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About Sushi Yuan
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€15.00
Antipasti
152.Edamame
Fave di soia€4.50170.Goma wakame
Alghe dolci piccanti€5.00168.Agedashi doufu - 8 pezzi
Tofu fritto€5.50161.Wang tong fritto - 4 pezzi
Carne di maiale€4.00169.Wakame
Alghe scure€4.00151.Radici di loto fritto - 8 pezzi
Radice di loto impanato fritto€7.00153.Involtini primavera - 6 pezzi
Verdure€5.00154.Involtini vietnam - 2 pezzi
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Gamberi e carne€6.00156.Pane cinese fritto - 3 pezzi
Pane al latte fritto€4.00157.Sake bao - 2 pezzi
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Pane con gambero fritto, insalata e teriyaki€6.50159.Pane al vapore - 3 pezzi
Pane di latte al vapore€3.50160.Xiao long bao - 3 pezzi
Ripieno di carne€5.00167.Nuvolette di drago croccanti
€2.50
Ravioli
165.Ravioli alla griglia- 4 pezzi
Ripieno di carne e verdure€5.50166.Ravioli di verdure - 4 pezzi
Ripieno di verdure€4.50162.Ravioli di pollo - 4 pezzi
Ravioli di pollo€5.00163.Ravioli shao mai - 4 pezzi
Ripieno di gamberi e carne€5.00164.Ravioli di carne - 4 pezzi
Ripieno di carne e verdure€5.00
Sunomono
174.Sunomono kani
Surimi e alghe scure€6.00171.Sunomono ebi su
Gamberi e alghe scure in aceto€5.00172.Sunomono moriawase
Gamberi, surimi, polipo e alghe scure€7.00173.Sunomono sakana
Pesce crudo misto con alghe scure in aceto€8.50175.Sunomono taco su
Polipo e alghe scure€8.00
Zuppe
181.Zuppa miso
Zuppa di alghe e soia con tofu€3.00182.Zuppa pechinese
Agropiccante e verdure€4.00183.Zuppa di mais e pollo
Mais, pollo e uova€4.00
Insalate
179.Insalata kani
Surimi con pomodori e sesamo€7.50176.Insalata sake
Salmone, pomodori, insalata e sesamo€7.50177.Insalata tuna
Tonno, pomodoro, insalata e sesamo€8.50178.Insalata con avocado
Avocado, pomodori, mais, cetriolo e sesamo€7.50180.Insalata con pesce misto
Salmone, tonno, branzino, pomodoro, insalata, mais e sesamo€8.50
Pokè
143.Pokè salmone
Salmone, edamame, avocado, goma wakame e sesamo€12.00144.Pokè aturi
Salmone, mais, carote, insalata, avocado e arachidi€12.00145.Pokè mix
Salmone, branzino, tonno, avocado, mango e sesamo€15.00146.Pokè tonno
Tonno, avocado, edamame, goma wakame e sesamo€13.00147.Pokè verdure
riso Edamame, avocado, goma wakame, carote, cetriolo, mais e sesamo€9.00
Riso
196.Riso cantonese
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Riso saltato con gamberi, verdure e uova speciale€7.00205.Riso con salmone
Riso saltato con salmone, uova e verdure€7.00200.Riso saltato con verdure
Uova e verdure€5.00198.Kaisen yaki meshi
Riso saltato con frutti di mare e uova speciale€8.00199.Riso saltato con frutti di mare
Surimi, gamberi, seppia, verdure e uova€7.50201.Riso bianco
Riso bianco con sesamo€2.50202.Riso bianco al curry
Pollo, verdure e uova€6.00203.Riso con manzo piccante
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Peperone, carote, zucchine, pollo e cipolla€9.00223.Manzo don
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Gamberi, carote, zucchine, cipolla e peperoni€9.00
Pasta
220.Gnocchi di riso con verdure
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Barca
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12PZ sashimi mariawase, 12 hosomaki, 8 uramaki, 15 nigiri, 2 gunkan€45.00
Sushi misto
126.Sushi speciale
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6 nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki€14.00127.Sushi e sashimi
6 nigiri, 5 sashimi€12.00
Sashimi
132.Sashimi tonno
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12pz misti crudi€15.00131.Sashimi salmone
12 salmoni crudi€13.00134.Gamberi rossi -2 pezzi
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1pz€3.00
Fresh roll
6 pezzi
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Tonno con sopra tonno.6 pezzi€8.0078.Fresh avocado
