About Well Sushi
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198. spaghetti di soia
€8.00196. spaghetti di riso
€7.50194. udon ebi
€8.00171. yakitari don
€7.50146. tiger - 8 pezzi
€10.00145. ebiten - 8 pezzi
€8.00135. tiger evolution - 8 pezzi
€12.00210. gamberetti in agrodolce
€7.5054. carpaccio sake
€12.00197. spaghetti di soia piccanti
€8.00
Special selection
813. sashimi well
Fettine miste di pesce e gamberi crudi€13.00801. re capasanta
Capasanta grigliata, su purea di patate, con cipolla croccante e salsa dello chef€7.00802. tris di mare
Tris di mare con ostrica, gamberi rossi del Mazara o scampo€12.00804. salmone affumicato
Tartare di salmone affumicato a freddo con legno di melo, con avocado, olio tartufato e tobiko€10.00805. onabe
Gamberoni piccanti saltati con verdure, serviti in ciottola€10.00806. scampi - 2 pezzi
Scampi sgusciati, con salsa ponzu€9.00807. golden roll - 4 pezzi
Roll di riso venere, farciti con gamberone in tempura e philadelphia, guarniti con °salmone croccante di tempura e oro alimentare€11.00808. gamberoni sale e pepe - 3 pezzi
Gamberoni saltati con sale e pepe€10.00810. stuzzicante
Salmone scottato, con salsa al latte e teriyaki, guarnito con scaglie di mandorle€12.00812. merluzzo well
Merluzzo su purea di patate, guarnito con teriyaki e ikura€12.00815. tartare mix
Tartare di pesce misto, condita con salsa yuzu kosho€11.00816. ring rice
Anello di riso guarnito con tartare di avocado e spicy salmon, con granelle di pistacchio e salsa dello chef€11.00818. blending
Ostrica con uova di trota€5.00820. ravioli dorati
Ravioli dorati, avvolti con sfoglia di grano, farciti con seppia conditi con salsa al sesamo e guarniti con croccante di cipolla€9.00821. straccetti di salmone
Staccetti di salmone conditi con salsa al sesamo, guarniti con croccante di cipolla€11.00
Antipasti
02. involtini primavera - 2 pezzi
€3.0007. nuvolette di gamberi
€3.5004. chele di granchio - 3 pezzi
€4.0006. takoyaki - 3 pezzi
Polpettine di patate e polpo fritte€5.5011. eby tasti
Roll di gamberi con salmone e teriyaki€4.5013. pane al vapire
€4.0001.harumaki - 2 pezzi
€5.0005. patate e curry
Fagottini con ripieno di patate e curry€3.5008. patatine fritte
€3.5009. chips con sake
€5.0010. flower roll
Tempura di fiore di zucca, salmone salsa teriyaki e maionese€4.00236. mazzancolle
€7.00237. takitori
Pollo in salsa teriyaki€6.50
Carpacci
54. carpaccio sake
Fettine sottili di salmone crudo con salsa ponzu€12.0052. well emotions
Pesce misto€11.0053. tsukeru sake
Salmone marinato in salsa di barbabietola con sale nero€11.50
Tataki
47. maguro namida
Tonno scottato con wasabi€11.5048. sake togarashi
Salmone scottato con nanami togaraschi€11.00238. sake tataki
Salmone€10.00239. maguro tataki
Tonno scottato con goma sauce e semi di seamo€12.00
Tartare con riso
50. maguro e avocado
Tartare di tonno tagliata al coltello con avocado, condita con salsa ponzu€11.0041. fresh tartare
Tartare di salmone su riso bianco, guarnita con avocado e semi di sesamo e salsa ponzu€11.0049. sake tartare
Salmone€11.0039. well tartare
Tartare di tonno e salmone su base di riso, condita con salsa jalapeno, guarnita con philadelphia e scaglie di mandorle€11.0040. black & orange
Tartare di salmone su base di riso venere, condita con salsa teriyaki, guarnita con philadelphia e pistacchio€11.0051. exscotic tartare
Tartare di salmone tagliato al coltello con frutta esotica, condito con exsotic sauce€9.00
Pokè don
55. sake don
Salmone e riso bianco€11.50
Ravioli
18. crystal gyoza
Ravioli di gamberi al vapore€5.00Popular19. gyoza
Con ripieno di maiale€4.6017. shumai well
Ravioli con sfoglia al nero di seppia, con gamberu e caarne, cotti al vappore€5.0016. gyoza grilled
Carne di pollo€5.0057. ravioli edamame
€4.00
Zuppe
35. zuppa di miso
Miso, tofu, alghe€4.0036. zuppa agropiccante
