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Pinse

Gili veggie
Misticanza, brie, uva bianca, noci, miele, cipolla croccante, zucchine grill e olio evo
€10.00
Nusa vegan
Spinacino, prugna secca, olive taggiasche, granella di nocciola, riduzione di aceto balsamico, pomodorini e olio evo
€10.00
Lombok
Rucola, prosciutto crudo, burrata, crema di pomodori secchi, peperoni grigliati e arachidi
€12.00
Islay
Misticanza, salmone, pepe rosa, senape di bosco, mandarino, melanzane e arachidi
€12.00
Samo
Spinacino, bresaola, yogurt greco, noci, uva nera e olio evo
€12.00
Molara
Spinacino, fesa di tacchino, uovo sodo, pecorino sardo, carote julienne e senape di bosco
€11.00
Vellutata del giorno
€9.00

Procida veggie
Tomino, pepe nero, mandorle sgusciate, pomodoro ramato e friarielli
€9.00
Salina vegan
Crema di pomodori secco, spinacino, noci, cipolla croccante e prugna secca
€10.00
Lagosta
Cotoletta alla valdostana, misticanza, pomodori secchi e cipolla croccante
€10.00
Filicudi
Tonno, prosciutto cotto, maionese, fior di latte, pomodoro ramato e rucola
€10.00
Jura
Salmone affumicato, brie, radicchio grigliato, pompelmo, e senape di bosco
€11.00
Pianosa
Prosciutto crudo, fior di latte, misticanza, melanzane e funghi champignon
€10.00

Elba veggie
Crema di pomodori secchi, pomodoro ramato, friarielli e provola
€9.00
Giglio vegan
Pomodoro ramato, zucchine, champignon, noci, funghi, radicchio e olio evo
€9.00
Borkum
Mortadella, senape di bosco, crauti e misticanza
€10.00
Isla lava
Tartare di gambero rosso, semi di sesamo, pompelmo, carote julienne, olio evo e pepe
€11.00
Nosy hara
Prosciutto crudo, burrata, pepe nero, crema di pomodori secchi, rucola e mandorle
€11.00