About Cacio & Pepe Bottega Romana
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Saltimbocca alla romana
€22.00Straccetti di manzo ai carciofi
€24.00Porchetta d'Ariccia con patate
€22.00Carbonara tartufata
€18.00
Antipasti
Supplì romani
Riso, ragù e mozzarella di bufala, 1 pezzo€3.50Carciofi alla romana
Carciofi aromatizzati e farciti con trito di mentuccia, aglio, olio, pan grattato e formaggio€12.00PopularTortino di carciofi e patate con fonduta al taleggio
€14.00PopularPuntarelle
Puntarelle crude condite con olio, acciuga, aglio€10.00Insalata di carciofi e scaglie di grana
Currently sold out€15.00Burrata e pomodorini
€14.00
Primi
Mezzemaniche all’amatriciana
Mezze maniche con sugo di pomodoro, guanciale e peperoncino€13.00Carbonara romana
Spaghetto alla chitarra con pepe, uovo, formaggio e guanciale€14.00PopularCacio e pepe
Spaghetti alla chitarra con pecorino e pepe€14.00Gricia con guanciale di cinta senese
Spaghetto alla chitarra con guanciale e pecorino€13.00Carbonara tartufata
Spaghetto alla chitarra con guanciale, pepe, uovo, formaggio e macinato di tartufo estivo€18.00Ragù di agnello
Spaghetti alla chitarra con ragu bianco di agnello, carciofi e pecorino€16.00Gricia con guanciale di cinta senese e carciofi
Spaghetto alla chitarra con guanciale, carciofi e pecorino€16.00
Secondi
Saltimbocca alla romana
Fettina di vitella aromatizzata alla salvia guarnita con prosciutto crudo, contorno di patate e verdura di stagione€22.00PopularStraccetti di manzo ai carciofi
€24.00Baccalà in umido con olive taggiasche e mandorle tostate
€16.00Millefoglie di melanzane con burrata e speck
€16.00Insalata di pollo, fagiolini, patate e olive taggiasche
Currently sold out€15.00Porchetta d'Ariccia con patate
€22.00Tartare di fassona e misticanza
€18.00Uova con carciofi trifolati
Currently sold out€14.00
Dolci
Sbriciolata con crema chantilly
€7.00Tiramisù
€7.00Cremoso ai frutti di bosco
€7.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€4.00Acqua frizzante
€3.50Acqua naturale
Currently sold out€3.50
Birre
Menabrea 33cl
€5.00
Vini rossi
Tellus Syrah Falesco 75cl
€28.00Trentanni Famiglia Cotarella 75cl
€35.00Bolgheri Il Bruciato 75cl
€50.00Dolcetto d'Alba Michele Chiarlo 75cl
€28.00Lambrusco Otello Ceci 75cl
€35.00Chianti Classico Antinori 75cl
€35.00Primitivo di Manduria Paolo Leo 75cl
€30.00
Vini bianchi
Muller Thurgau Istituto San Michele 75cl
€30.00Frascati Superiore Cantine Volpetti 75cl
€26.00Tellus Chardonnay Falesco 75cl
€28.00Pecorino d'Abruzzo
€28.00Falanghina Mastroberardino 75cl
€27.00
Bollicine
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry 75cl
€28.00