About Mamma Tteokbokki - Mood Market
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Mini bao alla piastra
€11.00kimbap bulgoghi manzo
€11.00Jjajangmyeon
€9.00Tteokbokki rose
€9.50Rose tteokbokki all in ( formaggio + salsiccia + uova + ramen )
€14.50Tteokbokki all in
€12.50Costine di maiale stile coreano
€11.00Kimbap tonno
€11.00Jjajang tteokbokki all in ( formaggio + salsiccia + uova + ramen )
€12.50Don manzo marinato
€13.50
Tteokbokki
Tteokbokki
Tteokbokki jjajang
Gnocchi di riso coreani viene serviti con jajjang, preparata con pasta di fagioli neri e pancetta affumicata. Questo conferisce al piatto un sapore robusto e un carattere unico.€7.50PopularTteokbokki classico piccante
Un classico dello street food coreano: gnocchi di riso croccanti fuori e gommosi dentro, surimi di pesce e la salsa piccante e dolce gochujang.€7.50Rose tteokbokki all in ( formaggio + salsiccia + uova + ramen )
Con rose tteokbokki€14.50PopularTteokbokki all in
Tteokbokki + formaggio + salsiccia + uova + ramen Con teokbokki classico€12.50Tteokbokki rose
Il rose tteokbokki è una deliziosa variante del classico piatto coreano tteokbokki. Questa versione presenta una salsa cremosa e rosa, ottenuta dall'aggiunta di ingredienti come il formaggio e salsiccia.€9.50PopularJjajang tteokbokki all in ( formaggio + salsiccia + uova + ramen )
Con jjajang tteokbokki€12.50TTEOBOKKI AL PESTO
Un piatto che combina la tradizione coreana con i sapori al pesto genovese (homemade).€9.50
Kimbap
Kimbap
kimbap bulgoghi manzo
Il kimbap al bulgogi è un delizioso rotolo di sushi coreano con trito di manzo marinato.Nel kimbap bulgogi, il bulgogi viene arrotolato insieme a riso, verdure fresche come carote, spinaci e cetrioli, e uova strapazzate.€11.00Kimbap vegetariano
alghe ripieno di riso morbido, si sposa perfettamente con le verdure fresche. La freschezza delle verdure si unisce alla consistenza fibrosa, creando un'esperienza gustativa complessa e appagante.€8.20Kimbap tonno
Ogni boccone consente di percepire la morbidezza del riso e la croccantezza del nori, con un profumo avvolgente. Il tonno insaporisce ogni morso, abbinato con la giusta quantità di salsa condita, creando un sapore complesso e ricco.€11.00
Ravioli
Ravioli
Gyoza di gamberi alla piastra
La crosta è croccante, il ripieno maiale è succoso, i gamberi hanno una consistenza solida, il sapore è equilibrato tra il salato e il dolce, delizioso e saporito.€8.90PopularRavioli marinati di maiale
Ravioli cinese fatti a mano con ripieno di carne di maiale, cotti in zuppa di marinatura, serviti con coriandolo erba cipollina e cipolla fritta, fagiolini daikon sotto aceto.€8.00Ravioli marinati di gamberi
Ravioli cinesi fatti a mano con ripieno di gamberi, cotti in salsa di marinatura con soia e 20 spezie, serviti con cipolla fritta, coriandolo ,erba cipollina e fagiolini e daikon sotto aceto€8.00Ravioli marinati di manzo e pomodoro
Il sapore agrodolce del pomodoro si fonde in modo magistrale con l'aroma fresco della carne bovina, aggiungendo una nota di freschezza e un gusto speciale all'intera esperienza gustativa.€8.00
Mandu
Mandu
Mandu kimchi e maiale
ravioli fatti a casa con ripeino di cavolo cinese piccante e trito di maiale cotti a vapore€8.00Mandu vegetariano
Questo è uno speciale ravioli vegetariano dal sapore fresco di coreano . L'impasto di ravioli è sottile e tenace, avvolge un ricco ripieno di verdure.€8.00
Bao e Ravioli alla piastra
Bao e Ravioli alla piastra
Mini bao alla piastra
mini baozi fatti a casa con ripieno di maiale e erba cipollina cotti alla piastra con flakes cripisy€11.00Popular
Piatti
Piatti
Jjajangmyeon
I jjajangmyeon e' un piatto sino-coreano costituito da spaghetti coreani accompagnati da una salsa densa a base di pasta di fagioli dolce, pancetta affumicata e a daikon e verdure.€9.00Costine di maiale stile coreano
costine di maiale marinato piccante servite con formaggio€11.00Polpette di riso
POLPETTE DI RISO gusto ricco e un'esperienza unica grazie alla miscela di ingredienti, abbinato alla maionese che ne arricchisce il sapore. Questa tradizionale pietanza coreana è spesso scelta per la sua comodità e facilità di consumo€4.50Spaghetti di riso in zuppa con manzo marinato
spaghetti di riso serviti in zuppa con cubetti di manzo marinato, pakchoi e cipolla fritta, fagiolini sotto acetto e sesamo€13.90SHIN RAMEN
FAMOSO SHIN RAMYUN IN BRODO PICCANTE CON UOVO E FORMAGGIO INGREDIENTI: AGLIO, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, RAMEN, UOVO, FORMAGGIO.€8.00VegetarianDon manzo marinato
