About PaninoLAB - Magenta
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Emilia
€10.00New Hemingway
€10.50Levanto
€10.00Ernesto
€12.50Bormio
€13.50EDELWEISS
€11.00Toast Nordico
€12.50Coppino
€10.50Dashmir
€10.50Lizzy
€13.50
Antipasti
Crostini di pane gustosi e sfiziosi, ideali per uno spuntino o per un aperitivo "rinforzato". I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Crostini jamon
4 tartine con jamón, crema di pomodori datterini e olio EVO€7.00Crostini delicati
4 tartine con alici del Cantabrico, burrata, pomodoro datterino€7.00Crostini Ibla
4 tartine con caponata preparata con melanzane fritte, pomodoro, pinoli, olive nere, sedano, cipolla e basilico€7.00Crostini lardo Pata Negra
4 tartine con lardo di Patanegra, sale rosa dell’Himalaya, granella di nocciole€7.00Tagliere il cento
100 grammi di salumi misti: Jamón Serrano, mortadella IGP e ciauscolo di muccia ( salame marchigiano a pasta morbida) accompagnati da crostini di pane€11.50Crostini burro e acciughe
4 tartine con alici del Cantabrico, burro e capperi€7.00Crostini roast-beef
4 tartine con roast-beef di manzo, senape dolce al miele e cetriolino all’aceto€7.00Crostini culatta
4 tartine con culatta arrosto e crema di fonduta alla valdostana DOP€7.00Crostini Praga
4 tartine con prosciutto di Praga, formaggio caprino di latte vaccino, rucola, pomodorini semisecchi€7.00Crostini mortadella
4 tartine con mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco€7.00
TRAMEZZINI
NINO
Arrosto di tacchino, squacquerone, Pomodoro insalataro, rucola, maionese€8.50PopularTriple
Uovo sodo, caprino di latte vaccino mantecato con basilico, tonno, pomodoro insalataro, songino, maionese€12.50TRAM
Uovo sodo, peperoni grigliati, rucola, maionese€8.00Patty
Hummus fresco, peperoni grigliati, paté di olive nere, radicchio€8.50PopularBREZZA
Tonno, caprino di latte vaccino mantecato con basilico, pomodoro insalataro, songino, maionese€9.50
Panini con tacchino
MR T
Arrosto di tacchino, Pomodoro insalataro, songino e salsa tonnata homemade€9.50
Panini con coppa
Coppino
Coppa, radicchio, cipolla caramellata all’aceto balsamico di Modena IGP, formaggella l'Adalpina€10.50Nuvola
Coppa, caprino di latte vaccino, Pomodoro insalataro, rucola, olio EVO, limone, pepe€10.50
Panini con culatta
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Dashmir
Culatta arrosto, mozzarella di bufala DOP, crema di pomodori datterini, rucola€10.50Lizzy
Culatta arrosto, burrata, crema artigianale molisana al tartufo bianco, salsa tartara. Panino certificato all’Accademia del Panino Italiano.€13.50
Panini con speck
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
EDELWEISS
Speck, salsa smoky mayo homemade, camembert di bufala, iceberg€11.00Vetta
Speck, formaggio caprino di latte vaccino, pomodoro insalataro, rucola, patè di olive nere€10.00
Panini con prosciutto di Praga
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Narciso
Prosciutto di Praga, salsa tonnata homemade, iceberg, radicchio, pomodori datterini€9.50PopularMagnolia
Prosciutto di Praga, julienne di zucchine, formaggio caprino di latte vaccino, olio EVO, sale e pepe€9.50Magenta
Prosciutto di Praga, formaggio caprino di latte vaccino, radicchio, pomodoro insalataro, finocchio, tonno, salsa tartara, olio, pepe€10.50
Panini con jamon
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
New Hemingway
Jamón, crema di pomodori datterini, alici del Cantabrico, burro€10.50PopularAda
Jamón, jiulienne di zucchine, formaggella l’Adalpina, crema di pomodori datterini€11.50
Panini con mortadella
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Emilia
Mortadella IGP, pesto di pistacchio di Bronte, olio al tartufo bianco€10.00Nirvana
Mortadella IGP, formaggio caprino di latte vaccino, peperoni grigliati, curry€11.50
Panini vegetariani
Tante proposte classiche e gourmet, avvolte in un pane prodotto per noi in esclusiva dal “Panificio Lia”, Bottega Storica dal 1907.
