About Panzera Milano - gelateria & cioccolateria
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Vaschette gelato
Vaschetta gelato 2-3 porzioni
Fino a tre gusti a scelta€16.00Vaschetta gelato 4-5 porzioni
Fino a quattro gusti a scelta€25.00Vaschetta gelato 5-6 porzioni
Fino a cinque gusti a scelta€33.00
Vaschette gelato monogusto 2-3 porzioni
Fiordilatte
Panna, latte intero, latte scremato in polvere, destrosio, proteine del latte, maltodestrina, fibra di limone, farina di semi di carruba, e410, sale, farina di semi di guar, e412€16.00Crema
Panna, latte intero, latte scremato in polvere, destrosio, proteine del latte, maltodestrina, fibra di limone, farina di semi di carruba, e410, sale, farina di semi di guar, e412, uova, zucchero, amido di riso, amido di frumento, amidi modificati, vaniglia€16.00Pistacchio
Panna, latte intero, latte scremato in polvere, destrosio, proteine del latte, maltodestrina, fibra di limone, farina di semi di carruba, e410, sale, farina di semi di guar, e412, pasta di pistacchi€16.00Nocciola
Panna, latte intero, latte scremato in polvere, destrosio, proteine del latte, maltodestrina, fibra di limone, farina di semi di carruba, e410, sale, farina di semi di guar, e412, pasta di nocciole€16.00Cioccolato fondente monorigine Vietnam 73%
Panna, latte intero, latte scremato in polvere, destrosio, proteine del latte, maltodestrina, fibra di limone, farina di semi di carruba, e410, sale, farina di semi di guar, e412, cioccolato fondente monorigine Vietnam 73%€16.00Stracciatella
Panna, latte intero, latte scremato in polvere, destrosio, proteine del latte, maltodestrina, fibra di limone, farina di semi di carruba, e410, sale, farina di semi di guar, e412, pasta stracciatella, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto, vaniglia naturale, aromi€16.00Fragola
Fragole (100% frutta), destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, fibre vegetali, addensanti: E410, E412€16.00Limone
Succo di limone (100% frutta), glucosio, zucchero, destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, fibre vegetali, addensanti: E410, E412€16.00
Vaschette panna montata
Vaschetta panna montata 2-3 porzioni
Panna da montare, stabilizzante: carragenina, zucchero, latticello dolce, olio vegetale 25%, olio di palma, noce di cocco, palma, colza, olio di cuori di palma totalmente idrogenato 8%, amido modificato, emulsionanti: e472b, e435, e433, aroma naturale stabilizzante: carragenina, colorante: beta carotene€10.00Vaschetta panna montata 3-4 porzioni
Panna da montare, stabilizzante: carragenina, zucchero, latticello dolce, olio vegetale 25%, olio di palma, noce di cocco, palma, colza, olio di cuori di palma totalmente idrogenato 8%, amido modificato, emulsionanti: e472b, e435, e433, aroma naturale stabilizzante: carragenina, colorante: beta carotene€15.00
Set degustazione gelato
Cono senza glutine - 4 pezzi
Farina di riso, zucchero, amido di mais, amido di riso, olio di oliva, fecola di patate, emulsionante: lecitina di soia, destrosio, sale, addensante: gomma di guar, aromi€2.50Coppette e cucchiaini - 4 pezzi
€1.00
Creme spalmabili
Crema spalmabile nocciola e cacao 250gr
Zucchero, grasso vegetale, nocciole, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi.€10.00Crema spalmabile cioccolato fondente 250gr
Zucchero, grasso vegetale, cacao magro in polvere, nocciole, olio vegetale, latte in polvere, mandorle, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.€10.00Crema spalmabile pistacchio 250gr
Zucchero, grasso vegetale, pistacchio, cacao magro in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aromi.€10.00
Tavolette di cioccolato
Tavoletta cioccolato al latte 100gr
Latte intero in polvere, latte scremato in polvere, lattosio, burro anidro, zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia, estratto di malto d’orzo, aromi. Cacao minimo 35%€8.00Tavoletta cioccolato fondente 65% 100gr
Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante:lecitina di soia, vaniglia in polvere€8.00
Bottoni di cioccolato fondente assortiti
Assortimento: Blend 64% - incarto fucsia, Venezuela 75% - incarto marrone, Perù 80% - incarto viola
Bottoni di cioccolato confezione 100gr
Cioccolato fondente 75% Venezuela, cioccolato fondente 80% perù, cioccolato fondente 64%, massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina girasole e soia, bacca di vaniglia.€12.00Bottoni di cioccolato confezione 200gr
Cioccolato fondente 75% Venezuela, cioccolato fondente 80% perù, cioccolato fondente 64%, massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina girasole e soia, bacca di vaniglia.€22.00
Cremini assortiti
Assortimento: Cioccolato al Latte - incarto bianco, Cioccolato Fondente - incarto nero, Pistacchio - incarto verde, Lampone - incarto rosso, Cappuccino - incarto oro
