About Orapesce Fish Bar
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Tagliata di calamaro con panzanella
€20.00Trancio di salmone all'aneto con asparagi alla brace
€20.00Cuore di merluzzo con salsa al limone e capperi
€20.00Cacio e pepe
€16.00
Antipasti
Carpaccio di ricciola con mango, frutto della passione, menta fresca e lime
Ricciola, mango, frutto della passione, menta fresca, lime, olio evo, peperoncino€18.00Caesar salad con acciughe del Cantabrico e uovo all'occhio di bue
Lattuga romana, acciughe, parmigiano, maionese, pepe, pane, uova€13.00Tartare di polpo alla parmigiana
Polpo, melanzane, pomodorini, stracciatella€16.00Burrata, alici marinate, pomodorini arrosto e piada croccante
Burrata, alici, aceto, olio evo, pomodorini, prezzemolo, farina€12.00
Primi piatti
Cacio e pepe
Rigatoni, pepe, cacio, calamari, gamberi€16.00Passatelli freddi con gallinella mantecata, vongole, pomodorini e menta fresca
Uova, farina, parmigiano, gallinella, mandorle, menta, vongole, pomodorini, pane€16.00Orecchiette con tartare di gambero rosa, burrata e pomodorini confit
Farina di grano duro, burrata, pomodorini, olio evo, gamberi rosa, buccia di limone, sale, aceto balsamico€16.00Chitarrine all'uovo con ragù di triglia
Uova, farina, triglia, pomodorini, pane, aglio, prezzemolo€15.00
Secondi piatti
Cuore di merluzzo con salsa al limone e capperi
Merluzzo, burro chiarificato, limone, prezzemolo, olive, limone€20.00Trancio di salmone all'aneto con asparagi alla brace
Salmone, aneto, asparagi, limone, vino bianco, zucchero, panna€20.00Tagliata di calamaro con panzanella
Calamaro, pane, prezzemolo, pomodorini, cetriolo, cipollotto, aceto balsamico€20.00Filetto di branzino in porchetta con patate arrosto
Branzino, salvia, finocchio selvatico, lardo di Colonnata, rosmarino, prosciutto crudo€18.00
Contorni
Verdure di stagione al forno
€6.00Insalatina primaverile
€6.00Insalata di pomodori costoluti al basilico
€6.00
Finger (sea)food
Summer roll
Carta di riso, carote, cetriolo, zenzero, coriandolo, gamberi, arachidi€7.00Granchio e carciofi al forno
Granchio, carciofi, scalogno, uova, prezzemolo, aceto, edamer€6.50Olive all'ascolana
Olive verdi, tonno, pane, uova€6.00Crostino con ragù di spada agli agrumi
Pane nero, pesce spada, arancio, capperi, olive leccino, origano, pinoli€6.00Crocchette di vongole
Vongole, amido di mais, uova, pane€6.50Sgombro mantecato
Sgombro sott'olio, formaggio fresco€6.00Seppia di montagna
Seppia, tartufo, funghi, olive, olio evo, sale€7.00Capasanta alla Wellington
Capasanta, prosciutto crudo, funghi, spinaci, pasta sfoglia, uova€7.00Popcorn di gamberi
Gamberi, popcorn, farina di mais, uova€7.00Fish and chips
Merluzzo, patate, amido di mais€6.00Riso patate e cozze
Riso soffiato, patate, cozze, aglio, prezzemolo€6.00
Dolci
Cappuccino di fragole
Fragole, zucchero, limone, cocco€6.00Gelatina al mojito
Rum, menta, zucchero di canna, lime, gelatina€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€4.00Acqua naturale 50cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€2.50
Birre
Birra 33cl
€5.00Birra artigianale 33cl
€8.00
Vini bianchi
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Marconi 75cl
€22.50€25.00Falanghina Gala Vigne Storte 75cl
€22.50€25.00Lugana Visconti 75cl
€27.00€30.00Grillo Judeka 75cl
€27.00€30.00Vermentino L'impostino 75cl
€27.00€30.00Sauvignon Collavini 75cl
€31.50€35.00Ribolla Ca Bollar 75cl
€31.50€35.00
Vini rossi
Pinot Nero Tessari 75cl
€22.50€25.00Negroamaro Ros Altamura 75cl
€31.50€35.00
Bollicine
Prosecco Brut Masot 75cl
€27.00€30.00Blanc De Blancs Vergnes 75cl
€31.50€35.00Franciacorta Le Marchesine 75cl
€43.20€48.00Champagne Brut Eric Legrand 75cl
€58.50€65.00