About El Carnicero
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da El Carnicero grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Antipasti
Empanada de carne
Panzerotto ripieno di manzo€8.00Empanada de pollo
Panzerotto ripieno di pollo€8.00Empanada de maiz y queso
Panzerotto ripieno di mais e formaggio€8.00Provoleta El Carnicero
Provolone scottato in padella e bruschetta al prosciutto e acciughe€18.00Jamon iberico Pata Negra 40 mesi - 80gr
€32.00Mini hamburger El Carnicero
Manzo, pomodoro, provolone e salsa rosa speciale€22.00Tapa vegetariana
Highly rated· Bruschetta vegetariana, melanzane, zucchine, pomodoro e finocchio€18.00Iberico beef premium
Manzo iberico curato 24 mesi€28.00Carpaccio El Carnicero
Carpaccio di chianina, leggermente affumicato€28.00Sashimi
Sashimi di filetto di fassone piemontese€26.00Tiradito de magret de pato
Sottile tagliata di petto di anatra con salsa chimichurri€24.00Jamon iberico Pata Negra 30 mesi - 80gr
€28.00
Griglia
Chorizo y salchicha
Salamelle e salsiccia€16.00PopularMollejas
Animelle€18.00Lomo 300gr
Filetto di manzo argentino€38.00PopularMaxi lomo 1.4kg
Filetto di manzo argentino intero€145.00Bife de chorizo 350gr
Controfiletto di manzo argentino€32.00Bife ancho
Cube roll di manzo argentino€32.00Vacio
Sottopancia di black angus americano€32.00Entraña
Taglio intercostale di black angus americano€38.00Costeleta 600gr
Costata bavarese€30.00Tapa de cuadril
Coda di scamone di black angus americano€32.00Tira de asado
Costine di vitello di black angus americano€32.00Maxi costeleta con lomo 1.8kg
Costata con filetto di manzo nazionale€110.00Rubia gallega maturata 45 giorni
Costata di rubia gallega iberica€48.00Costeleta con lomo 1.1kg
Costata con filetto di black angus americano€105.00Tomahawk 1.1kg
Cube roll con osso di black angus€105.00Parillada - para 2
Grigliata mista per due persone€85.00Secreto iberico de Pata Negra
€28.00Pollo del angulo
Petto di pollo alle erbe€24.00
Specialità
Tartare
Filetto di fassona piemontese tagliato al coltello, concassé di pomodoro, cipolla rossa, senape e olio di sesamo€34.00Panceta teriyaki
Pancetta di maiale caramellata al teriyaki con patate americane fritte€26.00Hamburguesa El Carnicero 250gr
Manzo, provolone, cipolle e bacon€28.00Hamburguesa vegetariana
Hamburger di lenticchie e cannellini€22.00Pechito de cerdo
Puntine di maiale arrostito con salsa El Carnicero€26.00Pollo deshuesado
Coscia di pollo disossato€25.00Lomo con esparragos 270gr
Highly rated· Filetto argentino in letto di melanzana, asparagi€38.00Rack de cordero
Rack agnello€36.00Kids
Paillard de lomo con fritas, coda di filetto con patatine fritte€23.00Controfileto di waygu
Controfileto Waygu ,giappone 120 gr€60.00
Insalatone
Espinaca, remolacha y zanahoria
Spinaci, barbabietola e carota€12.00Zanahoria, hinojo y huevo
Carota, finocchio e uova€12.00Caesar salad
Lattuga, grana, petto di pollo e condimento Caesar€18.00Rucula y grana
Rucola e grana€12.00Criolla
Lattuga, pomodoro e cipolla€12.00Hojas verdes
Mix di foglie verdi€10.00
Contorni
Papas chips
Patate fritte sottili fatte in casa€8.00Pure de papas
Purè di patate€8.00Verduras en josper
Verdura alla brace€8.00Arroz pilaf
Riso cotto in forno€8.00Papas Enteras
Patata intera alla brace€8.00Zapallo y batata en josper
