About Chef in Pasta
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Chef in Pasta grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Pastalover Christmas box!
Le nostre box di pasta fresca! Contengono pasta fresca cruda pronta da cucinare! Ideale come regalo
Pasta Lover Mini
500 g gnocchi classici, 250 tagliatelle, 500 g ravioli ricotta & spinaci.€23.00Pasta Lover
500 g gnocchi classici, 400 g bottoni cacio & pepe, 2 lasagne classiche al ragù€40.00Pasta Lover VIP
500 g gnocchi classici, 400 g ravioli ai porcini, 250 g tortellini classici, 1 lasagna all’ Nduja & 1 lasagna Valtellinese.€57.00
I nostri fritti
Perfetti da condividere! Tutti rigorosamente preparati all'interno del nostro laboratorio
Supplì zucca & taleggio
con crema di zucca delica, taleggio, grana DOP & rosmarino€2.30Frittatina di pasta
Con besciamella, prosciutto cotto, piselli, Grana Padano & provolone€1.90Polpettine di carne & prosciutto crudo
Polpettine con carne di maiale, mortadella, prosciutto crudo & Grana Padano€7.00Polpetta di bollito
Polpetta di bollito alla piemontese con testina di vitello, Scaramella, cotechino, lingua & coda di manzo, carote, sedano & cipolla.€2.50Panzerottino pomodoro & fiordilatte.
Panzerottino ripieno di pomodoro: "Pelati di Puglia Rosso Gargano" & fiordilatte€1.90Polpette di carne & pomodoro
Polpette di macinato misto con salsa di pomodorino ciliegino & scaglie di parmigiano 24 mesi€10.00
Pasta ripiena
La nostra pasta ripiena artigianale chiusa rigorosamente a mano! I nostri ravioli sono talmente saporiti che vengono conditi semplicemente con burro & salvia!
Tortelli ricotta & spinaci
Tortelli ricotta & spinaci conditi con burro & salvia€10.00Raviolini all'arrosto
Ravioli ripieni d'arrosto di maiale, patate al forno, lardo d’arnard, pancetta dolce & fondo di alette di pollo conditi burro & salvia.€12.00Casoncelli bresciani
Casoncelli ripieni di carne di maiale, pancetta, cipolla, prezzemolo & Grana Padano conditi burro & salvia€11.50Agnolotti al brasato
Agnolotti ripieni con brasato di guancetta di manzo cotta lentamente in vino rosso Barolo DOCG , ginepro & aromi conditi burro & salvia.€13.00Bottoni cacio & pepe
Bottoni ripieni con crema di pecorino romano DOP & pepe nero conditi con burro & salvia€12.00Cappellacci cima, salsiccia e 'Nduja
Cappellacci con sfoglia al peperone “crusco”, cima di rapa, nduja, salsiccia luganega & provolone piccante€11.00Mezzelune ai porcini
Mezzelune con funghi porcini trifolati qualità prestige in purezza€13.00Ravioloni di zucca & gorgonzola DOP
Ravioloni di zucca “delica”, amaretti & cuore di Gorgonzola dolce DOP€11.00
Lasagne 100% artigianali
La pasta è rigorosamente fresca e prodotta giornalmente nel nostro laboratorio artigianale
Lasagna classica
Lasagna con ragù di carne di manzo e maiale, besciamella, Parmigiano & provolone piccante€9.00PopularLasagna valtellinese
Lasagna con sfoglia al grano saraceno, crema di patate, verze, bietole, casera DOP, burro nocciola con salvia & aglio, grana padano DOP€9.00PopularLasagna porchetta d'Ariccia IGP
Lasagna con porchetta d'Ariccia IGP, mozzarella di bufala affumicata, patate al forno, rosmarino e grana DOP€11.50Lasagna 'Nduja
Lasagna con ragù di maiale e salsiccia punta di coltello, 'Nduja, mozzarella fiordilatte, pecorino romano DOP & basilico€9.50Popular
Cannelloni 100% artigianali
La pasta è rigorosamente fresca e prodotta giornalmente nel nostro laboratorio artigianale
Cannelloni ricotta & spinaci
Ricotta, spinaci, grana padano DOP & besciamella€8.50PopularCannelloni carne & fiordilatte
Cannelloni ripieni di reale di manzo & pancia di maialino cotto lentamente in salsa di pomodoro & fiordilatte€10.50
Focacce farcite
Le nostre focacce con farina multicereali "linea elementi" molino Pasini & prefermento poolish 24 ore.