Avocado con sopra salmone .6 pezzi€5.5079.Fresh salmone roll
Salmone con sopra salmone.6 pezzi€6.50
Nigiri
2 pezzi
46.Nigiri salmone scottato
Salmone scottato e teriyaki .2pezzi€4.0039.Nigiri salmone
Salmone .2pezzi€3.5040.Nigiri tonno
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Involtino nuova
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SALMONE CRUDITE DI VERDURE MANGO CETRIOLO RUCOLA salsa peruviana€3.00
Uramaki
8 pezzi
95.Uramaki hot salmone
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Salmone piccante .8 pezzi€11.00111.Uramaki ebiten
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Salmone e philadelphia .8 pezzi€9.0091.Uramaki sake avocado
Salmone e avocado .8 pezzi€9.0093.Uramaki avocado e philadelphia
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RISO ROSA GAMBERO FRITTO CON SOPRA SALMONE E TERIYAKY E ARACHIDI 8 PZ€13.00
Hosomaki
6 pezzi
62.Hosomaki fritto philadelphia
salmone con sorra philadelphia e salsa teliyaky .8 pezzi€8.0055.Hosomaki ebi
Gambero cotto.6 pezzi€4.5053.Hosomaki sake
Salmone 6pz€5.0056.Hosomaki avocado
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Cetriolo.6 pezzi€4.0054.Hosomaki tekka
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Temaki
63.Temaki salmone e avocado
Salmone e avocado .1 pezzo€4.5067.Temaki spicy tonno
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Tonno e avocado .1 pezzo€5.5065.Temaki verdure
Avocado, cetriolo e insalata .1 pezzo€3.5066.Temaki spicy salmone
Salmone tritato piccante e tobiko, piccante .1 pezzo€6.0068.Temaki california
Surimi, avocado, gambero cotto, cetriolo e maionese .1 pezzo€5.0069.Temaki miura
Salmone cotto, maionese e salsa teriyaki .1 pezzo€5.0070.Temaki ebiten
Gambero fritto con salsa teriyaki .1 pezzo€5.00
Gunkan
1 pezzo
33.Gunkan salmone
Salmone tritato piccante e tobiko.1 pezzo€2.5034.Gunkan tonno cotto
Tonno cotto e maionese.1 pezzo€2.0035.Gunkan miura
Salmone cotto con salsa teriyaki e cipolla.1 pezzo€2.0036.Gunkan avocado
Philadelphia e avocado.1 pezzo€1.5037.Gunkan tonno
Tonno tritato piccante e tobiko.1 pezzo€2.5038.Gunkan tobiko
Uova di pesce.1 pezzo€3.00
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1 pezzo
24.Gunkan speciale ebiten
Gamberi fritti, salsa teriyaki e patatine .1 pezzo€3.0026.Gunkan speciale queen
Uova di quaglia, tartufo e salsa ponzu .1 pezzo€4.0020.Gunkan speciale tonno
Tonno tritato piccante e tobiko.1 pezzo€3.5019.Gunkan speciale salmone
Salmone tritato piccante e tobiko, piccante .1 pezzo€3.5021.Gunkan speciale philadelphia
Salmone e philadelphia .1 pezzo€2.5022.Gunkan speciale ikura
Uova di salmone .1 pezzo€3.5023.Gunkan speciale miura
Salmone cotto, salsa teriyaki e cipolla .1 pezzo€3.0025.Gunkan speciale dragon
Polpa di granchio tritato, gambero cotto, tobiko, philadelphia, pistacchio e spicy maionese .1 pezzo€2.5027.Gunkan zucchine e wakame
Zucchine, goma wakame e salsa piccante .1 pezzo€2.0028.Gunkan speciale shrimp
Gambero rosso crudo con limone .1 pezzo€4.0029.Gunkan speciale amaebi
Gambero crudo tritato, passion fruit, mango e pistacchio.1 pezzo€3.0032.Gunkan croccante
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ZUCCHINE ,PHILADELPHIA,MANGO.1 pezzo€2.00
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81.Futomaki ebiten
Gambero in tempura e salsa .6 pezzi€7.5082.Futomaki sake california
Gambero cotto, salmone, avocado e maionese.6 pezzi€7.0083.Futomaki verdure
Insalata, avocado e cetriolo.6 pezzi€6.50
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87.Futomaki sake fritto
Salmone e avocado.6 pezzi€8.0088.Futomaki speciale fritto
Salmone, avocado, philadelphia, tobiko e surimi.6 pezzi€10.00
Tataki
148.Tataki salmone scottato
Crudo€9.50149.Tataki sake
Salmone crudo con salsa teriyaki e limone€10.00150.Tataki maguro
Tonno crudo con salsa teriyaki e limone€11.00
