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Officina del Riso

Italian·Gluten Free
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  • About Officina del Riso

    Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Officina del Riso - Navigli grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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  • Risotto Tartufo

    €22.00
  • Risotto Funghi e ortiche

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  • PolpoPop

    €28.00
  • Mare E Lattuga

    €28.00
  • Gunkan Mix L: 8 coppie (16 pezzi)

    €36.00
  • Otello Ceci

    €26.00
  • Ombrina Al Verde

    €26.00

Gunkan e composizioni

2 pezzi

  • Gunkan Mix M: 4 coppie (8 pezzi)

    Componi il tuo gunka mix scegliendo 4 tipologie di gunkan!
    €20.00
    Gluten free
  • Cantabrico

    Acciuga del Cantabrico “00”, spuma di burro, gel di limone
    €14.00
  • Gunkan Mix S: 2 coppie (4 pezzi)

    Componi il tuo gunka mix scegliendo 2 tipologie di gunkan!
    €10.00
    Gluten free
  • Tropico Italiano

    Zucchina marinata al frutto della passione, pesto, perlage di basilico
    €6.00
  • Gunkan Mix L: 8 coppie (16 pezzi)

    2 pz Carbonara, 2 pz caramellato, 2 pz Nocciolino, 2 pz Libanese, 2 pz Baccalao, 2 pz Tropico Italiano, 2 pz Favignana, 2 pz Porco Spada
    €36.00
    Gluten free
  • Caramellato

    Lardo di patanegra, miele e cipolla caramellata
    €6.00
    Gluten free
  • Libanese

    Hummus di ceci, melanzana, melograno
    €6.00
  • Carbonara

    Guanciale croccante, crema di pecorino e tuorlo
    €6.00
    Gluten free
  • Porcospada

    Pesce spada porchettato, stracciatella, pistacchio
    €6.00
  • Baccalao

    Baccalà mantecato, tartufo, sesamo nero
    €6.00
  • Favignana

    Bresaola di tonno, caponata siciliana, pinoli tostati
    €6.00
  • Nocciolino

    Lardo, battuta di manzo, miele, nocciole
    €6.00
  • Mazarino

    Lardo, gambero rosso di Mazara, lime e bottarga
    €12.00
  • Snow Crab

    Zucchina marinata, granseola artica, caviale di aringa
    €9.00

Fritti in farina di riso

  • Fiori Fritti

    Highly rated
    · Fiori di zucca in pastella di riso ripieni di provola con salsa teriyaki
    €14.00
    Gluten free

Risotti

  • Risotto Milanese

    Risotto allo zafferano, ossobuco, limone
    €18.00
    Gluten free
  • Risotto Meraviglioso

    Highly rated
    · Risotto con salsa di pomodoro San Marzano, polvere di pesto e burrata
    €16.00
    Gluten free
  • Risotto Valpellinese

    Risotto con Fontina d’Alpeggio, verze saltate alla cannella e pane nero
    €15.00
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  • Risotto Rosso di sera

    Risotto alla barbabietola, crema di pecorino e rucola fritta
    €16.00
    Gluten free
  • Risotto Tartufo

    Highly rated
    · Risotto mantecato con burro al tartufo e tartufo nero
    €22.00
    Gluten free
  • Radici

    Risotto con topinambur, mele renette, lardo, midollo, fondo balsamico di sedano rapa e cipolla bruciata
    €18.00
  • Risotto Voleva essere un pizzocchero

    Risotto mantecato con Storico Ribelle, cavolo nero, crema di patate, salvia e aglio fritto
    €16.00
    Gluten free
  • Capesante

    Risotto al timo limone con carpaccio di capesante, caprino, emulsione di peperoncino, sale di Cipro
    €21.00
  • Risotto Funghi e ortiche

    Risotto alle ortiche con funghi porcini e composta di mirtilli
    €22.00
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  • Mare E Lattuga

    Risotto con lattuga romana, ostriche, capesante, gamberi rossi e limone candito
    €28.00
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Piatti Sfiziosi

  • Zucca Balls

    Crocchette ripiene di riso, zucca e blu di bufala, servite con crema di mandorle a parte
    €12.00
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  • La Parmigiana

    Parmigiana di melanzane dal gusto autentico e casalingo servita nel c
    €14.00
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  • Selezione di salumi

    Prosciutto di Parma 24 mesi, speck d’anatra affumicato, lardo, mariola di salame, gnocco di riso
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  • PolpoPop

    Polpo arrostito, patata schiacciata, paprika, aiolì al peperone rosso
    €28.00
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  • Vitello tonnato

    Vitello al punto rosa, salsa tonnata e capperi
    €18.00
    Gluten free
  • Quinoa Salad

    Quinoa, verdure, avocado, limone, cipolla caramellata
    €13.00
    Gluten free
  • Battuta di manzo

    Battuta al coltello condita semplicemente con sale e olio EVO, a parte trito di scalogno, trito di capperi e acciuga, senape
    €16.00
    Gluten free
  • Ombrina Al Verde

    Trancio di ombrina, crema di lattuga romana, bagna cauda, insalatina
    €26.00
  • Insalata invernale

    Songino, pompelmo rosa, blu di bufala, mais disidratato e noci pecan
    €14.00
    Gluten free

Dolci

  • Mascarponata

    Crema di mascarpone, biscotto e coulis di frutti di bosco
    €8.00
    Gluten free
  • Torta Di Riso

    Soffice di riso e mandorle con cuore di crema di riso e limone
    €8.00
    Gluten free
  • Cannolo scomposto

    Ricotta di pecora dolce, cialda di cannolo e granella di pistacchio
    €8.00
    Gluten free
  • Mascarponata Caramello Salato Gluten free

    Mascarponata al caramello salato senza glutine
    €8.00
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  • Tiramisù

    Crema tiramisù come da tradizione, savoiardo di nostra produzione senza glutine
    €8.50
  • Pavlova

    Meringa morbida, crema diplomatica e frutti rossi freschi.
    €7.50
    Gluten free

Bevande

  • Coca Cola Zero 33cl

    €5.00
  • Acqua frizzante 50cl

    €2.00
  • Acqua naturale 50cl

    €2.00
  • Coca Cola 33cl

    €5.00

Birre

  • Ichnusa 33cl

    €5.00
  • Ichnusa non filtrata 33cl

    €6.50
  • Birra Gluten Free Peroni Bionda

    €6.50

Vini Bianchi

  • Sauvignon 921 75cl

    Antonutti, 100% Sauvignon
    €26.00
  • Petite Arvine

    Lo Triolet
    €36.00
  • Lugana Di Cà Maiol

    Lugana Prestige
    €29.00
  • Gewürztraminer Andrian

    Gewürztraminer
    €34.00
  • Verdicchio Capovolto BIO

    Verdicchio Dei Castelli Di Jesi
    €34.00
  • Falanghina Grandilla

    Falanghina Campana
    €28.00
  • Contessa Entellina Doc Donnafugata

    Chardonnay
    €29.00
  • Vermentino Tyrsos

    Vermentino Di Sardegna
    €29.00

Vini Rossi

  • Otello Ceci

    Nero Di Lambrusco
    €26.00
  • Cabernet 921 75cl

    Antonutti, 100% cabernet
    €26.00
  • Barbaresco Stardè

    Barbaresco
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    Pinot Noir
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    Valpolicella Classico
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    Amarone Della Valpolicella
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    Toscana
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Vini Rosè

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    Franciacorta Rosè
    €56.00

Bollicine

  • Asolo Prosecco Superiore

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    €56.00

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