About Chiù Gustosità Italiane - Gastronomia e Bistrot
Ordina il tuo piatto preferito della cucina italiana a casa tua da Chiù Gustosità Italiane in zona Corso Magenta grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo Milano.
I PIATTI DELLA TRADIZIONE
Melanzana ripiena di gnocchi alla sorrentina - VEGETARIAN
Barchetta di melanzana al forno ripiena gnocchi di patate, pomodoro, mozzarella a di bufala e basilico Allergeni: Glutine, Lattosio, solfiti€14.50Fusilli con zucchine, bottarga, limone e stracciatella (serviti a temperatura ambiente)
Fusilli di farina integrale con zucchine, zeist di limone, bottarga di muggine, prezzemolo e topping di stracciatella Allergeni: Glutine, pesce, lattosio€14.00Quinoa con Pesto di zucchine e feta
Quinoa con Pesto di zucchine e feta Allergeni: lattosio€12.00Parmigiana di melanzane - Vegetarian
Parmigiana di melanzane tradizionale, con pomodoro San Marzano, mozzarella e parmigiano reggiano -250gr NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata allergeni lattosio€13.50Lasagna alla bolognese
Lasagna con ragù di manzo c.350-400gr Allergeni Glutine, sedano, uova, latte, frutta a guscio€12.80Polpette vegetariane ricotta e spinaci - Vegetarian
Polpette vegetariane di ricotta e spinaci servite con salsa bernese (a parte) Allergeni polpette: lattosio, uova Allergeni salsa bernese: uova, sedano, senape, solfiti€12.80Prosciutto, melone e mozzarella
Prosciutto di Parma 20 mesi servito con fettine di melone mantovano e 2 bocconcini di mozzarella Allergeni: Lattosio€16.50Pansoffice salato con scarola, zola e speck (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola e speck Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio€8.00Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola - Vegetarian (c.150gr)
Pansoffice salato con scarola, olive, capperi e pinoli, zola Allergeni: glutine, lattosio, uova, frutta a guscio€8.00Torta Pasqualina con spinaci, ricotta e uova - Vegetarian c.250-300gr
con pasta sfoglia con ricotta e spinaci (c.250gr) allergeni glutine, latte, uova€13.50Torta salata di scarola, acciughe e olive 250gr
Torta salata di scarola, acciughe e olive Allergeni: uova, latte, pesce, glutine€13.50Torta salata con salsiccia, friarielli e mozzarella c.250gr
Torta salata di pasta sfoglia con salsiccia, friarielli e mozzarella allergeni (glutine, lattosio)€13.50Gateau (Gatto') di patate al prosciutto
Pasticcio di patate farcito con prosciutto cotto e formaggio di malga c.300gr Allergeni; Glutine, latte, uova, solfiti€13.50Risotto alla milanese al salto - Vegetarian
Medaglione di risotto alla milanese al salto c.250gr Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo€11.00Risotto alla milanese al salto con stracciatella d'Andria - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, stracciatella d'Andria 250gr Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo€13.00Risotto alla milanese al salto alla Gricia
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, fonduta di parmigiano reggiano e guanciale croccante (c.250gr) Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo€13.00Risotto alla milanese al salto con fonduta di zola - Vegetarian
Risotto alla milanese al salto con riso carnaroli, zafferano, parmigiano reggiano, zola a cucchiaio (c.250gr) Allergeni: lattosio, sedano, solfiti, uovo€13.00Polpette di manzo al sugo di pomodoro
Polpette di solo manzo al pomodoro 5-6 pz c.250gr Allergeni Glutine, Lattosio, Uova, Sedano, Solfiti, Frutta a guscio€13.00Arrosto di tacchino alle erbe c.150-180gr
Arrosto di tacchino alle erbe, (c.150-180gr) allergeni sedano, solfiti€13.80Arrosto di vitello
Fettine di vitello condito con al sua salsa al vino bianco c.180gr Allergeni: sedano, glutine€13.80Vitello tonnato
Currently sold out€14.50Tagliere del casaro (solo formaggi) ideale per 2 persone
Selezione speciale di formaggi nostrani freschi e stagionati servito con salse di abbinamento c.200gr Allergeni: lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€15.00Gran Tagliere salumi e formaggi (ideale per 2 persone)
Vassoio degustazione di salumi e formaggi freschi e maturi in base alla stagionalità - ideale - 2 persone c.200gr Allergeni Lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Gnocco fritto liscio (no salumi) 8pz - Vegetarian