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138.Chirashi tekka don
Tonno crudo, salsa teriyaki e sesamo€12.00139.Chirashi don
Pesce misto crudo, salsa teriyaki e sesamo€12.00140.Chirashi sake don
Salmone crudo, salsa teriyaki e sesamo€11.00142.Chirashi tempura don
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3.Tartare di salmone e avocado
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pure di patate salmone scottato teriyaki salsa sesamo 1 pezzi€2.00
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12 pezzi
10.Carpaccio di salmone
Salmone e salsa ponzu 12 pezzi€10.0011.Carpaccio suzuki
Branzino e salsa ponzu 12 pezzi€10.0012.Carpaccio maguro
Tonno e salsa ponzu 12 pezzi€11.0013.Carpaccio misto
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Salmone scottato con salsa ponzu 12 pezzi€10.0015.Carpaccio suzuki scottato
Branzino scottato con salsa ponzu 12 pezzi€10.0016.Carpaccio tonno scottato
Tonno scottato con salsa ponzu 12 pezzi€13.0017.Carpaccio misto scottato
Salmone, branzino e tonno scottati con salsa ponzu 12 pezzi€13.0018.Carpaccio speciale
pesce crudo misto rucola salsa peruviana 12 pezzi€13.00
Teppanyaki
225.Maiale alla piastra
€8.50226.Branzino alla piastra
€9.00227.Manzo alla piastra
€9.00228.Pollo alla piastra
€7.50230.Pesce spada alla piastra
€8.00231.Gamberoni alla piastra
€10.00232.Zucchine alla piastra
€6.00
Tempura
188.Fiori di zucca fritti - 3 pezzi
Fiori di zucca farciti con gamberi€7.00185.Ebi tempura - 5 pezzi
Gamberi fritti€10.50193.Tori no karage
Pollo fritto€6.50184.Tempura moriawase
Gambero e verdure fritti€8.50186.Tempura ika - 6 pezzi
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Cotoletta di maiale€6.50192.Sakana fry - 5 pezzi
Chele di granchio€6.50194.Samurai stick - 4 pezzi
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Gamberi con kataifi e miele€8.00
Pollo
253.Pollo alle mandorle
Carote, zucchine, pollo e mandorle€7.00Popular247.Pollo con patate
€7.00248.Pollo piccante
Cipolla, peperoni e pollo con salsa piccante€7.00249.Pollo fritto al limone
€7.00250.Pollo al limone
€7.00251.Pollo in agrodolce
Pollo, cipolla, peperoni, ananas e piselli€7.00252.Pollo al curry
Pollo, cipolla e bambù€7.00254.POLLO CON FUNGHI E BAMBU
€7.00
Manzo
259.Manzo con patate
€8.00260.Manzo con verdure
€8.00261Manzo al piccante
Manzo, cipolla e peperoni€8.00262.Manzo con bambù e funghi
€8.00
Gamberi
257.Gamberi al limone
€8.00255.Gamberi piccanti
Gamberi, cipolla e peperoni€8.00256.Gamberi con bambù e funghi
€8.00258.Gamberi sale e pepe
Gamberi, cipolla e peperoni€8.00
Drypot <piccante>
241.Scodella di fuoco di cavolfiore
€8.00242.Scodella di fuoco di cavolo
€8.00243.Scodella di fuoco di manzo
€11.00244.Scodella di fuoco di calamaro
€10.00245.Scodella di fuoco di pollo
€10.00246.Scodella di fuoco di fior di loto
Vegetariano€10.00
Spiedini
234.Spiedini di frutti di mare
4 pezzi€8.00233.Spiedini yaki gamberi
4 pezzi€8.00235.Spiedini di carne mista alla piastra
5 pezzi€8.00236.Spiedini di maiale
4 pezzi€7.00237.Spiedini di manzo
4 pezzi€8.00238.Spiedini di pollo
4 pezzi€7.00240.Spiedini di seppia
4 pezzi€8.00
Verdure
264.Verdure cinesi saltate
€8.00263.Maiale in agrodolce
Cane di maiale, cipolla, peperoni, ananas e piselli€9.00265.Carote, funghi, peperoni e radici del loto saltati
€8.00
Dolci
Mochi assortiti
Golose sfere di gelato in vari gusti, ricoperto da pastella di riso glutinoso (2gusti alla porzione)€4.00
Bevande
Coca-Cola
€3.00Coca-Cola Zero
€3.00Acqua naturale
€1.00Tè al limone
€2.50Acqua frizzante
€1.00Fanta
€3.00Sprite
€3.00Tè alla pesca
€2.50
Birre
Asahi 50cl
€4.50Tsingtao 64cl
€4.50Asahi 33cl
€3.50Heineken 66cl
€4.50
Vini bianchi
Ribolla Gialla 75cl
€18.00Falanghina 75cl
€18.00Greco di Tufo 75cl
€18.00Vermentino 75cl
€18.00
Vini rossi
Amarone 75cl
€25.00Bonarda 75cl
€20.00
Bollicine
Prosecco Extra Dry 75cl
€16.00Prosecco Millesimato 75cl
€20.00