Tofu, uova e verdure€4.5037. osumashi
Zuppa con pesce, gamberi e uova€5.00
Ramen
202. ramen tempura
Ramen in brodo di miso, con tempura di gamberi, bambù, alghe nori e uovo€9.00
Onabe
30. onabe con calamari
€7.0031. onabe di pollo
€6.0031. onabe con gamberi
€6.50
Nigiri
61. sake - 2 pezzi
Riso con salmone€3.5068. salmone flambè - 2 pezzi
Bocconcini di riso con salmone scottato e salsa teriyaki€4.5060. maguro roll - 2 pezzi
Riso con tonno€4.5092. nigiri red esotica
Nigiri di salmone marinato con barbabietola, condito con salsa mango e guarnito con granelle di pistacchio€5.0070. delice - 2 pezzi
Bocconcini di riso con salmone, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi€3.5062. suzuki - 2 pezzi
Riso con branzino€4.5063. ebi - 2 pezzi
Riso con gambero cotto€4.5065. nigiri avocado - 2 pezzi
€3.5067. carpaccio - 2 pezzi
Riso venere con salmone, philadelphia e mandorle€5.0069. unagi - 2 pezzi
Riso e anguilla€5.0072. ebi fried - 2 pezzi
Bocconcini di riso con gamberetto in tempura e salsa teriyaki€3.5073. zola - 2 pezzi
Bocconcini di riso con salmone e gongorzola fuso€3.50
Gunkan
79. spicy salmon
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di °salmone e salsa piccante€4.5078. gunkan well
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con philadelphia e tobiko rosso€5.0075. gunkan light - 2 pezzi
Bocconcini di riso avvolti con zucchina, guarniti con philadelphia e salsa teriyaki€3.5077. gold gunkan
Bocconcini di riso avvolti con salmone, farciti con purea di patate e arachidi€5.0080. spicy tuna
Bocconcini di riso avvolti con tonno, guarniti con tartare di °tonno e salsa piccante€5.0082. tobiko
Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con uova di pesce volante€5.00
Sashimi
86. sashimi sake
Sashimi di salmone - 6 pezzi€12.50
Sushi
90. sushi e sashimi misto
Nigiri, uramaki e gunkan€18.5091. nigiri selection
Nigiri di pesce misto scottato condito con maionese guarnito con granelle di pistacchio€8.50
Temaki
100. sake
Cono di alga nori farcito con riso, salmone e avocado€4.00103. ebiten
Cono di alga nori farcito con riso, tempura di gamberoni e salsa teriyaki€4.5097. temaki crunch
Cono di riso avvolto con alga nori farcito con salmone cotto philadelphia, guarnito con granelle di cipolla e salsa teriyaki€5.0096. tutto cotto
Cono di riso venere avvolto con alga nori farcito con gambero fritto, insalata e salsa teriyaki€5.0099. maguro
Cono di alga nori farcito con riso, tonno e avocado€5.00101. spicy salmon
Cono di alga nori farcito con riso e tartare di salmone piccante€5.00102. spicy tuna
Cono di alga nori farcito con riso e tartare di tonno piccante€5.50
Hosomaki - 6 pezzi
113. hoso ebiten
Piccoli roll di riso farciti con gambero fritto, avvolti con alga nori e salsa teriyaki€5.00109. hoso fritto
Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti con alga nori, fritti e guarniti con °salmone piccante e salsa teriyaki€7.00111. hoso sake
Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti con alga nori€5.00108. hoso strawberry
Piccoli roll di riso farciti con salmone, avvolti con alga nori, fritti e guarniti con philadelphia e fragole fresche e salsa teriyaki€7.00112. hoso ebi
Piccoli roll di riso farciti con gambero cotto, avvolti con alga nori€4.50114. hoso green kappa
Piccoli roll di riso farciti con cetriolo, avvolti con alga nori€4.50106. haso avocado plus
Piccoli roll di riso farciti con riso e salmone avvolti con croccante pasta sfoglia fritta, guarniti con avocado e philadelphia e teriyaki€7.00107. hoso vulcano
Piccoli roll di riso farciti con salmone fritto, guarniti con philadelphia, spicy maio, salsa teriyaki e katafi€6.00110. hoso tekka
Piccoli roll di riso farciti con tonno, avvolti con alga nori€6.00115. hoso fresh black
Piccoli roll di riso venere farciti con gambero fritto guarniti con salmone, granelle di pistacchio€7.00116. hoso avocado
