About Pinkerì Pizzeria
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Domenico Modugno
€18.00Mia Martini
€20.00La Callas
€20.00
Le pizze classiche
Americana
Impasto rosa, Pomodoro san marzano d.o.p, fiordilatte di Agerola, wurstel, patatine€12.00PopularMargherita Imbufalita
Impasto rosa, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, mozzarella di bufala campana, olio evo e basilico€10.00PopularCapricciosa
Impasto rosa, pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive nere, olio evo e basilico€12.00Diavola
Impasto rosa, pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, spianata calabra, olio evo e basilico€12.00Marinara
Impasto rosa, pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, olio evo e basilico€9.00
Le pizze gourmet
La Callas
Impasto rosa, provola affumicata, crema di tartufo, funghi porcini saltati, scaglie di parmigiano 30 mesi, olio al tartufo€20.00PopularMia Martini
Impasto rosa, Mozzarella di Bufala, salsiccia, cipolla caramellata, olive, salame piccante, scaglie di grana, olio evo, basilico€20.00PopularLa pinkerì
Impasto rosa, crema di barbabietola, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, caprino montano, chips di cavolo viola, germogli di ravanello€17.50Lucio Dalla
Impasto rosa, pesto di pistacchio, Burrata, mortadella Bologna IGP, pepe nero, granella di pistacchio€17.50Sophia Loren
Impasto rosa, fiordilatte di Agerola, Burrata, Limoni IGP canditi, acciughe del mar cantabrico, pepe rosa, noce di burro salato€17.50Versace
Impasto rosa, fiordilatte di Agerola, cipolla rossa caramellata, nduja, guanciale croccante, scorza di bergamotto, pomodorini secchi€17.50Helen Mirren
Impasto rosa, fiordilatte di Agerola, datterino giallo, cime di rape stufate, pomodorino secco, tarallo sbriciolato€17.50La Parmigiana
Impasto rosa, pomodoro la regina di san Marzano, fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, olio evo, basilico€17.50Giorgio Armani
Impasto rosa, fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, pere caramellate, noci pecan, miele, olio al tartufo€20.00Patanegra alla Brera
Impasto rosa, fiordilatte di Agerola, caciocavallo, Jamon Patanegra, melograno, pepe nero, olio evo, menta€30.00
Gli hamburger
Domenico Modugno
Morbido Bun artigianale, parmigiana di melanzane, burrata, pomodorini secchi€18.00L’Avvocato
Con 200gr di carne di angus, cipolla caramellata, lattuga, scamorza affumicata e la nostra salsa pinkerì€18.00Kennedy
Con 200gr di carne di scottona, pomodoro, insalata, cheddar e salsa bbq - 7€18.00Il Cavaliere
Morbido BUN artigianale, Carne di cavallo al sugo, stracciatella, patate€18.00Carbonara Burger
Morbido BUN artigianale, burger di Chianina, uovo, guanciale croccante, crema di pecorino romano, insalata verde, patatine dippers€18.00
I contorni
Le nostre patatine fritte
Patatine fritte rustiche con buccia€5.00
Le insalate
La caesar salad
Con lattuga romana, filetto di pollo grigliato, cubetti di pane aromatizzato, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e la nostra salsa caesar€14.00
Dolci
Tito Schipa
Torta Pasticciotto - Pasta frolla con crema pasticcera€8.00Torta Obama
Torta pasticciotto - pasta frolla con crema pasticcera e nutella€9.00Torta Pinkerì
Torta pasticciotto - Pasta frolla con crema pasticcera e amarene€9.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero in vetro€5.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola in vetro€5.00Aranciata Lurisia 27.5cl
Bottiglia in vetro€5.00Gazzosa Lurisia 27.5cl
Bottiglia in vetro€3.50
Birre
Messina Cristalli di Sale 50cl
Bottiglia in vetro€7.00Lagunitas IPA 35cl
Bottiglia in vetro€7.00
Primi Piatti
Spaghetto all'assassina in chiave Pinkerì
Spaghetti di grano duro risottati con salsa di pomodoro, peperoncino piccante,bruciacchiati in cottura e serviti con stracciatella rosa€18.00Parmigiana di melanzane
Parmigiana con melanzane fritte a strati come da tradizione€14.00Lasagna al forno
Sfoglia Fresca con ragù alla bolognese, besciamella, parmigiano reggiano€14.00
