About PaninoLAB - Magenta
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Lizzy
€13.50Emilia
€10.00New Hemingway
€10.50Ada
€11.50Triple
€12.50Dashmir
€10.50Ernesto
€12.50Toast Nordico
€12.50Jacovitti
€10.50Coppino
€10.50
Antipasti
Crostini di pane gustosi e sfiziosi, ideali per uno spuntino o per un aperitivo "rinforzato". I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Crostini jamon
4 tartine con jamón, crema di pomodori datterini e olio EVO€7.00Crostini delicati
4 tartine con alici del Cantabrico, burrata, pomodoro datterino€7.00Crostini lardo Pata Negra
4 tartine con lardo di Patanegra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole€7.00PopularCrostini mortadella
4 tartine con mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco€7.00Crostini Praga
4 tartine con prosciutto di Praga, formaggio caprino di latte vaccino, rucola, pomodorini semisecchi€7.00Crostini culatta
4 tartine con culatta arrosto e crema di fonduta alla valdostana DOP€7.00Crostini burro e acciughe
4 tartine con alici del Cantabrico, burro e capperi€7.00Crostini Ibla
4 tartine con caponata preparata con melanzane fritte, pomodoro, pinoli, olive nere, sedano, cipolla e basilico€7.00Crostini roast-beef
4 tartine con roast-beef di manzo, senape dolce al miele e cetriolino all’aceto€7.00Tagliere il cento
100 grammi di salumi misti: Jamón Serrano, mortadella IGP e ciauscolo di muccia ( salame marchigiano a pasta morbida) accompagnati da crostini di pane€11.50
TRAMEZZINI
Triple
Uovo sodo, caprino di latte vaccino mantecato con basilico, tonno, pomodoro insalataro, songino, maionese€12.50PopularPatty
Hummus fresco, peperoni grigliati, paté di olive nere, radicchio€8.50TRAM
Uovo sodo, peperoni grigliati, rucola, maionese€8.00BREZZA
Tonno, caprino di latte vaccino mantecato con basilico, pomodoro insalataro, songino, maionese€9.50NINO
Arrosto di tacchino, squacquerone, Pomodoro insalataro, rucola, maionese€8.50
Panini con tacchino
MR T
Arrosto di tacchino, Pomodoro insalataro, songino e salsa tonnata homemade€9.50
Panini con coppa
Coppino
Coppa, radicchio, cipolla caramellata all’aceto balsamico di Modena IGP, formaggella l'Adalpina€10.50Nuvola
Coppa, caprino di latte vaccino, Pomodoro insalataro, rucola, olio EVO, limone, pepe€10.50
Panini con culatta
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Lizzy
Culatta arrosto, burrata, crema artigianale molisana al tartufo bianco, salsa tartara. Panino certificato all’Accademia del Panino Italiano.€13.50Dashmir
Culatta arrosto, mozzarella di bufala DOP, crema di pomodori datterini, rucola€10.50
Panini con ciauscolo
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Jacovitti
Ciauscolo di Muccia (salame marchigiano a pasta morbida), squacquerone, julienne di radicchio e iceberg, salsa smoky mayo homemade, pepe€10.50Muccia
Ciauscolo di muccia (salame marchigiano a pasta morbida), squacquerone di mantecato con rucola€9.50
Panini con speck
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
EDELWEISS
Speck, salsa smoky mayo homemade, camembert di bufala, iceberg€11.00Vetta
Speck, formaggio caprino di latte vaccino, pomodoro insalataro, rucola, patè di olive nere€10.00
Panini con prosciutto di Praga
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Magnolia
Prosciutto di Praga, julienne di zucchine, formaggio caprino di latte vaccino, olio EVO, sale e pepe€9.50Magenta
Prosciutto di Praga, formaggio caprino di latte vaccino, radicchio, pomodoro insalataro, finocchio, tonno, salsa tartara, olio, pepe€10.50PopularNarciso
Prosciutto di Praga, salsa tonnata homemade, iceberg, radicchio, pomodori datterini€9.50PAPERONE
Prosciutto di Praga, squacquerone, peperoni grigliati, rucola, salsa smoky mayo homemade€11.50Popular
Panini con jamon
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Ada
Jamón, jiulienne di zucchine, formaggella l’Adalpina, crema di pomodori datterini€11.50New Hemingway
Jamón, crema di pomodori datterini, alici del Cantabrico, burro€10.50
Panini con mortadella
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Emilia
Mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco€10.00Nirvana
Mortadella IGP, formaggio caprino di latte vaccino, peperoni grigliati, curry€11.50
Panini vegetariani
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Levanto
Formaggio caprino di latte vaccino, zucchine crude marinate con olio e sale, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini semisecchi, olio EVO, basilico fresco€10.00VULTURNO
Friarielli (broccoli alla napoletana), hummus fresco, mozzarella di bufala DOP, salsa hot chili€10.00
Panini con bresaola
Ernesto
Bresaola IGP, crema di carciofi, scaglie di Grana Padano DOP, rucola, olio EVO, pepe€12.50Bormio
Bresaola della Valtellina IGP, burrata, carpaccio di lime, songino, olio EVO, pepe€13.50
Toast
Toast classici rivisitati e tante proposte gourmet con ingredienti sfiziosi e ricercati. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Toast Nordico
Pane di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe€12.50Toast
Culatta arrosto, crema di fonduta alla valdostana DOP€8.50PopularTosto!