Focaccia carpaccio
Focaccia multicereali con carpaccio di manzo, rucola, scaglie di grana & maionese al limone€11.50Focaccia cotto Renzini & asiago DOP
Focaccia multicereale con prosciutto cotto Renzini alta norcineria alla brace & asiago DOP€11.50Focaccia con porchetta d'Ariccia IGP
Focaccia multi cereali con 150 gr di porchetta d'Ariccia IGP€11.50
Focacce a 48 ore di lievitazione
Con biga a 48h di lievitazione, farina multicereale & semola rimacinata di Altamura.
Focaccia barese
Con pomodorini & origano.€7.50Focaccia barese con olive
Con pomodorini, olive verdi pugliesi & origano€7.50
Pizza al padellino
Con biga in purezza 48 hr
Margherita
Con pomodoro "Puro sangue", mozzarella fior di latte & basilico€7.50
Focaccia con stracchino
Focaccia simil ligure. Stesa sottilissima & senza lievito.
Focaccia ripiena di Stracchino
Focaccia senza lievito e ripiena con 250gr di stracchino€9.00
Bevande
Bibite
Acqua naturale
Acqua naturale€1.00Acqua frizzante
Acqua frizzante€1.00Coca-Cola
Coca-Cola€2.00Coca-Cola zero
Coca-Cola zero€2.00Estathé pesca
Estathé pesca€2.50Estathé limone
Estathé limone€2.50Fanta
Fanta€2.00
Birre
La nostra selezione di birre artigianali
Messina cristalli di sale 50 cl
Lager non filtrata dal colore dorato e naturalmente opalescente. Gusto morbido, fine ed equilibrato con aroma floreale e fruttato€5.50MA MI Birrificio di Ringhiera
Saison alla Milanese Birra chiara, con riso e zafferano. Ricca di aromi, corpo asciutto e strutturato, finale gentilmente amaro.€6.50Miss K Birrificio di Ringhiera
Stile di Colonia 4% alc. Chiara nello stile di Colonia, luppolata con luppoli tedeschi di vecchia e nuova generazione, amaro equilibrato, note di cereali, estremamente beverina.€6.50Orange bock Birrificio Rurale
E' una Bock caratterizzata da una misurata finitura con scorza d'arancia, che accanto alle complesse note maltate peculiari delle Bock aggiunge una nota fresca e piacevole che la rende particolarmente scorrevole a dispetto della gradazione alcolica. Da abbinare a paste ripiene, piatti di carne rossa, selvaggina.€6.50Seta Birrificio Rurale
Birra in stile Wit - Blanche. La speziatura con coriandolo e buccia d’arancia amara la rende ottima come aperitivo fresco e dissetante. Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, dolci o frutta. Birra dell'anno 2014 Prima classificata Categoria chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico d'ispirazione belga €6.50Sofa King Zona Mosto
Stile: American IPA È una birra dalla media corposità, con un amaro bilanciato, aromi e sapori intensi, agrumati e resinosi. Leggero sentore di malto caramellato. Fermentata con ceppo di lievito americano. Rivisitazione di uno stile classico, implementato con tecniche di birrificazione più moderne che prediligono l’esplosività aromatica rispetto ad un invadente amaro.€6.00
Dolci
I nostri dolci "home made"
Tiramisù
Savoiardi, caffè, crema al mascarpone aromatizzata al Marsala e cacao amaro€6.00Popular
