About Spiller
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Spiller grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Sapori di alto adige
Spatzle di spinaci
Gnocchetti verdi con panna e speck IGP dell'Alto Adige€9.90Venosta
Stinco di maiale cotto a bassa temperatura con patate fritte dippers€18.90Maxi bretzel
Bretzel gigante€3.50Tris di wurstel con bretzel caldo
Servito con contrasto di senape (Meraner, Servelade, Weiss)€12.90Tris canederli
Tipici altoatesini al burro fuso e grana padano (speck - spinaci - formaggi)€10.90Schlutzkrapfen
Mezzelune tirolesi di pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci, al burro fuso e grana padano.€10.90Gardena
Patate saltate, speck croccante e uova all'occhio di bue€10.90Torta sacher
€5.50Piatto tirolese
Speck IGP dell'Alto Adige con bretzel caldo, formaggio di malga, cetriolini e rafano€11.90Wieneschnitzel
Cotoletta dorata di maiale 400gr. con salsa ai frutti di bosco€14.90Grostl
Rosticciata di carne di maiale con patate saltate, speck croccante, porro e insalata mista.€13.90Pusteria
Gulasch di manzo speziato con peperoni, patate e polentina morbida€15.90Badia
Tagliata di porchetta con porcini, polentina morbida, lardo alle erbe€16.90Senales
Costine di maiale marinate, cotte al forno con patate fritte dippers e salsa piccante€19.90Strudel di mele
€5.50
Antipasti
Tartare di manzo
150gr con crostini di pane tostato e riccioli di burro, in abbinamento con battuta di capperi e olive taggiasche, erba cipollina e senape€15.00Carpaccio di carne salada
Tipica trentina con insalatina croccante, misticanza e scaglie di grana€14.50Caprese di bufala
Bufala campana DOP 125gr con pomodoro ramato e salsa di basilico genovese fresco€12.00Schiacciata al rosmarino
Cotta al forno a legna con prosciutto crudo nostrano, burratina pugliese DOP e olive taggiasche€13.90Gran tagliere Spiller - 2 persone
selezione di affettati e formaggi di Malga D.O.P. semi stagionati con schiacciate di pane artigianali per 2 persone€22.00
Primi piatti
Spaghetti alla carbonara
Con guanciale affumicato e pecorino romano€9.90Tagliolini cacio e pepe
€9.90Tagliatelle speck e porcini
Con speck IGP dell'Alto Adige e funghi porcini€9.90Penne alla crudaiola
Con pesto genovese, pomodorini cherry, olive taggiasche, rucola e julienne di ricotta affumicata€9.90Paccheri trafilati al bronzo
Con pomodorini, burrata pugliese e crema di basilico fresco€10.90
Secondi piatti
Galletto al forno
Servito con patate fritte dippers e salsa piccante€16.50Tagliata di pollo dell'orto
Con verdure alla griglia€14.90Tagliata di pollo esotica
Con avocado fresco e scaglie di mandorle€14.90Bocconcino di pollo al curry
Con salsa cremosa al curry e tortino di riso basmati€14.90Pokè Salmon cream
Riso bianco, salmone sashimi, edamame, avocado, mango, cavolo rosso marinato, fragole, croccante di mandorle e salsa di soia€14.90Pokè Tuna crush
Riso bianco, tonno sashimi, edamame, avocado, germogli di soia marinati, pomodorini, croccante di pistacchio e salsa di soia€14.90Pokè Chicken lovers
Riso venere, pollo marinato, avocado, pomodorini, cavolo rosso marinato, germogli di soia marinati, ananas, sesamo e salsa di soia€14.90
La selezione di carne
La grigliata del Mastro Birraio
1/2 chuck roll, 1/2 baffa di costine, tagliata di pollo e salsiccia, servita con patatine fritte fry’n’dip€18.90Tagliata alla griglia
Tagliata alla griglia 200gr c.a.€16.90Hanger Steack
bistecca del macellaio 300gr c.a.€14.90Chuck roll stick
bistecca alla griglia 400gr c.a.€14.90Spiller one
Hamburger di manzo 300gr.€15.50La picanha
Carne alla griglia 400gr c.a.€18.50Tagliata con rucola e grana
Tagliata rucola e grana 200gr c.a.€18.50Filetto alla griglia
Filetto alla griglia 200gr c.a.€19.90Filetto all'orientale
condito con salsa teriyaki e wasabi, servito con tortino di riso basmati ed edamame€22.90
Contorni
Patatine fritte fry'n'dip
€3.50Spinaci saltati al burro
saltati al burro e aglio€3.50Patate al forno
€3.50Verdure grigliate
€4.00Patata dolce americana
€4.00Verdure al vapore
€4.00Crauti bianchi
Cucinati nella birra weizen con pepe, speck e mele€3.50Insalata mista
€4.00
Insalatone classiche
Vegetariana
Insalata iceberg, songino, cavolo rosso, cetrioli, peperoni crudi, carote e olive taggiasche€9.90Greca
Feta, insalata iceberg, cetrioli, pomodorini, olive taggiasche, cipolla rossa e origano€10.90Chicken
