About RARE Grill House
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L’americano
€15.50Rare
€16.00Pinsa bolognese
€16.50Pinsa DOC
€15.50Burratone
€16.50Salentino
€15.50Tartare di fassona piemontese
€18.50
Antipasti
Friggimi
Crocchette di jamon, mozzarella in carrozza, fiori di zucca, mini-arancini, crocchette di patate€13.50Mondeghili alla milanese con maionese allo zafferano
€10.00Crocchette di jamon iberico e besciamella
€9.00
Crudi
Tartare di fassona piemontese
Condita con olio, sale e pepe, servita con stracciatella e olio al basilico. Servita con chips di patate fresche€18.50Tartare di manzo classica alla francese
Condita con olio sale e pepe, salsa senape e miele, salsa worcester, tabasco, tuorlo d’uovo, scalogno e acciughe; servita con chips di patate fresche€16.00Battuta di manzo con midollo
Condita con olio, sale, pepe, maionese allo zafferano e germogli. Servita con insalata mista e crostini di pane€18.50
Special
Cotoletta con panatura tradizionale
500gr di tomahawk di maiale ad orecchia d’elefante, impanata con pane panko. Servita con rucola e pomodorini ciliegino€24.00Stinco affumicato di vipiteno
1kg di stinco di maiale affumicato. Servito con patate al forno e funghi misti€25.00Trancio di salmone
Con maionese al wasabi e salsa teriyaki€19.00
Galletto ruspante - serviti con pomodorini, misticanza e senape al miele
Galletto classico 20€
600gr di galletto ruspante cotto a bassa temperatura con sale e pepe€20.00Galletto alla diavola 22€
600gr di galletto ruspante cotto a bassa temperatura con marinatura alla paprika e ‘nduja€22.00Galletto alla birra
600gr di galletto ruspante cotto a bassa temperatura con salsa alla birra€22.00
Contorni
Patatine stick fresche
€6.00Pannocchie alla brace
€5.00Chips di patate fresche
€5.00Patate al forno
€5.00Verdure grigliate
€5.00Patatine fritte
€5.00Patatine fritte dolci
€5.00
Hamburger - serviti con pane artigianale e accompagnati da patatine fritte stick
Caramellato
Trita scelta di marango, zola, bacon, cipolla caramellata, con salsa al mango e habanero€15.00PopularManzone
Trita scelta di marango, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, formaggio erborinato, guanciale e maionese€15.00Napoletano
Trita scelta di marango, scamorza affumicata, guanciale, friarielli e maionese€15.00PopularL’americano
Bun di patate, trita scelta di marango, cheddar, bacon, salsa rare e cipolla croccante€15.50Rare
Trita scelta di marango, fontina, uovo all’occhio di bue, guanciale e salsa rare€16.00Classico
Trita scelta di marango, pomodoro, insalata e maionese€14.00Vegetariano
Burger di melanzana, stracciatella, pomodoro, rucola e maionese al basilico€14.00PopularSalentino
Trita scelta di marango, pomodoro, stracciatella e pesto di basilico€15.50PopularBurratone
Trita scelta di marango, burrata IGP, prosciutto crudo, insalata, pomodoro e maionese al basilico€16.50Castelmagno burger
Trita scelta di marango servito con castelmagno fuso. Servito al piatto€18.00
L’autentica pinsa romana
Pinsa margherita
Salsa di pomodoro mutti, mozzarella e basilico€11.00PopularPinsa bolognese
Burrata IGP, mozzarella, mortadella bolognese e crema di pistacchi salata€16.50Pinsa mediterranea
Pomodorini ciliegino, mozzarella di bufala campana, zucchine grigliate e basilico€13.50Pinsa aspromonte
Salsa di pomodoro mutti, mozzarella, olio piccante e nduja€14.00Pinsa DOC
Burrata IGP, prosciutto crudo di Parma DOP e olio evo€15.50Pinsa marinara
Salsa di pomodoro mutti, acciughe del Cantabrico, aglio e origano€9.50Pinsa bufalina
Salsa di pomodoro mutti, mozzarella di bufala campana e basilico€14.50Pinsa ciociara
Salsa di pomodoro mutti, guanciale, pecorino e pepe€14.50Pinsa ortolana
Salsa di pomodoro mutti, mozzarella e verdure grigliate€14.00
Kids
Bistecca di manzo alla griglia servita con patate al forno
€10.00Cotoletta di pollo con patatine fritte
€7.00Hamburger bun di patate e carne con patatine fritte
€9.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Acqua Mood naturale 50cl
€2.50Acqua Mood frizzante 50cl
€2.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Estathé al limone 33cl
€3.50Estathé alla pesca 33cl
€3.50
Birre
Legnone Milf Passion 33cl
Strong Ale – 8% vol, Italia€8.00Warsteiner 50cl
Premium Pils - 4.8% vol, Germania€6.00Konig Ludwing 50cl
Weisse - 5.5% vol, Germania€6.00Brewdog Punk IPA 33cl
India Pale Ale – 5.6% vol, Scozia€6.00Flea Isabella 33cl
Blanche Gluten Free - 4.9% vol, Italia€7.00Peroni Zero 33cl
Nastro Azzurro – 0% vol, Italia€4.00
Vini bianchi
Falanghina 75cl
13.5% vol - Fremodo Campania€23.00Gewurztraminer 75cl
13.5% vol - Girlan Trentino€32.00Sauvignon IGT 75cl
12% vol - Mosole Veneto€23.00Ribolla Gialla IGT 75cl
13% vol - Mosole Friuli-venezia Giulia€26.00Lugana DOC 75cl
12.5% vol - Catulliano Pratello Lombardia€25.00
Vini rossi
Rosso Maremma Toscana DOC 75cl
14% vol - Berretta Toscana€25.00Refosco Dal Peduncolo rosso 75cl
13% vol - Tenuta Villanova Friuli-venezia Giulia€25.00Valpolicella Ripasso classico Superiore Le Muraie 75cl
14.5% vol - Recchia Veneto€36.00Chianti classico 75cl
Biologico, 14% vol - Rocca di Castagnoli, Toscana€38.00Primitivo di Manduria 75cl
14% vol - Papale Varvaglione Puglia€32.00
Bollicine
Flumen Prosecco DOC 75cl
Brut - 11% vol - Tenuta San Giorgio Treviso€20.00Perlanima Millesimato 75cl
Extra Dry - 11% vol - Villa Cornaro Veneto€25.00Tor S‘ Prosecco DOC Ros‘ Millesimato 75cl
Brut - 11.5% La Tordera Veneto€23.00Franciacorta DOCG 75cl
Brut – 12.5% Tenuta Montedelma€48.00