About Autentiko
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Pistacchiosa
€12.00Margherita con bufala
€10.50Cotto e funghi
€10.00Vegetariana
€10.50Fior di guanciale
€14.505 formaggi
€11.00Salsiccia e friarielli
€11.00Maradona
€12.00Bufalina
€11.00Napoli
€10.00
Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico€9.00PopularDiavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, spianata calabra e basilico€9.50PopularMargherita con bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala casertana e basilico€10.50PopularCotto e funghi
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, funghi champignon e basilico€10.00Prosciutto cotto
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto casa Modena e basilico€9.50Vegetariana
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, melanzane a "funghetto", zucchine fritte, peperoni saltati, basilico.€10.50Napoli
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, acciughe del Cantabrico, origano e basilico€10.005 formaggi
Taleggio DOP, gorgonzola dolce, grana padano DOP, provola di Agerola, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico€11.00Salsiccia e friarielli
Crema di friarielli, provola di Agerola, friarielli e salsiccia campana a punta di coltello€11.00Bufalina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e basilico€11.00Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP messa in uscita e basilico€11.00Ripieno al prosciutto al forno
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico€11.00Tonno e cipolla
Pomodoro di San Marzano, fior di latte di Agerola, tonno, cipolla rossa di Tropea, basilico.€11.50PopularMarinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e basilico€8.00Ripieno al prosciutto fritto
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, ricotta, prosciutto cotto e basilico€11.00
Pizze contemporanee
Pistacchiosa
Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, mortadella favola, stracciatella, granella di pistacchio e basilico€12.00PopularFior di guanciale
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, guanciale di Amatrice croccante, stracciatella e basilico€14.50Crudo e fichi
Mozzarella fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, salsa di fichi, stracciatella e basilico€14.00Core core
Cornicione ripieno di ricotta, provola di Agerola, funghi porcini, gorgonzola dolce, scaglie di grana e basilico€14.00Macheré
Crema di zucchine, provola di Agerola, speck di Sauris, stracciatella, granelle di pistacchio e basilico€12.50Maradona
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte di Agerola, polpette di carne fatte in casa, ricotta di fuscella e basilico€12.00Noci & Speck
Crema di noci, provola di Agevola, speck di Sauris, noci.€13.00Nduja e salsiccia
Crema di zucchine, mozzarella fiordilatte di Agerola, salsiccia campana a punta di coltello, 'nduja calabra e basilico€13.00Malammore 2.0
Mozzarella fiordilatte di Agerola, gorgonzola dolce, spianata calabra, cipolle, burrata, grana in scaglie e basilico€14.00Marinara Special
Crema di pomodorini gialli, pomodorini rossi del piennolo, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, aglio, origano.€12.00Racchetta Davide
Pizza artistica a forma di racchetta, manico di ricotta di fuscella, provola di Agerola, prosciutto cotto casa Modena, al centro crema di pistacchio, guanciale croccante di Amatrice, cipolla rossa, burrata e basilico€18.00Perla
Pizza a forma di conchiglia aperta con perla di mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi e gialli del Piennolo, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, grana in scaglie e basilico€18.00
Pizze gourmet
Fassona e tartufo
Mozzarella fiordilatte di Agerola, crema di tartufo, battuta di fassona, caciotta ai funghi porcini della val d'orcia e carpaccio di tartufo nero€22.00Black angus
Mozzarella fiordilatte di Agerola, fiori di zucca, carpaccio di black angus e crema di parmigiano al tartufo€20.00Gamberi rossi di Mazara e pistacchio
Crema di pistacchio, mozzarella fiordilatte di Agerola, cruditè di gamberi rossi di Mazara, burrata pugliese e basilico€25.00Autentika Verace
Impasto ai cereali, crema di pistacchio, fior di latte di agerola, polipetti alla luciana, granella di pistacchio.€20.00
Ristorante
Polpette al pomodoro
Polpette della nonna al pomodoro - 4 pezzi€7.00Scialatielli freschi allo scoglio
Pasta fresca scialatiello napoletano ai frutti di mare e gamberi€16.00Gnocchi al ragù napoletano
€13.00Parmigella
Mozzarella di bufala campana ripiena di parmigiana di melanzane€12.00Polipetti alla luciana
Moscardini con sugo di pomodoro€10.00Paccheri con salsiccia, pistacchio e provolone
Paccheri con salsiccia, pistacchio e provolone€15.00Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane€10.00Burratella
Burrata fritta con pistacchio e mortadella€12.00
Piatti freddi
Caesar salad
Insalata, filetti di petto di pollo grigliato, bacon croccante, grana in scaglie, pane tostato e salsa caesar€13.50Caprese classica
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e origano€10.00Mozzarella di bufala 250g
€8.00
Fritti
Zeppoline
Pastella con alghe di mare fritta€4.00Mozzarella in carrozza (1pz)
€4.00Patatine fritte
€4.00Frittatina tradizionale napoletana
€4.00Ciurillo (1pz)
Fiore di zucca pastellato ripieno di ricotta e prosciutto cotto - un pezzo€3.50Crocchè napoletano
€3.00Montanarina tradizionale (1pz)
Pomodoro San Marzano e mozzarella di bufala campana DOP - un pezzo€3.00Palla di riso al ragù
€3.50Frittura di calamari e gamberi
Con contorno di insalata e limone€18.00
Dolci
Pizza nutella
€9.00Cheesecake frutti di bosco
€7.00Pastiera napoletana
Uno dei capisaldi della cucina napoletana, preparata con frolla, ricotta, grano e acqua di fiori di arancio€5.00Babbà con nutella
Dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico, servito nella versione con nutella€6.50Sfogliatella napoletana
Un grande classico napoletano€5.00Babbà
Dolce famoso in tutto il mondo per il suo gusto unico, servito nella versione liscia€5.00Cheesecake cioccolato
€7.00Cheesecake pistacchio
€7.00
Bevande
Coca Cola Zero
€3.00Coca Cola
€3.00Fanta
€3.00Acqua naturale 50cl
€1.50EstaThe alla pesca
€3.00EstaThe al limone
€3.00Lemon Soda
€3.00Red Bull
€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Aranciata Amara
€2.50Chinotto
€3.50Schweppes
€2.50Sprite
€3.00Crodino
€2.50Tonica Thomas Henry
€2.50
Birre
Messina Cristalli di Sale 50cl
€4.50Franziskaner 50cl
€4.505 Luppoli Bock 33cl
€4.00Corona 33cl
€3.50Ichnusa non filtrata 33cl
€4.00Asteroid 33cl
€8.00Poretti Zero
Birra analcolica€4.00Peroni Gluten Free
Birra senza glutine€4.00