Straccetti di pollo, insalata iceberg, songino, scaglie di grana padano, crostini di pane e dressing yogurt€11.90Mediterranea
Tonno, insalata iceberg, songino, cavolo rosso, carote, pomodori secchi e olive taggiasche€10.90Norvergese
Salmone affumicato, insalata iceberg, songino, carote, cavolo rosso, pomodorini e avocado€11.90
Insalatone vaporose
Vegetariana
Patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote e fagiolini€9.90Chicken
Straccetti di pollo, scaglie di grana padano, crostini di pane, patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote, fagiolini e dressing yogurt€10.90Norvegese
Salmone affumicato, patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote e fagiolini€11.90Trentina
Carne salada, scaglie di grana padano, patate, zucchine, cavolfiori, broccoli, carote e fagiolini€11.90
Pizze classiche
Al padellino
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico€6.90Americana
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte dippers€8.50Wurstel (Tris)
Pomodoro, mozzarella, wurstel servelade, meraner, weisswurst€8.50Romana
Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe€8.50Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa€8.50Diavola
pomodoro, mozzarella e spianata calabra€8.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana, pomodorini, ricotta affumicata€9.00Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e misto di funghi€9.00Tirolese
Pomodoro, mozzarella, noci, speck IGP dell'Alto Adige e noci€9.00Ortolana
Pomodoro, mozzarella, spinaci, zucchine, melanzane, peperoni€9.00Fortissima
Pomodoro, mozzarella, scamorza, salsiccia, sopressa veneta€9.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, misto di funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche e carciofi€9.50Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata€9.50Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, grana padano€9.50Coraggiosa
Pomodoro, bufala campana DOP, rosmarino, spianata calabra, grana€9.50Quattro desideri
Pomodoro, mozzarella, brie, crudo, soppressa, porchetta, speck, pomodorini, rucola€9.50Tre peccati
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, cipolla rossa€10.00Burrosa
Pomodoro, mozzarella, burrata, speck IGP dell'Alto Adige€10.40Favolosa
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, speck IGP dell'Alto Adige, funghi porcini, rucola€11.40Sottobosco
Pomodoro, mozzarella, misto di funghi, burrata, rucola, pomodorini€11.40
Pizze bianche
Al padellino
Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, brie, scamorza, grana€9.00Piacevole
Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo, porcini€11.40Primavera
Mozzarella, pomodorini, rucola, burrata, scaglie di grana€11.40Sapori
Mozzarella di bufala campana DOP, patate al forno, rosmarino, prosciutto crudo€12.40
Calzoni
Calzone tradizionale
Mozzarella, prosciutto cotto, misto di funghi con sugo di pomodoro servito a parte€9.00
TEX MEX WORLD
Burrito de res
tortilla di grano farcita con carne di manzo, fagioli, riso, cipolla, peperoni e formaggio filante, servito con guacamole e insalata€11.90Nachos con chorizo
chips di mais con formaggio cheddar fuso, salsiccia messicana e jalapeños a fette€10.90Chili con carne
spezzatino messicano di manzo e maiale con fagioli e peperoncino chipotle, servito con tortillas di grano€12.90Tacos de res
2 tortillas di grano con manzo sfilacciato, guacamole, salsa rossa piccante e coriandolo€12.90Tacos sw atun
2 tortillas di grano con tartare di tonno condita con salsa BBQ e lime, guacamole e jalapeños a fette€13.90
Club sandwich
One club
Mozzarella, lattuga, pomodoro, uova sode, bacon, tagliata di pollo, dressing yogurt€11.90Salmon club
salmone affumicato, mozzarella, pomodoro ramato, songino, avocado e maionese€13.90Two club
Brie, lattuga, zucchine, melanzane, prosciutto crudo€11.90Three club
Mozzarella, formaggio cheddar, prosciutto cotto, funghi, peperoni, pancetta, pomodoro€11.90Vega club
Mozzarella, pomodoro, zucchine e melanzane grigliate, basilico, maionese€11.90
Wrap
Chicken wrap
Pollo grigliato, lattuga, pomodoro ramato, formaggio cheddar e maionese€11.90Veggy wrap
Verdure grigliate, formaggio cheddar, lattuga e dressing yogurt€10.90
Fritti
Bocconcini camembert
Con ripieno di formaggio dal cuore filante e insaporito con salsa ai frutti di bosco€6.50Bastoncini di mozzarella panati