Cremini assortiti confezione 100g
Nocciola Piemonte IGP, latte intero in polvere, pasta di pistacchio, noce, caffè, mandorla, lamponi in polvere, sale, massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina girasole e soia, bacca di vaniglia.€12.00Cremini assortiti confezione 200g
Nocciola Piemonte IGP, latte intero in polvere, pasta di pistacchio, noce, caffè, mandorla, lamponi in polvere, sale, massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina girasole e soia, bacca di vaniglia.€22.00
Giandujotti
Realizzati seguendo l'antica ricetta senza latte
Giandujotti confezione 100gr
37,5% nocciola Piemonte IGP, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, bacca di vaniglia.€13.00Giandujotti confezione 200gr
37,5% nocciola Piemonte IGP, zucchero, burro di cacao, massa di cacao, bacca di vaniglia.€22.00
Dragees assortiti
Assortimento: Nocciola Piemonte igp, Scorzette Arancia, Chicchi Caffe’ Torrefatto, Mandorla, Pistacchio, Uvetta Sultanina ricoperti con Cioccolato Fondente, Cioccolato al Latte e Cioccolato Bianco
Dragees confezione 150gr
Cioccolato al latte, cioccolato fondente, cioccolato bianco cacao min 28%, nocciola Piemonte IGP, scorzette arancia 25%, chicchi caffè torrefatto 10%, mandorla 30%, pistacchi 40%, uvetta sultanina, gommalacca, gomma arabica, sciroppo di glucosio, estratto naturale di vaniglia.€15.00Dragees confezione 250gr
Cioccolato al latte, cioccolato fondente, cioccolato bianco cacao min 28%, nocciola Piemonte IGP, scorzette arancia 25%, chicchi caffè torrefatto 10%, mandorla 30%, pistacchi 40%, uvetta sultanina, gommalacca, gomma arabica, sciroppo di glucosio, estratto naturale di vaniglia.€25.00
Pralines assortite
Assortimento: Albicocca, Arancia e Caffè, Amaretto, Caffè, Grappa, Gruet, Feuilletine, Frutto della Passione, Lampone, Limone, Mandorla, Mela e Calvados, Mirtillo Ribes e Violetta, Noce, Nocciola, Palet d'or, Peperoncino, Pistacchio, Rhum e Uvetta, Tè
Pralines confezione 4 pezzi
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, panna, burro, nocciola Piemonte IGP, pistacchio, noce, mandorla, frutta in polpa e in polvere, farina di frumento, caffè, grasso vegetale, grasso e proteine del latte, estratti di malto, agente lievitante:carbonato di sodio, emulsionante: lecitina di girasole e di soia, rhum, alcool, bacca di vaniglia, antiossidante: e306, sale, acido citrico, spezie€10.00Pralines confezione 12 pezzi
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, panna, burro, nocciola Piemonte IGP, pistacchio, noce, mandorla, frutta in polpa e in polvere, farina di frumento, caffè, grasso vegetale, grasso e proteine del latte, estratti di malto, agente lievitante:carbonato di sodio, emulsionante: lecitina di girasole e di soia, rhum, alcool, bacca di vaniglia, antiossidante: e306, sale, acido citrico, spezie€28.00Pralines confezione 16 pezzi
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, panna, burro, nocciola Piemonte IGP, pistacchio, noce, mandorla, frutta in polpa e in polvere, farina di frumento, caffè, grasso vegetale, grasso e proteine del latte, estratti di malto, agente lievitante:carbonato di sodio, emulsionante: lecitina di girasole e di soia, rhum, alcool, bacca di vaniglia, antiossidante: e306, sale, acido citrico, spezie€30.00Pralines confezione 21 pezzi
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, panna, burro, nocciola Piemonte IGP, pistacchio, noce, mandorla, frutta in polpa e in polvere, farina di frumento, caffè, grasso vegetale, grasso e proteine del latte, estratti di malto, agente lievitante:carbonato di sodio, emulsionante: lecitina di girasole e di soia, rhum, alcool, bacca di vaniglia, antiossidante: e306, sale, acido citrico, spezie€40.00
Gelatine assortite
Assortimento: Albicocca, Ananas, Ciliegia, Fragola, Limone, Miele, Mora, Mela, Pera, Pesca, Prugna, Rosa
Gelatine assortite confezione 12 pezzi
Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, frupecta, acido citrico. Colori naturali idrosolubili: e102, e120, e110, e122, e124, e131, e132, e133, e170. Aromi, aromi naturali ed olii essenziali. Ove previsto: pasta di zucchero, frutta secca, frutta secca a guscio, gocce e surrogato di cioccolato€25.00Gelatine assortite confezione 21 pezzi
Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, frupecta, acido citrico. Colori naturali idrosolubili: e102, e120, e110, e122, e124, e131, e132, e133, e170. Aromi, aromi naturali ed olii essenziali. Ove previsto: pasta di zucchero, frutta secca, frutta secca a guscio, gocce e surrogato di cioccolato€40.00
Bevande
Acqua naturale Panna pet 50cl
Acqua Panna€2.00Acqua frizzante Sanpellegrino pet 50cl
Acqua Sanpellegrino€2.00