Zucca e patata americana cotta in josper€8.00Verduras grilladas
Verdure grigliate€16.00
Dolci
Panqueque manzana
Crepe di mela flambata al rum€10.00Panqueque dulce de leche
Crepe ripiena di dolce di latte€10.00Flan, crema y dulce
Crème caramel€10.00Corazón de chocolate
€10.00Mousse de chocolate
Mousse di cioccolato€10.00Cheesecake
Highly rated€10.00Ananas
Ananas fresco in pezzi€9.00Copa de frutos rojos
Coppa di frutti di bosco€10.00
Vini argentini e Cileni
Selezioni tra cui Malbec, cabernet sauvignon, Carmenere , blends
Rutini wines Malbec 75cl
Vitigno 100% Malbec, 2019 Alc. 14%€50.00Rutini wines CB 75cl
Vitigno Cabernet Savignon 100%, 2016. Alc. 13.5%€50.00San Felipe Merlot 75cl
Vitigno Merlot, 2020. Alc. 13%€30.00Bodega Santa Julia 75cl
Vitigno Reserva Malbec, 2020. Alc. 14%€35.00Terrazas RSV MB 75cl
Vitigno Reserva Gran Malbec, 2018. Alc. 14%€85.00Altosur 75cl
Finca sophenia Vitigno Malbec, 2020. Alc. 14%€40.00Manos Negras 75cl
Vitigno Malbec, 2020. Alc. 14%€35.00Bodega Fin Del Mundo Pinot 75cl
Vitigno Reserva Pinot Noir 100%, 2020. Alc. 13.5%€45.00Bodega Fin Del Mundo MB 75cl
Vitigno Reserva Malbec 100%, 2020. Alc. 14%€50.00Trumpeter MB 75cl
Rutini wines Vitigno Malbec, 2021. Alc. 13.5%€35.00Bodega Achaval Ferrer MB 75cl
Vitigno Malbec, 2019 Alc. 14.5%€60.00Callejon del Crimen Gran RSV MB 75cl
Vitigno Gran Reserva Malbec, 2017. Alc. 14%€65.00Bodega Fin Del Mundo Special Blend 75cl
Vitigno Special Blend ( cabenernet sauvignon, malbec e merlot), 2019. Alc. 14,5%€75.00Finca Sophenia Synthesis blend 75cl
Vitigno Synthesis Blend (Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot), 2017. Alc. 14%€95.00Lapostolle merlot 75cl
2018, Cile€55.00
Vini Rossi Spagnoli
Casa Rojo Enemigo 75cl
Enemigo mio Garnacha 25 2021.€45.00Casa Rojo Machoman 75cl
Machoman Monastrelli 2020€55.00Casa Rojo las Vinas 75cl
Las vinas Bastardas 2020€45.00
Vini bianchi
Selezioni vini bianchi Del mondo , tra qui Argentina, Cile , Spagna, Italia e Francia
San Felipe 75cl
Torrontes 2021 Argentina€30.00Casa Rojo 75cl La Marimorena
La Marimonera Albarino 2021 Spagna€60.00Casa Rojo 75cl La Gabacha
Sauvignon Blanc 2021 Spagna€30.00Casa Rojo 75cl Godello
The Orange republic Godello 2019 Spagna€40.00Casa Rojo 75cl Haru
Haru Rosato 2022 Spagna€40.00Cervaro della Sala 75cl
Antinori , 2021€75.00Bramito del Cervo 75cl
Chardonay, Castello della sala 2021€40.00
Spumanti
Selezione di champagne, cava e franciacorta
Ruinart Brut 75cl
Champagne, Francia, Alc 12 %€120.00Dom Perignon Brut 75cl
Champagne, Moet Chandon , Vintage 2013 alc 12,5 %€360.00Seguras Viudas Reserva 75cl
Cava Brut, Spagna€75.00Ruinart Blanc de Blancs 75cl
Champagne , Francia, Alc 12%€120.00Ruinart Rose 75cl
Champagne, Francia, alc 12 %€140.00Torre oria 75cl
Cava , Spagna€35.00Ca del Bosco 75cl
Francia Corta, Italia€65.00
Vini Rossi Italia
Selezioni di vini Italiani
Magari 75cl
2020€85.00Gaja Barbaresco 75cl
2018€370.00Gaja Promis 75cl
2020€60.00Mille e una notte 75cl
Donna Fugata 2018€90.00Sassicaia 75cl
Bolgheri 2020€400.00Etna Rosso 75cl
Pietra Dolce 2021€50.00Mauruzio Zanella 75cl
Sebino Rosso 2019€90.00Corte del Lupo 75cl
Ca del Bosco 2020€50.00Amarone della Valpocilla Clasico 75cl
Alegrini 2018€100.00Amarone della Valpocilla Clasico 75cl
Zenato 2018€90.00Sassoalloro 75cl
Biondi Santi 2020€60.00Tancredi 75cl
Donna Fugata 2018€55.00
