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pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e salame piccante Granterre€13.90PopularCinque formaggi
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mozzarella fior di latte, fior di panna, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, Grana Padano DOP e basilico fresco€12.90Tre pomodori e ricotta
cornicione ripieno di ricotta di bufala, mozzarella fior di latte, Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro datterino giallo e crumble di tarallo alle mandorle€13.50Mortadella e tartufo
provola affumicata, crema di funghi tartufata, Mortadella Bologna IGP Casa Modena, pesto e sbriciolata di pistacchi€15.90Parmigianella
pelati Rossopomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di Grana Padano DOP e basilico€13.50Scarola, olive e capperi
Mozzarella fior di latte, scarole saltate con olive, capperi, pinoli e scaglie di Pecorino Canestrato “L’olivello”€13.50Cafuncella
provola affumicata, pancetta arrotolata, pomodoro datterino giallo, patate al rosmarino e scaglie di cacioricotta€14.50Napoletana
filetti di pomodoro "Antico di Napoli" presidio Slow Food@, mozzarella fior di latte, olive nere olive e acciughe del Mar Cantabrico€11.90Calzone
ripieno con pomodoro, ricotta di bufala, salame Napoli Granterre, mozzarella fior di latte, Grana Padano DOP e pepe€13.50Porchetta e porcini
mozzarella fior di latte, porcini trifolati, porchetta di montagna alle erbe Senfter, chips di patate viola e fonduta di Mozzarella di Bufala Campana DOP€15.90Piennolo e guanciale
ombra di pomodoro, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella fior di latte, guanciale, pepe, Grana Padano DOP, scaglie di pecorino canestrato L’Olivello e basilico croccante€14.50
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4 pz crocchè di patate con salame e provola affumicata€5.50Polpette della nonna
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tipico fritto napoletano: 2 crocchè di patate con provola affumicata, 2 arancini di riso, 8 zeppole alle alghe, 2 frittatine di bucatini alla Nerano€13.50Zeppole alle alghe - 15 pezzi
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con pane fatto in casa preparato con i nostri impasti: • pomodoro ramato, aglio e origano • burrata Golosa di Puglia, acciughe del Mar Cantabrico, pistacchi e limone • ricotta di bufala ai pomodorini, polvere di olive e basilico 6pz.€10.90Burrata e tarallo
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Primi
Con pasta fresca e secca di grano duro
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