About YUMMY - Paolo Sarpi
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Popular with other people
121. Special roll
€11.00118. Tiger roll
€10.0061. Sashimi salmone
€10.0074. Barca – per due persone
€24.00€30.0072. Sushi sake maguro
€8.00111. Sake avocado
€8.0073. Barca – per una persona
€15.00117. Ebiten
€9.00125. Star roll
€10.00168. Pad thai
€8.00
Piatti speciali
991. Carpaccio misto scottato
Carpaccio misto scottato di salmone. Branzino e gambero condito con olio evo e salsa di soia al sesamo€12.00981. Ceviche
Misto di pesce marinato allo yuzu e aceto di riso di riso con pomodoro, avocado e cipolla caramellata€10.00992. Carpaccio misto
Carpaccio di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu€8.00994. Scampi esotic
Scampi marinati con emulsioni di passion fruit€6.00963. Carpaccio di salmone, mango e maracuja
€11.00962. Selezione dim sum
Gambero, totano, manzo, vegetariano, calamaro - 5 pezzi€10.00997. Gunkan salmone flambé
Salmone scottato, crema di latte e pistacchio - 4 pezzi€10.00998. Hamburger sushi club
Riso, salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle€8.00964. Capasanta kataifi
Capasante avvolte da pasta filo kataifi€8.00960. Tartare amaebi
Tartare di gamberi dolci, alghe, olio extra vergine di oliva e soia al wasabi€10.00984. Chitarra di salmone
Salmone tagliato a spaghetti con crema di sesamo e granelle di pistacchio€10.00990. Double tartare
Tartare di salmone, branzino, gambero al vapore, avocado, tobiko, sesamo, salsa ponzu€8.00961. Hamburger
Tartare di riso venere, salmone, avocado, philadelphia, pasta kataifi e salsa al mango€8.00965. Astice roll
Astice, avocado, philadelphia e tobiko€14.00966. Tonno tataki
Tonno scottato con soia e wasabi fresco€10.00999. Salmon roll
Tempura di gamberi e philadelphia avvolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi€8.00967. Capasanta Hokkaido
Capasanta di Hokkaido, crema di formaggio al tartufo, olio evo e sale€10.00969. Salmone scottato
Salmone scottato con salsa mango e granelle di pistacchio€12.00970. Gambero e tartufo
Gambero e tartufo€12.00971. Involtino amaebi
Involtino di branzino, gambero di Mazara e wasabi fresco€9.00973. Gunkan ebiten plus
Bignè di riso avvolto da salmone con all’interno philadelphia, tempura di gambero, granella di patate e salsa teriyaki€12.00987. Gunkan salmon tartufo
Bignè di riso avvolto da salmone scottato con sopra crema di latte, crunch, scaglie di tartufo nero e salsa teriyaki€12.00
Antipasti
05. Harumaki
Involtini di verdure – 5 pezzi€4.0018. Ravioli di carne alla piastra
Ravioli di carne - 4 pezzi€5.0007. Gyoza
Ravioli di carne€5.0004. Edamame
Baccelli di soia€4.0009. Ravioli di gamberi in cristallo
Ravioli di gamberi - 4 pezzi€5.0016. Involtino di gamberi e verdure
4 pezzi€6.0008. Ravioli di verdure
Ravioli di verdure - 3 pezzi€5.0014. Involtino vietnamita
Involtini ripieni di carne di maiale e verdure miste – 2 pezzi€4.0010. Ravioli di merluzzo al nero di seppia
Ravioli di pesce€5.00206. Bao maiale
Maiale, pomodoro, insalata e salsa teriyaki€3.0006. Ebi shumai
Ravioli di gamberi - 4 pezzi€5.0013. Polpette di polipo e patate fritte
€5.0015. Bao con crema all'uovo
2 pezzi€4.0019A. Nuvole di drago
Chips di gamberi€3.00
Usuzukuri
Carpacci
21. Tartare di salmone
Tartare di salmone con patate croccanti€7.0020. Black tartare
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa al mango€7.0022. White tartare
Tartare di riso, salmone, avocado, crunch e salsa teriyaki€7.00
Insalate
30. Japanese salad
Insalata di alghe piccanti€5.0025. Poke Club
Riso, mango, avocado, wakame, salmone, gamberi cotti, cipolla fritta, salsa teriyaki€11.0026. Poke fish
Salmone, tonno, branzino, wakame, riso, edamame e pasta kataifi€11.00
Gunkan
Polpette di sushi
42. Gunkan salmone
Salmone all’esterno, tobiko, maionese, tabasco€4.0052. Tramezzino
Tramezzino spicy salmon, avocado, philadelphia, crunch, maionese e tobiko€10.0040. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante€4.0048. Gunkan soy spicy salmon
Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia, fobico, mandorle e maionese€4.0049. Gunkan soy spicy tuna
Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia, tonno piccante, maionese, tobiko e granella di pistacchi€4.0050. Gunkan soy ebi
Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia, tartare di gambero cotto e alga piccante€4.0041. Gunkan tonno
Tonno all’esterno, tobiko, maionese, tabasco€5.0043. Gunkan zucchina ebi
Zucchina all’esterno con sopra gambero cotto e maionese€4.0044. Gunkan philadelphia
Polpette di riso con philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki€3.0045. Gunkan zucchina papaya
Zucchina all’esterno con sopra philadelphia e papaya€4.0046. Gunkan salmon zucchina
Bignè di riso avvolto da zucchina scottata, spicy salmon€4.0051. Gunkan soy tobiko
Bignè di riso avvolto da sfoglia di soia, tobiko€4.00
Sashimi
61. Sashimi salmone
12pz€10.0060. Sashimi misto
Pesce crudo misto a 12pz€12.00
Sushi misto
74. Barca – per due persone
10 nigiri, 12 sashimi, 8 hosomaki, 6 uramaki, 2 gunkan€24.00€30.0073. Barca – per una persona
5 nigiri, 6 sashimi, 4 hosomaki, 2 uramaki, un gunkan€15.0071. Sushi medio
8 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki€12.0072. Sushi sake maguro
4 nigiri salmone, 4 nigiri tonno€8.0075. Sushi vegano
Selezione mista€7.0070. Sushi misto
5 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki€8.00
Nigiri
80. Nigiri salmone
Con Salmone€3.0085. Nigiri speciale
Nigiri di salmone scottato con philadelphia e pasta kataifi – 2 pezzi€6.00240. Nigiri zafferano
Nigiri di salmone e tonno con sopra salsa allo zafferano, salsa teriyaki e granella di mandorle€10.00241. Nigiri mango flambé
Nigiri di tonno scottato e salmone con granella di pistacchio, salsa al mango e salsa teriyaki€10.0081. Nigiri branzino
Con Branzino€3.0090. Nigiri branzino club
Nigiri di branzino, avocado e philadelphia€4.0087. Nigiri avocado
Con Avocado€3.0084. Nigiri tonno
Con Tonno€4.0089. Nigiri salmone club
Nigiri di salmone, avocado e philadelphia€4.0091. Nigiri tonno club
Nigiri di tonno, avocado e philadelphia€4.00
Donburi
Ciotola di riso con sopra pesce crudo
93. Sake don
Ciotola di riso con sopra salmone€8.0094. Tekka don
Ciotola di riso con sopra tonno€10.00
Futomaki
Rotolo grande di riso con alga esterna
102. Futo ebiten
Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi€10.00
Uramaki
Rotolo con riso esterno
121. Special roll
Salmone, avocado, philadelphia con sopra salmone€11.00118. Tiger roll
Tempura di gamberi, maionese con sopra salmone€10.00Popular125. Star roll
Philadelphia, crunch, salmone e grandella di patate€10.00119. Angel roll
Tempura di gamberi, philadelphia, ricoperto con avocado€10.00111. Sake avocado
Salmone, avocado€8.00Popular100. Salmon plus
Spicy salmon, avocado con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte€12.00214. Special ebi roll
Tempura di gambero, philadelphia, avvolto da carpaccio di avocado, tartare di salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki€11.00117. Ebiten
Tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi€9.00112. Maguro avocado
Tonno, avocado€8.00Popular219. Mango roll
Salmone, philadelphia e mango€9.00129. Venere roll
Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia con sopra carpaccio di salmone€12.00110. Crunch roll
Rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado e scaglie di mandorle€11.00124. Mando roll
Salmone grigliato, avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle€10.00104. Rucola roll
Salmone, philadelphia con sopra avocado, pasta kataifi e crema di rucola€11.00216. Black vegano roll
Avocado, asparago, alga piccante, avvolto da avocado€10.00116. Miura maki
Salmone alla griglia, philadelphia€8.00101. Green tuna roll
Spicy tuna con sopra zucchina e salsa allo zafferano€10.00122. Vegetariano roll
Crunch, philadelphia, avocado con sopra avocado€9.00
Temaki
130. Sake avocado
Salmone, avocado€4.00133. Spicy salmon
