About Gialle & Co
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LE GIALLE SIGNATURE - By Stefano Callegaro
NEL SELVAGGIO WEST
BAKED POTATO con Pulled pork, salsa ceddar e cavolo marinato in osmosi€13.20MA POI VENGHI A MILANO
BAKED POTATO con Polpettine mondeghili, quartirolo e crema di zafferano€13.20NEI VICOLI DEL SUK
BAKED POTATO con Stufato di verdure marocchino, pollo sfilacciato, feta sbriciolata e spezie€12.00MEMORIE ANDALUSE
BAKED POTATO con Polpo planciato, scarola ripassata e maionese con polvere di paprika affumicata€13.70
LE GIALLE TRADIZIONALI
D’ARTAGNAMM
BAKED POTATO con Spada affumicato, philadelphia, pesto di basilico e grattata di zest di limone€13.70DITE CHEESE
BAKED POTATO con Crema ai 4 formaggi, speck croccante ed emulsione di uovo€10.40MORTAZZA YOURS
BAKED POTATO con Mousse di mortadella, crema di ricotta, salsa di pistacchio e glassa di aceto balsamico€11.00HANGOVER
BAKED POTATO con Peperoni, salamella e taleggio€8.80CALA-BREEZE
BAKED POTATO con Provola silana e nduja di Spilinga by San Vincenzo€9.90
LE GIALLE IMMANCABILI
Dr Salmon e Mr Butter
Salmone, burro, creme fraiche, semi di zucca€13.20Mamma's
Ragù alla bolognese, besciamella, grana padano DOP€9.90
LE GIALLE VEGGIE
MISS-TOFU
BAKED POTATO con Stufato di verdure e tofu piastrato€8.20SEMPER GREEN
BAKED POTATO con Gorgonzola dolce, porri e pistacchio€8.80
BEVANDE
Coca Cola Zero 33cl
In vetro€4.00Coca Cola 33cl
In vetro€4.00Acqua naturale
€2.00Acqua frizzante
€2.00Cedrata Tassoni 25cl
J. Gasco - legendary Italian drinks€3.90
BIRRE MENABREA
Birra Menabrea Bionda 33cl
€5.00Birra Menabrea Ambrata 33cl
€5.00Birra Menabrea Rossa Doppio malto 33cl
€6.00Birra Menabrea Weiss 33cl
€6.00Birra Menabrea Non filtrata 33cl
€5.00
VINO BIANCO
BIANCO LA SGARGINA LUGANA DOC 0,75cl
€23.00ETNA DOC BIANCO MOFETE 2021 0,75cl
€28.00GEWURZTRAMINER LES PRINCES ABBÉS 2020 0,75cl
€32.00CHABLIS SAINT PIERRE 2020 0,75cl
€42.00POUILLY FUMÉ 2021 0,75cl
€49.00
VINO ROSSO
NEBBIOLO LANGHE DOC 0,75cl
€19.00PINOT NOIR VIN DE FRANCE 2021 0,75cl
€22.00CÔTES DU RHÔNE SAINT ESPRIT ROUGE 2021 0,75cl
€25.00LA TOUCHE ROUGE 0,75cl
€28.00MONGRANA MAREMMA TOSCANA ROSSO DOC 2019 0,75cl
€30.00
BOLLICINE
PROSECCO VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG MILLESIMATO 0,75cl
€22.00PROSECCO ROSÈ BRUT MILLESIMATO DOC 0,75cl
€22.00CREMANT DE BOURGOGNE 0,75cl
€39.00