Prosciutto di Praga, crema di fonduta alla valdostana DOP, formaggella l’Adalpina, pomodoro insalataro, iceberg, maionese€9.50Toast royale
Culatta arrosto, crema di fonduta alla valdostana DOP, cipolla caramellata all’aceto balsamico di Modena IGP, alici del Cantabrico, olio al tartufo bianco€10.00Du Jour
Pane di segale, crema di tofu e paté di olive nere, pomodorini semisecchi, capperi, finocchi, zucchine crude, sale, pepe, dressing al sesamo€9.50Cassandra
Pane, prosciutto di Praga, salsa smoky maio homemade , zucchine crude marinate con olio e sale , pepe e salsa hot chili€8.50Déjà-vu
Pane di segale, mortadella IGP, squacquerone, noci, paté di olive nere, pepe, olio al rosmarino€10.50
Insalate
Proposte vegetariane per un pranzo light o energetiche per un dopo-palestra. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Itria
Spinacino in foglia, burrata, pomodori datterini, paté di olive nere€12.00Perla
Songino, rucola, salmone affumicato norvegese, avocado*, pomodori datterini, noci€16.50Marza
Songino, tonno, pomodorini semisecchi, mela verde€12.00Mistica
Misticanza, roast-beef, pomodori datterini, finocchio, scaglie di Grana Padano DOP, pera Williams, dressing al sesamo€13.50
Piatti
Piatto Roast- Beef
Roast- Beef di manzo, zucchine crude marinate con olio e sale, pomodori datterini accompagnati da crostini di pane€14.50
Dolci
Proposte dolci e sfiziose per una merenda veloce o come dessert. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Tortino al cioccolato*
Tortino al cioccolato con cuore morbido di cioccolato fondente.€8.00
Spremute
Spremute e centrifughe fresche, ideali per cominciare bene la giornata.
Spremuta di arancia
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50Spremuta di pompelmo e arancia
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50Spremuta di pompelmo
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Succo di frutta all'ACE 20cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Tè limone 25cl
€3.50Succo di frutta alla pera 20cl
€3.50Tè pesca 25cl
€3.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€4.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Schweppes 18cl
€2.50Fanta 33cl
€3.50
Cocktail
Negroni
Campari, vermouth rosso, London dry gin€8.00Aperol spritz
Aperol, soda, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio.€8.00Campari spritz
Campari, soda, prosecco€8.00Hugo spritz
Liquore ai fiori di sambuco, soda, prosecco, menta Garnish, servito con ghiaccio.€8.00Americano
Campari, vermouth rosso, soda€8.00Select spritz
Select, soda, prosecco€8.00Sbagliato
Campari, vermouth rosso, prosecco€8.00
Birre
Lager Warsteiner 33cl
4,8% vol. Germania€5.00Ipa Brewdog Punk IPA 33cl
5,6% vol. Scozia€6.50Leffe Rossa 33cl
6,5% vol. Belgio€6.50
VINI
LUGANA DOC MONTUNAL
€30.00VERDECA VALLE D'ITRIA IGP
€24.00
Panini con ROAST-BEEF
AROMATICO
Roast-beef di manzo, formaggella l’Adalpina, pomodoro insalataro, rucola, olio al tartufo bianco€11.00YORK
Roast-beef di manzo, sugo di arrosto piemontese al barbera, cipolla caramellata all’aceto balsamico di Modena IGP€10.50
Panini con Pulled Pork
Charlotte
Pulled pork (spalla di maiale marinata cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), salsa BBQ, salsa verde messicana, peperoncino serrano** messicano€11.00
Pnini con pesce
PUGLIA
Tonno, burrata, pomodorini semisecchi€10.50OSLO
Salmone norvegese affumicato, burrata, carpaccio di lime, songino, basilico, pepe, olio€13.50