Salmone, tobiko, maionese, tabasco€4.00134. Spicy tuna
Tonno, tobiko, maionese, tabasco€4.00137. Temaki club
Philadelphia, avocado, spicy salmon e scaglie di mandorle€5.00233. Sesamo spicy ebiten
Spicy salmon, gambero in tempura, pasta kataifi e salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia€5.00131. Tekka avocado
Tonno, avocado€4.00132. California
Surimi di granchio, maionese, avocado€4.00135. Miura
Salmone alla griglia, philadelphia€4.00136. Ebiten
Tempura di gamberi e maionese€4.00230. Sesamo black spicy salmon
Riso venere, spicy salmon, crema alla rucola e pistacchi avvolto da sfoglia di soia€5.00231. Black angel
Riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia€5.00232. Rosa angel
Gambero in tempura, avocado, phialdelphia e granella di patate, avvolto da sfoglia di soia€5.00
Hosomaki
Rotolo piccolo di riso con alga esterna
140. Hoso sake
Salmone€5.00142. Hoso avocado
Avocado€4.00141. Hoso tekka
Tonno€5.00
Zuppe e pasta in brodo
150. Miso
Zuppa di soia con alghe e tofu€3.00152. Ramen style
Ramen in brodo con alghe, uova, surimi di granchio e gamberi€7.00153. Ramen con maiale
Ramen in brodo con maiale, alghe, uovo, erba cipollina€7.00
Primi piatti
167. Yaki udon
Pasta di riso saltata con gamberi e verdure€7.00Popular161. Riso saltato con verdure e uova
Saltato con verdure e uova€6.00Popular168. Pad thai
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, germogli di soia e scaglie di mandorle€8.00169. Riso pollo teriyaki
Riso saltato con verdure, pollo teriyaki e pasta kataifi€9.00165. Spaghetti di soia con gamberi e verdure
€7.00163. Riso bianco
Riso bianco Bollito€3.00162. Riso saltato con gamberi, verdure e uova
Saltato con gamberi, verdure e uova€7.00164. Spaghetti di riso con gamberi, verdure e uova
Con Gamberi, verdure e uova€7.00255. Riso alla cantonese
Riso con piselli, uova e prosciutto cotto€7.00159. Gnocchi di riso
Gnocchi di riso con verdure e gamberi€7.00158. Yaki soba al tè verde
Pasta di grano saraceno al tè verde con salmone e verdure€8.00166. Yaki soba
Pasta di grano saraceno saltata con gamberi e verdure€7.00178. Riso alla thailandese
Ananas, piselli, verdure, gamberi, uova e anacardi€9.00170. Spaghetti con ragù alla pechinese
Spaghetti con ragù alla pechinese€9.00171. Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti ai frutti di mare€10.00173. Spaghetti di soia ai frutti di mare
Spaghetti di soia ai frutti di mare€10.00174. Spaghetti di riso ai frutti di mare
Spaghetti di riso ai frutti di mare€10.00
Agemono
172. Ebi tempura
Gamberi€10.00263. Gambero kataifi
Gambero avvolto da pasta kataifi€8.00264. Calamari fritti
Calamari fritti€8.00
Secondi piatti
270. Pollo in agrodoloce
Pollo in agrodolce€8.00273. Pollo con salsa piccante
Pollo con salsa piccante€8.00269. Gamberi in salsa agrodolce
Gamberi in salsa agrodolce€8.00279. Fagiolini saltati
Fagiolini saltati€7.00280. Pak-choi
Verdure saltate cinesi€5.00193. Gamberi thai
Gamberi in salsa thai piccanti€8.00195. Pollo alle mandorle
€8.00272. Manzo in brodo con piccante
Manzo in brodo piccante€15.00276. Cetrioli con salsa soia e piccante
Cetrioli con salsa soia e piccante€7.00194. Gamberi funghi e bambù
€8.00196. Pollo funghi e bambù
€8.00277. Tofu salato con salsa piccante
Tofu salato con salsa piccante€8.00197. pollo thai
€8.00192. Gamberi sale e pepe
Gamberi sale e pepe€9.00271. Capesante con spaghetti di soia salsa di aglio
Capesante con spaghetti di soia salsa di aglio 3pz€12.00274. Vegetariano alle melanzane
Vegetariano alla melenzanr€7.00275. Verdure miste
Verdure miste€7.00278. Uova cent’anni con tofu
Uova cent’anni con tofu€7.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Coca Cola 33cl
330ml€3.00Coca Cola Zero 33cl
330ml€3.00Acqua Naturale 50cl
500ml€1.50Estathè Limone 33cl
330ml€3.00Estathè Pesca 33cl
330ml€3.00Acqua Frizzante 50cl
500ml€1.50Fanta 33cl
330ml€3.00Sprite 33cl
330ml€3.00
Birre
Bevande Alcoliche
Sapporo 50cl
500ml€5.50Tsingtao 64cl
640ml€5.50Asahi 50cl
500ml€5.50Heineken 66cl
660ml€5.50