Bowl di riso bianco con manzo marinato pokchoi daikon cipolla fritta e sesamo€13.50Tofu mix marinati
Tofu mix marinati€7.50Zampa di gallina marinati
La zampe di gallina in marinato è tesa e ha una consistenza masticabile, mentre la carne è tenera e succosa. La salsa conferisce alle zampe di gallina un gusto unico, piccante e aromatico, con una leggera nota dolce, che invita a gustare ancora .€8.00Zampa di gallina stile coreana
Questo piatto è perfetto come accompagnamento al vino. Il suo sapore unico spesso suscita l'appetito, diventando un delizioso preferito per coloro che amano i sapori piccanti.€11.00Tofu mix marinati con spaghetti di riso
Vermicelli di riso è liscio e dalla consistenza delicata, che si abbina perfettamente alla delicatezza del tofu. Questo piatto fonde la nutrizione del tofu con la consistenza masticabile dei noodle, diventando un popolare piatto della cucina cinese.€11.50Intestino di maiale marinato
Intestino marinato e' sapore ricco , con un profumo avvolgente.€11.00Tofu mix marinati coperto riso
Tofu mix marinati coperto riso è un piatto cinese che fonde la nutrizione del tofu con una varietà di contorni, caratterizzato da una ricca consistenza e una deliziosa salsa.€11.50Intestino di maiale marinato con riso
Intestino marinato con riso e' sapore ricco della salsa si fonde in ogni pezzo di intestino , conferendogli un'elasticità unica. Il gusto intenso di marinatura penetra nella consistenza della carne, abbinata ai chicchi di riso, si scioglie in bocca.€13.50Manzo marinato
Cubetti di manzo marinato in soia e 20 spezie, serviti con la salsa di marinatura e erba cipollina coriandolo e fagiolini daikon sotto aceto.€9.50Spaghetti di riso in zuppa con intestino di maiale marinato
Spaghetti di riso in zuppa con intestino di maiale marinato, serviti con pakchoi, coriandolo erba cipollina, cipolla fritta e arachidi€13.90Spaghetti freddi del sichuan
spaghetti di grano serviti freddi conditi con olio di pepe di sichuan, olio di peperoncino fatto a casa, salsa di sesamo e arachidi e aceto di riso. Topping con cetrioli arachidi e cipolla fritta.€8.00
Bevande
Bevande
Coca-Cola Zero Lattina 33cl
Coca-Cola Zero Lattina 33cl€2.50Coca-Cola Lattina 33cl
Coca-Cola Lattina 33cl€2.50Sprite 33cl
Sprite 33cl€2.50Fanta Lattina 33cl
Fanta Lattina 33cl€2.50Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50
Alcolici
Alcolici
Jinro classico 20,1% 35cl
Soju classico rappresenta una tradizionale arte di produzione e uno stile di sapore, amato dagli appassionati e svolge un ruolo significativo nella cultura coreana.€6.60Jinro aromatizzato pesca 12% 33cl
Il soju al gusto di pesca presenta una delicata sensazione fruttata, ideale come bevanda estiva o in abbinamento a piatti leggeri.€6.60Good day shoju al gusto originale 13,5% 36cl
soju originale ha un profumo puro, un gusto fresco con una sottile dolcezza e un leggero aroma. Può essere consumato da solo o miscelato con altre bevande, come succhi di frutta o bibite gassate, per creare una varietà di cocktail.€6.60Jinro aromatizzato mela 12%33cl
Assaporando soju alle mele, sentirai innanzitutto il profumo unico delle mele, successivamente le papille gustative si immergeranno nel gusto dolce e naturale delle mele. Nel complesso, il soju alle mele è una bevanda adatta a diverse stagioni.€6.60Jinro originale fresco 30cl
Soju originale fresco e' realizzato con diverse materie prime come riso, soia, grano, attraverso un processo di fermentazione e distillazione raffinato, allo scopo di garantire la freschezza e l'equilibrio del sapore del liquore.€6.60Good day shoju al gusto pesca 13,5% 36cl
Il soju al gusto di pesca è un distillato limpido e trasparente, arricchito dall'aroma fresco della pesca. Questa bevanda fonde le caratteristiche tradizionali del soju con la fragranza unica della pesca.€6.60Good day shoju al gusto di pompelmo 13,5% 36cl
Soju al pompelmo è un distillato limpido e trasparente, impreziosito dal profumo fresco del pompelmo. Questa bevanda unisce le caratteristiche tradizionali del soju con il sapore distintivo del pompelmo€6.60
"NEW"
piatti nuovi del mese
SHIN RAMEN
FAMOSO SHIN RAMYUN IN BRODO PICCANTE CON UOVO E FORMAGGIO INGREDIENTI: AGLIO, CIPOLLA, ERBA CIPOLLINA, RAMEN, UOVO, FORMAGGIO.€8.00VegetarianTTEOBOKKI AL PESTO
Un piatto che combina la tradizione coreana con i sapori al pesto genovese (homemade).€9.50KOREAN VERMICELLISALAD
Gusto coreano al tuo palato, goditi la freschezza dei vermicelli di patate dolci!€9.50
