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1 pala 70 cm
€25.00Costoletta di vitello alla milanese
€22.00Pinot grigio collio 37,5cl
€15.00Branzino al pistacchio di Bronte su crema di ceci
€24.00Hamburger angus
€16.00La sfiziosa
€16.00Del pastore
€16.00
pizza alla pala
alta digeribilità, mix di farine antiche, 72 ore di lievitazione, croccante, morbida e leggera
1 pala 70 cm
70 centimetri, scelta fino a 3 gusti€25.001/2 pala solo margherita
pomodoro e mozzarella 35 cm, ideale per 2 persone€12.001 pala di 70 cm di solo margherita
70 cm di margherita, ideale fino a 3 persone€22.001/2 pala di pizza due gusti
35 cm di pizza alla pala ideale per due persone, POSSIBILE SCEGLIERE SOLO 2 GUSTI€14.00
Pizze
Forno al legna
Trento
Mozzarella di bufala, salsiccia, funghi porcini, pomodori secchi, stracciatella Pugliese€14.00Ercolano
Mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli, bacon€14.00Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro Pachino e basilico€11.00Del pastore
Mozzarella di bufala DOP, bresaola della Valtellina, lacrime di gorgonzola, riduzione di miele acacia, basilico e granella di pistacchio di Bronte€16.00La sfiziosa
Mozzarella di bufala DOP intera, pomodoro, pomodoro Pachino, prosciutto crudo di Parma e basilico€16.00LA SBAGLIATA
Mozzarella fior di latte, cacio cavallo, salsiccia€9.00Diavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante€9.00Marinara
Pomodoro, aglio e origano€7.00Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte€7.00TROPEANA
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, pom. fresco, cipolla€9.00LA ZUCCOTTA
pomodoro, zucchine, prosciutto cotto, formaggio grana€9.00Trullo
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e stracciatella pugliese€11.00POMPEIANA
Mozzarella fior di latte, salsiccia, pomodorino pachino, funghi champignon, fette cacio cavallo a fine cottura€11.00RUSTICA
Mozzarella fior di latte, friarielli, stracciatella pugliese, pomodori secchi, salame piccante€11.00GUSTOSA
Mozzarella di bufala, prosc.cotto, stracciatella pugliese, granella di pistacchio, capperi di Pantelleria€14.00SORRENTO
mozzarella fiordilatte, funghi porcini, 'nduja, bacon€11.00PARTENOPEA
Mozzarella di bufala, funghi porcini, pesto di pistacchio, scaglie di grana, pomodori secchi€14.00Perla nera
Pomodoro, mozzarella di bufala, cipolla di Tropea, gorgonzola e bacon croccante€14.00Basilisco
Base di pomodoro in cottura, fette di mozzarella di bufala fresca, pomodoro Pachino, basilico e olio€14.00Della torre
Pomodoro, mozz. di bufala a fette, pancetta affumicata, pomodori secchi, pesto di pistacchio€16.00La spettacolare
pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, pesto di pistacchio, prosciutto crudo di Parma€16.00
Focacce
Focacce
Focaccia primavera
Rucola, pomodoro fresco e scaglie di grana€9.00
Insalatone
Insalatone
Caesar salad
Insalata iceberg, croutons di pane, petto di pollo alla griglia, bacon croccante, scaglie di grana e dressing con maionese, acciughe, capperi, succo di limone, uovo sode, olio e pepe€15.00Insalatona basilisco
Insalata verde, pomodoro Pachino, mozzarella di bufala, tonno, rucola e scaglie di grana€15.00
Hamburger di carne
Hamburger di carne
Hamburger angus
200gr di hamburger di carne di manzo angus, formaggio, cheddar, pomodoro, insalata iceberg, bacon, cipolla caramellata, salsa barbecue e patatine fritte€16.00Daytona