€5.50Filetti di pollo panati
€5.50Nachos
con salsa guacamole e salsa piccante€6.50Patate fritte fry'n'dip
€4.90Anelli di cipolla pastellati birra
€5.50Verdura mista pastellata
€5.50Patata dolce americana
€5.90Jalapeños piccante
€6.50Alette di pollo alla diavola
servite con salsa agrodolce al mango€10.90Gran mix fritto
2 alette di pollo, 2 jalapeños, 4 anelli di cipolla pastellati alla birra, verdure pastellate, 2 anelli di peperoni pastellati alla birra, 2 bastoncini di mozzarella, 2 bocconcini di Camembert€12.90
Hamburger
Scegli il tuo formato preferito
Bacon burger
Pane bun artigianale, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, bacon e salsa barbecue€8.90Blue cheese burger
Pane bun ai 9 cereali, hamburger, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato, bacon e gorgonzola€8.90Fresh burger
Pane bun al pomodoro, hamburger, mozzarella di bufala campana D.O.P, pomodoro ramato, lattuga, basilico e dressing yogurt€8.90Cheese burger
Pane bun artigianale, hamburger, formaggio cheddar, pomodoro ramato, lattuga, cetrioli e maionese€8.90Spicy burger
Pane bun al pomodoro, hamburger, formaggio cheddar, peperoni alla griglia, lattuga e salsa piccante€8.90Andiamo al fuori Salmone
Pane bun agli spinaci, burratina pugliese D.O.P., salmone taglio sashimi, avocado, rucolina selvatica, pasta kataifi, cipolla caramellata, maiognorante al wasabi, olio EVO e limone + patatine chips croccanti€14.90Tonno subito
Pane bun ai 9 cereali, tonno pinna gialla, mango, soncino, pomodorini, avocado, burratina pugliese D.O.P., salsa teriyaki, maiognorante€14.90Chicken burger
Pane bun ai 9 cereali, petto di pollo grigliato, formaggio cheddar, lattuga, pomodoro ramato e dressing yogurt€8.90Stinco burger
Pane bun artigianale, rosticciata di stinco sfilacciato, crauti, bacon, senape, olio EVO e pepe€8.90Veggy burger
Pane bun agli spinaci, hamburger vegetariano, zucchine alla griglia, pomodori secchi, stracciatella di burrata e origano€8.90Hot dog
Panino bretzel, wurstel Meraner, crauti, senape, ketchup + patatine fritte fry'n'dip€9.90Veggy burger exotic
Pane bun agli spinaci, hamburger vegetariano, cipolla, pomodoro ramato, rucola, avocado, mandorle e dressing yogurt€8.90
Menù kids
Pasta burro e grana padano
€5.00Elsa
Pane bun artigianale, hamburger con patatine fritte fry'n'dip€6.90Pasta al pomodoro e basilico
€5.00Pasta al pesto
€5.00Anna
Filetti di pollo panati con patatine fritte dippers€6.90Olaf
Wurstel con patatine fritte dippers€6.90Sven
Pane bun artigianale, pollo alla griglia e patatine fritte fry'n'dip€6.90
Dolci
Cheesecake al caramello salato
€6.00Birramisù
Preparato con Birra Forst Sixtus€5.00Crepes
alla nutella€4.50Cheesecake al pistacchio
€6.00Cheesecake con crema di pan di stelle
€6.00Cuore morbido
€5.50Tiramisù
€5.00Millefoglie
€5.00Cheesecake alla fragola
€5.50Cheesecake ai frutti di bosco
€5.50Cheesecake alla nutella
€5.50Salame al cioccolato
€5.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In vetro€3.90Acqua frizzante 50cl
€2.00Acqua naturale 50cl
€2.00Coca Cola 33cl
In vetro€3.90Red Bull Enery Drink 25cl
€4.00Fanta 33cl
€3.90Sprite 33cl
€3.90Tè alla pesca 33cl
€3.90Organics Tonic Water (Bio)
€3.90Organics Simply Cola (Bio)
€3.90Organics Ginger Ale (Bio)
€3.90Organics Bitter Lemon (Bio)
€3.90Organics Viva Mate (Bio)
€3.90Red Bull Sugarfree 25cl
€4.00Red Bull White Edition
€4.00
Birre
Forst 1857 33cl - alc. 4,6% vol.
Birra di tendenza abbina un gusto fresco di malto chiaro ad una leggera nota di luppolo€5.00Forst Analcolica 00 33cl - alc. 0,0% vol.
Birra corposa nonostante i 0,0% gradi alcolici. Mantiene un gusto pieno e bilanciato€5.00Birra Weihenstephan Vitus 50cl - alc. 7,7% vol
Weizenbock dal forte sapore di grano, unica nel suo genere€6.00Forst Sixtus 2litri - alc.6,5% vol.
La più antica doppio malto di birra forst, ricetta originale del 1901. Deve il suo colore scuro e sapore unico, ai malti speciali impiegati nel procedimento di produzione. Già al primo sorso si sente il marcato sentore di malto con note di caramello tostato e speziato, tipico dell'arte birraia tradizionale dei monasteri.€25.00
Vini rossi
Lagrein 75cl
€22.00Valpolicella 75cl
€20.00Cabernet 75cl
€19.00Amicone
€19.00
Vini bianchi
Gewurztraminer 75cl
€22.00Chardonnay 75cl
€19.00Prosecco Bacio Luna 75cl
€19.00Spumante moscato dolce
€16.00
