About Sapori Del Salento
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Strascinati con pomodoro e cacioricotta
€12.00Spurtaru - borsaio
€11.00Lattaru - lattaio
€11.00Polpette al sugo
€13.00Maranciane alla parmigiana
€12.00Lasagna allu furnu
€12.00Orecchiette cu le cime di rape
€12.00Cavatelli integrali ceci e rosmarino
€10.00
Puccia
Comu te piace - come ti piace
Scegli fino a 4 ingredienti€8.70Munnatore - potatore di ulivi
Melanzane alla parmigiana, sugo di pomodoro alla salentina, formaggio, scamorza affumicata, olio extravergine di oliva€9.00Spurtaru - borsaio
Polpettine di carne , cacio ricotta,sugo di pomodoro, caciocavallo silano ,sbriciolata di tarallo, olio extravergine di oliva€11.00Lattaru - lattaio
Mortadella con pistacchio, burrata , rucola , melanzane sott'olio€11.00Taccascupe - scopaiolo
bresaola, cacioricotta, rucola, funghi dal boccaccio, olio extravergine d'oliva€9.50Conzalimmi - riparaterracotte
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, melanzane gratinate, pomodoro secco, olio extravergine d'oliva€10.00Pescialuru - pescivendolo
Tonno , caciocavallo silano, pomodorini freschi, sale , origano, olio extravergine di oliva€10.00Zappatore - zappatore
Caciocavallo silano, soppressata, melanzane, funghi e pomodori secchi sott'olio€8.70Uccere-macellaio
Hamburgher di manzo, scamorza affumicata, cime di rape saltate, salsa funghetti sott'olio€13.00
Rosticceria streat-food
Due spiedini di patate con salsa
Rost-toast di patate accompagnate con salse ketchap e maionese€4.00Calzone fritto
Calzone fritto ripieno di pomodoro, mozzarella e origano€4.00Panzerottini di patate e menta
Panzerottini di patate e formaggio fritti al profumo di mentuccia€5.50Rustico leccese
Rustico leccese di pasta sfoglia, pomodoro, mozzarella, pepe e besciamella€4.50Panzerotto al forno
Panzerotto al forno ripieno di pomodoro, mozzarella e origano€4.00Toast di patate
Due fette di patate macinate e tostate alla piastra con in mezzo prosciutto cotto e formaggio€5.50Patatine fritte
Patatine fritte accompagnate con salse ketchap e maionese€4.00
Primi tipici
Lasagna allu furnu
Lasagna gratinata al forno, con ragù di carne, pomodoro e formaggio€12.00Strascinati con pomodoro e cacioricotta
Strascinati di grano duro con salsa di pomodoro e cacioricotta€12.00Orecchiette cu le cime di rape
Orecchiette di grano duro con cimette di rape saltate in olio EVO, peperoncino, acchiughe e pomodorino€12.00PopularCavatelli integrali ceci e rosmarino
Cavatelli saltati con ceci rosmarino e olio extravergine di oliva€10.00
Secondi tipici
Polpette al sugo
Polpettine di carne al sugo di pomodoro€13.00Maranciane alla parmigiana
Parmigiana di melanzane con mozzarella, sugo di pomodoro, formaggio€12.00PopularFave e cicorie
Purea di fave con cicorie selvatiche condita con olio Extravergine d'oliva€12.00
Lu casaru - formaggi
Burrata di latte vaccino 100gr
€4.00Boccone di mozzarella di bufala 50gr
€2.50Nodino di latte vaccino 50gr
€2.00Ricotta di latte vaccino 100gr
€2.50
Piatti contorni
Piatto 3 contorni a scelta
€7.00Piatto 5 contorni a scelta
€11.00
Le inzalate
Gallipoli
Insalata mista, pomodori, filetti di scamorza, tonno€12.00Lecce
Insalata mista, melanzane gratinate, bocconcini di mozzarella di bufala, funghi sott'olio€13.00Otranto
Insalata mista, cime di rape, nodini di mozzarella vaccino, pomodori secchi€12.00
Dolci
Pasticciotto leccese alla crema
€2.50Pasticciotto leccese alla crema e pistacchio
€2.50Pasticciotto leccese alla crema e nutella
€2.50Pasticciotto leccese alla crema e amarena
€2.50Pasticciotto leccese al cioccolato
€2.50Vassoio 4 pastiocciotti leccesi misti
€9.50Vassoio 6 pasticciotti leccesi misti
€14.00Vassoio 8 pasticciotti leccesi misti
€19.00
Bevande
Coca cola zero 33cl
€2.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca cola 33cl
€2.50Gassosa lurisia 33cl
€3.50Aranciata amara lurisia
€3.50Chinotto lurisia
€3.50Tonica lurisia
€3.50Limonata lurisia
€3.50
Piatti speciali
4 bocconcini di latte di bufala e 3 contorni
€15.004 nodini di latte vaccino e 3 contorni
€14.002 ricotta di latte vaccino 200gr e 3 contorni
€11.002 burrate di latte vaccino 200gr e 3 contorni
€14.00
Birre
Agricola 33cl
Artigianale Salento€6.00Nuda e cruda 33cl
Artigianale Salento€6.00Fresca 33cl
Artigianale Salento€6.00Ceres 33cl
€4.50Tennent's 33cl
€4.50Beck's 33cl
€3.50Heineken 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
€3.50
Vini
Chardonnay Salento 75cl
€9.90Rosso negroamaro 75cl
€9.90Bollicine extra dry
€14.00