100 GR di hamburger , cheddar, pomodori secchi, bacon, maionese + pat. fritte€12.50Hamburger vegano
100gr di hamburger a base vegetale realizzato con proteine di piselli, cipolla caramellata, pomodoro, insalata iceberg, maionese vegana e patatine fritte€14.00Hamburger chicken
100gr di hamburger di pollo, pomodoro, insalata iceberg, cheddar, cipolla caramellata, maionese + patatine steak house€13.00Hamburger Casertano
200gr di hamburger smoked, scamorza, melanzane fritte, pesto di pistacchio, pomodori secchi + patatine fritte€14.00MAREMMA
200 gr. di chianina, scamorza, pom. secchi, insalata verde, bacon e patatine fritte€14.00STREPITOSO
200 gr di scottona, friarielli, mozz. di bufala, pomodoro,bacon + patatine fritte€15.00AMERICANO
100gr di hamburger, cheddar, pomodori secchi, friarielli, maionese affumicata alla paprika + patatine fritte€12.50
Tartare
Tartare
Tartare di filetto al coltello con pomodorini confit, terra di olive e capperi
Tartare di filetto al coltello con pomodorini confit, terra di olive e capperi€16.00Tartare di manzo su specchio di burrata
Tartare di manzo su specchio di burrata€16.00Tartare di manzo classica con cipolla rossa, acciughe, capperi, uovo e succo di limone
Tartare di manzo classica con cipolla rossa, acciughe, capperi, uovo e succo di limone€16.00
Fritti
Fritti
Anelli di cipolla - 10 pezzi
Anelli di cipolla - 10 pezzi€5.00Crocchette di patate - 7 pezzi
Crocchette di patate - 7 pezzi€5.00Supplì alla romana - 4 pezzi
Supplì alla romana - 4 pezzi€7.00Jalapenos - 4 pezzi
Jalapenos - 4 pezzi€7.00Chicken nuggets - 6 pezzi
Chicken nuggets - 6 pezzi€5.00Chele di granchio - 5 pezzi
Chele di granchio - 5 pezzi€5.50Polpettine di melanzane - 6 pezzi
Polpettine di melanzane - 6 pezzi€5.50Patatine fritte
Patatine fritte€5.00Olive all'ascolana - 6 pezzi
Olive all'ascolana - 6 pezzi€5.50
Antipasti di terra
Antipasti di terra
Mozzarella di bufala campana 200gr con prosciutto crudo di Parma
Mozzarella di bufala campana 200gr con prosciutto crudo di Parma€14.50Gran affettato di salumi x 2 e formaggi con gnocco fritto, marmellate dello chef e guarnito con giardiniera - 2 persone
Misto di salumi x 2 e formaggi con gnocco fritto, marmellatine dello chef e guarnito con giardiniera -€32.00Affettato di salumi misto con gnocco fritto x 2
affettato di salumi con gnocco fritto x 2€24.00
Antipasti di mare
Antipasti di mare
Tartare di branzino con granelle di nocciola e sasamo bianco
Tartare di branzino con mango e sesamo bianco€16.00Tartare di tonno pinna gialla con pistacchio, capperi e arancia caramellata
Tartare di tonno pinna gialla con pistacchio, capperi e arancia caramellata€18.00Insalata di mare con arance caramellate e granelladi pistacchio
Insalata di mare con arance caramellate e granelle di pistacchio€16.00
Secondi di terra
Secondi di terra
Costoletta di vitello alla milanese
Costoletta di vitello alla milanese€22.00Tagliata di angus argentino con rucola e grana
Tagliata di angus argentino con rucola e grana€23.00Filetto argentino alla brace 250gr con patate erotiche
Lombo€33.00Tagliata di picanha con patate spadellate
Tagliata di picanha con patate spadellate€25.00Entrecote di angus argentino 250gr alla brace con spinaci saltati
Entrecote di angus argentino 250gr alla brace con spinaci saltati€28.00Costata di pascolo bavarese top quality 350gr
