About Wadi Rum
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Kibbeh
€8.00Shawarma vegetariano
€10.00Piatto halloumi
€10.00Sandwich falafel
€9.00Osh albulbul
€7.00Manakish za’atar
€7.00Mujaddara
€8.00Warak enab dawali
€9.00Manakish labneh wadi rum
€7.00Manakish mista - za’atar e formaggio
€10.00
Entrée
Fattoush
Insalata verde, cetrioli, pomodori, chicchi e melassa di melagrana, servita con pane croccante€6.00Tabouleh salad
Quinoa in insalata con prezzemolo, menta, pomodoro e limone€7.00Labneh wadi rum
Formaggio tradizionale preparato da yogurt strizzato e menta€5.00Kabis
Verdure miste in salamoia€6.00Laban b’ khiar
Yinsalata di yogurt con cetrioli e menta€6.00Zaitoon
Olive in salamoia€4.00
Meze fredde
Baba ganush
Polpa di melanzane al forno, peperone, prezzemolo, chicchi e melassa di melagrana€6.00PopularMoutabal zucca
Crema di zucca al forno, tahina, yogurt e granella di pistacchio€6.00Hummus
Crema di ceci con tahina€6.00Moutabal betinjan
Melanzane arrostite e affumicate preparate con tahina e chicchi di melagrana€6.00Moutabal patata
Purea di patata con cipolla arrostite€5.00Ful mudammas
Crema di fave con tahina, pomodoro fresco, prezzemolo e limone€5.00Moutabal zucchina
Crema di zucchine al forno e tahina€6.00Muhammara
Crema siriana di peperoni e noci con aglio e peperoncino arricchita con pangrattato baba€5.00
Meze calde
Moussaka
Polpa di melanzana al forno con pomodoro in salsa€5.00PopularPatate harra
Patate speziate al forno leggermente piccanti€6.00PopularShawarma vegetariano
Fette di pillo vegano, halal/kosher.€10.00Kibbeh
Arancini di grano arabo con spinaci selvatici€8.00Falafel
Polpette di ceci fritte speziate€6.00Rolls di formaggio
Involtini croccanti ripieni di ricotta salata€6.00Sandwich falafel
Falafel in sfoglia sottile di pane con insalata, cetrioli, pomodori e tahina€9.00Warak enab dawali
Involtini di foglie di vite ripieni di riso profumato€9.00Mujaddara
Riso con lenticchie e cipolla arrostita, servito con yogurt e menta€8.00Kusa al forno
Zucchine al forno con menta e cipolla€5.00Veg kufta
Polpette al forno di verdura miste speziate€8.00Mahshi
Verdure ripiene di riso speziato€10.00Rolls di verdure
Involtini croccanti ripieni di verdure miste alla mediorientale - carote, cipolle, mais, peperoni, verza€6.00Falafel bil tahini
Polpette di ceci e cipolla fritte speziate€8.00Ruz abiad
Riso bianco€5.00PopularTajine con verdure
Verdure cotte al forno€10.00Ferakh bil hommus
Burghul affumicato con ceci e carote€8.00Kabse
Riso con verdure e spezie mediorientali€8.00Bamia al pomodoro
Gombo al pomodoro€6.00Misto sfizioso
Sambousek, falafel, kufta, kibbeh, involtini di formaggio, insalatina€15.00
Chorba
Chorba adas
Vellutata di lenticchie rosse e carote€7.00Chorba bel frike
Zuppa di grano verde affumicato€7.00Churba kudar
Deliziosa zuppa di verdure. Sperimenta il sapore avvolgente della nostra churba kudar, preparata con ingredienti freschi e genuini. Un’esperienza culinaria che delizierà il tuo palato, offrendo una zuppa ricca e nutriente a base di verdure biologiche di alta qualità€10.00
Al saaj lebnanie
Piatto halloumi
Formaggio halloumi importato dalla grecia€10.00Manakish mista - za’atar e formaggio
Combinazione di za’atar e formaggio su pane piatto€10.00Manakish za’atar
Pane piatto condito con za’atar€7.00Manakish labneh wadi rum
Pane piatto condito con formaggio labneh€7.00PopularPiatto halloumi con insalata
Formaggio halloumi con insalata€12.00
Dolci
Osh albulbul
Dolcetti di pasta fillo al forno con pistacchio€7.00Baklava
Dolcetti di pasta fillo al forno con pistacchio€7.00Basbousa
Dolce di semolino con yogurt e cocco€7.00Mohalabia
Budino di riso aromatizzato alla rosa e acqua di fiori d’arancio€7.00Misto dolci
Baklava, osh albulbul & basbousa€10.00Wadi rum speciale
Il dolce speciale di wadi rum cambia ogni giorno, offrendo una sorpresa deliziosa. Scopri i sapori unici e diversi di questo tesoro culinario del medio oriente€8.00
Extra
Pane alla carta
€1.50Shatta
Salsa piccante di peperoncino rosso€2.00Gallette di riso
€1.50Tahina
Crema di sesamo€2.00
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
€4.00Acqua naturale 75cl
€4.00Acqua frizzante 75cl
€4.00Coca-Cola 33cl
€4.00Sprite 33cl
€4.00Fanta 33cl
€4.00
Spremute
Spremuta di melagrana
€6.00Spremuta di arancia
€6.00Succo lime e menta con ghiaccio
€6.00