Matanē - Cucina Casalinga Giapponese delivery from Sempione - Arco della Pace

Onigirazu

Dalle case giapponesi alle strade di Milano! Riso e alga nori abbracciano ripieni golosi e saporiti!

Ebi Fry Onigirazu
Highly rated
· Gamberi fritti impanati in panko croccante, salsa Matanē, rucola, cavolo bianco e un tocco di furikake per una spolverata di puro gusto!
€10.00
Miso Sake Onigirazu
Salmone cotto a bassa temperatura, verza viola croccante, mayonese allo yuzu, fresca insalata iceberg e salsa al miso. Un'incredibile combinazione che ti farà dire "Oishii!" ad ogni morso!
€10.00
Negitoro Onigirazu
Tartare di tonno fresco, semi di sesamo, dolce salsa teriyaki, avocado cremoso, veleriana, un pizzico di erba cipollina e il gusto irresistibile dello zenzero rosso marinato!
€10.00
Teriyaki Onigirazu
Da Yakitori a Onigirazu, con il nostro morbido pollo teriyaki, cipollotto, peperoni, salsa Matanē, rucola e togarashi per gli amanti del gusto spicy!
€9.00
Ramen Onigirazu
Tutta l’energia del Ramen a portata di morso! Morbido Chashu di maiale cotto lentamente, nitamago, maionese al sesamo, croccante cavolo rosso, funghi shiitake e bamboo.
€9.00
Tofu Onigirazu
Il tofu fritto si unisce all’avocado cremoso, sesamo, salsa yakitori, carote e valeriana per creare un’irresistibile onigirazu, perfetto per gli amanti del tofu!
€8.00
Karaage Onigirazu
pollo fritto avvolto da salsa gochujang, cetrioli tsukemono, carote croccanti, cavolo bianco e maionese giapponese
€10.00

Esplora a fondo il cuore della cucina giapponese!

Avocado e negitoro donburi
Tartare di tonno e avocado, semi di sesamo, tobiko, alga nori serviti su riso condito con salsa mentsuyu per un’esplosione di gusto!
€15.00
Sake chirashi
La nostra versione del chirashi: sashimi di salmone, kinshi tamago,sesamo, alga nori,avocado, taccole corccanti, ravanelli e riso condito con salsa ponzu.
€15.00
Katsudon
Croccante capocollo di maiale fritto, servito su riso con cavolo croccante, maionese giapponese, salsa tonkatsu e un cremoso onsen tamago.
€14.00
Nikomi hambagu
Polpetta di manzo e maiale brasata con vino e funghi, servita con una fresca insalata di iceberg e cavolo bianco, ravanelli, nitamago e salsa alle carote e zenzero.
€15.00

Brodo caldo, sottili noodles e ingredienti tradizionali, proprio come nei ramen shops di Tokyo!

Shoyu Cod
Classico brodo Dashi arricchito con funghi shiitake, shoyu tare, baccalà mrinato al koji e cotto a bassa temperatura, olio aromatizzato allo zenzero e cipollotto, naruto, funghi enoki, taccole croccanti e una spolverata di furikake.
€15.00
Tonkotsu
Ricco brodo di maiale e pollo cotto per 12 ore, tare al sesamo, chashu a lenta cottura, nitamago, mais, cipollotto, bamboo e la fragranza irresistibile del mayu. Se vuoi, aggiungi un tocco di piccantezza con il nostro olio Rayu homemade!
€14.00
Tantanmen Tofu
Il Ramen perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto! Dashi vegetale, latte di soia, tare al sesamo, macinato di tofu saltato in padella, olio aromatizzato al gochujang, mais,cipollotto, pak choi e germogli di soia.
€13.00

Piccoli morsi di felicità Giapponese tutti da condividere!

Takoyaki
Le celebri polpette di Osaka ripiene di tenero polpo, condite con salsa tonkatsu, maionese giapponese, tenkasu e fiocchi di katsuobushi.
€7.50
Pollo Karaage
Cosce di pollo marinato e fritte, servite con una deliziosa maionese al sesamo.
€7.00
Korokke
Crocchette di verdure fritte e servite con salsa tonkatsu. Gusto e consistenza ad ogni morso!
€5.50
Edamame Classici
Classici baccelli di soia cotti al vapore e irresistibilmente saltati in una salsa saporita al miso, un'esperienza di gusto autentico!
€4.50
Potato salad
Insalata di patate giapponese con cetrioli, carote, mais, uovo e un tocco di erba cipollina per una fresca esplosione di sapori.
€5.00
Gyoza Matanē
Ravioli di maiale fritti e serviti con la nostra esclusiva salsa Ponzu Matanē. Il perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza che ti lascerà senza parole!
€7.00

Il perfetto connubio tra ispirazione Occidentale e gusto Giapponese per un abbraccio dolcissimo!