Gnocco fritto liscio (no salumi) 8pz€7.50Gnocco fritto con Parma
Gnocco fritto - 8 pezzi, servito con prosciutto di Parma 24 mesi€13.00Arancina al ragù e piselli
Arancina impanata con ripieno di ragù di carne, piselli, formaggio - 1 pezzo 180gr€6.50Arancina prosciutto e formaggio
Currently sold out€6.50
I Sani ma Buoni (HEALTY FOOD)
Cous cous alla curcuma con pollo e verdure
Cous cous alla curcuma con bocconcini di pollo e dadolada di verdure Allergeni Glutine e sedano€13.50Bis di Risi con verdure e mandorle tostate - Vegan
Bis di risi (venere e integrale) con zucchine, peperoni, carote, prezzemolo e mandorle tostate Allergeni: Frutta a guscio€12.00Petto di pollo alla birra con julienne di zucchine alla senape
Petto di pollo alla birra ed erbe, servito con julienne di zucchine alla senape Allergeni: Senape, glutine€16.50Pollo al curry con riso venere
Bocconcini di Pollo al curry con riso venere c.300gr allergeni frutta a guscio, lattosio€14.80Insalata di polpo a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr
Insalata di polpo, a vapore con patate, fagiolini, olive taggiasche e pomodorini 250-300gr Allergeni: pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€16.80Filetto di branzino al forno con zucchine e patate
Filetto di Branzino al forno con battuta di zucchine, patate, olive e pomodorini confit al timo Allergeni: pesce€16.80Piatto Vita al Salmone con riso venere e julienne di zucchine alla senape
Filetto di salmone al vapore all'arancia e timo, servito con riso venere, julienne di zucchine alla senape allergeni: pesce, senape NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€19.00Filetto di salmone all'arancia e profumo di timo 150-200gr
Filetto di salmone all'arancia e profumo di timo 150-200gr servito con misticanza e pomodorini Allergeni, pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€13.80Carpaccio di salmone fumè
Salmone scozzese leggermente fumè, pomodori siciliani essiccati sott'olio, rucola e limone Allergeni: pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€16.80Carpaccio di tonno fumè
tonno leggermente fumè, con julienne di finocchi, olive taggiasche e limone - Allergeni (Pesce)€17.80Carpaccio di roast beef
Roast beef all'inglese, insalata misticanza, carote a julienne, pomodorini ciliegino con crostini aromatici e vinaigrette alla senape Allergeni, glutine, senape, uova€14.50Carpaccio di manzo marinato
Highly rated· Black angus leggermente marinato con insalata misticanza, carciofo sott'olio, olio e limone NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Gran mix Vegetariano 400-450gr
Spinaci, zucchine julienne alla senape, ratatuille, patate al forno, Scarola con olive, uvetta, capperi e mentuccia Allergeni: lattosio, senape€14.50
Kit posate
Posate
Kit forchetta e coltello monouso con tovagliolo€0.20
TARTARE di manzo di razza Chianina
Tartare di manzo Chianina 150gr con stracciatella
Tartare di manzo razza Chianina condita con con sale, pepe nero, olio EVO toscano, su stracciatella d'Andria e crema di basilico, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Allergeni: lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€18.00Tartare di manzo Chianina 150gr con semi di mostarda
Tartare di manzo razza Chianina condita con semi di mostarda antica e aceto balsamico di Modica IGP, sale, pepe nero olio, servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini Allergeni: senape€17.00Tartare di Chianina con olio, sale allo zafferano e pepe nero 150gr
Tartare di filetto di Chianina con olio evo, sale allo zafferano e pepe nero servita con crostini di pane, insalata novella e pomodorini - Allergeni:glutine€17.00Tartare di manzo Chianina 150gr con salsa tonnata
Highly rated· Tartare di manzo razza Chianina servita con salsa tonnata - mionese, tonno, capperi, acciughe - olio EVO toscano, servita con crostini di pane (a parte), misticanza e pomodorini Alleregni: pesce, uova, senape NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€18.00Tartare di Chianina con uovo di quaglia tartufato
Tartare di manzo di razza Chianina con tuorlo di uova di quaglia, sale, pepe nero, olio al tartufo, servita con crostini di pane, insalatina e pachino - Allergeni Glutine (per i corstini), uova€18.50Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico
Tartare di manzo con acciuga del Cantabrico, sale, pepe, olio, servita con crostini di pane, insalatina e pomodori essiccati Allergeni: pesce, glutine€19.00
INSALATONE
Cesarina
Insalata mista, filetti di petto di pollo alla griglia, scaglie di grana dolce, pomodorini pachino, crostini di pane aromatici e vinaigrette di maionese, sale Allergeni: uova, sedano, senape, lattosio, glutine€14.50Tiberio
Insalata novella, salmone a vapore, carciofi a fettine, julienne di finocchi Allergeni Pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Imperiale
Insalata mista, salmone scozzese fumè, finocchi, granella di mandorle, arancia e limone, olio evo e sale allergeni: pesce e frutta a guscio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Platone
Insalata novella, pollo arrosto con erbe alla senape, julienne di finocchi, carciofi a fette e arance Allergeni Senape€14.50Cicerone
Misticanza, tonnetto rosso del Mediterraneo 90gr, carciofi sott'olio, finocchi, olive taggiasche, limone Allergeni: pesce NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Aurelio
Insalata mista, riccioli di bresaola, scaglie di grana stagionato 22 mesi, fiocchi di ricotta di bufala, olio evo allergeni: lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Adriano - Vegetarian
Insalata mista con julienne di carote, pachino, olive taggiasche, mozzarella di bufala, olio evo e sale Allergeni Lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.00Faraone - Vegan
Misticanza, Farro a vapore, pomodorini, olive taggiasche, sedano, aceto balsamico, olio evo e sale allergeni: glutine, sedano, solfiti, glutine€13.00Aristotele
Insalata mista, acciughe del Cantabrico, stracciatella d'Andria, pomodori pachino, olive taggische, olio evo e sale servita con crostoni di pane allergeni: glutine, pesce, latte€17.00
MOZZARELLA & Co
Caprese - Vegetarian
Mozzarella di bufala Campana DOP da 250gr, pomodori, basilico e insalata novella NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Guarraccino
Mozzarella di bufala - crudo di Parma 20 mesi, insalata misticanza e pomodori pachino NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Burrata e Parma
Highly rated· Burrata di Andria e crudo di Parma 20 mesi NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€14.50Burrata e culatello al tartufo
Burrata di Andria, culatello cotto al tartufo, misticanza e pachino NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€17.50Burrata e salmone
Burrata di Andria 150gr e salmone scozzese fumè, rucola e limone NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€18.50
CONTORNI
Zucchine julienne alla senape - Vegan
Zucchine julienne alla senape c.200-250gr Allergeni: senape€6.00Spinaci saltati
spinaci saltati con un filo di burro e olio (c.200gr) allergeni Lattosio NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€5.80Patate al forno - Vegan
patate al forno con spezie e rosmarino (c.250-300gr) NON CONTIENE GLUTINE negli ingredienti anche se non si può escludere una eventuale contaminazione crociata€4.80Ratatuille di verdure - Vegan
Melanzane, zucchine e peperoni (c.200gr)€5.80Scarola con olive, uvetta, pinoli, capperi e menta
Scarola scottata con olive, pinoli, uvetta, capperi e mentuccia fresca. Allergeni: frutta secca€6.50
PINSE GOURMET vegetariane e vegane
Stracciami - Vegetarian
Stracciatella d'Andria, pomodoro di Pachino, rucola, olio evo, sale Allergeni: glutine, latte€13.00Pianeta Vega con verdure e rucola - Vegan
Zucchine, melanzane, peperoni, finocchi spadellatti e rucola Allergeni: glutine€12.00Liscia - Vegan
Olio, sale e aromi Allergeni: glutine€7.50La Classica Reginella
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico allergeni: glutine, lattosio€11.80
PINSE GOURMET
Lievitate meglio di una pizza tradizionale e rimangono fragranti anche quando arrivano a domicilio
Mortazza
Mortadella Emiliana con pistacchi 80-100gr e stracciatella d'Andria 100gr Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio€14.00Prosciuttino
Prosciutto di Parma 80-100gr e Burrata d'Andria 125gr Allergeni: glutine, latte€14.00MammaMia
Mortadella Emiliana con pistacchi, gorgonzola dolce e pesto di pistacchio Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio€14.00Bianco Parma