Piccoli roll di riso farciti con avocado, avvolti con alga nori€4.50117. salmon fresh roll
Piccoli roll di riso farciti con salmone maionese, guarniti con salmone scottato e philadelphia€7.00
Futomaki
125. futomaki california - 5 pezzi
Grandi roll di riso farciti con tonno, salmone, avocado e surimi, avvolti con alga nori€7.50126. futomaki fritto - 5 pezzi
Grandi roll di riso farciti con surimi, salmone, avocado e philadelphia, avvolti con alga nori e fritti, guarniti con croccante di cipolla e salsa teriyaki€8.50
Onigiri
130. oingiri spicy sake
Polpettina di riso farcita con salmone piccante, guarnita con croccante di arachidi€4.00
Uramaki
136. take me - 8 pezzi
Roll di riso farciti con gambero in tempura e philadelphia, guarniti con salmone scottato e tartare di salmone, kataifi e teriyaki€12.00146. tiger - 8 pezzi
Roll di riso farciti con gambero in tempura philadelphia, guarniti con salmone scottato pasta kataifi e teriyaki€10.00135. tiger evolution - 8 pezzi
Roll di riso farciti con gambero in tempura, philadelphia e insalata, guarniti con salmone scottato, mandorle tostate e teriyaki€12.00166. almeno una volta - 8 pezzi
Roll di riso farciti con gamberi in tempura, guarniti con tartare di gamberi e capasanta, avocado e stracciatella€11.00145. ebiten - 8 pezzi
Roll di riso farciti con gamberi in tempura philadelphia e salsa teriyaki€8.00149. spicy salmon - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone e guarniti con salmone piccante€11.50137. pleasing- 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone, avocado e philadelphia, guarniti con croccante di cipolla fritta€10.00141. sake tataki - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone scottato, avocado e philadelphia, guarniti con salmone e salsa teriyaki€12.00159. zola well roll - 8 pezzi
Roll di riso, farciti con salmone e philadelphia, guarniti con zola fuso€12.00157. bianco maki - 8 pezzi
Roll di riso farciti con °salmone e avocado€9.00158. california roll - 8 pezzi
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Roll di riso farciti con gamberi in tempura, guarniti con sashimi di pesce misto e salsa teriyaki€10.00119. tasty - 6 pezzi
Roll di riso farciti con gamberi fritti e salmone, guarniti con salmone scottato, maionese, salsa al latte e granelle di pistacchio€7.50120. flower - 3 pezzi
Croccanti roll fritti, farciti con salmone guarniti con salmone e fiori di zucca fritti e salsa teriyaki€5.00138. together - 8 pezzi
Roll di riso farciti con avocado, maionese e tobiko, guarniti con tartare di salmone€10.00139. miura - 8 pezzi
Bocconcini di riso, farciti con pesce cotto, philadelphia e insalata, conditi con salsa teriyaki€8.00140. crispy miura - 8 pezzi
Bocconcini di riso, farciti con pesce cotto, philadelphia e insalata, guarniti con granelle di mandorle, conditi con salsa teriyaki€8.50142. maguro tataki - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con tonno scottato e salsa teriyaki€12.00144. vegetal roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con verdure miste e philadelphia, guarniti con avocado€7.00148. tonno e avocado - 8 pezzi
Roll con tonno e avocado€11.00150. spicy tuna - 8 pezzi
Roll di riso con tonno e guarniti con tonno piccante€12.00152. fruit roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con frutta mista e salsa esotica€9.50154. fusion style roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone affumicato e philadelphia, guarniti con avocado, croccante di tempura e teriyaki€10.00155. crispy salmon roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone affumicato, philadelphia, granelle di tempura, guarniti con maionese e scaglie di mandorle tostate€9.50118. crispy - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone e gamberetti in tempura, guarniti con chips di mais€10.50161. well special roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone fritto, guarniti con anguilla, avocado e teriyaki€10.00162. all sake roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone cotto e philadelphia, guarniti con salmone, salsa teriyaki e semi di sesamo€10.00163. minch roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone, surimi, philadelphia e avocado, guarniti con salmone e fettine di tartufo€10.00164. osizuki saudade - 8 pezzi
