About Nippoteka - The Handroll House
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Edamame
Edamame, sesamo, sale maldon€6.0020% offMaki Salmone
Alga nori, riso, salmone€9.0020% offMaki Unagi
Alga nori, riso, anguilla cotta, crema di zenzero€14.0020% offSashimi misto
2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz orata€12.80€16.0020% offTartare di orata
Tartare di orata€13.0020% off
Maki
Con base di alga nori, riso, sesamo, germogli di daikon, fili di peperoncino
Maki Tonno
Alga nori, riso, tonno€10.00Maki Gamberi
Alga nori, riso, gamberi, scorza di lime€10.00Maki Salmone
Alga nori, riso, salmone€9.0020% offMaki Orata
Alga nori, riso, orata, sesamo€9.00Maki Zucchine
Alga nori, riso, zucchine, sesamo€6.00Maki Avocado
Alga nori, riso, avocado€7.00Maki Granchio
Alga nori, riso, polpa di granchio€10.50Maki Capesante
Alga nori, riso, capesante, sesamo€11.00
Premium Maki
Maki Spicy tuna
Alga nori, riso, tonno, spicy mayo, erba cipollina€12.00Maki Spicy Salmon
Alga nori, riso, salmone, spicy mayo, erba cipollina€11.00Maki Unagi
Alga nori, riso, anguilla cotta, crema di zenzero€14.0020% offMaki Ricciola
Alga nori, riso, ricciola, sesamo€14.00Maki Ōtoro
Alga nori, riso, tonno, ventresca di tonno€16.00Maki Astice
Alga nori, riso, polpa d'astice, japanese mayo, tobiko€18.00
Sashimi
Sashimi misto
2 pz salmone, 2 pz tonno, 2 pz orata€12.80€16.0020% offSashimi di ōtoro
5 pz di sashimi di ventresca di tonno€23.00Sashimi di ricciola
5 pz di sashimi di ricciola€19.00Sashimi di salmone
5 pz di sashimi di salmone€12.00Sashimi di orata
5 pz di sashimi di ventresca di orata€12.00Sashimi di tonno
5 pz di sashimi di filetto di tonno€14.00
Tartare
Tartare di salmone
Tartare di salmone€13.00Tartare di orata
Tartare di orata€13.0020% offTartare di gamberi
Tartare di gamberi, olio extra vergine d'oliva, lime€14.00Tartare di tonno
Tartare di tonno€15.00Tartare di ricciola
Tartare di ricciola€20.00Tartare di ōtoro
Tartare di ventresca di tonno€24.00
Contorni
Edamame
Edamame, sesamo, sale maldon€6.0020% offGoma wakame
Goma wakame, sesamo€6.00Riso bianco
€3.00
Dolci
Mochi ichigo daifuku
Acqua, té matcha, beyondsalt, riso glutinoso, fagioli rossi azuki, fragola, zucchero di canna€8.00Mochi arachidi
Acqua, té matcha, beyondsalt, riso glutinoso, arachidi, zucchero di canna€8.00Biscottazzo al matcha
Farina 00 bio, burro, matcha, zucchero di canna, cioccolato bianco, tuorlo d'uovo, beyondsalt€4.50
Bevande
Acqua Naturale
Wami 44cl€2.00Acqua Frizzante
Wami 44cl€2.00Coca-Cola
Vetro 33cl€4.00Coca-Cola Zero
Vetro 33cl€4.00Ginger Beer
Vetro 20cl€4.00
Birre
Asahi
Vetro 33cl€6.00Kirin Ichiban
Vetro 33cl€6.00Sapporo
Vetro 33cl€6.00Wabi-Sabi Pale Ale
Esclusiva ibrida artigianale tra Pale Ale e IPA con wasabi e tè verde€9.00Dai Dai Ale
Ipa dalle spiccate note agrumate grazie all’uso di «Fukure Mikan», agrume giapponese simile al mandarancio€10.00
Vini
Pinot Bianco Elena Walch 75cl
Equilibrato, Raffinato Ed Elegante€38.00Gewürztraminer Alois Lageder 75cl
Vino Fermo, Corpo Pieno E Rotondo€32.00Lugana Ishvara Brut DOC 75cl
Gusto Fresco, Sapido E Cremoso€45.00Franciacorta Freccianera Rosa 75cl
Sapido E Brioso Con Vigorosa Effervescenza€58.00
Sakè
Isake classic
Junmai ginjo - aromatico, morbido e corposo€46.00Konishi Hiyashibori
Daiginjo - elegante, delicato e aromatico€44.00Kodakara Yuzu
Fruit sake - fruttato, agrumato e dolce€60.00Kodakara Sumomo
Fruit sake fruttato, dolce e fresco€60.00Edo Genshu
Aged junmai - strutturato, dolce e corposo€62.00