Prosciutto di Parma 80-100gr e nodini di fiordilatte pugliese 100gr Allergeni: glutine, latte€14.00Circo Massimo
Prosciutto di Praga affumicato, mozzarella di bufala, rucola e salsa rosa Allergeni: glutine, latte, uova, senape€14.00Cantabricus
Stracciatella d'Andria 100gr, acciughe del Cantabrico sfilettate 50gr e crema di cime di rapa Allergeni: glutine, latte, pesce€17.00Tonnara
Tonnetto rosso del Mediterraneo 40gr, stracciatella d'Andria 100gr, capperi Siciliani e sfilacci di peperoncino dolce Allergeni: glutine, latte, pesce€15.00Marinarella
Pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e acciughe del cantabrico Allergeni glutine lattosio pesce€17.00Picca-minosa
Salame piccante, fontina e carciofi sott'olio Allergeni Glutine Lattosio€14.00
I PANINI SPECIAL fatti con il pane pizza
Monterosa
Roast beef, carciofi sott'olio e salsa bernese Allergeni: glutine, latte, uova, senape, soia€11.80Brie Bardot
Mortadella Bologna qualità extra con pistacchi, brie e olio al tartufo bianco Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, soia€10.50Ravello
Culatello cotto al tartufo, brie, carciofi sott'olio Allergeni: glutine, latte, soia€11.80
I PANINI GOURMET fatti con il pane pizza (EVERGREEN)
Piazzetta
Crudo di Parma 20 mesi, mozzarella di bufala Campana DOP e paté d'olive taggiasche Allergeni: glutine, latte, soia€10.80Nerano
Prosciutto cotto gran corona, mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e rucola Allergeni: glutine, latte, soia€10.80Villa Jovis
Praga, formaggio brie, pomodoro e patè di olive taggiasche Allergeni: glutine, latte, , soia€10.80Faro - Vegetarian
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva Allergeni: glutine, latte, soia€9.80Faraglione
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva Allergeni: glutine, latte, soia€10.80
DESSERT
Macedonia fresca
Currently sold out€5.50Crostata di confettura fatta in casa (fetta)
Crostata di confettura fatta in casa c.150gr Allergeni: latte, glutine, uova€6.50Tiramisù della casa (2 porzioni) 250gr
Tiramisu' con mascarpone, savoiardi e caffe Allergeni: glutine, latte, uova€11.00
BEVANDE
Acqua naturale Mood 50cl
€2.50Acqua frizzante Mood 50cl
€2.50Coca-Cola Zero 33cl lattina
€3.10Coca-Cola 33cl lattina
€3.10Tè freddo alla pesca 50cl
The freddo alla pesca 500ml San Benedetto€3.10Frullato ACE 100% frutta (arance, carote, limone e zenzero) 230ml
€6.50Frullato Ananas 230gr - 100% frutta
contiene 2 fette ananas Specifichiamo che la foto fa vedere due bottiglie al solo scopo di far vedere l'etichetta sul retro.€6.50Frullato Mango 230gr - 100% frutta
Frullato di mango€6.50Frullato di Albicocca 100% frutta 230ml
€6.50Frullato di Pera 100% frutta 230ml
€6.50Frullato di Pesca 100% frutta 230ml
€6.50Chinotto Bio Spumador 25cl
€3.20Giger Spumador 25cl
€3.20Aranciata Spumador 25cl
€3.20Acqua Tonica Spumador 25cl
€3.20
BIRRE artigianali italiane
Butta Lager 4,8% -33cl N’artigiana
Birrificio artigianale napoletano N’artigiana€5.00Ipa - Indian Pale Ale 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol€6.50Red Ale 33cl
Beautiful Rebel - 9% vol€6.50California Common 33cl
Beautiful Rebel - 6% vol€6.50Wheat 33cl
Beautiful Rebel - 4,5% vol€6.50Ipa - Indian Pale Ale 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol€12.00Red Ale 75cl
Beautiful Rebel - 9% vol€12.00California Common 75cl
Beautiful Rebel - 6% vol€12.00
VINI BIANCHI italiani
Chardonnay SS. Trinità - Dominio Bagnoli 75cl
€16.00Pecorino - 75cl 12,5% Pasetti - Abruzzo
€19.50Torre rossazza 2020 Ribolla Gialla
Friuli Venezia Giulia€22.00Trebbiano D'Abruzzo doc Duca Minimo 375ml
Trebbiano D'Abruzzo doc Duca Minimo 375 ml€11.00
VINI ROSSI italiani
Barbera d'Asti DOCG - Bersano 50cl 14%
€12.00Rubino - Costa Toscana Rosso IGT - 14% 75cl
Rubino - Costa Toscana Rosso IGT - 14% 75cl€27.00Primitivo Puglia IGP Biologico Alberto Longo - 75cl 13,5%
Primitivo Puglia IGP Biologico Alberto Longo - 75cl 13,5%€20.00Pinot nero Kornell 75cl
Blauburgunder kornell 2020 75cl (Vini rossi) 12.75€27.00Friularo DOC - Dominio Bagnoli 75cl 13%
€15.00Chianti Classico 75cl 14,5% - Casa alle Vacche - Toscana
€26.00
BOLLICINE italiane
Prosecco Doc Extra Dry 75cl - Dominio Broletto
€15.00Prosecco Valbobbiadene DOC Brut 75cl - Cardinal
Foss Marai - Veneto€16.00Franciacorta Brut La Torre 12,5% 75ml - Lombardia
€26.00