Mattoncini di riso guarniti con spicy salmon, avocado e mandorle e salsa teriyaki€12.00165. sirenetta roll - 8 pezzi
Roll di riso farciti con °salmone e melone, guarniti con salmone e tartare di gamberi e capesante e tobiko€12.00
Uramaki con riso venere
167. black miura roll - 8 pezzi
Riso venere farciti con pesce cotto, guarniti con philadelphia e mandorle tostate€9.50168. black well salmon roll - 8 pezzi
Roll di riso venere, farciti con salmone e avocado, guarniti con salmone scottato e salsa well€10.00169. black saudade - 8 pezzi
Mattoncini di riso guarniti con spicy salmone avocado, philadelphia e granelle di pistacchio€12.00
Don
171. yakitari don
Ciotola di pollo alla piastra e salsa teriyaki su riso bianco cotto al vapore€7.50170. salmone sbagliato
Salmone con salsa teriyaki su purea di patate€7.50
Cucina asiatica
187. riso alla cantonese
Piselli e uova€6.00193. gnocchi Giapponesi
Con gamberi e verdure€7.00Popular198. spaghetti di soia
Con gamberi€8.00Popular196. spaghetti di riso
Con gamberi e verdure€7.50Popular188. riso alla pechinese
Riso con frutti di mare e verdure saltati con salsa piccante€7.00191. riso well
Riso saltato con gamberi, prosciutto, uova, verdure e salsa di soia, guarnito con cipolla croccante€7.00194. udon ebi
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Con pollo€8.00189. riso con verdure
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Spaghetti al nero di seppia con gamberi, germogli di soia, uova e cipolla croccante€8.50195. udon tori
Con pollo, piccante€8.00186. riso bianco gohan
€3.00190. riso thai
Riso saltato con gamberetti, patate e curry piccante€7.50199. tagliatelle
Gamberi, verdure e uova€8.00201. tagliatelle piccanti
Tagliatelle saltate con pollo, verdure, uova e salsa piccante€8.00
Tempura e onabe
175. tempura moriawase
Gamberoni e verdure€8.50176. tempura ebi
Gamberoni€8.50177. yashai tempura
Verdure miste€6.00180. onabe thai
Gamberi saltati con cipolle, patate e peperoni€8.00
Gamberetti
210. gamberetti in agrodolce
€7.50208. gamberi piccanti
€7.50205. gamberetti al limone
€7.50206. gamberetti al curry
€7.50207. gamberi sale e pepe
€7.50209, gamberi fritti
€7.50
Gamberi e pollo
218. pollo alle mandorle
€7.00Popular214. pollo al limone
€7.00219. kong pao chicken
€7.00220. pollo funghi e bambù
€7.00212. gamberi e verdure
€7.50216. pollo al curry
€7.00213. king pao ebi
€7.50215. pollo piccante
€7.00217. pollo fritto
€7.00
Verdesca
211. chicken furai
€7.50222. branzino
€7.50223. gamberoni - 3 pezzi
€8.00
Griglia
226. spiedini di gamberetti - 2 pezzo
€7.00224. salmone alla griglia
€7.00225. spiedini di pollo - 2 pezzi
€7.00232. cozze giganti - 3 pezzi
€6.00
Anatra
227. anatra all’arancia
€8.00228. anatra si 5 aromi
€7.50
Manzo e maiale
230. manzo e funghi
€7.50231. manzo piccante
€7.50
Verdure
235. pak choi
€5.00233. karifurawa
Cavolfiore sale e pepe€5.00
Insalate
21. edamame
€5.0029. insalata di gamberi
Gamberetti cotti al vapore, olive nere€6.5022. goma wakame
€4.5024. yakkumi dofu
Tofu condito con salsa di soia e alga nori€4.0025. sunomono
Alghe wakame e salmone cotto€7.5027. polpo e patate
€7.0028, sashimi salad
Insalata, fettine di pesce crudo, goma dressing€9.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Acqua frizzante 50cl
€2.00
Birre
Asahi 33cl
€5.50Kirin 33cl
€5.50Sapporo 33cl
€5.50Weltenburger 33cl
€5.50Bloemenbier 33cl
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€6.00
