About Varrone Pizza
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CRUDO E STRACCIATELLA
€18.00DUE COTTURE
€16.00DELICATA
€16.00NEBRODI DUE
€16.00ZèNA
€16.00JOSè
€19.00RE NERO
€16.00MEDITERRANEO
€16.00ZUCCA E GORGONZOLA
€18.00CALABROTTA
€16.00
Margherite
Pomodoro San Marzano casa marrazzo, fiordilatte del formagiatt, origano di Pantelleria, basilico
€11.00PopularPomodoro masseria dauna, fiordilatte del formagiatt, origano di Pantelleria, basilico
€13.00Pomodoro paolo petrilli, fiordilatte del formagiatt, origano di Pantelleria, basilico
€13.00MARGHERITA AL CONTRARIO
bufala ,pomodorini gialli, pecorino in uscita e pepe€18.00
Marinare
Con i gotha dei pomodori
Pomodoro masseria dauna
€13.00Pomodoro paolo petrilli
€13.00PopularPomodoro casa marrazzo cotto in forno, origano di Pantelleria
€9.00
Pizze con grandi salumi
CRUDO E STRACCIATELLA
Bazzone della Garfagnana, stracciatella, rucola, fiordilatte del formagiatt e basilico€18.00JOSè
Chorizo e chicas joselito, crema d'uovo, coulis di pimientos, bufala casa madaio, basilico€19.00FEMMINA
Mortadella bidinelli, pesto e granella di pistacchio, provola affumicata e fiordilatte del formagiatt, basilico€16.00
Le cult
NEBRODI UNO
Salsiccia, provola fusa, pomodorino confit, fiordilatte del formagiatt e pepe maricha€15.00PopularDELICATA
Funghi cardoncelli, straccetti di prosciutto cotto villani, fiordilatte del formagiatt, parmigiano 36 mesi€16.00ZèNA
Pesto di Pra, spaccatelle masseria dauna, pomodorino confit, stracciatella, fiordilatte del formagiatt, parmigiano 30 mesi e basilico€16.00PopularNEBRODI DUE
Salsiccia, patate josper, pomodorino confit, fiordilatte del formagiatt, polvere di rosmarino e salvia€16.00CANTABRICA
Acciughe cantabriche linda playa, stracciatella, pomodoro giallo casa marrazzo olive taggiasche, origano di Pantelleria, basilico€15.00GREEN
Vegetali di stagione josper, fiordilatte del formagiatt, basilico€13.00CALABROTTA
'Nduja ,ricotta, granella di nocciole tostate,fiordilatte€16.00ZUCCA E GORGONZOLA
Zucca cotta nel Josper,fiordilatte,gorgonzola piccante, noci bianche in uscita€18.00MEDITERRANEO
Buzzonaglia di tonno, cipolla e pomodoro cotti nel josper, capperi e origano di Pantelleria, fiordilatte del formagiatt, olive taggiasche€16.00RE NERO
Funghi cardoncelli, guanciale di nero di Nebrodi, fiordilatte del formagiatt, parmigiano 36 mesi€16.00
Pizze in tre cotture
cotta prima a Vapore poi Fritta e poi passata al Forno con salsa di pomodoro cotto con burro e formaggio 30 mesi , stracciatella ,pesto di Prà, Una delle pizze più apprezzate come antipasto
DUE COTTURE
Salsa di pomodoro crudo, parmigiano 30 mesi, stracciatella del formagiatt, pomodorini secchi e pesto di Pra€16.00Popular
Focacce con semi ripiene
Bazzone della Garfagnana, rucoletta condita, fiordilatte del formagiatt, stracciatella
€15.00Maialino, cavolo nero, cipolla josper, fiordilatte del formagiatt, magic souce
€15.00
Hamburger 220gr original sakura
Easy burger
Manzo, pomodorini, insalata, cheddar, salsa burger€16.00Classic burger
Manzo, guaciale di nero dei Nebrodi, pomodoro, insalata, salsa burger€19.00Vegan burger
Beyond meat, con verdure cotte al josper€16.00
BEVANDE
Birra Baladin WAYAN 33cl
Birra Artigianale 5,8%vol.€7.00Birra Baladin NORA 33cl
Birra Artigianale Forte 6,8%vol.€7.00Coca-Cola 33cl
€4.00Coca-Cola Zero 33cl
€4.00Birra Baladin ISAAC 33cl
birra bianca€7.00Fanta
€4.00