Levanto
Formaggio caprino di latte vaccino, zucchine crude marinate con olio e sale, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini semisecchi, olio EVO, basilico fresco€10.00PopularVULTURNO
Friarielli (broccoli alla napoletana), hummus fresco, mozzarella di bufala DOP, salsa hot chili€10.00
Panini con bresaola
Bormio
Bresaola della Valtellina IGP, burrata, carpaccio di lime, songino, olio EVO, pepe€13.50Ernesto
Bresaola IGP, crema di carciofi, scaglie di Grana Padano DOP, rucola, olio EVO, pepe€12.50
Toast
Toast classici rivisitati e tante proposte gourmet con ingredienti sfiziosi e ricercati. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Toast
Culatta arrosto, crema di fonduta alla valdostana DOP€8.50Tosto!
Prosciutto di Praga, crema di fonduta alla valdostana DOP, formaggella l’Adalpina, pomodoro insalataro, iceberg, maionese€9.50Toast Nordico
Pane di segale, salmone norvegese affumicato, formaggio caprino di latte vaccino mantecato alle erbe, avocado*, olio, limone, pepe€12.50Du Jour
Pane di segale, crema di tofu e paté di olive nere, pomodorini semisecchi, capperi, finocchi, zucchine crude, sale, pepe, dressing al sesamo€9.50Cassandra
Pane, prosciutto di Praga, salsa smoky maio homemade , zucchine crude marinate con olio e sale , pepe e salsa hot chili€8.50Toast royale
Culatta arrosto, crema di fonduta alla valdostana DOP, cipolla caramellata all’aceto balsamico di Modena IGP, alici del Cantabrico, olio al tartufo bianco€10.00
Insalate
Proposte vegetariane per un pranzo light o energetiche per un dopo-palestra. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Itria
Spinacino in foglia, burrata, pomodori datterini, paté di olive nere€12.00Mistica
Misticanza, roast-beef, pomodori datterini, finocchio, scaglie di Grana Padano DOP, pera Williams, dressing al sesamo€13.50Perla
Songino, rucola, salmone affumicato norvegese, avocado*, pomodori datterini, noci€16.50Marza
Songino, tonno, pomodorini semisecchi, mela verde€12.00
Piatti
Piatto Roast- Beef
Roast- Beef di manzo, zucchine crude marinate con olio e sale, pomodori datterini accompagnati da crostini di pane€14.50
Dolci
Proposte dolci e sfiziose per una merenda veloce o come dessert. I prodotti contrassegnati con asterisco (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
Tortino al cioccolato*
Tortino al cioccolato con cuore morbido di cioccolato fondente.€8.00
Spremute
Spremute e centrifughe fresche, ideali per cominciare bene la giornata.
Spremuta di arancia
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50Spremuta di pompelmo e arancia
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50Spremuta di pompelmo
(Le immagini sono puramente rappresentative).€5.50
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca Cola 33cl
€3.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Schweppes 18cl
€2.50Tè pesca 25cl
€3.50Chinotto Lurisia 27,5cl
€4.00Succo di frutta alla pera 20cl
€3.50Succo di frutta all'ACE 20cl
€3.50
Cocktail
Negroni
Campari, vermouth rosso, London dry gin€8.00Aperol spritz
Aperol, soda, prosecco Garnish, arancia, servito con ghiaccio.€8.00Hugo spritz
Liquore ai fiori di sambuco, soda, prosecco, menta Garnish, servito con ghiaccio.€8.00Sbagliato
Campari, vermouth rosso, prosecco€8.00Campari spritz
Campari, soda, prosecco€8.00Select spritz
Select, soda, prosecco€8.00Americano
Campari, vermouth rosso, soda€8.00
Birre
Ipa Brewdog Punk IPA 33cl
5,6% vol. Scozia€6.50Lager Warsteiner 33cl
4,8% vol. Germania€5.00Leffe Rossa 33cl
6,5% vol. Belgio€6.50
VINI
CANNONAU DI SARDEGNA DOC
€27.00LUGANA DOC MONTUNAL
€30.00VERDECA VALLE D'ITRIA IGP
€24.00
Panini con ROAST-BEEF
YORK
Roast-beef di manzo, sugo di arrosto piemontese al barbera, cipolla caramellata all’aceto balsamico di Modena IGP€10.50AROMATICO
Roast-beef di manzo, formaggella l’Adalpina, pomodoro insalataro, rucola, olio al tartufo bianco€11.00
Panini con Pulled Pork
Charlotte
Pulled pork (spalla di maiale marinata cotta oltre 6 ore a bassa temperatura), salsa BBQ, salsa verde messicana, peperoncino serrano** messicano€11.00
Pnini con pesce
PUGLIA
Tonno, burrata, pomodorini semisecchi€10.50OSLO
Salmone norvegese affumicato, burrata, carpaccio di lime, songino, basilico, pepe, olio€13.50