVO, Prezzemolo fresco€16.00
Pan de Cristal
La base di ogni nostra preparazione è il pane cristallo. Una tipologia di ciabatta di origine spagnola ad altissima idratazione, leggera ed iper-alveolata. Al morso rimane croccante nonostante una mollica soffice e quasi impercettibile.
Patanegra
La specialità della Cristalleria. Pan de Cristal con Patanegra Joselito, Trito di pomodoro strofinato, Olio EVO particella 34, Basilico fresco.€16.00PopularCotto Artigianale
Pan de Cristal con Prosciutto Cotto Capitelli San Giovanni, salsa tartara, Carciofi alla brace, Olio evo, Mandorle fritte e Basilico fresco.€12.00PopularVitello Tonnato
Pan de Cristal con Magatello di Vitello cotto a bassa temperatura e Salsa Tonnata.€13.00PopularMangatella
Pan de Cristal con Mortadella di Mangalica, Stracciatella DOP, Basilico fresco, Olio evo e Pistacchio di Bronte.€12.00PopularPastrami
Pan de Cristal con Pastrami di Manzo cotto a bassa temperatura, Senape al Miele, Olio EVO, Cetriolini snack sott'aceto e basilico fresco.€13.00Patamanchego
Pan de Cristal con Patanegra Joselito, Queso Manchego 12 mesi, Olio evo.€16.00Vegetariano
Pan de Cristal con Ratatouille di verdure, Stracciatella DOP, Mandorle fritte, Olio EVO e Basilico fresco.€10.00VegetarianSockeye
Pan de Cristal con Salmone Rosso Selvaggio Sokeye, Burro di Normandia, Cipolla Caramellata, Pepe e Basilico fresco.€16.00Totò
Pan de Cristal con Acciughe San Filippo, Stracciatella DOP, Pomodorini soleggiati, Olive taggiasche, Olio EVO, Basilico fresco.€14.00Pulled Duck
Pan de Cristal con Coscia d’anatra stufata, Ratatouille di verdure, Noci Pecan, Salsa Teriyaki, Olio EVO, Basilico fresco.€13.00
Acqua e Soft Drinks
Coca-Cola
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Coca-Cola Zero
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Acqua Mood • Naturale
Acqua MOOD è un'acqua minerale naturale di eccellente qualità e con basso residuo fisso (oligominerale), microbiologicamente pura. Bottiglia da 50cl.€2.00Acqua Mood • Frizzante
Acqua MOOD è un'acqua minerale naturale di eccellente qualità e con basso residuo fisso (oligominerale), microbiologicamente pura. Bottiglia da 50cl.€2.00Estathè al Limone
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Estathè alla Pesca
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Sprite
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Chinò San Pellegrino
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Fanta
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Oran Soda
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00Lemon Soda
Bibita rinfrescante da 33cl.€3.00
Bevande Alcoliche
Bellavista Franciacorta 37cl
Uno spumante di grande qualità, morbido e delicato. Mezza bottiglia da 37cl€18.00Bellavista Franciacorta
Uno spumante di grande qualità, morbido e delicato. Bottiglia da 75cl€35.00Complot IPA
Bottiglia in vetro da 33cl€6.00Birra Estrella
Birra Lager dolce e rinfrescante da 33cl.€5.00Sella e Mosca Vermentino di Gallura Superiore Monteoro
Bottiglia da 75cl€25.00Birra Corona Extra
Birra leggera e rinfrescante da 33cl.€5.00Birra Rossa Leffe
Birra Rossa dal gusto deciso da 33cl.€6.00Sella e Mosca Cannonau di Sardegna DOC Dimonios • Small
Bottiglia 37cl.€13.00Sella e Mosca Vermentino di Gallura Superiore Monteoro • Small
Bottiglia da 37cl€13.00Inedit 75cl
Bottiglia da 75cl.€15.00
Cristallo Snack
Tutto il gusto del Pan de Cristal in un formato da due bocconcini: piccola fame, grande sapore.
Cristallo Snack : Patanegra
L'alternativa tascabile per assaggiare la nostra specialità!€7.00€10.0030% offCristallo Snack : Nutella
Snack di Pan de Cristal con Nutella, Granella di pistacchio di Bronte DOP, Zucchero a velo.€4.50
Diamanti: la BOX della Cristalleria
Un’elegante box perfetta per aperitivi innovativi e idee regalo.
BOX Diamanti: Patanegra
Dieci Pan de Cristal "Patanegra" dal nostro menu, in formato snack. Consegnati in un elegante astuccio.€60.00BOX Diamanti: Multigusto
I nostri 10 Pan de Cristal assortiti in formato snack, consegnati in un elegante astuccio.€50.00