Costata di pascolo bavarese top quality 350gr€22.00Tomahawk 1kg irlandese alla brace - 2 persone
Con verdure grigliate e patate sabbiose€80.00Costata di Angus gr 500 irlandese con patate saltate
Una carne molto tenera che si presenta sia con una gustosa sapidità ma al tempo stesso con una nota dolce.....€35.00
Secondi di mare
Secondi di mare
Branzino al pistacchio di Bronte su crema di ceci
Branzino al pistacchio di Bronte su crema di ceci€24.00Tagliata di tonno al pistacchio di Bronte DOP accompagnato un contorno di patate spadellate
Tagliata di tonno al pistacchio di Bronte DOP accompagnato un contorno di patate spadellate€25.00Fritto di calamari e gamberetti
Fritto di calamari e gamberetti€21.00
Contorni
Contorni
PATATINE FRITTE
€5.00Patate sautè
Pepe nero, aglio e rosmarino€5.00Patate erotiche
Pepe nero, aglio e rosmarino€5.00
Dolci
Dolci
Panna cotta allo zafferano
Con lamponi e scaglie di cioccolato€6.00Mille foglie alla crema chantilly
Mille foglie alla crema chantilly€6.00Millefoglie
Con crema di pistacchio e noccioline€6.00Tiramisù
Tiramisù€6.00
Bevande
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€2.00Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€2.00Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.00Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00Sprite 33cl
Sprite 33cl€3.00
Birre
Birre
Cuore di Pane 33cl
È Una Helles a Bassa Fermentazione, Ovvero Una Birra chiara E Delicata, Perfetta Per Ogni Occasione, Grazie al Processo Produttivo, Innovativo ‘ Una Birra senza glutine€6.50Red And Go 50cl
Birra ambrata Scura Con Profumi Floreali E Tipici del Luppolo, al Gusto Troviamo I Toni Caldi E Rotondi dei Malti Caramello€6.50Ipa 33cl
Il Colore ‘ Oro Con Riflessi Aranciati, al Naso Si Percepiscono I Sentori di Luppolo Usati Che Ricordano La Frutta Tropicale Quali Pompelmo Rosa, Limone E Melone€6.50Side B Blanche 33cl
Birra Beverina E Rifrescante di Frumento, Il Frumento Coltivato a Livello Locale Dona Pienezza E Una Nota Acidula, Mentre Le Spezie Utilizzate Donano Note Floreali, Agrumate E Fruttate€6.50b5
è una birra per tutti, la cui fragranza e qualità delle materie prime si manifestano nel bicchiere. Equilibrata, schietta e facile da bere».€7.00
Vini rossi
Vini rossi
Valpolincella Ripasso DOC Recchia 75cl
14,5% vol, Masùa di Jago€25.00Amarone della Valpolicella 2015 Recchia 75cl
16% vol, Masùa di Jago€45.00Primitivo di Amastuola 75cl
14% vol€25.00Carpineto Dogajolo Toscano 75cl
13% vol€25.00San Giuseppe Morellino di Scansano DOCG 75cl
14% vol, Mantellassi€25.00San Giuseppe Morellino di Scansano DOCG 37,5cl
14% vol, Mantellassi€15.00NERO D'AVOLA CARUSO E MININI
VUALA' NERO D'AVOLA, 13,5 %€25.00
Vini bianchi
Vini bianchi
Pinot grigio collio 37,5cl
13% vol€15.00Lugana DOC Bulgarini 75cl
13% vol€25.00Gewurztraminer DOC
13,5% vol 750 ML€25.00GRECO DI TUFO
13,50% 750 ML€25.00
Bollicine
Bollicine
Cartizze DOCG Drusian Valdobbiadine Superiore 75cl
11% vol, Vino Che Si Presenta di Colore Giallo Pagliarino Con Riflessi Dorati, Perlage Fine E Presistente, Spiccano Le Note Fruttate, Sentori di Mela, Pera, Fiori Bianchi di Acacia, al Palato, Finemente Aromatico Ed Elegante Metodo Martinotti€36.00Prosecco Il Follo Valdobbiadine Millesimato 75cl
11,5% vol€25.00Prosecco Drusian Valdobbiadine DOCG Extra Dry 37,5cl
11% vol€15.00
